Пите и Цхебурекс са бундевом: Рецепти у рерни и у тави. Цхебурек са бундевом и месом

Чланак описује различите рецепте за кување гамаше и пите са пуњењем бундеве.

Воће витаминске бундеве имају чврсту гунзину због тога, то се може чувати до пролећа, како у целом облику и у смрзнута држава (очишћена, исечена на делове). Скоро све домаћице знају десерти из ове велике бобице које скоро све домаћице знају десерти.

Али испоставило се - све више и чешће бундеве користи се као пуњење пита, Цхебур. Немојте бити изненађени - то је у Цхебурима. Ово печење је сочно, поред тога, пуњење не мора бити слатко. Слапа пулпа поврћа такође има угодан, јединствен укус.

Цхебурек са бундевом и месом

Цхебурекс су укусни пецива, што је танки мехурић, хрскав тесто и сочно пуњење. Многи људи воле ово јело, једу га у било које доба године, јер Цхебурекс брзо угуши непријатни осећај глади. Затим ћемо научити како их пекирати код куће са пуњењем бундеве, меса и лука.

Жури, хрскави цхебурек са бундевом, месо

Производи за тест:

• Домаће млеко (вода) - 235 мл
• Бело брашно (виша сорта) - 470 г
• Квас (свеже) - 28 г
• Шећер - 20 г
• Сол - 10 г

Производи за пуњење:

• Мљево месо (свињетина или говедина са јагњетом) - 350 г
• Кримски лук - 2 ком.
• Пумпкин - 220 г
• Соли по укусу
• Зачини - по нахођењу

Како кувати?

1. Почните са тестом. Загријте своје млеко у пријатно стање тла
2. Отопите квас у њему
3. Сипајте шећер шећера тамо
4. Да бисте направили реакцију ферментације, прекријте садржај чистом крпом, ставите 18 минута на јастучић за грејање током 18 минута
5. Након додавања соли, брашна, гњавите се цоол тесто
6. Нека вам тест поново легне око 40 минута
7. Затим га почните да га дели у једнаке делове за Цхебурс, извадите комаде теста са дрвеном столицом за љуљање
8. Пуњење се брзо кува - помешајте све производе и исецкајте огуљену бундеву и лук у блендеру
9. Затим додајте млевено месо
10. Покушајте да слепите исти облик танки Цхебурекс и проверите да ли сочно пуњење не процури од теста
11. Пржите их у уље преко средње врућине са обе стране док се не добије златна кора

Спремни ЦхеБурек са млевеним месом, бундевом, луком и сосом

Леан ЦхеБурек са бундевом

Током кризе, када нема довољно средстава за скупо месо, можете припремити буџет, врло укусан мршав Цхебурек са пуњењем бундеве. Ово печење може као и многе гурмане због своје јединствене ароме, укуса.

Како се кухати мршав Цхебурек себе са луком и бундевом?

Производи за тест:

• Брашно (највиши разред) - 725 г
• Топла кувана вода - 225 мл
• Мало соли
• Сунцокретово уље, можете маслине - 76 г

Производи за пуњење:

• Мирисна пулпа од бундеве - 575 г
• Лук - 3 ком.
• Уље (за ваш избор - маслина, сунцокрет) - 35 мл
• Мало обичне соли

Како кувати?

1. Погледајте брашно кроз сито да бисте се решили свих врста квржица
2. У центру рупе направите брашно у средини у средини рупе у добијени клизач
3. Сипајте воду, матерњи тамо, додајте мало соли
4. Гњавите свеже тесто и оставите да одете
5. У међувремену, почните да правите пуњење: исеците фино лук, помешајте се са резаном бундевом, соли
6. Добро загрејте пан, сипајте уље тамо
7. Затим сипајте пуњење, избаците мало
8. Када се бундева охлади, Скулт ЦхеБурекс
9. Сррите их на обе стране у тави уља док се не кува
10. Послужите топло за оброк

Лентен ЦхеБурек са пуњењем бундеве

Да би тесто до Цхебурек-а добио еластичније, више је додатније - пре него што се скулптује ЦхеБурекс, ставите је у фрижидер 34 минуте.

