Domače vino, tekočine, pijača in tinkture Viburnum: najboljši recepti

Kalinovey Vino, alkohol in poudarek - Pijače na mizo in za zdravje. Članek je recept za njihovo pripravo.

V padcu širine Berry Kalina. Njen okus je urejen daleč od vseh, vendar so koristne lastnosti nedvomne.
Kar je vsebovano v nekaterih delih naprave, katere bolezni zdravijo, lahko preberete v članku

Dobro jesti svež Viburnum v sezonsko, piti vitamin čaj ali pripraviti jagode v obliki marmelade ali marmelade. Obstaja še en način za obdelavo jagod - priprava alkoholnih pijač na podlagi tega.

V zmernih količinah, ki imajo prijeten okus, ripper puffs, likerji in vina pomagajo izboljšati zdravje. Vendar je pomembno, da se spomnite, da vse vsebujejo etanol, v velikih količinah škodljivo osebo in lahko povzroči odvisnost. Pijače na Kalini morajo biti shranjene, vendar ne, da bi jih dobili dovolj, in preden jih začnete uporabljati, se posvetujte s svojim zdravnikom.

Kalina Vino doma: recept

Kalinično vino ima čudovito barvo Ruby in zelo zanimiv okus s kislostjo, gorčico, prijetno lesen odtenek. Poleg tega pijača prispeva k formaciji krvi in \u200b\u200bv topli obliki obravnava vneto grlo.

Vino iz Viburnuma.

Postrezite na mizi na mesne jedi, vroče prigrizke so boljše od sladkega sladičnega vina. Za to jemljejo izdelke v razmerju:

• 1 kg. Izbrano Viburnum jagode
• 1 l. voda
• 350 g. Sahara
• 2 žlici. Žlice Izyuma

POMEMBNO: Proces fermentacije bo bolj učinkovita, če ne opere Kalina, vendar dodamo malo rozin, da jagodami surovin.
Kaliny jagode so razdeljeni v pire, ga v posodo za fermentacijo, dodamo četrti del sladkorja in četrti del vode.

1. jedi Gorlashko je prekrita z gazo, pustite mezuge za 4 dni. Od časa do časa je treba mešati.
2. Za peti dan, poravnajte sok, jo zmešamo s preostalo vodo in drugega četrtletja sladkorja. Sladkor se popolnoma raztopi. Vlijemo v kozarec ali steklenico, nositi kirurške rokavice iz vrtine ali vode preklopnika.
3. Preostanek sladkorja se doda v procesu fermentacije: četrt na 4. dan, četrtina do 8. \\ t
4. Trenje mora biti na toplem, temperatura zraka, v kateri je od 18 do 28 stopinj.
5. Postopek fermentacije se konča približno 30. dan. Spuščena rokavica utripa na njegovem koncu (mehurčki ne bodo več odšli iz vode za vode).
6. Še 2-3 tedna brani vino, pridobi značilno barvo, motnost gre. Potem se pijača lepo preplakuje v posodo, v kateri bo kasneje shranjena. Oborino ni mogoče motiti!
7. Pripravljeno vino je shranjeno zamašeno v hladnosti, pri temperaturi zraka 10-15 stopinj. Popolnoma zori po 6 mesecih.

Video: Recept vino iz Viburnuma. Domače vino recept iz Viburnuma

Calibular z Viburnumom doma: recept

Kalinovaya poudarek.

Calina, kot vino, je sladka pijača. Vendar je veliko močnejši, alkohol v njem je 18-20%.

1. Za 2,5 kg jagod traja 1 kg sladkorja in 2 litra vode.
2. Jagode pranje, premikanje, premaknite v fermentacijsko posodo, zaspite s sladkorjem, dodajte četrtino vode in mešamo.
3. Pokrijte steklenico gaze v 2 plasti.
4. Skozi 3 -5 dni se preostala voda hrani v preostalo zalivanje. Oblecite steklenico vode in medicinske rokavice z luknjami.
5. Posvaruje se z ulivom 3-4 tednov, po koncu postopka fermentacije, se filtrira, brani 5-7 dni in ustekleničeno.

Pomembno: Pospešiti fermentacijo, če se ni začela neodvisno, lahko dodate rozine ali poseben vinski kvas na jagode.

Video: Calina, Home Recept z limono sestro

Kakolar v Vodka: recept

Za klasični alkohol kalinske manšete:

• 1 kg jagod
• 1 l Vodka ali visokokakovostna lunina
• 100-150 g sahara.

Izdelki za riban-litje.

1. Odstranite jagode iz vej, odstranite plodove. Naslikal Viburnum Emit.
2. Zmešajte jagode s sladkorjem in vlijemo z vodko. Če vodka ne pokriva jagod za par centimetra, se lahko pijača vzame več.
3. Pod pokrovom vztrajam pijačo eno in pol ali dva meseca. Stati mora na sobni temperaturi. Vsakih 10 dni mora biti pretreseno.
4. Z okusom poudarka lahko eksperimentirate. Na primer, dodajte čajno žličko limone poletja ali nekaj zvezd klinčkov. Tudi sladkor se lahko zamenja z medom.

Paleta iz Viburnuma na Vodko.

Liker iz Viburnuma doma

Trdnjava likerja Kalina je do 25 stopinj. Ta pijača pomaga ogrevati hladne zimske večere.

2 kg jagod jemljejo:

• 1 L Cognac.
• 500 ml vode
• 1 kg medu

Pomembno: Liker je sladka, malo celo kokterjena pijača. Mnogi verjamejo, da je Kalina grenkoba za nič. Zato raje zbirajo jagode zanj po prvih zmrzali, ko grenkost njih listi. Drug način je, da utiša jagode s hladno vrelo vodo in jo združijo v četrt ene ure.

Alkohola iz Viburnuma.

1. Jagode, ki so postavljene v kozarec, pomešamo z 0,5 kg medu, pustite pod pokrovom 2-3 dni.
2. Po nalivanju jagod z žganjem morajo biti pokriti. Vztrajajte pijačo 10 dni.
3. Zmešajte vodo in med, dopolnite do priprave usnja. Zdaj bo na sobni temperaturi na mesec in pol. Vsak teden se mačaje pretrese.
4. Pijačo je treba napeti skozi zložene štirikrat. Možno je, da ga shranite pod plute do 3 leta.

Liker iz Valiline na vodki: recept

Skrivnost vodke vodke - v sirupu, ki se doda na pijačo na zadnji fazi priprave.

1. Razmerje med proizvodi za liker je: 1 kg jagod na 800 g sladkorja, 1 liter vodka in 400 ml vode.
2. Naložene oprane jagode Viburnum se zmešajo z 0,5 kg sladkorja, postavite v kozarec in položite na svetlobo 3 dni.
3. 4. dan dodajte vodko v borriad jagode. Prenesejo tinkture 10 dni.
4. Iz vode in preostali sladkor kuhani sirup. Ko se ohladi do 30-40 stopinj, ga dodajte na pohištev, mešanje.
5. Mesec kasneje se pijača filtrira. Lahko se uporablja.

Valina Tinkture na Vodka, Alkohol: Recepti

Tinkture Viburnuma.

Čas Priprava tinkture jagode Viburnum je Alkohol ali Vodka - 21 dni. Jagode in alkohol Vzemite enake zneske in se hranijo v zaprti posodi pri sobni temperaturi in brez svetlobe. Uporabite kot zdravilo.

Video: Tinkture Viburnuma na vodki in žganju