Рецепт јела и пића са ђумбиром. Рецепти супе, печење и коктеле.
Садржај чланка
- Како да изрече чај и кафу са ђумбиром?
- Каква пића да кува из ђумбира
- Маринирани ђумбир
- Супа са ђумбиром
- Рецепт за сос од ђумбира
- Месо са ђумбиром, свињетином
- Риба са ђумбиром
- Пилетина са ђумбиром
- Ђумбир за суши и ролне
- Морски плодови са ђумбиром
- Печење са ђумбиром: цупцакес цупцакес, медењак
- Рецепти од свежег ђумбира
- Која јела додају земљу Гингера?
- Видео: Гингер у кувању
Пре неколико година, на полицама домаћих супермаркета појавио се чудо корен - ђумбир. Овај зачин је стекао велику популарност међу губитком килограма и жена које гледају свој изглед.
Али поред користи, ђумбир се одликује необичним укусом и једва хвата мирис лимуновог земара. Захваљујући томе, зачин се додаје у разне суђе и пиће.
Како да изрече чај и кафу са ђумбиром?
Чај и кафа са ђумбиром су исцељујућа пића, помажући се да се ослободи хладноће и ојача имуни систем. Постоји много рецепата за укусна пића са додатком зачина, то су најпопуларније од њих:
- У термос-у, пумпали су кашику зеленог чаја и напуните 500 мл кључале воде. Затворите термос и препустите га 10 минута. Након тога, пумпање у посуду сече на корену корена и оставите термос још 20 минута. Напрезање и пиће са медом
- Укусни ђумбир чај са цитрусом. Да попијете пиће, напумпава се у посуду од крларства ђумбира и сипати га кључаном водом. Томит на лаганој ватри 10 минута и сипајте зелени чај са кључањем. Оставите да стојите 15 минута и напрезање. У врућем пићу сипајте сок од пола грејпа, прстохват цимета и каранфила. Можете засладити мед
- Припремити класичну кафу ђумбира, узмите кашику решеног корена и неколико застава крема. Сви тоне на дан Турака и прелијте хладну. Два или три пута, смешу доведу у прокључање, али не прокухајте. Напрезање и пиће са медом. Такво пиће се може разносити са циметом и лимуном
Каква пића да кува из ђумбира
Ђумбир је необичан зачин са израженим укусом и богатом мирисом. Не треба боље да допуњу алкохолна и безалкохолна пића.
Најбољи рецепти за пића ђумбира:
- Кувано вино. Морате сипати боцу црвеног вина у посуду и 200 мл воде. Танке кришке раде зелену јабуку и једну наранџасту. У лонцу са течношћу, уроните наривани коријен, 3 каранфила и мало цимета. Пре кључања додајте воће и искључите пиће. Оставите 15 минута и пролијте на наочаре, додајте мед. Пити вруће
- Безалкохолно вино вино. Сипајте 700 мл сока од грожђа и 120 мл воде у контејнер. Ставите течност на пожар и додајте кашику ђумбира у њега, прстохват лимунових зеетса, једну јабуку, цимет, каранфил, кардамома. Донесите кључењу и искључите. Након што се флуида мало охладила, уђите у мед
Маринирани ђумбир
Маринирани ђумбир се често користи приликом служења сушија. Али није потребно набавити готов зачин. Након што проведу неко време, можете да скувате Гингер Гари, трошите минимум новца.
Маринирани рецепт ђумбира:
- Узмите 0,5 кг зрелог корена и очистите га са коже. Поспите соли и оставите 1 сат
- Испустите резултирајућу течност, а остаци сока блокирају папирним пешкиром
- Сипајте 100 мл сирћета у лончић, 50 г шећера. Прокухајте ово решење и сипајте је ђумбир
- Ставите теглу у фрижидер чим се плоче претворе у ружичасту боју, можете да пробате зачин
Супа са ђумбиром
Јуха са овим зачином је необично јело са зачињеним укусом. Обично се такве супе припремају на основу пилећег јуха.
Рецепт за супу са пилетином и ђумбиром:
- Мали корен исечен на танке кругове и ставите у лончић од 500 мл воде и 200 г пилећег меса
- Можете узимати месо по вашој дискрецији. Фаттест је добила супу на бази на боковима или стражњи дио пилетине
- Чисти бели лук у малтеру са цилантром и уђите у кипући јуху
- Додајте бибер и зачин чили, кашику биљног уља
- Прокухајте док не спремите, поделите месо на комаде и распадајте се на плочима, сипајте јуху
- Послужите са зеленим луком и першуном
Рецепт за сос од ђумбира
Сос са овим зачином је савршено комбинован са месом или рибом на жару. Зачињени и гори сос.
Рецепт за пластични сос:
- Гринд 50 Г роот и напуните га са 40 мл Аппле сирћета
- Унесите 10 г сломљеног коријандера и мало соли
- Унесите 50 мл маслиновог уља
У овом сосу можете молити кебабе или им допунити готову месно јело.
