Как пережить жару? Что можно и что нельзя есть и пить в жару, какие продукты брать с собой в дорогу, можно ли есть соленое, пить мочегонное и аспирин?

Вас замучила жара, и вы не знаете, как правильно облегчить свое состояние? Наша статься расскажет, как правильное питание и обильное питье помогут свети негативное влияние высокой температуры к минимуму.

На улице июль, а это значит, что лето в полном разгаре. Люди с большим удовольствием отдыхают в парках, купаются и просто загорают. Единственное что омрачает веселое времяпровождение — это жара, от которой нельзя спрятаться даже в тенке.

• Настоящим испытанием высокая температура становится для людей с заболеваниями сердца и почек, а также беременных женщин и маленьких детей. Эти категории людей очень сильно страдают из-за повышенных температурных показателей и могут позволить себе выйти на улицу только, когда солнце начнет прятаться за тучи
• Самое неприятное, что даже молодые и здоровые люди в жару чувствуют себя вялыми, сонными и разбитыми. Это связано с тем, что из-за высокой температуры, в воздухе снижается концентрация кислорода и это провоцирует резкое сгущение крови. И если не помочь своему организму пережить жару, то все это может привести к довольно неприятным последствиям

Питание летом в жару взрослых, детей, беременных: основные принципы

Правильное питание летом

• С наступлением лета наш организм начинает требовать более легкого, но при этом сбалансированного питания. Но так как с приходом жары мы больше едим овощей и фруктов, то соблюсти баланс между полезными белками, жирами и углеводами становится достаточно тяжело. Но все же попытаться сделать это надо обязательно
• Хотя некоторые диетологи утверждают, что в летный зной вполне допустимо питаться исключительно овощами и фруктами, например, детям и беременным такая диета категорически не подходит. Да и полностью здоровому человеку тоже не стоит полностью отказывать от легкого белка и сложных углеводов

Принципы питания в жару:

• Смените время приема пищи. Если вы хотите продолжать кушать привычную вам еду, тогда попробуйте завтракать еще до того, как солнце начнет накалять все вкруг, а ужинать после того, как оно сядет. При нормальных показателях температуры ваш желудок вполне спокойно будет реагировать на любую еду
• Если вы не можете отказаться от употребления мясных продуктов, тогда попробуйте использовать для их приготовления нежирные сорта мяса. Выбирайте для приготовления блюд курятину, индюшатинy или телятину
• Все блюда из мяса должны быть приготовлены щадящим образом. Летом лучше всего отказаться от жарки котлет и отбивных на скороде или во фритюре. Будет лучше если вы будете запекать блюда из мяса в духовке и готовить их на пару
• Еще одним табу в жару являются острые специи. Их чрезмерное употребление будет еще больше разогревать организм, и вы будете чувствовать себя разбитыми еще больше
• Обязательно включите в своей рацион как можно больше овощей и фруктов. При желании вы даже может сделать из этих продуктов вкусные закуски и употреблять их в качестве полезного и легкого перекуса

Что и какие продукты можно есть в жару, а что нельзя, что приготовить в жару на ужин?

Продукты полезные в жару

• Как вы уже, наверное, поняли не все продукты приносят нам пользу в жаркое время года. Поэтому крайне важно чтобы в суточном меню было как можно больше полезных продуктов. Если вы хотите, чтобы ваш организм, вообще, не замечал аномальной жары, тогда готовьте еду из продуктов, которые охлаждают организм изнутри. Пожалуй, самым лучшим выбором в летний зной станет кабачок. Этот неприметный водянистый овощ достаточно быстро насыщает организм, при этом не перегружая желудок. Похожими свойствами обладают огурцы, баклажаны, болгарские перцы, малина, черника и арбузы. Эти продукты вы можете есть в огромных количествах, не переживая что они будут мешать вашему организму бороться с жарой

• Если говорить о вредных продуктах, то к этой категории можно отнести большее количество горячих и холодных блюд, в которых использовано красное мясо и острые специи. Также очень внимательно надо относиться к употреблению полуфабрикатов, сырокопченых колбас, сосисок, чипсов, сухариков и, конечно же, алкоголя. Все эти продукты будут перегружать желудок и вместо того, чтобы бороться с жарой, он будет тратить энергию на их перетравливание

• Для того чтобы ваш организм не замечал высоких температурных показателей крайне важно не перегружать его тяжелой и острой едой. Особенно это касается ужина. Конечно, это не означает что вы должны ложится спать полуголодными, но все же будет лучше если на ужин вы приготовите какое ни будь диетическое низкокалорийное блюдо. Если вы хотите встать утром бодрым и полным сил, тогда ужинайте тушеными или запеченными овощами, приправленными зеленью и свежим оливковым маслом. В случае если такой ужин кажется вам очень легким, тогда дополните их куриной грудкой или кроликом приготовленными в пароварке

Можно ли есть соленое в жару?

