Pire pire juha: recepti za kuhanje. Kako kuhati vitke buče, modrosti, otroške, francoske, surove hrane, prehrane, v angleščini, iz Julije Vysotskaya?

Požarno oranžno pire pire iz buče ni samo hitro pri kuhanju, ampak tudi zelo uporabna jed. V takšni juhi lahko dodate česen, zemeljski poper, ingver in sveže začimbe. In da bi vitamini tega izdelka topni maščobni topni vitamini bolje posvojili telo ali smetano v juho. Te sestavine bodo pomagale tudi izboljšati okus te uporabne jedi.

Pireja juha iz bučne kreme

Utrujeni od običajnih juh? Poskusite ugajati sebi in svojim ljubljenim iz bučnega pireja s smetano. To jed je mogoče pripraviti za otroke. In zaradi nizko kalorične vsebnosti je popolna med prehrano.

1. Bučo (1 računalnik) olupite iz lupine in odstranite semena
2. Narežemo in damo v debelo ponvino
3. Dodajte vodo (3 L) in kuhajte približno 20 minut
4. Izrežite česen (3 klinčke) in čebulo (2 pc.) In pocrkljanje
5. Sol končna buča, poper, dodajte kurkumo (1 žlico žlice) in ingver
6. Nato odcedimo odvečno vodo
7. V mešalniku stepemo bučo, dodajte česen in čebulo
8. Dodajte malo odcejene vode in smetane (50 ml)
9. Premagati in postrezite na mizo s česnovimi krutoni

Recept za bučno juho

Hitro kuhanje se izkaže za zelo okusno in izjemno zdravo. Še posebej pomembno je, da med prehrano jeste takšno pirejsko juho z uravnoteženo vitaminsko-mineralno sestavo. Ko se morate omejiti v drugih izdelkih in jedi.

1. Krompir izrežite s kockami (3 računalniki), korenčkom (1 pc.) V tankih krogih in čebulo (1 pc.) Polovični obroči
2. Iz buče (500 g) odrežite skorjo in jo očistite iz semen
3. Režemo in krompir
4. Zavremo vodo v ponev in vanj potopite krompir
5. Sol in kuhamo do kuhanja
6. Najprej prepražimo čebulo in korenje in dodajte bučo po 2 minutah
7. Ker je ta jed vitka, morate zelenjavo ocvrti brez uporabe olja
8. Tako da zelenjava ne gori, lahko v ponev dodate malo vode
9. Končno zelenjavo preusmerimo v krompir in dodamo svoje najljubše začimbe (zemeljski poper, origano, timijan itd.)
10. Kuhajte 10 minut in vsebino ponve filtrirajte skozi sito
11. Zelenjavo mletite v mešalniku in po potrebi dodajte malo juhe
12. Nastali pire zavremo in ga nalijemo na krožnike
13. V to pire juho lahko dodate sesekljane oreščke in zelenico

Bučna pire juha z ingverjevim receptom Julia Vysotskaya

Znana televizijska voditeljica Julia Vysotskaya je zelo všeč kuhanju bučnih jedi. V tej zelenjavi je veliko koristnih sestavnih delov. Toda za razliko od drugih izjemno zdravih jedi lahko bučo naredimo zelo okusno. Kaj Julia dokazuje v svojem prvotnem receptu za juho.

1. Korenje (1 računa
2. Čebulo (1 pc) režemo z majhnimi kockami in česen (2 zob) smo poljubno sesekljali z nožem
3. V ponvi stopimo maslo (1 žlico žlice) in dodamo malo oljke (1 žlico žlice)
4. V tej mešanici prepražite čebulo in česen, dokler ne postanejo mehki
5. Dodajte ingver (1 čajna žlička) in muškatni orešček (1/2 čajne žličke) in pražite nekaj minut
6. Nato dodajte korenje v ponev in pražite približno minuto
7. Dodajte vodo (3 žlice žlice) in jo zavremo
8. Ogenj zmanjšamo na minimum, pokrijemo ponev s pokrovom in kuhamo približno 10 minut
9. Zdaj morate v ponev dodati bučno celulozo (500 g), krompir in zemeljski poper.
10. Prifarjte 3 minute, dodajte koščke jabolka (1 pc.), Nalijte vodo in kuhajte 30 minut
11. Vsebino ponve premagajte v mešalnik, nanesite smetano (1/2 skodelice), pomarančni sok (2 žlici žlic), sol in pekoč poper (majhen kos)
12. Pire krompir postavite v ogenj in zavremo, vendar ne vrejte
13. Odstranite iz štedilnika, ga nalijte na krožnike in potresemo z naribanim sirom

Bučna in bučka juha

Okusna kremna obleka

Sezona Kabachkova pade na sezono junakinje našega članka. In ker gredo zelo dobro, je z veseljem pripraviti od njih.

