Okusno marmelada za zimo. Domači recepti gostega zataknjenega iz jagod, marelic, jabolk, češenj, ribez, češnjevih sliv, sliv, češnja, kosmulje, hruške, maline

Poleti gospodinje nabirajo ohranjanje. V tem članku se boste naučili, kako kuhati svoje okusno marmelado iz različnih sadja.

Gosta marmelada je znana po aromi, sladkem okusu, ki ga še posebej cenimo v hladni sezoni. Uporablja se lahko v obliki pekovskih nadevov ali preprosto, kot ločena jed za čaj, pa tudi s palačinkami. Obstaja veliko aplikacij te poslastice.

Začetek njegovega obstoja pred več kot dvesto leti. Prvič je bil pripravljen na Poljskem. Sprva je bila sladica narejena iz sliva-Cengerki, izkazalo se je zelo debelo. Nato podrobno upoštevamo recepte marmelade iz različnih sadov, ki jih gospodinje pripravljajo v tem trenutku.

Koliko kuhati marmelado?

Pomembna faza pri pripravi take dobrote je postopek pivovarstva. Čas kuhanja te sladke jedi je drugačen, pogosto je odvisen od sestavin. Običajno ga kuhamo od približno ene ure do tri ure.

Razmislite o različnih ključnih sestavinah marmelade. Čas njihovega vrenja:

• Jagode - tri ure
• Marelice - eno uro
• Jabolka - štirideset minut
• Češnja - dve - tri ure
• Ribez - približno uro in pol
• Češnjeva sliva - do štirideset do pet minut
• Plums-Two do tri ure
• Češnje - vsaj pet minut
• Kosmulja - tudi štirideset pet minut
• Hruška - dve uri
• Malina - približno dve uri

Kako kuhati jagodno marmelado?

Kako narediti debelo?

Pogosto se morate spoprijeti s težavo, ko marmelado ne postane gosta, homogena konsistenca. Torej, kako, vse enako? Če želite to narediti, ga boste morali kuhati ne samo iz odtoka ali jagod, ampak s sadjem, ki vam bodo pomagale priti do želene gostote.

Zelo okusno gosto marmelada, kuhana doma

Običajno se v debelo marmelado dodajo jabolka, kosmulja, hruške ali marelice. Te sadje prispeva k doseganju želeje, podobne želeju. Imajo visoko vsebnost pektina. Na številnih poskusih se preveri, ali je bolje dodati trdno rahlo nezrelo sadje.

Ljudje imajo različne načine, kako narediti Jeeper. Hostese dodajo pri kuhanju tega izvora sladkarij, žlico ali dveh krompirjevih škroba. Ali pa vržejo ozemljene oreščke, pomešane s škrobom v vroče marmelade. Sesekljano suho sadje je dobro stisnjeno iz sladkorja in sadja. Kot so jabolka, marelice, posušene marelice, hruške.

Za hitro zgostitev obstaja več dokazanih načinov:

• Dodajte malo moke
• Nalijte sesekljane piškotke
• Odstranite krekerje
• Ali zavremo tekočo marmelado z manku

Recept za okusno gosto jabolčno marmelado za zimo

Za slastno,  gosta povidla za zimo z jabolka  uporaba  sadje  z nežno celuloza. Takega kako: Grushovka, Bela vlivanje in rdeče -stransko sorte Melbi. Če hočem prejeti rdeča jam, nato uporaba jabolka z rdeča luščenje.

Recept za kmetijska jabolka

Potrebovali boste naslednje sestavine:

• Zrela jabolka - en kilogram
• Sladkor - 720 gramov
• Voda - pol skodelice

Katera jabolka so primerna za marmelado?

Način priprave jabolčne marmelade:

• Za začni - operi, čist  od tanek koža jabolka
• Dlje potrebno rez njim naprej dva deli,  pospravi jedro
• Naprej naslednji —  stopnja Sadje prerežite manjše
• Krajzdrobljen jabolka v e shagging, vlijtevoda. Str dopustnaprej peč, Naj bo kuhamo brez pokrova
• Občasno premešajte z leseno lopaticoTom kompozicija  naprej počasiogenj v tok  37 minuta
• Sladkor Rap postopoma, mešanje Še ni pripravljen jam
• Po, ohlajen jabolka, previdno mletiv Skodelica mešalnik
• Ponovno,  vrnite maso  naprej počasiogenj, po vre, skuhajte sladko sladico  približno - Dvanajst minuta
• Za zimsko obdobje zvitek v banke, prej pripravljen,  sterilizirano
• Obrnite njihovo dno,  daj v toplo kraj, kul
• Dlje odstrani naprej dolga skladiščenje v hladnem, temnem
• Rok trajanja ne sme presegati 3 leta

Okusna marmelada iz sočnih sort rdečih jabolk

Pomembno: Povidlo začne zatemniti, če ga dolgo kuhate. Upoštevati je treba tudi, da se pri kuhanju volumna sladke sladice zmanjšuje dvojno in pri hlajenju marmelada pridobiva debelo konsistenco.

