Шта кувати од киселог кефира: укусних рецепата за палачинке, линије, пецива, сир. Како направити маску лица и косе од киселог кефира: Рецепти

Наш чланак ће испричати о тајнама коришћења киселих кефира: рецепти укусне палачинке, линије, викендице, печење, као и маске за лице и косу.

Чак и у кисели држави, Кефир се може користити не само у припреми пецива, већ и за домаће козметичке коже и поступке неге косе.

Ферментирани млечни производ са роком рока истеченог рока је прилично погодан за припрему палачинки, оладија, мањина, пита са слатким и сланим пуњењем. Да би се одржала лепота косе и стања коже, кисели Кефир се додаје у кућне маске.

Савет: Нема потребе да користите бежање Кефира за кување. Такав производ је најбоље упућен кашици за смеће без трупа савјести.

Слушајте оладии рецепт од киселог кефира

Глатке домаћице користе киселе Кефира да бисте направили слатко пецива. Бујне палачинке од овог производа су брзо и укусно. Рецепт је једноставан и не захтева куповину посебних састојака.

Рецепт 1. Бујне палачинке у тави

Састојци за кухање јела:

Састојци за припрему бујних линија.

Можете додати мало ванилије, цимет или мака на палачинке.

1. Да би палачинке постали бујно, пазите да Кефир није хладан и уклони је из фрижидера 30 минута пре припреме теста.
2. Помешајте све састојке у редоследу наведеном на листи све док се не формира дебела теста. Покријте га чистом пешкиром. Оставите да стоји 10-15 минута.
3. Сипајте 100 г на загрејану таву. биљно уље. Користећи кашику, ставите тесто у посуду.
4. Када доњи слој оладије "зграби", прекријте посуду са поклопцем.

Савет: Давати палачинке Арома и необичан укус, додајте јабуку на тесто, ношени на финој роштиљи.

Рецепт 2. Катедралне бујне палачинке

Овај рецепт цени многе домаћице. Палачинке су веома величанствени и нежни.

Састојци за кување:

Састојци за припрему бујних линија.

Рецепт за катедрални тесто за бујне линије

1. Помешати састојке у низу означеном на листи. Оставите да стојите тесто 10-15 минута. Додајте сода лајање сирћета.
2. Ставите завршено тесто у загрејану таву за пржење, благо подмазане биљним уљем.

Рецепт 3. Пицхетс из киселог кефира у рерни

Ако ћете третирати децу прашином, онда је најбоље да их скухате у рерни. У овом рецепту, додавање маковима или цимета као украса биће прикладно.

Састојци за кување:

Састојци за кување црапа.

Писхки на кисели Кефиру у рерни.

1. Комбинујте кисели кефир на собној температури са јајетом, шећером, соли и содом.
2. Добијена смеша сипајте у брашно и гњавите тесто.
3. Формирајте облик будућих пецива, ставите све на лиму за печење, подмажите се са претученим жутањем, поспите се семенки маковима.
4. Ставите лим за печење у загрејану рерну. Пеците на температури од 200 степени 20 минута.

Савет: Ово тесто је такође погодно за прављење белог лука Пампусхки.

Рецепт за укусне танке палачинке од киселог кефира

Укусно и мирисне танке палачинке као и одрасли и деца. Стога, ако у фрижидеру нађете киселог кефира, можете угодити своје домаћинства и госте са овим једноставним јеловима.

Састојци за прављење танких палачинки:

Састојци за прављење танких палачинки.

Рецепт за танке палачинке од киселог кефира.

1. Узмите јаје са шећером, додајте кисели Кефир, газирану воду и поврће уље.
2. Добијену смешу сипајте у брашно помешане са соли. Требало би да испадне укусно тесто.
3. Подмажите гријану таву пржењу сунцокретовим уљем.
4. Користећи кувар, сипајте тесто у посуду и равномерно распоредите на површини.
5. Када ивице палачинке "ухвати", то се може претворити на другу страну.

Пите и пите од киселог кефира и пита

Многе домаћице користе универзални и, што је најважније, једноставни рецепт за припрему пите, у тестовима који можете додати јогурт, кисело млеко или кисели кефир. Ово тесто је погодно за ветар и пржене пите. Можете да користите било које пуњење: слатко или слано.

Састојци за припрему теста за пите:

Састојци за припрему теста за пите.

Рецепт за лаган за соличне кефирске пите.