Употребление соли в жару должно быть умеренным

• Единого мнения о том можно ли есть соленые продукты в жару нет. Одни утверждают, что в летный период надо сократить употребление соли так, как она способна задерживать жидкость в тканях, a это неизбежно приведет к образованию отеков. Противники этого мнения утверждают обратное. Они считают, что недостаток соли в организме, наоборот, еще больше вредит нашему организму так, как именно она отвечает за то, чтобы клетки нашего организма, всегда были наполнены живильной влагой
• Из всего этого можно сделать только один вывод, отказываться от соленых продуктов полностью в принципе не надо. Но и есть чрезмерное количество соли тоже нельзя. Постарайтесь употреблять этого продукта ровно столько, сколько нужно вашему организму для нормального функционирования

Что можно приготовить в жару и взять из продуктов с собой в дорогу?

Продукты в дорогу на машине

Отправляясь в путешествие на своем автомобиле, мы обычно пытаемся сэкономить на обедах в придорожных кафе и запасаемся едой, приготовленной на домашней кухне. Но к большому сожалению, иногда мы берем не совсем правильную еду, которая попросту портится во время поездки. Если вы хотите избежать подобных проблем, тогда запасайтесь продуктам, которые легко переносят дальние путешествия.

Продукты, которые можно брать в дорогу:

• Галетное печенье. Если вы планируете сочетать печенье и с солеными и со сладкими блюдами, тогда отдавайте предпочтение сортам с минимальным содержанием сахара
• Вода. Остановите свой выбор на бутилированной негазированной воде без всяких вкусовых добавок. На время поездки откажитесь от употребления лимонадов и охлажденных чаев так, как они еще больше будут провоцировать жажду
• Сыр. Не экономьте на этом продукте и купите максимально качественный твердый сыр. Только так вы сможете быть уверенными что этот молочный продукт спокойно переживет многочасовое путешествие в нагретой машине
• Овощи и фрукты. Эти продукты станут прекрасным дополнением к сыру и галетному печенью. Единственное что вы должны учитывать это то, что все овощи и фрукты должны быть разложены в отдельные контейнеры

Почему в жару сильно хочется пить?

В жару нарушаеться теплорегуляция организма

• Идеальной для человеческого организма считается температура +24-25°С, поэтому если ее показатели переваливают за +30°С, то у людей начинает нарушаться естественный процесс терморегуляции. Это происходит из-за того, что внутренняя температура тела практически сравнивается с температурными показателями окружающей среды, и пот перестает выпарываться, а просто стекает по коже
• На этом фоне на все внутренние органы оказывается достаточно сильная нагрузка и они для того, чтобы охладить наше тело начинают интенсивно использовать влагу, которая еще осталась внутри организма. А так как в процессе такого охлаждения они забирают из тканей максимальное количество влаги, то у человека достаточно быстро развивается обезвоживание, и он начинает чувствовать жажду

Почему нельзя пить в жару холодную, ледяную воду, напитки?

Холодная вода вызывает спазм сосудов

• Мы привыкли утолять жажду в летный зной именно холодной водой. Практически все люди с большим удовольствием пьют ледяную воду, даже не задумываясь о том, как на нее реагирует организм. На самом же деле такое питье приносит нашему организму только вред. Ведь попадая, в наш организм холодная вода вызывает достаточной резкий спазм сосудов и на этом фоне нарушается теплоотдача и начинается еще больший перегрев организма
• Помимо этого, попадая в ротовую полость, чрезмерно охлажденная жидкость нарушает нормальное кровообращение в гортани, бронхах и легких. И если у человека есть хронические заболевания верхних дыхательных путей, то вся патогенная микрофлора, которая все это время тихо ждала своего часа, начинает интенсивно размножать и провоцировать развитее трахеитов, бронхитов, ангин и даже пневмоний

Можно или нельзя в жару пить горячий черный и зеленый чай, кофе?

