
Како кухати најукусније киселе краставце на различите начине у овом чланку?
Садржај чланка
- Тајне краставчари који конзервирају за зиму
- Општи принципи и методе краставчанаца у кући
- Како направити краставце хрскаве: рецепт за киселе оштре краставце
- Класични рецепт за краставце за кисели краставци са косином, бели лука, сирће
- Киселе краставце са клинчићима и хрскавим циметом
- Кисели краставци слатки и кисели, врло укусни
- Укусни краставци кисели су се у сенфама
- Видео: Како сачувати укусне хрскаве краставце?
- Краставци кисели без стерилизације: рецепт
- Видео: Цустумбери Конзервирање за зиму
- Краставци су кисели без сирћета: укусни рецепт
- Рецепт за најкуриснијих крзних крставих краставчара
- Кисели краставци у паковању
- Видео: Конзервиране краставке
Упркос присуству готових краставака разних врста типова бликовања у малопродајној продаји, многи домаћи домаћице теже не само да сами припреме овај производ, већ и да расту са властитим рукама.
Ово је потребно све више и више повећава са проблемом висококвалитетних и еколошки прихватљивих производа у продаји.
Разноликост рецепата предложених у овом чланку омогућава задовољење укуса чак и најповољније љубавнице.
Тајне краставчари који конзервирају за зиму
![корнисхони-ОТ-500-ГР [1]](http://babyben.ru/images/babyben/2016/07/kornishony-ot-500-gr1-700x527.jpg)
Кисели краставци
- Краставци за очување треба да буду одличног квалитета: отприлике једна величина, тврда, зелена, са приштићима, са малим семенкама
- Обрађујемо их на дан колекције
- Темељно припремите посуђе, прање добро и стерилишући добро
Приликом одабира рецепта, треба се имати на уму да укус краставаца зависи од састојака који су део састојака:
- Бели лук и хорсеради су испуњени посебним пикантним и аромом. У исто време, бели лук у вишку додаје мекоћу краставацима
- Сирће - даје оштрину
- Леали лист, Зелени, паприка - одређени укус
- Сенф даје зачињени укус укуса и спречава бомбардовање банакама
- Немојмо не воће стаклене баште за радни комад. Пошто такво воће након конзервирања постају мекани
- Можете заменити сирће са шљивама трешње, лимун, рибизле
- Када је сланик замућен - пуни се исуши и испуни новим
- Будући да је боље на хладном месту
- Хладнија вода када се натапа, то ће бити хрскавије краставци
Општи принципи и методе краставчанаца у кући
![оригинал [1]](http://babyben.ru/images/babyben/2016/07/original1-700x466.jpeg)
Кисели краставци
- Са врућим пуњењем
- Хладно пуњење
- Стерилизација
Пре конзервирања поврће је натопљено хладном водом од 2 до 12 сати
- Контејнер за складиштење стерилише се на било који погодан начин: у рерни, микроталасна пећница на носу чајуне са кључаном водом
- Интегрисани део је: Копилат, рибизла, хрен
- Остатак зачина и зачина зависи од домишљатости домаћице
Како направити краставце хрскаве: рецепт за киселе оштре краставце
![Ј105895_1313345548 [1]](http://babyben.ru/images/babyben/2016/07/j105895_13133455481-700x465.jpg)
Кисели краставци
- 10 килограма краставаца
- 250 грама кочије
- 15 грама позорнице
- 15 грама корена хрена
- 2 шефова белог лука
- 15-20 грама сенфа
- 3-5 грама црног бибера
Сипање:
- 8 литара воде
- 1.4 литара 3% сирћета
- 250-400 грама соли
- 300-500 грама шећера
- На дну контејнера ставили смо Дилл, Есторон, 1/2 све зачине
- Скупљача смо вертикално ставили
- Преостале зачини и кочија
- Сипати кључајући маринаду
- Пастеризе на 90 степени:
- литар-20 минута
- 3 литра 30 минута
- Кликнемо, цоол
Класични рецепт за краставце за кисели краставци са косином, бели лука, сирће

Кисели краставци
- У стерилизованим, топлим банкама са капацитетом три литре, стављамо чисте, натопљене краставце. Пребацивање кочије, целера, лишће хрена, црнокуррант
- Усмеравање тока у средину тегле, сипајте кључало воду
- Ми одржавамо пет минута
- На води исцрпљено у тави, припремите слану раствору: 3 кашике соли и 1-2 кашике шећера
- Годишње прелијте краставце водом
- Ми одржавамо пет минута
- Скиједимо воду
- Ставите неколико чешљака белог лука
- Донеси слану раствору у прокључак
- Додајте чашу од 3% сирћета
- Кључала маринада сипајући теглу до самог врха
- Прехладимо се и прехладимо теглу пре хлађења
Киселе краставце са клинчићима и хрскавим циметом
![макресдефаулт [1]](http://babyben.ru/images/babyben/2016/07/maxresdefault1-700x394.jpg)
Кисели краставци
- Ставили смо дно припремљеног јара: 8 комада клинчића и мирисни бибер са грашком, кашичицом цимета, под зачињене паприке, 3 кришке белог лука
- Контејнере напунимо краставцима
- Сипајте слану раствору (за 3 литре воде - 5 кашика. Л. Шећер и сол)
- Покривамо се са поклопцем
- Јар шаљемо јелима топле воде
- Стерилизовати око 20 минута
- Сипајте кашику сирћета пре увијања
- Скренемо и охладимо, прекривајући теглу са газом натопљеном у хладној води
- Онда сваких 5 минута волимо прво са топлим, а затим хладном водом. Ова метода хлађења даје додатна хрскава својства краставцима
Кисели краставци слатки и кисели, врло укусни

