У овом чланку ћете наћи пуно савета о дизајну јела од рибе. Захваљујући овом дизајну, свечани сто ће изгледати сјајно.
Садржај чланка
- Резање украса за рибу, фотографија
- Хладна засјељена рибља грицкалица
- Дизајн рибљих јела: Фотографија
- Служење црвене рибе
- Рибљи сендвичи - Декорација
- Видео: Сендвичи са рибом - украс
- Регистрација пржене рибе
- Декорација пуњене рибе, фотографије
- Врућа пушена риба сервира
- Видео: Опције подешавања стола за рибље
Рибље јела су велики сет. Сигурно сваки домаћин има омиљени рецепт за кување рибљих грицкалица. Међутим, стварање кулинарског ремек-дјела је половина предмета. Важно - и даље моћи уљепшати и нанети јело.
Много је пријатније јести свој део рибе, ако изгледа естетично. А за гурмане ово је један од најважнијих аргумената. Није ни чудо што професионални кувари обрачунавају велику пажњу дизајну јела.
Резање украса за рибу, фотографија
Лепо је погледати свечани сто када је већ покривен и "очекује" госте. По правилу је у првом месту сечење, хладне грицкалице, а након што позвани појачање почну да служе вруће.
Али сада ћемо разговарати о томе служење Укусан заградити се, посебно: о томе сечење из рибе. Погледајте како се обична харинга може поднијети на прославу применом комбинованог накита из различитих производа (јаја, црна, црвена кавијара, шкампи, лимун, кримина).
Како је прелепо да поднесете харингу на сто?
Приликом сечења рибе, узмите у обзир шта:
- Јело не би требало да преоптереће мноштво различитих елемената за украс. Једноставнији његов дизајн, онај предјело Изгледаће.
- Комбинујте асортиман дизајн јел тако. На пример, риба има својства да усклади са неким производима (лук, зеленило, лимун итд.).
- Приликом сервирања стола, размислите локација смањења рибе. Са великим бројем позваних празника, морат ћете ставити неколико плоча са хладним грицкалицама, тако да их све може достићи.
- Размотрити У боји гамут. Лепа када сечење има неколико сјајних нијанси које се могу постићи украсима зеленила, поврћа, воћа.
Како направити резање харинга за оброке?
Ево још једног примера да се скерише лососа. Маслине, шкампе, мирисне лимунске шоље и зелени салата наноси се као украсе.
Оригинална сечење рибе
Хладна засјељена рибља грицкалица
Хладне грицкалицеАко изгледате апетирање - они се одмах љуте на госте. Са рибом можете комбиновати скоро било које поврће и неке бобице, плодове. То једноставно не користите месо за такво. Месо није погодно за кување хладних грицкалица и салата са рибом.
Хладна грицкалица - сортирана риба
Твоји гости ће се волети црвене соли и скуше за ужину. Ако се добаците у котрљају се од палачинке брашна са црвеним кавијаром, маслинама, кочијем, броколијем. И зелени сос (од першуна, кочија, бели лук, поврће, уље сока од лимуновог сока) до тако хладне ужине, пружиће посебан укус.
Риба се смјештена маслинама, зеленило
Дизајн рибљих јела: Фотографија
Погледајте како је лако могуће направити јело од печени шаран. Довољно је да пресечете два прстена од свежег краставца, украсите их кечапом. За пријатан мирис додајте непосредно у близини рибље лимунске шоље и летака коврчавог першуна.
Прекрасан шаран храни се у микроталасној
Пике, печен У микроталасној пећници може постати украс стола, узимати лимун, креч, мајонез, зеленило, боровнице или рован за његов дизајн.
Пике је пуњен лимуном
Важан: Лично покупите јела у којој ћете послужити рибу. Одлична опција ће бити велика плоча или посебно овално јело за рибу.
Служење црвене рибе
Породица лососа - односи се на такозване црвена риба. Од такве рибе можете да урадите, оба хладна грицкалица, сендвичи и разна јела. Међутим, призивање за кување рибе је само прва фаза, мора се прелепо стиснути на оброк.