Зеленый чай поможет пережить жару

• Большинство людей считают горячий чай зимним напитком, поэтому в жару употребляют исключительно соки, морсы и компоты. На самом деле именно свежезаваренный чай являться идеальным напитком для летнего зноя. Вещества, которые есть в зеленом и черном чае достаточно мягко расширяют сосуды, тем самым стимулируя природное потоотделение
• Потея, человек испаряет нагретую влагу, способствуя постепенному охлаждению тела. Помимо этого, с потом выводятся шлаки и токсины и у организма максимально повышаются защитные свойства. Если говорить о кофе, то в жару этот напиток пить противопоказано. Натуральный кофе обладает достаточного сильным мочегонным эффектом
• Вместе с мочой из нашего организма вымываются вещества нужные для нормальной работы сердца. Поэтому если вы будете злоупотреблять этим напитком в летний зной, то есть вероятность того, что у вас появляться проблемы и с сердцем, и с сосудами

Можно ли пить молоко в жару?

Молоко не может быть средством утоления жажды

• Любители молока любят заменять этим напитком чистую воду. Даже в жаркое время они пьют холодное молоко думая, что приносят такими действиями своему организму пользу. На самом деле они поступают не совсем правильно. Конечно, охлажденное молоко на некоторое время остужает организм и снижает кровеносное давление
• Но так, как эта белая жидкость относится скорее к продуктам питания, чем к напиткам, то восстановить недостаток влаги в организм она не может. Помимо этого, в молоке, даже обезжиренном, содержится вещество казеин, которое способствует накоплению воды в тканях организма, тем самым провоцируя развитее отеков. Поэтому если в жаркий день вам очень хочется пить, тогда выпейте стакан чистой воды, а молоко употребите перед сном или ранним утром

Что можно пить в жару, чтобы не потеть?

Вода является прекарсным средством от жажды

• Чрезмерная потливость является главной проблемой в летнюю жару. Буквально через 15-20 минут после выхода из дома на открытых участках тела появляются капельки пота, которые не исчезают даже после того, как человек утолит жажду охлажденным напитком
• По этой причине у многих возникает вопрос, какой напиток поможет утолить жажду и не вспотеть. Сразу же хочется сказать, что в этом случае не надо придумывать ничего нового. Помочь справится с этой маленькой неприятностью вам поможет обыкновенная вода с долькой лимоном
• Но запомните главное правило, если вы хотите пить и не потеть, тогда употребляйте жидкость комнатной температуры. Ведь если она будет холодной, то организму придется тратить энергию на, то чтобы приблизить ее температурные показатели к своим и все это время вы будете интенсивно выделять влагу

Можно ли в жару пить много воды?

Пейте воду только в случае сильной жажды

• С приходом лета мы начинаем употреблять воды немного больше чем в остальное время года. Эта связано с тем что нашему организму все время приходится бороться с высокой температурой. А так как для этого он использует внутренние запасы влаги, то это приводит к тому, что человек начинает чувствовать жажду
• Иногда пытаясь восполнить ее запасы, мы выпиваем настолько большее количество воды, что организм не успевает ее переработать. Такой излишек влаги оказывает негативное воздействие на почки и сердце, и они начинают функционировать со сбоями
• Поэтому пейте воду только в том случае если чувствуете сильную жажду, делать это за компанию с подружкой или сыном не нужно. Только придерживаясь определенного баланса, вы сможете легко пережить жару и остаться полностью здоровыми

Как в жару меньше пить?

Откажитесь от употребления лимонадов и сладких соков

• Летний зной провоцирует нас на чрезмерное употребление жидкости. Мы пьем компоты, соки, лимонады и морсы где бы ни находились. И хотя в первые секунды после употребления холодного напитка нам кажется, что жара немного отступила, через какое-то время нам вновь хочется пить, причем жажда с каждым разом усиливается все больше и больше
• Чаще всего это связано с тем что мы пьем практически ледяные и подслащенные напитки, которые попадая в наш организм, провоцируют спазм сосудов и блокируют природное потоотделение. Поэтому если вы хотите меньше пить, тогда замените все магазинные квасы, морсы и соки обыкновенной чистой водой. Если вы не можете пить одну воду, тогда восполняйте запасы жидкости несладким зеленым или черным чаем

Сколько пить в жару взрослому, ребенку, беременной, сердечнику?

