Како поздравити укусно, марине гљиве таласа у банацима на врућем и хладном путу за зиму: Тајне, савети, најбољи рецепти. Како очистити, колико да се натопите и кувате таласе пре слања док се не кувате? Како у складу са таласима и оптерећењем заједно: Рецепт

Начини поздрављања и маринирања таласа.

Крај септембра и октобра је сјајно време за прикупљање и жетву гљива. Љетне гљиве су већ тешко пронаћи у шуми, замењене је јесењи гљиве. Они укључују прилично необичну гљива таласа.

Како очистити таласе за сољење?

Ова гљива воли пешчано тло и силицијум. Расте од краја лета до касне јесени. Најчешће можете пронаћи под брезе и у областима са листопадном шумом. Скоро никада нису пронађени у четинарском шумама. Нога гљива је прилично кратка и густа. Шешир је прекривен длачицама. Истовремено, боја мембрана испод шешира је жута или млеко, без обзира на боју гљивице.

Вриједно је напоменути да је укус гљива прилично специфичан. У РАВ-у постоји горчина, која одлази у процесу термичке обраде. Поред тога, током киселог и пржења талас стиче угодан земаљски укус.

Нема потребе да се стругате филм, јер је то лабав. Током чишћења, гљивице се једноставно испрују огромном количином воде, након чега смеће и тло остају са четкицом за зубе.

Како очистити таласе за сољење?

Да ли ми треба и колико да намочим таласе испред сољеног?

Ова гљива је условна и јела. У сировој форми у овој гљива је токсично сок. Изгуби своје токсичне својства током топлоте. Стога се ружичасти таласи морају парити или кувати. Након преласка, такве гљиве се могу конзумирати брже од 50 дана касније.

Након чишћења и прања гљива, потребно је натопити у хладној води 2 сата. 25 г соли по литру раствора пре утовари се на воду.

Да ли ми треба и колико да намочим таласе испред сољеног?

Да ли ми треба и колико да скухам таласе пре слања док се не кува?

Да, пошто је гљива условно јестива, потребно је извршити прелиминарно кључање пре слања. Обично се кувана пола сата гљиве кува у сланој води. Тек након тога је дозвољено да започне пребацивање.

Да ли ми треба и колико да скухам таласе пре слања док се не кува?

Како се оженити таласима у банама укусно: рецепт за талас воде за 1 литар воде

Веома је једноставно удати се за гљиве.

Састојци:

• Литера воде
• 5 клинчића
• Кашика семенки копача
• 2 таблете шећера
• 25 г соли
• Лаврусхка
• 50 мл сирћета

Рецепт:

• Прво оперите и очистите таласе. Треба их натопити 120 минута
• Након тога, прокухајте гљива једноставна вода 25 минута
• Оциједите процват и ставите таву где ћете скувати слану раствору
• Баци све у воду и пустите да прокуха
• Поштовани гљиве у раствору и кувајте трећину сата
• Одложите се за припремљене тегле и сипајте сланим раствором
• Ролл и чувајте у подруму или оставу

Како се оженити таласима у банама укусно: рецепт за талас воде за 1 литар воде

Како у складу са таласима за зимско вруће десно: Рецепти и тајне

Ова метода подразумева прилично брзу врућину.

Састојци:

• 1 кг гљиве
• 1 литра воде
• 4 клинчице белог лука
• 90 г соли
• Лаврусхка
• 2 г лимунске киселине
• Лишће рибизла

Рецепт:

• Сортирајте гљиве и исперите их у хладну воду
• Намочите 48 сати и промените воду тако да радни комад не закисеља
• Оперите сировине поново и кувајте га у слани раствор на трећину сата
• Испустите све преко колорера или шире гљиве у банке, изливање соли, дробљене и зачине и зачине и зачине и зачине
• Листови рибизла су положени на дну бачве и на врху гљива
• Сипајте маринаду и ставите 48 сати да кисели
• Ставите у тегле, сипајте раствор и преврнути се

Како у складу са таласима за зимско вруће десно: Рецепти и тајне

Како у складу са зимском зимом хладно тачне: Рецепти и тајне

Гљиве припремљене на овај начин се чувају веома дуго и задржавају много корисних својстава.