1. Помешајте све састојке и пошаљите га у фрижидер 30 минута.
2. Након времена можете добити тесто из фрижидера и скулпт пите.

Пуњење пити зависи од ваше маште. Када печете пите у рерни, прво можете да мастите сирове пите са претученим јајетом. Тада су пецива сјајна и лепа, као на слици.

Савет: Ово тесто се савршено чува у фрижидеру 3-4 дана, а такође се може користити као основа за пиззу.

Слатка торта у спором штедњи

Постоје пуно рецепата за прављење слатких пецива у вишекокошицу од киселог Кефира. Да бисмо вам уштедјели време, одабрали смо два најбрже и најзанимљивије рецепт, који ће вам омогућити да створите укусно ремек-дело у нашој кухињи што је могуће једноставније.

Рецепт 1. Лимунска торта са грожђицама у спорој штедњи.

Рецепт за торту је једноставан, а додатни састојци могу заменити другима које ваша домаћинства воле више. Сама лимунска торта је лепршала и не слатка.

Састојци за припрему пите од лимуна:

Састојци за припрему лимунове торта.

Рецепт за питу од лимуна од киселог кефира у спором штедњи.

1. 30 минута пре почетка кувања, исперите грожђице и прелијте топлу воду тако да отежава.
2. Разбити јаја и почните да се биче. Чим се маса почне повећавати у количинама, постепено додајте шећер на то, настављајући да се туку док се не згусне.
3. Додајте кефир и просијане просијане добијеној маси. Лагано мешајте тесто.
4. Оперите лимун, исеците на комаде и прођите кроз брусилицу меса. Додајте добијену смешу на тесто.
5. Додајте натечене грожђице на тесто, а претходно је исушила вишак течности.
6. Додајте сода сирће и додајте у тесто. Лагано помешајте смешу са бичем, покушавајући да не "опкони" тесто.
7. Подмажите мултицоокер посуду са путером и ставите тесто у то са лопатицом.
8. Покрените програм за печење на спорој штедњи постављањем времена кувања током 40 минута.
9. Извадите готову торту од калупа, оставите мало хладно, исеците на деонице и поспите глазуром шећером.

Рецепт 2. Пита са џемом и киселом кефиром у спором штедњи

Свака домаћица у Пунцх-у треба да има рецепт за укусно "ужурбано", што ће помоћи у ванредним ситуацијама. То је управо магични рецепт који ће омогућити једноставним и приступачним производима да створе укусно кулинарство.

Састојци за кување пите:

Састојци за кување пите.

Рецепт за кисели љупку са џемом.

1. Побиједите јаја са шећером у пену и сода са киселим млеком. Комбинујте две смеше.
2. У брашно помешаном са ванилин шећером додајте смешу и темељно мешати.
3. Подмажите вишејернију посуду са путером и ставите тесто у њега.
4. Покрените програм за печење на спорој штедњи постављањем времена кувања током 60 минута.
5. Кад је пита спремна, извадите га из облика. По жељи, печење се може украсити жлезмом чоколаде, џем или кондензованом млеком.

Савет: Можете додати мале комаде чоколаде или ½ теглу кондензованог млека у пита уместо џема.

Манник из киселог кефира

Добиве се ваздух и необично деликатни манник ако пре -Сеакате житарице у Кефиру. Требали бисте сипати Семолину Кефира и оставите да стојите 30-60 минута.

Састојци за прављење манник:

Састојци за прављење укусних манник.

Рецепт за укусни манник на кисели кефиру.

1. Пре припреме теста, помешајте Семолину и Кефир и оставите да стојите 1 сат.
2. Побиједите јаје, со и шећер са бичем, додајте ванилин шећер и прашак за пециво.
3. Повежите резултирајућу масу на Манку инсистирану на Кефиру, темељно мешати.
4. Сипајте добијену смешу у калуп под намиреном поврћем или путером.
5. Пеците у рерни на 190 степени, око 40 минута. Проверите спремност дрвеном чачкалицом.

Рецепт за кување колачића Кефира

Доучени се Кефир се може лако користити за припрему укусних и ваздушних колачића. Рецепт не садржи јаја, тако да су пецива веома величанствена и нежна.

Састојци за кување колачића:

Састојци за кување колачића од киселог кефира.

Рецепт за кување кефира.

