Шта је канапе? ЦАНАПЕ НА СКЕВАТИМА - Мали мини сендвичи: Рецепти код куће са фотографијама

Шта је канапе, како их кухати и служити. Рецепти слатких канапа. Цанапе за нову годину и рођендан.

Реч "Цанапе" има француско порекло (ЦАНАП?). Минијатурна ужина је рафиниванија и свечанија верзија сендвича. Без њих је тешко учинити на шведу или празничном гозби.

Чини се да би то могло бити лакше од сендвича? Али знање рецепата и фантазије помоћи ће претворити јело за грицкање у ужину, што ће украсити сто и одушевити све који су иза њега, са оригиналним укусом.

Шта је канапе?

Сендвичи су читава група јела. Садржи канапе - хлебне крунице са пуњењем, обично, предивном презентацијом или на скелирању.

Буффет са канапом.

ВАЖНО: Грозиште (спој) - у исто време украсни и функционални елемент канапе.

Прво, украшава јело (натезима могу бити дрвени, бамбус, метални, фигурине обојене пластике, тако даље).

Друго, држећи костур, можете да пошаљете мини сендвич право у устима, а не мрљајући рукама са пуњењем
Величина Цанапес мала. Претпоставља се да се једе у целини, без сечења и не тресе се

1. Тежина мале Греноцхке са пуњењем креће се од 60 г до 80 г
2. Канапа пуњење може бити било шта: месо, риба, паштета, сир поврће. Постоје и слатке опције јела.
3. Ако се канапе храни на бифеу, звучници можда нису на њима. Сандброкес а затим једе руке
4. Круне за грицкалице треба да буду веома танке, 5 - 7 мм. Печени су на маслиновом уљу или сушене у рерни
5. Облик кревета који делује у улози супстрата може бити најизручнији - правоугаони, троугласти, округли, коврџави
   Поред хлеба са супстратом за канапес може постојати поврће или воће, крекер, чипс, сир, слатки колачићи, други производи
6. Испуњавање у кантима за бифе могу бити неколико слојева. Најпогоднији и "комбиновани" по укусу су трослојни канапес.
7. Неки експериментици успели су да изграде стварне "високе зграде", које, нажалост, не успевају увек у устима. Да, и изаберите пет - шест производа чији би укуси били складни, такође је веома тешко

Важно је: чињеница да је канапе засновано треба да буде Греноцхка, а не комад свежег хлеба, је практични значајан. Тостирани или сушени хлеб не окреће се од пуњења, сендвич задржава приказан изглед током целог догађаја

Обично се канапеви послужују на широком јелима.

Постоји неколико правила за сервирање канапа:

1. Мини сендвич се сервира хладно. Чак се препоручују још неко време да држе у фрижидеру да ускладе укусе производа, помешане у пуњењу
2. Канапес се послужују на широким јелима. Такође можете да користите посебне шкољке. Они су положени у великим количинама и по правилу један слој. Али неки креативни кувари успевају да масе да се масе угризе из канапе правих скулптура
3. Поред Цанапеса мора бити салвете
4. Шишеви се могу одмах прикључити у сендвич или ставити чаше са њима у близини јела тако да је гост самоодлучан
5. У то време, када се гости похађају на столу, канта сендвича већ треба поднети
6. Јести канапе за алкохоличарске, нискококолија и безалкохолна пића, укључујући чај

Видео: Како кувати канапес?

Једноставна канапе: Рецепти

Ситуација када су гости неочекивано одрасли, а код куће на кугли, а новац да наручи готову храну нигде да стигне свима. Хоће ли извадити канапе! Могу се припремити једноставно и брзо готово од свега што је код куће.

Требаћеш:

1. хлеб (било који, бели или црни и идеално, француски багуетте)
2. риба, сир, кобасица, кавијар, било које поврће и воће
3. чачкалице или искрилице за сендвиче

Пре свега, морате припремити хлеб.

1. Ако је ово француски багет, требало би једноставно смањити. Испоставило се погодне Округла основа под канапе, која ће само треба да се суши. Ако је ово обична векна или хлеб од било ког другог облика, што се сече као што је, суши, почети, па тек онда исећи на комаде потребног облика и величине
2. База хлеб се може сушити у рерни. Брже опција - пржена греноцхки. То ће бити маслиново уље. Кришке хлеба на њој су суше, али не злато до коре. Након што је потребно да бисте добили крутони на салвете

Канапе са белим хлебом кротони.

Неопходно је утврдити пуњење за цанапес и њихово украс.

