Печурке тежи - зимске празнине у банкама, смрзавању и сушењу: најбољи рецепти. Укусни рецепт за мариниране гљиве брзо кухање гљива, на корејском, са белим луком прженим за зиму

Рецепти за израду маринираног или остриге Сауера.

Тежи су гљиве које се узгајају у вештачким условима на остацима хране или органске материје. Често се за узгости користи слама или сунцокрет љуска. Ове гљиве могу бити пржене, додајте у супе или физиолошку отопину.

Како солити мадгети за зиму у банама: рецепт

Припремите такву слану уопште. Шешири се користе у храни, веома су тешке ноге да се бацају.

Састојци за бланширање:

• 0,5 кг гљиве
• 2000 мл воде
• 45 г соли

За слану раствору:

• 200 мл воде
• Сол
• Пеппер грашак црни и мирисни
• 2 ловоришта

Рецепт:

• Исперите гљиве и исеците задебљање. Исећи на мале комаде.
• Ставите воду за бланширање и сипајте со. Загријте гљиве у сланој води током 7 минута.
• Оциједите воду и припремите слану раствору.
• За слану раствору, растворите сол у води, баци паприку и залив лист. Прокухајте 5 минута.
• Оставите да се охлади и кувате поново. Гљиве се стављају у банке и сипају сланим раствором.
• Затворите падајуће поклопце и након 7 дана краставца можете јести.

Како солити мадгети за зиму у банама: рецепт

Мариниране мистерије код куће брзо кување: Веома укусан рецепт

За разлику од претходног рецепта, ове гљиве се могу јести кроз дан. Они се припремају са додатком сирћета.

Састојци:

• 1 кг гљиве
• 650 мл воде
• 50 мл сирћета
• 40 г соли.
• 25 г шећера
• Кишобран
• 2 ловоришта
• 6 клинчића и мирисни ударац

Рецепт:

• Окрените гљиве и исперите их. Исеците капе и исеците удобне кришке.
• Сипајте воду у таву и после њеног бицикла додајте све састојке са изузетком сирћета.
• Томит на ватри 5 минута. Баците гљиве и прокухајте четврт сата.
• Сипајте сирће и на ватру још 10 минута. Распоредите банке и сипајте маринаду у којој су се кухане гљиве.
• Затворите пластичне поклопце и чувајте на хладноћи. Могуће је пробати у дану.

Мариниране мистерије код куће брзо кување: Веома укусан рецепт

Како морицирати остриге: најједноставнији рецепт

Једноставан и брз рецепт. Послуживање бирања за столом може бити тек након 8 сати.

Састојци:

• 1 кг тежине
• 3 литре воде
• 40 мл сирћета
• 1 сол кашика
• 1 кашика шећера
• 2 луке главе
• 3 хеарт зуби
• ловоров лист
• Пеппер грашак.

Рецепт:

• Сипајте литар воде у таву и сипајте 50 г соли. 10 минута Кухајте гљиве у овој слани раствори.
• Извадите гљиве и дајте им да се охладе. У одвојеном пану помешајте све састојке за маринаду. Гарлић је ситно резан, а лук се исече пола прстенова. ВЕЛИЗАЦИЈА РАШОВАЊА 5 минута.
• Нека се растворило сланим раствором хлади и напуни гљиве. Боље је то учинити у лонцу. Од горе наведеног морате ставити угњетавање и отићи 8 сати у фрижидеру.

Како морицирати остриге: најједноставнији рецепт

Мариниране шунке са белим луком

Испада да је врло укусан кисели краставци. Приликом кувања користи млечни серум. Лоаргар у композицији није.

Састојци за слану раствору:

• 1000 мл воде
• 50 г сол
• 100 мл млечне серума
• На стиху семенки кумина, копача и коријандера
• 5 Зубков Гарлић
• Семенке семе
• 6 листова трешања или рибизла

Рецепт:

• На дну гузе положите испрано лишће трешње или рибизла. Оперите гљиве сецкане у комаде.
• Помијешајте воду соли и прокухајте. Остави да се охлади. Сипајте млеко.
• Повуците све зачине у гљивама, бели лук се мора фино пресећи. Запамтите векаре са зачинима и сипајте хладну раствору.
• Покријте терет и оставите 4 дана на топлом месту.
• Уклоните хладноћу дневно. Тачно у овом контејнеру прокухајте гљиве 10 минута и распада се на банковима. Чувајте на хладноћи.