Допустимое количество жидкости в сутки

• При нормальных температурных показателях человеческому организму нужно как минимумам 1.5 л воды в сутки. С приходом жары эти показатели могут увеличивать практически вдвое. Но выпивать такое большое количество жидкости может только полностью здоровый человек. Поэтому если вы знаете, что у вас есть проблемы с почками, сердцем или сосудами, то увеличивайте употребление жидкости осторожно
• Если вы заметили, что обильное питье начало провоцировать развитее отеков, тогда вернитесь к стандартной норме и попробуйте периодически полоскать ротовую полость слегка подсоленной водой

Допустимое количество жидкости в сутки:

• Взрослый человек- 2.5-3 л
• Маленький ребенок — 0.7- 1.5л
• Беременная женщина- 1-2 л
• Сердечник 1- 1.5 л

Почему нельзя пить алкоголь и спиртное в жару: водку, коньяк

Алкоголь в жару может спровцировать сердечный приступ

• Жара и алкогольные напитки — это две несовместимые вещи. Поэтому если вас пригласили на празднование дня рождения или свадьбу, тогда постарайтесь свети употребление водки и коньяка к минимуму. Запомните, даже самое минимальное количество алкоголя многократно усилит все внутренние процессы организма, который и так работает в напряженном режиме
• Такая сильная нагрузка может привести к тому что перестанет нормально работать сердечно-сосудистая система и у выпевшего человека разовьется гипертонический криз. Помимо этого, любой алкоголь очень сильно увеличивает теплоотдачу, а это тоже чревато проблемами с сердцем и сосудами

Можно или нельзя пиво в жару?

Употребление пива в жару может привести к неприятным последствиям

• Так как пиво относится к алкогольным напиткам, то употреблять его в жару не рекомендуется. Выпивая его, человек пьянеет, причем происходит это не сразу, а приблизительно через 30-50 минут после употребления первого бокала. По этой причине, когда мужчина понимает, что он выпил лишнего, внутри его организма уже, начинают происходить процессы, которые негативно сказываться на работе его внутренних органов
• Как видите, в очень сильную жару лучше всего отказаться от употребления пива. Если вы все-таки не можете отказать себе в удовольствие выпить бокал охлажденного пенного напитка, тогда ограничьтесь самой минимальной дозой и сразу же заешьте выпитое чем ни будь посущественнее чем соленые орешки и сухарики

Какой алкоголь, вино можно пить в жару?

Сухое белое вино

• Единственный алкогольный напиток, который вы можете позволить себе в летнюю жару это белое или красное сухое вино. Но и в этом случае крайне важно не переборщить с употреблением алкоголя. Вы можете позволить себе не более двух бокалов вина в сутки и что самое главное, не на голодный желудок
• Прекрасным дополнением к вину будут твердые сыры, виноград, нежирные сорта рыбы и мяса, запеченные в духовке или на гриле. Если вы будете употреблять вино именно так, то оно приведет в тонус сосуды и поможет организму немного расслабиться
• Но заметьте, такими свойствами обладает только натуральное вино. Дешевые аналоги, сделанные из синтетических компонентов, только усилят пагубное воздействие жары на организм

Можно ли похудеть в жару и что пить жару, чтобы похудеть?

Чистая вода способствует похудению

• С приходом жары мы на некоторое время отказываемся от привычных нам блюд и продуктов. Из-за того, что наш организм все время борется с жарой мы начинаем употреблять намного больше жидкости, тем самым значительно снижая суточную дозу калорий
• Поэтому если вы долгое время мечтали похудеть, но никак не могли уговорить себя отказаться от любимых вкусняшек, тогда попробуйте сделать это именно летом. Благодаря тому, что в вашем желудке постоянно будет находиться большое количество жидкости вы практически не будете чувствовать голод, а значит, хотя бы на время сможет забыть о конфетках, булочках и тортах
• Единственное что вы должны учитывать это то, что похудению способствует только правильная жидкость. И если вы действительно хотите похудеть, тогда в течение дня пейте чистую негазированную воду, травяные чаи и нежирный кефир. Все остальные напитки будут только утолять жажду, никак при этом не способствуя похудению

Можно ли пить мочегонное и аспирин в жару?

• Достаточно часто в жару мы боремся с отечностью и головными болями при помощи мочегонных препаратов и таблеток аспирина. В одних случаях они достаточно быстро помогают нам убрать неприятные симптомы, а в других попросту их усиливают
• Это может быть связано с тем что, например, отеки возникли на фоне неправильной работы сердца, поэтому одними мочегонным препаратами эту проблему убрать не удастся. По этой причине хочется сказать, что пить лекарственные препараты нужно только в том случае если вам прописал их врач. Использовать их для облегчения симптомов жары крайне нежелательно
• Поэтому если вы хотите избежать негативных последствий, тогда запишитесь на прием к врачу и, если он поймет, что есть надобность в приеме этих препаратов, можетe смело принимать их, не опасаясь за свое здоровье

Видео: Как пережить жару в квартире? 10 советов