Месо са ђумбиром, свињетином
Свињетина је нежно и масно месо, што само обожава мушкарце. Покушајте да изненадите свог љубавника и направите кинеску свињетину.
Рецепт:
- Килограм сечење сече на мале коцке и одлазите
- Две корене ђумбира се руше ножем и додају бели лук. Уз помоћ малтера, намажите зачине
- Напуните зачињену смешу од 50 мл соје соса, унесите кашику пчелињих нектара
- Сипајте свињску маринаду и одлазите 20 минута
- Док је месо мариво, ставите три паприке звона и гомилу зеленог лука са малим комадима
- Ставите месо у посуду уз маринаду и гаси се до спремности
- 5 минута пре спремности, ставите паприку и лук на врх, прекријте поклопац и ставите 5 минута
Риба са ђумбиром
Гингер даје јединствени укус рибе и богат укусом. Можете се припремити са зачином било којег мора и реке рибе.
Хеек рецепт са кореном:
- Саттаил на фином гратеру роот и 3 шаргарепа
- Гринд 5 Луковитз
- 500 г филера за прање и ношење соли
- Морково са ђумбиром положи пржење на дну и ставите филете одозго
- Окрените лук и баци мало воде
- Покријте поклопац и гаси се до спремности
Пилетина са ђумбиром
Ако волите да припремате печену пилетину, разнолики у уобичајеном рецепту. Додајте мирисни коријен на маринаду за лешине.
Рецепт:
- Два ђумбира Схредтит и мешајте са здробљеним хеликоптом главом
- Сипајте зачињено чашу белог вина и 50 мл маслиновог уља. Особа паприка и сол
- Пилећи лешци исечени на пола на кичми и груди
- Ставите пилетину у маринаду 4 сата
- Подмажите уље, испеците у рерни за грубу коре
Ђумбир за суши и ролне
Суши и ролне су савршено комбиновани са киселим зачињеним кореном. Може се сигурно припремити код куће.
Рецепт:
- Полкилограм пречишћеног корена са секачима од поврћа исечен на латицама
- У одвојеном дупету мешајте 50 г вотке и 50 г црвеног вина. Сипајте у течно 150 мл риже сирћета и сипајте 70 г шећера у праху
- Ставите смешу на ватру и донесите до кључања, испуните латице маринеде и препустите се хладишту
- Можете јести јело за 4 дана
Морски плодови са ђумбиром
Укусни тајландски шкампи на роштиљу. Они су унапред мокридирани у посебном сосу са додатком зачињеног корена.
Рецепт:
- Помијешајте у шољи кашичићи сезамово семе са кашиком награђеног ђумбира. Напуните мешавину кашике соје соје и маслиновог уља
- Уђите у 2 сецкане зубе белог лука
- Уроните у маринаде шкампи и оставите пола сата
- Исеците шкампе на скере и припремите се на роштиљу
Печење са ђумбиром: цупцакес цупцакес, медењак
Обично су божићни медењак или колачићи повезани са медењем медитељом. У Европи се таква делиција може наћи у сваком дому за Божић.
Рецепт за ђумбир:
- Пола паковања креме уља да се расипа са 120 г шећера до бујне пене и уђите у кашику соде
- Постепено, унесите 100 мл пчела нектара у дебелу пену
- Помешајте у посуди од 600 г брашна са кашиком сувог ђумбира, дробљене циметом и клинчице
- Гњавите се врло цоол тесто и ставите га 30 минута у фрижидеру
- Ролајте и смањите различите фигуре. Пеците на 190-200 ° Ц од око 7-10 минута
Рецепти од свежег ђумбира
Свјежа кичма се додаје у разне јела. Може бити супе, печење и пиће. У лето можете мало да се охладите, пијете лимунаду ђумбира.
Рецепт за лимунаде:
- Припремите сируп. За ово, 300 г зачињеног коријенског млека и напуните 250 мл воде. Сипајте чашу шећера и додајте половине лимуна
- Томит на ниској топлоти 20 минута
- Оптеретити решење
- У 1500 мл обичне соде сипајте сок од једног лимуна и целокупни кувани сируп
- Ставите лед и прелијте припремљено пиће
Која јела додају земљу Гингера?
Ако не можете да нађете свеже зачињени корен на тржишту, можете да користите суво, млевени ђумбир.
Сфера помоћу основног корена:
- Приликом кувања медењака и јетре. Ући за зачин на самом крају након тестирања за мешање
- При кувању јела пиринчем. Често се зачин убризгава у Пилафи, пиринач са шкампима и поврћем
- У источним земљама укључује цурри
- Често уведени у супе и пиће
Ако и даље не додајете зачињени корен у маринадима и месним јелима, обавезно покушајте. Бићете пријатно изненађени укусом и мирисом постојања.