Мариниране шунке са белим луком

Маринирани корејски остриге

Укусна и зачињена салата.

Састојци:

• 1,5 кг пондерисања
• 1,5 литара воде
• 40 г соли.
• 30 мл сирћета
• Шећер
• 2 црвене сијалице
• 2 на сијалицама
• 3 хеарт зуби
• 40 мл биљног уља
• Бибер

Рецепт:

• Гљиве се исече на мале комаде и прилагођавају се сланој води 15 минута. Пустите да се одводи воде.
• У тави, топло биљно уље и СРЈ, уобичајени лук, ситно је исече.
• Црвени лук и додајте га у сирови облик гљивама. Додајте бибер и зачине. Уђите у печено лук и сецкани бели лук.
• Померите се темељно и ставите у фрижидер током 8 сати.

Маринирани корејски остриге

Весхес са шаргарепом на корејском

Укусна и акутна салата.

Састојци:

• 0,5 кг гљиве
• 1 Л воде
• 1 сол кашика
• Паприка
• 50 мл биљног уља
• 1 кашика шећера
• 30 мл сирћета
• 1 шаргарепа
• 1 лук.
• Млевеног коријандера
• 5 Зубков Гарлић

Рецепт:

• Растворите сол у води и прокухајте. Исеците коцке каменице и преговарајте током 7 минута.
• Омотајте гљиве на Цоландер и пустите да се слаткиши славу. Оперите шаргарепу, извадите кожу и брусите на гратеру.
• Изрежите лук и помешајте се са шаргарепом. Додајте со, шећер и сирће
• Додајте чекић Цориандер.
• У тави, загрејте уље и додајте паприку са црним бибером. Када уље постане пукотина, сипајте га у шаргарепу са луком.
• Додајте поврће гљивама и запамтите се рукама. Оставите на хладноћи дневно.

Весхес са шаргарепом на корејском

Печени маринирани остриге за зиму

Необични рецепт. Печурке су зачињене са зачињеним прженим укусом.

Састојци:

• 1,5 кг гљиве
• Со
• Гомила першуна
• 5 Зубков Гарлић
• 50 мл биљног уља
• 40 мл сирћета
• Зачини

Рецепт:

• Исперите остриге и осушите на папирном пешкиру. Неопходно је да је сва вода стакла, а током пржења није било спреја.
• Сипајте уље у таву и пржите док не гљиве не буду златне. Простор.
• Изрежите бели лук и першун. Додајте сирће и зачине и унесите целу смешу у гљиве. Оставите једног дана.
• Топлота испод поклопца 10 минута. Можете се разградити на банковима и стерилизовати 10 минута. Чувајте на хладноћи испод падајућег поклопца.

Печени маринирани остриге за зиму

Како сушити остриге за зиму?

Ако не волите киселе печурке или више волите кухати супе, друго јело, а затим осушите оистерије.

Састојци:

• Весхински

Рецепт:

• Оперите и суве гљиве на папирним пешкирима
• Исеците на комаде и танки слој се распадају напротив
• Ставите у рерну 8 сати. Температура треба да буде 60 ° Ц
• Један дан оставите у ваздуху тако да се гљиве прозрачене
• Поново поставите у рерну 7 сати на температури од 75 ° Ц
• Ако се печурке разбију и савијају, сушење је завршено, ако не, онда га ставите у рерну 5 сати
• Држите се у стакленој тегли или у другој херметичкој гузици

Како сушити остриге за зиму?

Како замрзнути свеже остриге за зиму?

Смрзнуте гљиве се могу користити приликом припреме прве и друге посуде. Након потпуног одмрзавања, вагање гљива може да пржи

Састојци:

• Весхински

Рецепт:

• Исперите производ и осушите га у потпуности. Не дозволите да се на акумулирану порозну структуру воде гљива.
• Исеците на мале комаде и проширите се кроз поље.
• Ставите лекове у замрзивач.
• Ако су гљиве разбијене и лагане се отамне, кувају 5 минута у сланој води пре мраза.
• Након стабљике растворине растворе, гљиве се смрзавају.

Тежи су јефтине, али врло укусне гљиве. Они се могу удајати, осушити и смрзнути. Ово ће продужити свој рок трајања.

Видео: Маринирани остриге