Пите са мрмљењем нагнути: рецепт у рерни

Да ли желите да третирате породицу корисним пецивима, а затим припремите месингане пите са пуњењем бундеве. Не само одрасли, већ и деца ће бити задовољна тако слатким грицкалицама.

Како пећи у пећни пите са слатком бундевом?

Производи за тест:

• Бела, пшенично брашно - 625 г
• Квас - 24 г
• Домаће млеко - 545 мл
• Шећер-песак-115 г
• Јаја - 2 ком.
• Мало соли
• Уље (72% масноће) путер - 155 г

Производи од поплаве:

• Бундева целулоза - 475 г
• Велика шаргарепа - 2 ком.
• Шећер - по вашој дискрецији
• Биљна уље (пожељно маслина) - 55 мл

Како кувати?

1. Почните са грејањем млијека. За тест је потребно топло пиће тако да квас почне да ради
2. Затим сипајте шећер, квасац у млеко, растворите садржај
3. Сипајте мало брашна тако да је композиција попут ретке павлаке, оставите да стојите на јастучићу за грејање 18 минута
4. Гњавите тесто, не заборавите да на њега додате путер
5. Нека се такође легне око 42 минута на топлом месту прекривеном тканином
6. Тада га можете поделити у једнаке делове
7. Пуњење треба да буде пржено у тави, али пре тог решетка шаргарепе, бундеве
8. Помешајте поврће, додајте остале компоненте
9. Након пржења бундеве, слепите исте пите
10. Ставите их на лим за печење
11. Ставите у рерну 28-40 минута, претходно загрејане до 200ºС
12. Дајте мале мале торте мало пре употребе

Журите, лепршаве пите са бундевом за вечеру

Покушајте да сок од бундеве не тече из пиће, јер ово не наносите пуно пуњења и чврсто исцува ивице.

Пржене пите са тестом од бундеве у тави: рецепт

Никако не мање укусно се добијају пите од квасца тесто у тави.

Како пржити у панниј питу са слатком бундевом целулозом?

Тестни производи:

• Свежи квас - 23 г
• Шећер - 65 г
• Домаће млеко - 325 мл
• Јаје - 1 ком
• Брашно (виша сорта) - 655 г
• Уље за муффине - 55 г

Производи од поплаве:

• Два дела бундеве - 225 г
• Шећерни песак по вашем укусу
• Зачин цимета (ако је пожељно) - 3 г

Како кувати?

1. Сипајте шећер у топло, домаће млеко, додајте квас, помешајте композицију
2. Сипајте трећину брашна тамо, мешајте
3. Стави на топло место, нека мерментација почне
4. После 18 минута додајте све остале компоненте
5. Гњавите тесто, као и обично то радите
6. Оставите га на топлом подлози за грејање током 48 минута
7. У то време почните да кувате пуњење
8. Брусити бундеву
9. Помешајте све производе за пуњење
10. Окрените бундеву у таву
11. Сад слепи пан пите
12. Пржите их темељно
13. Можете јести са млеком

Лепршави, квас, пите од бундеве у тави

Пите са бундевом из Јулиа Висотскиа

Много гледалаца дуго је волео кухињу Јулије Висотскаиа. У њеној кухињи припрема различита јела која су корисна за целу породицу. Затим ћемо сазнати који рецепт за пите од Пхил Тесто са пуњењем бундеве има Јулију.

Јулиа Висотскиа - Пите са бундевом

За тест:

• Високо -градите бело брашно - 275 г
• Топла кувана вода - 165 мл
• Лентено уље - 15 мл
• Мало соли, сода

За попуњавање:

• Јуици, слатка пулпа од бундеве - 455 г
• Раисинс - 155 г
• Шећер - 45 г

Како кувати?