Recept za okusno gosto marelično marmelado za zimo

Okusna marelična marmelada

Potrebovali boste naslednje sestavine:

• Zrele marelice - en kilogram
• Sladkor - 535 gramov

Metoda priprave marmelade iz marelice:

• Operite zrele marelice, odstranite kosti, damo v veliko skledo
• Dajte jih za kuhanje, za 17 minut, občasno mešajte, da ne gorijo, segrejte enakomerno
• Skozi sito obrišite kuhano sadje in s tem ločite kožo, pustite le sladko kašo
• Nalijte marelični sladkor, dajte ga, dokler masa ne postane debela
• Na koncu vlijemo nastalo jantarno marmelado v sterilizirane kozarce. Vzemite za shranjevanje

Debela marelična marmelada

Recept za okusno marmelado v počasnem štedilniku

Tako, da je bilo zataknjeno gosto, je bolje uporabiti malo nedokončane, trde plodove jabolk rdeče-rumenih sort.

Recept Povidla v počasnem štedilniku

Potrebovali boste naslednje sestavine:

• Jabolka - en kilogram
• Sladkor - 735 gramov

Iz česa je sestavljen postopek izdelave marmelade v počasnem štedilniku?

Način priprave marmelade v počasnem štedilniku:

• Operite sladka in kisla jabolka, jih očistite, razrežemo na dva dela. Odstranite jedro z nožem
• Polovice razrežite s kockami, dajte jih v počasen štedilnik
• V pripravljena jabolka nalijte sladkor, dobro premešajte
• Izberite način v počasnem štedilniku: "Uživanje"
• Počakaj, da se kuha, včasih mešajte
• Nato nalijte končni marki iz jabolk v kozarce, zavijte
• Pustite en dan pod platnicami
• Odstranite na hladen prostor za shranjevanje

Priprava apetitnega zastoja jabolk

Pomembno: Na robove ne naložite z jabolki, bolje je, da skledo napolnite nekaj več kot polovico. Potem vas ne more skrbeti, da se boste med kuhanjem videli izpod nosu.

Recept za domačo jagodo

Kaj so koristne jagode?

Jagode so zelo uporaben izdelek. Vsebuje vitamine B, C, pa tudi vlakna, magnezij, kalcij, mangan, železo, fosfor in druge. Berry izboljša prebavni sistem, ima zdravilne lastnosti za bolezni, kot so: hipertenzija, skleroza, anemija, odpoved ledvic. Ima diuretični učinek.

V nekaterih primerih jagode priporočajo tudi bolniki s sladkorno boleznijo. Poleg tega je sladko jagodičje prehransko izdelek, preprečuje absorpcijo maščobe.

Recept jagodnega marmelade

Potrebovali boste naslednje sestavine:

• Zrele, sočne jagode - en kilogram
• Sladkor - 525 gramov
• Voda - 515 mililitrov

Kako kuhati jagodno marmelado?

Jagoda:

• Za marmelado izberite samo zrele, sočne, ne razvajene jagode
• Dobro izperite končne jagode. Odstranite stebla
• Olupljeno sadje damo v ponev, dodamo čisto vodo, kuhamo štirideset minut na nizkem ognju
• Kuhane jagode spremenite v pire krompir. Dodajte sladkor
• Mešajte, dajte ga dve uri
• Končano sladko, dišeče nalijte v pripravljene bregove. Zavrtite, pustite za shranjevanje

Povidlo iz jagod

Kako kuhati donos ribeza?

Potrebovali boste naslednje sestavine:

• Črni ribez - en kilogram
• Sladkor - en kilogram

Kako kuhati črni ribet?

Metoda priprave iz ribeza:

• Razvrstite črni ribez, operite ga. Preskočite skozi Colander
• V posodo nalijte vodo. Postavite Colander nad njim
• Nato jagode blanširajte šest minut po vreli vodi
• Da bi dobili pire krompir, ga obrišite skozi sito
• Nalijte nastalo kašo s sladkorjem (500 grami), mešamo, nataknite na štedilnik 22 minut
• Dodajte še 500 gramov sladkorja. Kuhajte približno pol ure, dokler gostota ni preveč maščobna kisla smetana
• Zavijte v banke

Pripravljeno -narejeno marmelado iz črnega ribeza

Kako kuhati češnjevo marmelado?