Кисели краставци
- За две литре поплаве - 3 кашике грубе соли, 9 кашика шећера, 2 кашике од 70% сирћета, 5,7 комада бибера са грашкама, балистом листова, костим сунцобрана, трешња, Оак листови, Храст
- Исеците репове краставчари
- Натопити 1,5-2 сата
- Сипајте со, шећер, мирисни паприк, залив лист у таву
- Сипати воду
- Доносимо прокуха
- Искључивање пећи, додајте сирће
- На дну стерилизованих тегле које положимо коре и лишће дрвећа
- Чврсто постављамо краставце
- Сипају хот маринаду
- Поклопац са поклопцима
- Пастеризирамо тегле у великом лонцу воде на температури од 60-70 степени од 5 до 15 минута, у зависности од обима лименке. Знак краја поступка је промена краставаца
- Извадимо лименке из таве
- Скрећемо
- Преврнути се
- Омотајте топлу покривач на дан
- Такви краставци се могу чувати на собној температури. Три -литерска јар оставља 2,5 кг малих краставчара
Укусни краставци кисели су се у сенфама
![130267279_5177462_имаге_6 [1]](http://babyben.ru/images/babyben/2016/07/130267279_5177462_image_61-700x420.jpg)
Кисели краставци
- Запликујемо пола чаше за сирће за столом на пећи, заједно са 250 г сувих сенфа, пола чаше шећера и соли, фино заузет гомила кочије и главе од главе
- Доносимо прокуха
- Додајте лест и бибер са грашкама
- Ставите краставце у пуњење
- Додајте 2 литре воде
- Када се пуни прокуха, уклоните из пећи
- Лежали смо топле краставце у стерилизованим теглама
- Сипајте врућу раствору
- Упоређујемо се чврсто
Видео: Како сачувати укусне хрскаве краставце?
Краставци кисели без стерилизације: рецепт

Кисели краставци
- Претходни краставци се ослобађају из репова
- Чисто тегле сипају кључају воду
- Ми је чврсто стављали краставце у њих, орање место за зачини
- Сипајте кључалу воду 10 минута
- Испуштамо кључали воду
Ставили смо три јар:
- 2 није велика паприка са паприком
- 4 комада клинчића, семенке за куцање, Јунипер
- Пола кашике зрна коријандера, сенфа и бибера са грашком
- Језгра и зелени од једног хрена
- Листови рибизла, трешања, лежиште 2-3 комада
- Једна стабљика котлета са кишобраном
- Велика неиовитија соли - 2 кашике
- Шећер - 1 кашика
- Добар шеф белог лука
- Кад се све ово огуше, пажљиво држи кашику преко тегле, сипајте суштину и одмах напуните теглу купујући воду дуж кашике
- Сат јар
- У обрнутом облику, топлотна топлота до следећег дана
Видео: Цустумбери Конзервирање за зиму
Краставци су кисели без сирћета: укусни рецепт

Кисели краставци
- ЈАР за једну литре требаће за килограм краставчара
- У чистим стерилизованом теглу, ставили смо кишобран од копитаца и кришку белог лука, чврсто ствари, прекривајући хрен на листу
- Ставите кашику соли
- Сипајте кувану, а не топлу воду у теглу
- Покријте капрон поклопцу
- Протресите теглу док се сол не растопи
- Банке стављамо на палети, тако да би током ферментације било где да исцури соли
- Лагано покривамо поклопцем
- Пре почетка процеса ферментације 2,3 дана
- Периодично протресите тегле како би се гасови изашли
- Когда огурци пожелтеут, сливаем рассол в каструлу и ставим кипатить
- Сипајте цуцум-ове кључале воде
- Оставите 10 минута
- Оциједите хладну воду
- Опет кувана слата, сипајте тегле за још 10 минута
- Тада поново понављамо исти поступак
- Последњи пут без исушивања сладине растворе, ставили смо лист заљев, 3-4 грашак бибера
- Спремни смо спремни за спасавање
Рецепт за најкуриснијих крзних крставих краставчара

Кисели краставци
Недостатак белог лука и бибера у овом рецепту омогућава омогућавање деци да једу без страха. Поред тога, користећи их у салату, они дају природан укус, без прекида укуса укуса салата.
- Очистимо краставце прецили су се ноћу из репова
- Пресекли смо једну чишћену шаргарепу у кругове
- Свјежи лук глава са пола звона
- Положимо шаргарепу, лук и кишобран за дно стерилисаних лименки
- Чврсто дистрибуирамо краставце у банци
Поур Хот Маринаде:
- У кључању 2 литре воде сипати 7 кашика шећера и 3 кашике соли
- Пре искључивања плоче, сипајте чашу стол сирћета
- Након сипања са маринадом, преврнемо тегле
- Шаљемо ноћу под топлим крзненим слојем
Кисели краставци у паковању
Једноставан и брз начин да направите киселе краставе.
- Опране млади краставци (1 кг) чисте се крајева
- Изрежите главу белог лука у комаде
- Шаљемо краставце, бели лук, добру гомилу кочија, лист рибизла, трешања, хрен на припремљени пакет.
- Додајте сецкани корен хрен на хрен, 2-3 комада комада мирисне паприке
- Поспите кашиком соли
- Поправимо пакет
- Мућкати
- После 5-6 сати, краставци су спремни
- Морате да чувате у фрижидеру
- Кување у не великим деловима. Пошто се такви краставци не подлежу дугом складиштењу

Кисели краставци
Стари и савремени рецепти се прикупљају у овом чланку. Свака љубавница са њиховом помоћи моћи ће да направи укусне краставце из тако једноставног и приступачног производа.