1. Мешајте шећер са Кефиром, док се потпуно не растопи.
2. У добијеној смеши додајте соду, биљни уље, лајање сирћета и комбинујте се са брашном, гнезним тестом.
3. Поставите готов тесто у целофан и током 15 минута. Пошаљите у фрижидер.
4. Након предвиђеног времена, издвојите тесто из фрижидера, разваљајте слој дебљине од 0,5 цм и исеците колачиће са калупама.
5. Савијање лима за печење прскање брашном са теста, прскање са шећером на врху. Оставите да се мало устанете.
6. Пећи колачићи у рерни, загрејане на 180 степени, око 8-10 минута.

Савет: Да бисте дали посебан укус за печење, додајте 3 здробљене зрна кардамом у тесто.

Рецепт за сир из киселог кефира

Ако је било пуно киселог Кефира, из ње можете направити кућни чврсти сир. За његову припрему требаће вам најмање два литра млечног производа. По укусу је добијен домаћи сир као Адигхе, за припрему вам је потребно да припремите такве састојке:

Домаћи састојци сира од киселог кефира.

Домаћи сир од киселог кефира: рецепт.

1. У парној купи доведите кисели Кефир у стање викендице. Главна ствар је да производ не почне да кува.
2. Испустите добијену викендицу на коланчанику прекривени газом, објесите производ 25-30 минута да бисте се решили вишак течности.
3. Додајте јаје, соли, сода, паприку, шећер до добијене викендице и темељно мешати. Пошаљите смешу у парно купељ, мешајте дрвеном кашиком док не постане хомогена конзистенција која подсећа на летење сира.
4. Сипајте смешу у формирани и подмазан облик биљног уља (то може бити посуда, ладица или пластична посуда).
5. Након хлађења масе, пошаљите у фрижидер. Након 2 сата, сир је спреман.

Савет: Уместо зачињавања "паприке", можете додати сецкане зелене смеше.

ЦОТОР-ова викендица са сиром

Од киселог кефира, посебно масног, укусна је сир. Његова припрема не траје много времена.

Састојци и уређаји:

Састојци и уређаји за прављење викендице од киселог кефира.

Једноставан рецепт за викендицу сира из киселог Кефира.

1. Топлирајте кисели Кефир у воденој купељи, а да га не доводите у прокључа. Ако Кефир пропада, резултирајући викендични сир биће тежак.
2. Чим се серум почне да се одвоји од производа, угасите тањир и бацајте гријану млечну смешу на коланчај прекривену газом.
3. Подигните добијени сир на гази тако да чаша буде вишак течности.

Савет: Пре припреме викендице, испробајте кисели Кефир, ако у њему постоји горчина, онда ће викендични сир бити огорчени.

Рецепт за маске за косу из киселог кефира

Окретање Кефира се често користи у припреми домаћих маски за косу. Млечна киселина која се налази у производу савршено пешкири за пера, даје јој сјај и свиленост.

Власници сува и нормална коса, За припрему маски, боље је користити 1% Кефир, за масна коса Можете узети Кефира дебља. Овај киселски млечни производ се наноси на неопремину косу дуж целокупне дужине и кореном косе. Након тога коса је скривена целофном и пешкиром неколико сати.

Маска за косу из киселог кефира: Како се користи?

Након времена, Кефир треба да се опере топлом водом и добро испере главу са шампоном и испрати.

Можете да додате један или више састојака на кисели Кефир:

• какао - За пријатан мирис и очување боје косе.
• лимун - За појашњење и сјај коврча.
• јојоба уље - За исхрану, влагу.
• јаје - За сјај и глаткоће праменова.

Рецепт за маске за лице са киселог кефира

Доукеред Кефир је савршен за домаће маске које се користе за негу коже. Овај производ млечне киселине добро се слаже са другим брижним компонентама.

За масну кожу Поимед Кефир се може конзумирати у његовом чистом облику, наношење производа на лицу памучном јастуком 20-30 минута. Власници суве или нормалне коже Морате да држите кисело на лицу не више од 10 минута.

Маска за кажу из киселог кефира Састоји се од таквих састојака:

Састојци за прављење маске за лице са киселог кефира за све типове коже.

Маска за лице са киселог кефира.

1. Помешајте све састојке и туку док се не формира лагана пена.
2. Нанесите маску на чисто лице, врат и деколте на 25 минута.
3. Испрати топлом (не врућом) водом.

Видео: Шта се може припремити из размаженог Кефира?