1. Buča (650 g) in bučke (2-3 pcs) čist s kože
2. Maslo in olivno olje stopimo v loncu z debelim dnom (1 žlico.
3. Mimo čebule (1 glava), česna (1 klinček) in vejice timijana do trenutka, ko postanejo mehke
4. Izrežite bučke in buče na velikih kvadratih
5. Dodajte jih v čebulo in jih malo pretrdite
6. V ponev vlijemo vodo in 20 minut kuhamo zelenjavo
7. Sgda вrem may ыйdet lOBAVem ssol, molotый °, a, a, in
8. Celo maso vlijemo v mešalnik in pretepamo do gladkega
9. Pire, pripravljen na ta način, se vrne v ponev, dodajte fino nariban sir in kuhamo, dokler se ne stopi
10. Če se juha izkaže, da je preveč debela, jo lahko razredčite z juho ali smetano

Bučna juha s piščancem in krompirjem

Zdrava zelenjava je harmonično v kombinaciji z dišečim perutninskim mesom, ki dodaja jed, sitost in potrebno količino beljakovin.

1. Ptico nalijemo z vodo, soli in skuhamo juho
2. Med kuhanjem dodajte lovski list, grah in korenje (2 pc.)
3. Bučna kaša (400 g) in krompir (6 psov), razrezana na kocke in nalijte vodo
4. Dodajte rastlinsko olje, (3-4 žlice žlic) rdeči zemeljski poper, smuk in zelenico
5. Sol in kuhamo do kuhanja
6. V ponvi (brez olja) prepražimo slanino (8 rezin)
7. Odstranite in prepražite čebulo (2 pc.) Do zlata
8. Končno piščančjo meso ločimo od kosti in razrežemo na kocke
9. Izdelamo pire iz zelenjave, dodamo olje in segrejemo
10. Na krožniku nalijte juho, dodajte slanino, ocvrto čebulo, meso in sezamovo seme

Bučna juha pire krompirja recepta za hujšanje z zeleno

Buča in zelena sta močno zdravilo za dodatne kilograme.

1. Buča (300 g) in korenine zelene (300 g) razrezana na kocke in čebulo (1 pc.) Chop
2. Čebulo prepražite v olju in ji dodajte zelenjavo
3. Pritisnite pet minut in nalijte zelenjavno juho (1,5 litra)
4. Zelenjavo kuhamo približno 20 minut
5. Iz končne zelenjave izdelujemo pire krompir in prinesemo želeno konsistenco z mlekom, smetano ali juho
6. Dodajte zelenico in ga nalijte na krožnike

Bučna juha z receptom za kozice

Ta srčna, bogata in debela juha ima nenavaden okus. Uspešna kombinacija buč in kozic bo pomagala diverzificirati vašo prehrano.

1. Ločite celulozo (300 g) od buče, razrežite in kuhajte
2. Čist korenje in čebula
3. Čistimo kozice (150 g) in po odmrzovanju stisnemo tekočino
4. Zmešajte sončnično olje (2 žlici žlic) in prepražite rezine česna (2 nageljček)
5. Nato ga odstranimo iz olja in ga uporabimo za druge recepte
6. Kozice prepražite 3-4 minute v česnovem olju
7. Nato jim dodajte sesekljano korenje (1 pc) in koščke čebule (1 pc.).
8. Vodo izpraznimo iz ponve z bučo (pustimo malo za vzrejo)
9. Dodajte ocvrto zelenjavo v bučo in pretepajte v stanje pireja
10. Dodajte smetano (150 ml), spet premagajte in segrejte pire
11. Juho nalijemo na krožnike, dodamo ocvrte kozice in peteršiljske liste

Zamrznjena bučna pireja juha v počasnem štedilniku

V počasnem štedilniku lahko skuhate okusno bučno juho pire

Njena sladkost bo skupaj z jabolčno kislostjo in ingverjevo pikantnostjo ta jed naredila zelo okusno in izvirno. In zahvaljujoč počasnemu štedilniku ga je zelo enostavno kuhati.