Mnogi so imeli spomine iz otroštva, mladosti, ko je moja babica iz kleti vzela okusno češnjevo marmelado. V zimskem času si še posebej želim, da se toplina, udobje usede v prijazno družbo svojih duš, pijem vročega galeba z marmelado - to je tako odlično.

Te spomine je enostavno osvežiti. Dovolj je, da kuhate svoje dišeče, sladko zataknjeno s češnjami. Če želite to narediti, uporabite naslednji recept, porabite določen čas.

Recept češnjev Povidla

Potrebovali boste naslednje sestavine:

• Muha češnja - pet kilogramov
• Sladkor - trije kilogrami
• Voda - en liter
• Citronska kislina - 6 gramov

Kakšen je recept za kuhanje iz češenj?

Način priprave češnjevega marmelade:

• Za marmelado so primerne jagode potrebne, sočne. Ne prenašajte prezračenih plodov, saj lahko znatno zmanjšajo skladiščenje nastalega izdelka
• Jagode dobro sperite. Potresemo v colander, da se odvečna voda odteče iz češenj
• Kost se nežno znebite iz jagod, saj so bile izbrane zrele mesnate jagode - to bo lažje, hitreje. Poleg tega na kosteh skoraj ni celuloze
• Češnjo zmeljete v maski enotne konsistence z mešalnikom. Dodajte sladkor, vodo
• Mešajte kompozicijo, kuhajte, dokler ni kuhano na štedilniku
• Takoj, ko zavre češnjeva marmelada, se začne mešati, ne bo gorela, ne bo pretirana
• Požar ne smemo zmanjšati. Sladko kuhajte 2-3 ure
• Za popolno pripravljenost dodajte limono priboljšek, temeljito premešajte
• Po odhodu iz rdeče marmelade, da se ohladi

Okusna češnja bo navdušila vašo mizo

Povidlo iz Cherry Plum: Recept za zimo

Kakšna je korist češnjevih sliv?

Plodovi češnjeve slive vsebujejo celo skladišče vitaminov: A, B1, B2, C. Imajo veliko hranil (organske kisline, pektine, fosfor, natrij, kalcij, železo, kalij). Zapiranje se uporablja za prehlad, nalezljive bolezni.

Recept češnjev Povidla

Sestavine:

• Spite malo - en kilogram
• Sladkor - 623 gramov
• Limona - ena stvar

Metoda priprave marmelade iz češnjeve slive:

• Če želite preveriti želeno konsistenco marmelade, morate vnaprej pripraviti krožnik in ga postaviti v zamrzovalno komoro
• Operite češnjevo slivo. Odstranite kosti, repi iz njega. Dajte v posodo z debelim dnom
• V pripravljenih jagodah iztisnite kisli sok limone. Dodamo sladkor, temeljito premešamo. Daj na rahlo ogrevano ploščo
• Tako da ne zasijete, mešajte. Po vreli kuhajte približno 34 minut
• Odstranite odvečno peno z leseno žlico
• Pripravljenost lahko preverite s pomočjo krožnika, ki je bil prej pripravljen. Če želite to narediti, nanjo postavite žlico pripravljenega marmelade iz Cherry Pluma, obrnite krožnik v stran. Končana sladica se ne sme širiti

Sladka luštna iz češnje

Recept za okusno gosto slivovo marmelado za zimo

Sestavine:

• Plive - en kilogram
• Voda - 155 mililitrov (ali pol kozarca)
• Sladkor - 815 gramov

Kako kuhati slivovo marmelado?

Način priprave slivove marmelade:

• Operite slive, odstranite kosti
• Vodo nalijte v emajlirano posodo. Tam postavite slive
• Nataknite peč, kuhajte 12 minut po vreli
• Preskočite sadje skozi sito, odstranite celoten lupinec
• Pire ponovno postavite v prvotno posodo. Tam nalijte sladkor, zmešajte
• Kuhajte sladkost, dokler gostota kisle smetane z nizko debelo ne doseže
• Na koncu kuhanja - zavijte do kozarcev

Pripravljen slivovo marmelado na vašo mizo

Recept za okusno gosto malinovo marmelado za zimo

Povidlo iz maline

Potrebovali boste naslednje sestavine:

• Malina - dva kilograma
• Sladkor - en kilogram
• Voda - 125 mililitrov

Okusno malino marmelado

Malina:

• Razvrstite, očistite jagode zrelih malin. Nežno sperite, da jih ne poškodujete
• Za kuhanje dajte poseben kuhar, kuhajte 12 minut
• Po tem obrišite maline skozi sito v pire krompirju. Odstranite semena
• Nastavki pire nalijte nazaj v posodo. Dodajte sladkor
• Zmešajte konsistenco, postavite na srednjo toploto
• Nenehno mešamo, kuhamo, dokler ne dosežete povprečne gostote, približno 1,5-2 ure