Печена, печена пастрмка или тако нешто Послужите са прстеновима лука, лимун, цхерри парадајз. Такође се можете повући из ове препоруке и измислити свој јединствени дизајн јела. Ако ћете са црвеном рибом бити присутни кромпир, зелени грашак или шпинат лишће, то неће бити само укусно, већ и лепо.
Стилски храњење лососа на свечани сто
Од лосовог лососа може да се уради канапе. Веома призивање и спектакуларно изгледати канапес на протокама или чачкалицима са чврстим парменталним сиром.
Цанапес са лососом, сиром, лимун
Рибљи сендвичи - Декорација
Сендвичи гостију су увек успешни. Тако је прикладно узети ову делицију и јести апетитом. На крају крајева, овај предјело има неколико компоненти у себи, што савршено усклађују једни са другима.
Погледајте слику испод. Тартлети са кета рибом Ће бити потонуо и испунити тело корисним садржајем. Уосталом, постоје храна, риба, зеленила, сос од киселог павлака (композиција: дебела павлака, мало брашна, соли, црни паприка, бели лук).
Тарлети са снажно сланим лососом, зеленилом, белим сосом
Херленка - популарна бриге о риби. Многи воле. Уосталом, од харинга можете кухати укусно, са неуспоредивим погледом на ремек дела. Ниједан одмор од већине наших сународника не пролази без крзнених капута, сендвичи са овом рибом.
Цлассиц је сендвич са рецептом са црним хлебом, харингом. Такође се ово јело може побољшати прављењем канапе са јајетом, путер, харингом, копач.
Канапе са харингом, јаје, путер, црни хлеб
Још увек се не може поменути о томе сандвоод са спратс-ом. Домаћице се припремају на различите начине. Испод погледајте једну од опција за подношење такве ужине у оброк са зеленилом и свежим краставцима.
Ароматично узорковање сендвичи
Видео: Сендвичи са рибом - украс
Регистрација пржене рибе
За пржена риба Примените јела од порцулана, Фаиенце, наочаре. Одлично украшавање таквог јела биће поврће, зеленило. Ваша машта ће вам помоћи да издајете ремек-дело кулинарске уметности.
Пржени Крст са бугарским паприкама прстеновима, лук и зеленило
Велика риба Потребно је да сечете глатке комаде и кувате да се не раздвоји. Па, ако украсите готов јело са кришки лиме или лимун, зеленило, салатом.
Печени шаран, украшен першуном зеленилом, лимун
Декорација пуњене рибе, фотографије
Ако печена штука Само дођите до стола - можда се неспореди. Али наношење воћа, поврћа, зеленила, мајонеза за уређене рибе, мајонез, добит ћете светло, свечано, мирисно јело. Поред тога, прекидајте шаргарепу, краставцу, бибер, лимун, било који домаћица моћи ће да смањи различите фигуре са различитим фигурама.
Како се пријавити на столу пуњену штуку?
Да побољшају изглед пуњена риба и давање зачињеног укуса нанесите вишебојно поврће, воће.
Пуњени шаран за свечани ручак
Врућа пушена риба сервира
Све сорте топла димљена риба Имајте нежан, меки укус. Немогуће је дуго сместити да је производ најприкладнији непосредно пре оброка. Усклађен је са панорамама од кромпира, парадајза, свеже краставце, грашак. Послужите рибу на порцуланском јелу.
Врућа димљена риба - поставка стола
Лимун даје нежно рибље месо посебан укус. Цоокинс такође саветује да додате бели умак или домаћи мајонез са зеленилом.
Вруће димљене скуше - Како служити јело?
Важан: За служење рибљих јела нанесите јела од порцулана, одјеле, дрвета, глине, мелциор, густих стакла, кристала. Хладне грицкалице, салате се послужују у посуди са салатом, великим јелима. Пржена риба најчешће је представљена столу у овалном Судсу. Печена риба се може послужити у посебним ладицама или на прелепим листовима.