1. V počasnem štedilniku v rastlinskem olju prepražimo čebulo (1 pc.), Sesekljan česen (1 strok) in nariban ingver (0,7 cm)
2. Tri minute pred koncem postopka cvrtja dodajte curry (1 čajno žličko)
3. Nato v skledo, krompir (3 pcs) in Apple (1 pc.) Vstavimo fino sesekljano bučo (700 g), krompir (3 pc.)
4. Nalijte vrelo vodo (1,5 litra), sol, vklopite način "juhe" in nastavite 30 minut
5. Nato dodajte kremni sir (200 g) in sesekljajte mešalnik

Otroška bučna pire juha za otroka do enega leta in več

Otroci so zelo všeč svetli bučni pire juhi. Poleg tega je ta zelenjava zelo koristna za rastoče otrokovo telo. Buča je bogat vir beta-karotena in polinenasičenih maščobnih kislin. Za otroke do enega leta morate v takšno juho dodati mleko. Po enem letu lahko v sestavo takšne juhe že dodate smetano z vsebnostjo maščobe 3,2%.

1. Buča (več kosov) in korenje (1 pc.) Potrebiti in rezati na kocke
2. Zelenjavo nalijemo s hladno vodo in kuhamo, dokler ne postanejo mehke, dokler ne postanejo mehke
3. Odcedite vodo in zelenjavo zmeljete skozi sito
4. Dodajte sol, smetano (150 ml) in maslo (po okusu)
5. Prinašamo enakomernost in služimo na mizi

Bučna juha modrosti z makom

Recept za to juho je bil razvit v Nemčiji

Nemška kuhinja, na primer iz francoščine, se v nas bolj razvaja s praktičnimi jedmi. Takšen, katerega okus ni tako pomemben kraj, kot so njihove koristi. Spodnja predstavljena juha je ravno to merilo. Konec koncev je sposoben izboljšati spomin, pozornost in vizijo. Zato se imenuje modrostna juha.

1. Kosi govejega mesa ali svinjine (250 g) je treba razbiti v moki in ocvrti na visoki vročini, dokler se skorja
2. Čebulo (1 pc) prepražite v ponev in dodajte mesu
3. Krompir (3 pcs.) In bučo (300 g) razrežite s kockami in jih damo v ponev
4. Dodajte mak s hrano (2 žlici žlic), lovorodni list, sol in poper
5. Nalijte vodo in kuhajte na nizki vročini 1,5 ure
6. 10 minut pred koncem kuhanja je treba zelenjavo zdrobiti in juhu dodati peteršilj

Pireja juha iz buče v angleščini

Buča je najpogostejša zelenjava na našem planetu. Jedo ga v Aziji, Afriki, Ameriki in seveda v Evropi. V Angliji so obvezne sestavine takšne juhe šunka in oranžna lupina.

1. Bučo (300 g) olupite s kože in razrežite na kocke
2. Vodno oljčno olje (20 g), belo vino (40 g) in zdrobljen česen (1 strok)
3. Pečemo v pečici pri temperaturi 180 stopinj približno 40 minut
4. Fino sesekljajte čebulo (50 g) in korenje (100 g) je naribano
5. Ocvrti čebulo in korenje v rastlinskem olju
6. Dodajte pečeno bučo in zelenjavo pretrdite še 2 minuti
7. Nalijte piščančjo juho (50 g) in kuhajte 15 minut
8. Dodajte poper, sol in omnacijsko lupinico (5 g)
9. V mešalniku pripeljite končano juho v kremasto stanje
10. Nalijte ga na krožnike, dodajte šunko (10 g) in tartufov olje (3 g)

Bučna juha s stopljenim sirom

To je dišeče, zaradi začimb bo bučna juha odlično dopolnila poplavljen sir

Doslednost te jedi bo naredil bolj nežno.

1. Bučo (700 g) prerežemo na dva dela, jo očistite iz lupine in semen ter premažemo z medom (2 žlici.
2. V vdolbino nalijte mleko in rezine zavijte s folijo
3. Pečemo v pečici približno 40 minut
4. Fry sesekljano čebulo (1 pc.) In naribanega korenja (1 pc.)
5. Končno bučo smo razrezali na kocke (odtočno mleko)
6. Dodajte jo v čebulo in korenje in ga prepražite 15 minut
7. Kul in mleti v mešalniku s kremo (200 g)
8. Dodajte poplavljen sir in spet pretepajte

Takšno pirejsko juho postrezite s krekerji.

