У летњој врућини или увече у кругу пријатеља, жеђ успона и подићи расположење шпански вински коктел Сангриа. Научите да кувате је црвена, бела, пенушава и безалкохолна.
Садржај чланка
- Колико степени у кући Сангриа?
- Сангриа на шпанском: рецепт. Како да кува хоме Сангрииа Цлассиц: рецепт са фотографијом
- Видео: Шпански Сангриа код куће
- Како стигао кући Сангрииа Ред: Рецепт
- Како направити Сангрииа белу код куће?
- Видео: Сангриа Бела
- Коктел Сангриа са воћем: Рецепти са сликама
- Рецепт за разиграног Сангениа са шампањцем
- Сангри нон-алцохолиц рецепт
- Видео: САНГРИ САНГРАИ КОКТЕЛ
- Како да кува хот Сангрииа: рецепт
- Коктел Сангриа - како да пијем?
- Видео: Како да кува Сангрииа?
Сангриа је ниско-алкохолно пиће (или вина коктел) уз додатак воћних сокова, воћа, шећера и зачина. Назив пића "Сангриа" потиче од шпанске речи "сангре" - крв, тако бројне легенде су повезане са њом. У ствари, да ублажи вино са водом измислио сељаке који су у потрази за начин да се избори са топлотом. То се догодило за давно, за време Римског царства. Али прво помиње на пиће са име Сангриа датирају КСИКС века.
Љубитељи домаћег алкохола неће бити тешко да се припреми Сангрииа код куће. Она се заснива и на црвено и бело вино.
Колико степени у кући Сангриа?
Ако истражите информације о историји Сангриа и метода њене припреме, може се видети да је такође приписује ниске алкохола (до 8% алкохола), а до средине алкохола (до 30% алкохола) пије. Зашто је то? Одговор на питање колико је степени у кући Сангрииа је заинтересован за, пре свега, возачи возила.
Важно: Насловна Сангриа може имати тврђаву од 4 до 14 степени.
Такав раскорак се добија јер не постоји једна, јасна рецепт за припрему шпанског вина пиће. Сангриа обухвата:
- црвено вино (грожђе или трешње), као и беле и газирана
- Јака алкохолна пића: ракија, рума, ракија, вотка, џин, виски, друга
- воће и бобице
- шећер
- зачини
Класични однос вина и воде у Сангриа - 1: 1. Али, тај проценат није увек придржава ове пропорције. Плус, јак алкохол често сипа на оку. Стога, чак и један дом винар пије сваки пут другачији тврђава може да добије.
Сангриа на шпанском: рецепт. Како да кува хоме Сангрииа Цлассиц: рецепт са фотографијом
Сангрииа за рецепт, који је измислио воћа колектора пре више од сто година, позовите класичну, шпански или тихо. За њену припрему, црвено вино, вода, искључиво цитруса и неких зачина користе.
- Вино за кување шпански пиће није пут. Прво, скупи вино ми је да гаји водом. Друго, она, по правилу, има изражен укус и арому, против позадини чији укус и арома воћа додаје да Сангрииа ће једноставно бледи. Вино мора бити црвена, грожђе или трешње, тако да је пиће испостави боје крви.
- Вода би требало да буде за пиће, собна температура. Шпанци разблажена изворском водом, данас је погодна филтрира или минерал у боце.
- Поморанџе и лимуни су исецкан на шпанском Сангрииа. Касније је сазнао да направи пиће са јабукама, крушкама, бресквама и разних бобица.
- Обично, вино коктел додати чена (Фловерс), цимет (кора, "палице"), Бадиан. Домаћи винари успевају да користе чак и готов пуни бензин и за кувано вино.
Сангриа ин Спанисх је припремљен од следећих састојака:
- вине ред - 1 боца 0,7 литара
- минерална вода вода - 0.7 литара
- оранге - 1-2 комада.
- лимун - 1 ком.
- шећера - 2 кашике. Кашика
- зачини
- Вино се преноси на металну шерпу или стакленку.
- Шећер и вода се додају вину, добро измеша.
- Поморанџе и лимуна прање добро, они не чисте од коже, исећи кришке. Ове кришке се додају у кувања пиће.
- Затворите пиће са поклопцем, уклоните га у фрижидеру најмање 3 сата, и боље за 12 сати.
- Служио Сангрииа заједно са воћем у порцији чаше, вино или пиво чаше, или у стакленој југ.
Видео: Шпанска Сангрија код куће
Како направити кући Сангрииа Ред: Рецепт
Да бисте проширили букет за укус у Црвеном Сангрију, често се додаје снажан алкохол. Обично је ракија или тоник. Али и погодна рума, вискија, ракија и чак и вотке. Узми:
- суво црвено вино - 0,7 литара
- минерална вода - 0,7 Л
- бранди - 50 мл
- рум - 50 мл
- наранџаста - 1 ком.
- мандарини - 2 ком.
- лимун - 1 ком.
- аппле - 1 ком.
- зачини - по вољи
- Вино се сипа у контејнер за припрему Сангрије.
- Воће прање и исече кришке.
- Пруће кришке додају се у вино, они морају бити унели 24 сата на хладноћи.
- Кроз битове у вину са воћем, додаје се минерална вода, снажан алкохол, на захтев зачина и шећера.
- Сви заједно инсистирају још један сат.
Како да сангрииа бели код куће?
Код куће је бела Сангрија припремала од:
- вјело суво вино - 0.7 литара
- минерална вода - 0,5 л
- тоник или Гина - 50 мл
- шећер или мед - 2 кашике. укрстити
- воће - наранџасте, лимун, зелене и жуте јабуке, брескве, крушке, жуте одвод, остало
- ђумбир - корен до 3 цм
- зачини и биљци - цимет, метви, мелисса, лимунграсс, вербена, остало
- Вино је предострожен у декантер или друга јела у којима ће бити упечена.