Надев може бити:

• месо (Бузхенина, Сало Сланина, пилетина Ломтики, паштета)
• риба (Црвена риба, харинга, кавијар)
• сир (за Цанапес су све врсте сира погодна, али не растопи "сир продукт")
• поврћа (парадајз, краставац, плави патлиџан, паприка, маслине),
• воће (банане, јагоде, јабуке, крушке, грожђе)

Као декоративни, али веома укусни елементи користе:

• маслине и маслине
• грожђа
• чери парадајиз
• капар
• пикули и Цорнисхонс
• препелице Јаја
• лимун
• солид сир
• бобице тип бруснице
• зеље

ВАЖНО: Да би гости бити лоцирани, Канапеи се припремају по стопи од 7-10 ком. на сваком од њих

Оригинални ражњићи за цанапес.

Овде су три врло једноставне Цанапес, који се могу добити за само 10 минута.

рецепт: Фисх Фриес Сендвичи

Канапеи са харинга.

1. Основа за ове рибе цанапес - крутони из црног хлеба
2. Они треба да буду примењени слојем путера, која, поплављен, је повезан са ситно сецканог зеленог лука и мирођије
3. Топ прегледају танке комаде слабо слани харинга
4. Иловача лимун може обављати као украс

рецепт: Цхеесе Цанапес са Сулугуни и Омилли (на сплаи)

Канапе с Сулугуни и маслине.

1. Ове Цанапес су без хлеба
2. Треба ти две врсте сира - чврст и Сулугуни. Чврста, тип Швајцарској или руски, биће основа сандвицхер. Он је исећи на коцкице
3. Други слој је за сочност и лепоте. То је зелена маслина, који је кажњен на ражњу након комад сира
4. Трећи слој - Сулугуни сир (можете - Адигеи или Бринза), и исечен по коцки

рецепт: Канапе с Пате о Црацкер

Канапеи са паштете.

1. Основа патестоне мини - Бурбродов - Обичан слани крекер
2. Постоји паштета на њему - дом или продавница, банака
3. Децорате Канапеи са маслинама, корење, зеленила грана

канапе месо

рецепт: Сендвичи на бази шведског стола са меса и сланих краставаца

Цанапес са месом и сланих краставаца.

1. Бели хлеб је припремљен за порција кротони
2. Суффен било димљено месо
3. Слани краставци сећи на четвртине. Такође можете да направите слику
4. Краставце Врап у месу слотова и на ражњу приложити у гренц
5. Украшени канапе лишће зеленила

рецепт: Канапе са пилетином и поврћем

Канапе са пилетином.

1. Направи здравице од било које врсте хлеба пшенице
2. Ако желите, можете подмазати тост са крем сиром
3. Комада пилећег филеа маринирати, а након печења у сусаму на маслиновом уљу
4. Украсите Канапеи са пилетином у сусамом маслина, зеленило филијалама

Рецепт са канапе са црвеним риба на ражњиће са лососом и краставца

1. Основа таквих цанапес ће бити прстенови краставца. Потреба да се провери да га није брига
2. Други слој се може ставити танке лоби кувана јаја пилеће
3. Трећи слој - "Суво грожђе" сандброке - Филе лососа
4. Валкинг пирамиду на коцке чврстог сира са укусом кремасту

Рецепт: Канапеи са маслинама на ражњиће

Канапеи са маслинама.

1. Цанапес са маслинама су светло, не треба хлеба базу
2. Маслине су савршено комбинују са сиревима. Можете једноставно бацити одвод неколико врста сира, маслина и маслина у било ком редоследу, већ ће добити леп и укусан
3. Оригиналан начин - да се направи ужину на ражњиће од Омлин са сиром Пхиладелпхиа у облику пингвина
4. Привуците половине маслине из посуде, оне веће. Солк цут од њих, Филаделфија сир се ставља унутра. То ће бити "Торзо" пингвина
5. Мањи маслине ће бити "главе"
6. Шаргарепа сечена на прстеновима. Цут од њих један мали сегмент. Прстење са слот ће бити "шапе" пингвин, а сегмент је "кљун"
7. Цоллецт "Пенгуин" користећи ражањ

Канапе са маслинама "Пенгуинс".

Видео: Канапе с мозарелла Цхеесе "Да Шампањац"

Рецепт: Канапеи са шампињонима на ражњиће

Канапеи са шампињонима.

1. База гљива цанапсхирт - краставац кругови
2. Тако да су кашике за шведског стола су сочно, предложено је да се припреми посебан пасту од ренданог топљени сир, јаја, мајонез и зеленила. Лопта пасте лежи на врху краставца
3. Трећи слој Цанапе ис пицклед шампињоне. Они су везани за ражњиће

Рецепт: Канапеи од кобасица кувано

Канапе са кувано.

1. Неко се сендвичи са куваним кобасицом Чини се да је јело које не може да се стави на свечаном столу? Ове елегантан Цанапес ће направити промену ума!
2. Основа мини сендвича - раж или зоб-хлеб
3. Други слој - Фресх зелена салата лишће
4. Трећи слој је танак, искључен кашика са бројаницу кобасицом
5. Допуњује ужину грожђа

Рецепт: Канапеи од кобасица димљена

Цанапес од кобасице пушио.