Goveja juha, jagnje z bučo

Ta srčna juha bo pomagala potešiti lakoto in obnoviti telo po trdnem fizičnem delu. Če naletite na sladko raznolikost buče, nato povečajte količino krompirja v juhi, bo pomagal nevtralizirati odvečni sladkor.

1. Jagnjetina (300 g) in govedine (150 g) razrežemo na majhne koščke in damo v ponev
2. Sol in dodajte mešanico posušene zelenjave (1 ščepec)
3. Nalijte piščančjo juho (2 litra) in kuhamo do kuhane
4. Ločeno zavremo čičeriko (1 skodelica)
5. Fry sesekljana čebula (1 pc.), Korenje (1 pc.), Sladka poper (1/2 pcs), koromač (1 gomolj) in česen (1 strok) v rastlinskem olju
6. Dodajte sol in začimbe
7. Buča (200 g) Dodajte zadnji in prinesite zelenjavo v pripravljenost
8. Prenesena zelenjava se prenese v ponev in jim doda krompir (3-4 pc.)
9. Nalijte juho (2 litra) in kuhamo, dokler krompir ne postane mehak
10. Dodamo kuhano čičeriko, končno meso in liste zelene (3-4 pc.)
11. Prinesti pripravljenost in jo nalijte na krožnike

Francoska bučna jušna pire

Ta francoska regija je znana po kuhinji, v kateri prevladujejo morski sadeži. Toda Normanderji ne bodo motili uživati \u200b\u200bv okusnih zelenjavnih juhah. In bučna pire juha med takšnimi jedmi je zelo priljubljena.

Rojstna hiša te juhe je Normandy

1. Mrtje čebule (1 glava), pa tudi čebula (2 stebla)
2. Približno 5 minut jih prepražite v rastlinskem olju
3. V lok dodajte bučo (500 g) in tudi približno 5 minut ocvrti
4. Zaspimo na čebulo in bučni sladkor (1 čajna žlička), sol in poper
5. Zelenjavo posadite še 5 minut in odstranite iz peči
6. Krompir (2 pc.) Izrezan srednje velikosti kvadratov
7. Vlijemo v ponev z bučnim mlekom (500 ml) in jo segrejemo
8. Nato dodajte vročo piščančjo juho (500 ml) in krompir
9. Kuhajte približno 1 uro in naredite pire iz vsebine ponve
10. Segrejte juho, dodajte smetano in postrezite na mizo s česnovimi krutoni

Ostra bučna juha

Rojstna hiša tega recepta je Jamajka. Ta jed poleg oranžne lepote vključuje tudi koruzo in grah. In zahvaljujoč Kayen Pepper in Čilu se bo ta juha izkazala za precej ostro. Tudi ena od pomembnih sestavin te yamaisky jed je kokosovo mleko. Lahko ga zamenjate z bolj znani analog, vendar ni potrebno. Kupite kokosovo mleko v konzerviranju v supermarketu. Samo z njim lahko odprete originalni okus te akutne juhe.

1. V majhni ponvi morate segreti oljčno olje (1 žlico žlice) in na njej prepražili zdrobljeno čebulo (1 pc) in česen (2 nageljček)
2. Nato morate dodati ogenj in napolniti kajenski poper v ponvi (1 čajna žlička)
3. Mešanje, zelenjavo nadaljujte še 2 minuti
4. Dodajte grah (200 g) in zelenjavno juho (1 liter) in kuhajte 30 minut
5. V ponev dodajte kokosovo mleko (400 ml), čili poper, kocke sesekljanega krompirja (200 g) in buče (200 g), pa tudi steblo timejana
6. Izrežite koruzne storke na majhne koščke in dodajte v juho
7. Kuhajte 10 minut in dodajte sesekljano papriko (2 pc.)
8. Zdaj morate iz juhe, timijanovega stebla in kosov koruznega kamna izvleči čili poper
9. Maso ohladite in prelijte polovico v mešalnik
10. Nato ga vrnemo na preostali del juhe in ga segrejemo

Postrezite do mize z zelenjem.