1. Узми сипајте со у воду
2. Када се раствара, сипајте воду у брашно
3. Затим сипајте уље
4. Не заборавите да сипате сода
5. Гнојити се
6. Не би требало бити превише цоол
7. Након тога, претући га на столику 50 пута 50 пута
8. Поделите лопту на три једнака дела
9. Ставите ове делове на хладно место 1 сат 17 минута
10. У овом тренутку пазите
11. Очистите бобицу великих, малих семенки, исеците колицу, решете на гратеру
12. Набавите своје тесто
13. Поспите стол са брашном, преврните куглицу
14. Умочите руке у брашно
15. Започните прекомерну тежину дефли да истегнете слој тесто, почев од средине
16. Поновите и са другим лоптима
17. Слаи слојеве са Гхоулсу
18. Ставите ове слојеве једни на друге
19. Исећи на комаде
20. У сваком делу умотајте пуњење са бундеве, грожђице у сваком делу са троуглом
21. Ставите пергамент папир на лиму за печење
22. Савијте триангуларне пите наизменично
23. Пеците 26 минута у рерни на т \u003d 180ºЦ

Пите са бундевом, грожђице из теста Пхило - Јулиа Висотскиа

Пуфф пецива

Да би се не бирали са тестом за пите, многи домаћи домаћини радију купују лиснато пециво у супермаркетима, припремају различите пецива из ње. Размотрићемо како кухати такво тесто код куће и сазнати како да печете пите од њега са бундевом.

Пите од пуфног теста са бундевом, грожђице

За тест:

• Кефир - 115 мл
• Спреад - 215 г
• Иолк - 1 ком.
• Пшенично брашно (виша оцена) - 325 г
• Мало соли

За попуњавање:

• Јабуке - 225 г
• Мрква - 2 ком.
• Пумпкин - 185 г
• Шећер - 23 г

Како кувати?

1. Гњавите тесто од горе наведених састојака
2. Пошаљите га током 48 минута до хладног места
3. Припремите пуњење нарибаних, љуштеног воћа, поврћа, шећера
4. Преврће се охлађено тесто
5. Изрежите занимљив облик за пите од њега
6. Омотајте пуњење у лиснато пециво
7. Ставите пите на лим за печење са пергаментним папиром
8. Ставите лист у рерну 28-38 минута
9. Температура у њему треба да буде 200-220ºС

Укусна лисната пита са бундевом, јабуке

Слатко пуњење пити, са пиринчем, викендице, јабуке, грожђице, сир, наранџе, месо, шаргарепа

За пите, пите, можете користити не само једноставно пуњење једне бундеве. Веома укусна пецива испада када је месо свеже бундеве помешан са другим компонентама. Дакле, можете додати огуљене и здробљене јабуке, шаргарепе, викендица на комаде исечене на комаде, наранџе до пулпе.

Здраво, укусно пуњење за печење - бундеве са јабукама

Рецепт за пуњење бундеве са пиринчем

Производи:

• Пиринач (коло) - 95 г
• Пумпкин пулп - 655 г
• Продавница масти млека - 95 мл
• Раисинс (без костију) - 76 г

Како кувати?

1. Поставите дробљену пулпу великог бобица у таву
2. Сипати млеко
3. Стев док не постане мекано
4. Одвојено заваривање опереног круг пиринча
5. Мик пиринач, бундеве
6. На крају додајте грожђице

Слатко пуњење пите - пиринач са бундевом, грожђице

Пуњење меса

Производи:

• Нетредна свињска масти - 475 г
• Биг Берри (бундева) целулп - 195
• Очишћени кромпир - 2 ком.
• Лук - 1 ком.
• Неколико грама (2 г) соли

Како кувати?

1. ГРАТЕ комади целулозе бундеве
2. Мљевите и кромпир и ситно исеците лук
3. Све помешајте
4. Со, додајте црни бибер

Млевено месо са шаргарепом, луком, бундевом за пите

Видео: Пите са бундевом