- Воће се прање, ако је потребно, пречишћено од коре, исечен на прстенове или пола прстена, додају у вино.
- Вино са воћем треба да буде у фрижидеру најмање 3 сата.
- У то време је припремљен сируп: Шећер, зачини и биље смештени су у воду, доносе до кључања, козен испод поклопца. Ако се мед користи, додаје се када ће се вода кухати зачини и биље охладити.
- Повежите извозну воду, вино са воћем и снажни алкохол. Сви се држе заједно у фрижидеру још сат времена.
Видео: Сангриа Белаиа
Коктел Сангриа са воћем: Рецепти са фотографијама
Све могуће воће и бобице се стављају у дом Сангриа. Испада да је укусно ако се фокусирају на нешто, на пример, брусница или јагоде или додају воћне мешавине до коктела вина.
На пример, узмите:
- црвено вино суво - 0,7 литара
- вода - 0,5 л
- бранди - 50 мл
- шећер - 0,5 чаша
- Јабуке - 1 ком.
- наранџаста - 1 ком.
- кИВИ - 1 ком.
- лимун - 1 ком.
- банана - 1 ком.
- Од воде и шећера прокухају се неинценерциони сируп.
- Опрано, пречишћено од огуљаца, сецкани плодови у врч стакла.
- Сипали су их вино, остављају у фрижидер 2 сата.
- Сируп и Гин додају у врч, издржати још један сат.
- Служио је вишеструки вински коктел са листовима менте и леда.
За бобица Ред Сангриа, требаће вам:
- вино црвено - 0,5 л
- алмонд Ликер - 50 мл
- бранди - 50 мл
- наранџаста - 1 ком.
- Јагода - 300 г
- лимун - 0.5 ком.
- шећер или мед - 1 тбсп. кашика
- минт лишће
- Прање, нарезано лимун и наранџасте нарезане постављене у стакленим јелима. Ставите нарезану јагоду на њих нарезане.
- Додајте воће и бобице вино, ракију, алкохолно пиће, мед или шећер, као и листове менте.
- Нежно се претвара да не деформише јагоде.
- Затворите и издржавајте се на хладноћи 6 сати.
- Пре него што храна разблажи пиће водом.
Рецепт за разигране Сангеније са шампањацном
Пјенушаву Сангрију може се добити клијењем вина за њену припрему, карбонирана слатка пића, као што су Сприте, Цро и лимунада, као и обична газирана минерална вода.
ВАЖНО: У Шпанији, блиставе Сангриа припрема се по кривици Каве, али може се заменити било којим белом, ружичастом или црвеном "шампањцом" из супермаркета.
Узми:
- шампањац бела - 0, 5 л
- сок од грожђа - 250 мл
- бранди - 50 мл
- воће и бобице по вољи и укусу
- цимет
- минт лишће
Разиграна Сангенииа припрема квартал са сат времена. До сада воће и зачини не чекају у виновом коктелу, иначе ће изаћи у угљен диоксид, што је врхунац овог пића.
Пресећи плодове, бобице се чисте од лишћа и гранчица, на њих додају циметне штапиће. Све то је мешавина сока, ракије и шампањца. Сервирано са листовима менте.
Сангри безалкохолни рецепт
Безалкохолна Сангрија се припрема на основу воћа и бобица сокова и коња, као и ... чаја.
На пример, узмите:
- сок од бруснице - 0,5 л
- минерална вода - 0,3 Л
- Јунес Јулес - 100 мл
- лимунов сок - 100 мл
- бобице брусилице - шака
- лиме - 0,5 ком.
- лимун - 0.5 ком.
- наранџаста - 1 ком.
- свјежа мента - пакет
Сокови су повезани са минералном водом, а плодови прање, чисте, исечене мале кришке повезане су на опране бруснице. Мешавина воћне бобице је сипана водом са водом, подноси се у фрижидеру 2 сата и сервирана са ментом.
ВАЖНО: Веома укусан безалкохолни коктел моћи ће да сипа лимун и наранџе исецкане круговима и соком јабуке и јак црни чај и користе мед као заслађивач.
Видео: Сангриа Мекани коктел
Како кувати Хот Сангрииа: Рецепт
Сангриа је пиће које је уобичајено служити и пити хладити. Али зашто не покушати да га унесеш вруће?
Узми:
- црвено полуево вино - 0,5 л
- Јабучни јабуч - 0,5 Л
- наранџаста - 1 ком.
- лимун - 1 ком.
- аппле - 1 ком.
- неколико штапића цимета и цвеће за каранфил
Вино се помеша са Сидром и зачинима, загреване на високу температуру, али не кључајте.
Врућа алкохолна смеша је сипана воћно испрана и нарезана круговима.
Коктел Сангриа - Како пити?
Сангриа је пиће које се може пити усред врућег дана лети негде на плажи или Дацха, као и вечери вечери или куће иза породичног стола.
- Нахраните вински коктел у посудама за ударце, стаклене уредбе и врчице.
- Сангрииа пије кроз епрувету наочара за вино, пиво и чајеве са дршком, чак и шољицама.
- Пијте пиће хлађене, око 15 степени.
- Ако се Сангриа послужује у јелима за ударац, просипају га са ловцима, воће не додирују. Ако је у врч или децантеру - током проливања, плодови се држе кашиком или лопатицом.
- Воће и бобице које се користе за припрему Сангрије називају се "пијаним". Могу се јести.
- Вхите Сангриа је у комбинацији са рибљим јелима, грицкалицама са морским плодовима, сиревима, воћем, бобицама, десертима.
- Црвени Сангриа се може послужити прженим месом, кебабима, салатама од поврћа, воћа и чоколаде.