Surova vegetarijanska bučna juha

Tudi če se ne štejete za surovega živil ali vegetarijanca, morate vsekakor poskusiti to juho

Buča, pa tudi druga koristna zelenjava iz te jedi, ni podvržena toplotni obdelavi. Torej vsebujejo velikokrat bolj uporabne snovi kot v jedi, katerih priprava je uporabljala Cook. Ta "živa" juha bo pomagala izboljšati kakovost krvi, obnoviti vitaminsko-mineralno ravnovesje telesa in povečala spolno aktivnost.

1. Bučna kaša (150 g) in korenje (150 g) razrežemo in postavim v posodo z mešalnikom
2. Dodajte tudi česen (2 klinček), steblo za zeleno (1 pc), muškatni orešček (¼ teles) in kurkumo) in kurkumo)
3. Nalijte nekaj vode in pretepajte
4. Nalijte na krožnike, dodajte sol (po potrebi) in okrasimo z zelišči

Pireja juha z gobami šampignonov

Champignons v tem receptu je najbolje dodati juho, preden servirate na mizo. In da bi odprli svoj okus, jih pretrgajte s čebulo.

1. Režemo in zavremo bučo (300 g)
2. Čebula (1 pc.) Odrezana na kocke in krožnike (100 g)
3. Ocvrti čebulo in šampignone
4. Na kuhano bučo dodajte sesekljan česen (1 strok) in smetano (100 ml)
5. Premagati v mešalniku
6. Za okus lahko dodate začinjena zelišča in sol
7. Pred serviranjem na mizo dodajte čebulo z gobami v pire krompirju

Buča

Rumena leča lahko okrepi prednosti buče

Vsebuje veliko količino pomembnega vitamina B1, folne kisline in železa. In zahvaljujoč vlaknom bo pire iz teh izdelkov lahko dolgo ohranil občutek sitosti.

1. Približno 10 minut kuhajte peso (80 g) v lupini
2. Bučna kaša (250 g), razrezana na kocke in leče (100 g), zavremo skupaj
3. Temu zelenjavi morate dodati sol, česen (2 nageljček) in mešanico "provansalne trave"
4. Ko so pripravljeni, da vse potopijo v mešalnik in čistijo
5. V pire krompir (20 g) lahko dodate posušeni paradižnik (50 g) in ingver
6. Pred serviranjem okrasite krožnike z olivami in pokrito oko

Bučna juha z oreščki in rozini

Ta juha je zelo preprosta. Poskusite ugajati svojim ljubljenim.

1. Buča (600 g) in korenje (3-4 pcs) očistite, razrežite in kuhajte v maslu (1 žlico žlice) 10 minut
2. Vročo vodo (1 skodelica) zavremo zelenjavo 10 minut
3. Puhrerizirajte zelenjavo, dodajte smetano (200 ml), poper in sol
4. Zmešajte in položite na štedilnik
5. Zavremo, toda pred samim postopkom odstranimo iz peči
6. Orehe (150 g) sesekljamo grobo, rozine (150 g)
7. Oreščke in rozine rahlo prepražite in dodajte končno juho

Bučna juha z mlekom

In na koncu tega članka najpreprostejša bučna juha

Pripravljen je iz najmanjšega števila sestavin. Vsi se bodo lahko spoprijeli s tem receptom.

1. Zavremo sesekljan krompir
2. Sesekljajte čebulo in ocvrte z ghee
3. Rezamo bučo in pošljemo na čebulo
4. Pražite približno 10 minut
5. 10 minut pred pripravljenostjo krompirja dodajte bučo in čebulo v ponev
6. Nato napolnite mleko in zavremo
7. Zmanjšajte ogenj in kuhajte, dokler krompir ne postane mehak
8. Končano juho premagajte v pire krompirju

Vsebnost kalorij iz bučne smetane

Bučna juha, kuhana na zelenjavni juhi, je prehranska jed. Vsebnost kalorij ne presega 65 kcal na 100 gramov.

Bučna juha: nasveti in ocene

Irina. Buča je zelo uporabna zelenjava. Ampak, jem izjemno redko. Poskusil bom kuhati juho. Mogoče lahko na svojo prehrano prinesem bučo.

OMELIA. Ko so se prijatelje v buči pogostili z bučno juho. Bilo je slastno. In prvotna predstavitev je le povečala apetit. Takšno jed morate nekako poskusiti kuhati.

Video. Kako hitro in okusno kuhati pire bučno juho?