Lahka prigrizek z malinovo marmelado

Povidlo iz češnje: recept za zimo

Potrebovali boste naslednje sestavine:

• Sveže, zrele češnje (brez kosti) - en kilogram
• Sladkor: 324 gramov
• Limona: ena stvar

Metoda priprave marmelade iz češenj:

• Operite eno limono (srednje veliko), nalijte jo z vrelo vodo, narišite ga v lupinico, stisnite sok iz citrusov s posebno napravo
• Češnjeva olupljena iz semen, v posodo, dodajte sladkor, sok, naribano, dišeče lupinico
• Zmešajte vso to konsistenco, pustite jo v emajlirani skledi čez noč, tako da lahko plodovi pustijo sok
• V zamrzovalnik postavite majhen krožnik z priboljški, to je potrebno za nadzor njegove pripravljenosti
• Naslednji dan sestavo temeljito premešajte, prestavite na posebno posodo z debelim, protitipskim dnom
• Daj na štedilnik, zavre, ne pozabite, da občasno motite marmelado
• Zmanjšajte ogenj, kuhajte do srednje gostote, kot sladkorni sirup
• Z mešalnikom (za homogenost) mletite končni marmelada
• Potem spet, mešamo, zavremo dišeče, sladke marmelade (približno pet minut)
• Nato odstranite krožnik iz zamrzovalnika. Preverite pripravljenost sadne marmelade, kot v zgornjem receptu za gosto marmelado iz Cherry Cherry
• Končno maso nalijte v kozarce, odstranite odvečen zrak
• Zvijte sterilne, napolnjene kozarce s pokrovi, se ohladi
• Naslednji dan odstranite končni donos za shranjevanje

Povidlo iz češenj

Duhovitost iz kosmuče: recept za zimo

Jam iz kosmulja ima veliko pektina, zato se dobro zgosti. Osoščene nimajo izrazite arome. Za Jam je priporočljivo izbrati jagode z gosto celulozo. Ni treba očistiti stebla in skodelic.

Potrebovali boste naslednje sestavine:

Način priprave marmelade iz kosmuče:

• Izperite jagode. Daj v ponev
• Dodajte majhno količino prečiščene vode. Kuhajte, dokler se kosmulja ne zdi mehka
• Pripravljeno sadje obrišite skozi sito. Tehta
• Treba je opozoriti, da se pri kuhanju kuhajo kosmulje. Potrebno je dodati 0,6-0,8 kg sladkorja na kilogram pire krompirja
• Če pri kuhanju marmelade poleg kosmuče dodamo tudi sadje z določeno količino pektina, potem morate dodati manj sladkorja

Povidlo iz kosmuče

Recept za sladkor za marmelado

Trenutno so ljudje še posebej zaskrbljeni zaradi svojega zdravja, pravilne prehrane. Zato je pomemben dejavnik pri sestavljanju jedilnika sladkor. Za bolnike z diabetesom mellitusom je ta dejavnik predvsem. Brez sladkorja lahko iz odtoka, češenj, jabolk, marelic in drugega sadja.

Sladkor v aromatičnem, uporabnem marmeladi sploh ni glavna sestavina. Darske tlakovane jagode (sadje) brez sladkorja je treba sterilizirati. No, če se sladkor vlije, potem ne sme biti več kot 63% vseh sestavin. Ali bo slabo. Ta sladica je treba izdelati v nizko široki posodi. Zahvaljujoč temu se bo izhlapevanje pospešilo, okus, barva se bo izboljšala.

Počakajte brez sladkorja, kaj je to?

Sestavine:

• Slive (drugo sadje, jagode) - en kilogram
• Voda - 225 mililitrov

Način priprave marmelade brez sladkorja:

• Operite sadje ali jagode, damo v ponev, dodajte vodo
• Postavite na ogenj. Zavremo
• Po tem, da se marmeladi ohladi, se bodo v tem času jagode usedli in sok se bo dvignil
• Tekočino odcedite na drugo plovilo, segrejte, zavijte do bregov
• S sito (mešalnik) potegnite sadje v pire krompir
• Nastali debel pire postavite v ponev, pokrijte s pokrovom, kuhajte 24 minut
• Nato pustite, da se ohladi še ne pripravljen marmelada. Kuhajte 24 minut naslednjih pet dni, medtem ko nenehno spremljajte doslednost
• Pet
• Nastali šepet je zapakiran v kozarce in se zasuka

Pripravljeno -narejeno marmelado brez sladkorja

Video: Apple Paul recept