1. На грозка из Бородино хлеба лежи парче конзервиране ананас
2. На дугом скелета, скоро пре њеног оснивања, штап маслина, Олине или грожђа
3. Даље, убоди су два супротна краја, танак прстен димљена кобасица је постављен на скелету (боље је да га смањи под углом)
4. Ставите костур на цанапес од хлеба и ананаса

Рецепт: канапе са шунком

Ролне за канапе са шунком.

1. Мало сендвич истиче можете направити ролну шунком и сиром пасте
2. Танки прстен шунке (боље цхицкен) је заглавио са крем сиром; Пасте од топљени сир, јаја и мајонез; Пасте за топљени сир са ракова штапићима и краставац, остало
3. Такви ролне су једноставно кажњени на скелет и служио на столу или везани за кризе, на биљној бази, уређена по вољи

Видео: Како направити канапе с пршутом и прженим чери парадајзом?

Рецепт: Канапеи од поврћа

Поврћа Цанапес јер ништа није погодан за оне који прате праву исхрану.
Варијације 1: А чери парадајз, Олине, краставац краставац и коцка коцка наизменично

Поврћа канапе са сиром.

Опција 2: Скелет се придруже паприка, краставац прстен и чери парадајз

Светло поврће Канапеи.

Свеет Цанапес. Цанапес од воћа

Свеет Канапеи може да се уради са:

• колачићи и мармеладе
• кекси
• зепхира
• пекмез и суфле
• бобице и воће

Цанапес са кекса.

Мини-ужина на ражњиће је оригиналан начин да се хране воћем сечење. Можете експериментисати до бесконачности. Довољно је да погледате фотографију да схвате како је савршена комбинација воћа и бобица, шарена и укусан јело може радити.

Воце на ражњиће.

Канапе са бананом и бобица.

Канапе са ананасом о ражњиће.

Јело са слатким цанапес из бобица и воћа.

Цанапе он а ражњиће са грожђа

Грожђе се савршено комбинују са различитим сортама сира. Ово се може током припреме цанапес тукли.

Канапе са сиром и грожђа.

Четири слоја Канапеи са грожђа.

Идеална комбинација: сир и грожђе, шунка и маслине

Опције канапе за Фурсхет: Рецепти са сликама

рецепт: Канапе са шкампима

Канапе са шкампима.

1. Схримпс носи у води са додатком 1 кашика. Кашике уља, 1 кашика. кашике јабуковог сирћета, сок од 3 чеснока зубима, 1 х соли и 0.5х бибер кашике.
2. Припремити масу од нафте и зеленила
3. Кротонци пшенице полажу нафту уља, маслине и / или маслине, куване шкампе
4. Украсите канапес са размаком и гранама зеленила

рецепт: Цанапес са авокадом налепим и лососом

Цанапес са пастом од авокада и салсонове кавијара.

1. Припрема крутоне од хлеба пшенице
2. У блендеру огуљене авокада, кувано јаје, пар киселе павлаке, соли и зеленило
3. Мазхаут пасте из авокадо на кроутонсу, положи кавијар одозго

Видео: Канапе са шкампима, сиром и трешњем

Празнични ЦАНАПЕ Рођендан: Опције

Цанапе је дивна рођенданска јела која се прославља са колегама на послу. Мини сендвичи се такође могу ставити на свечани сто. Ево неких опција за апетирање хране за ужину.

Канапе са пикулима, гума и месо репе.

ЦАНАПЕ АСЦОРТЕД.

Цанапес са фигурантом сецканим поврћем.

Свечано канапе за Нову годину

Између посуда са салатом са Оливиер-ом и харингом испод крзненог капута увек ће бити место за јела са Цанапес-ом. У овом дивном одмору морате да не заборавите да направите мини сендвиче са црвеним кавијаром, сировом кобасицом и сланом рибом.

Новогодишња опција "Пенгуинс".

Божићно дрвце од воћног канапе.

Новогодишњи бродови за Цанапес.

Лагана канапера до новогодишњег стола.

Новогодишња презентација канапе.

Цанапес са фигурантом нарезаним сиром и поврћем.

Видео: ТОП - 5 Новогодишње канапе

Канапе за дечији одмор

Канап можете направити канап за дечији одмор не само воћем, већ и са сиром, кобасицом, пилећем филету и поврћем. Важно је запамтити да деца воле оригиналну и светлу презентацију.

Воћни канапеси за дечији рођендан.

Опције за децу Цанапес.

Цанапе за децу из Кивија и јагоде.

Цанапе "ЛадиБуг".

Дечији бифе.

Цанапе "Ватермелоцк"

Видео: Дечији канапеси за празнични дечији сто