Састојци:

• 1 кг сировина
• Лишће рибизла и хрена
• Каранфил
• Лаврусхка
• 50 г соли

Рецепт:

• Сортирајте гљиве и исеците прљавштину
• Намочите сировине у хладну воду и не заборавите да га промените
• Гљиве би требало да леже у води 2 дана
• Након тога ставите листове рибизла и хроњења на дно бачве
• Положите таласе и поспите соли и зачинима
• Ставите лишће на врх, прекријте тањир и ставите на врх угњетавања
• Након тога, оставите да се намочите недељу дана
• Постављен у тегле и близу је најлонским поклопцима
• Сатти се чува у подруму

Како у складу са зимском зимом хладно тачне: Рецепти и тајне

Како на хладан начин соли са белим луком: Рецепт

Веома укусни краставци са зачињеним укусом белог лука.

Састојци:

• 2 кг гљиве
• 110 г соли
• 12 детективе бели лук
• 700 мл куване воде
• Кишобран

Рецепт:

• Исперите и пробијајте се кроз таласе. Намочите у хладној води током дана
• Након тога, исеците ноге и ставите у бачву шеширом доле
• Лишће летака и кровни листови су претходно постављени на дно
• Сипајте слојеве гљива са соли (није јодирану) и згњечени бели лук са зачинима
• Сипајте хладну кувану воду и прекријте газом
• Ставите угњетавање и пребаците у подрум
• САТНОСТ може бити укусно након 40 дана

Како на хладан начин соли са белим луком: Рецепт

Како у складу са таласима и оптерећењем на хладан начин: Рецепт

Како припремити такво седиште, можете гледати у видео снимку.

Видео: Заједничко слање таласа и утоваривача

Како соли сирово таласе за зиму?

То можете учинити на хладан начин. Горе можете пронаћи детаљан рецепт за прављење таласа на хладан начин.

Како соли сирово таласе за зиму?

Након колико дана можете јести слане таласе?

Зависи од тога како се припремају гљиве. Ако је хладно и без прелиминарног кључања, онда не раније у односу на 40-60 дана. Ако сте користили гљиве топло, онда за недељу дана.

Након колико дана можете јести слане таласе?

Валл -Пицклед таласи вруће зелене: Зашто?

Пикнући таласи би требали постати жути, али не зелени. Обично сок одликује зелено, у складу с тим, сировине су биле слабо натопљене. Такве гљиве ће бити горке. Можда је то несигурно јести их.

Валл -Пицклед таласи вруће зелене: Зашто?

Кавијар са таласима од гљива: рецепт за зиму

Из таласа можете направити укусног кавијара.

Састојци:

• 2,5 кг гљива
• 550 мл уља
• 50 мл сирћета
• Со
• Бибер
• 3 шаргарепе
• 3 лука

Рецепт:

• Намочите таласе и прокухајте их 30 минута приликом кључања
• Пустите да се вода одводи и прође сировине кроз брусилицу меса
• СРЈ на лук и шаргарепа у уљу
• Прескочите брусилицу меса и помешајте се са гљивама
• Прелијте све у посуду и сипајте у уље
• Стев 10 минута, уђите у со
• Сипајте сирће и нагните се на ниској топлоти још 10 минута
• Сипајте у стерилне тегле и котрљајте се

Кавијар са таласима од гљива: рецепт за зиму

Како замрзнути таласе за зиму: Рецепт

Таласи у сировој форми распадају се. Пре одмрзавања, натопљени су на дан хладне воде, а затим прокухају 30 минута. Сипајте у колондер и дајте води да се одводи 10 минута. Након тога, постављен према контејнерима и замрзнут.

Као што видите, таласи, упркос условној сличности, могу се борити и смрзнути. С правилном припремом, такве гљиве су врло укусне и задовољавајуће.

Како замрзнути таласе за зиму: Рецепт

Видео: САЛТИНГ