Zelenjava in sadje po barvah: lastnosti. Prednosti in vsebnost vitaminov v beli, rdeči, rumeni, oranžni, vijolični in modri zelenjavi in \u200b\u200bsadju

Članek bo predstavil prednosti večkolorjene zelenjave in sadja.

Znano je, da so zelenjava in sadje zelo koristni. Imajo veliko vlaknin, vitaminov in elementov v sledovih. Toda malo ljudi ve, da barva sadja vpliva na njihovo sestavo.

• Zelenjava in sadje vsebuje fitonutriente. To so snovi, ki sadju dajo določeno barvo
• Znanstveniki so ugotovili, da obstaja povezava med določenimi fitohrani in uporabnimi lastnostmi. Vsak od njih ima številne uporabne lastnosti
• Nutricionisti celotnega sveta svetujejo, da uporabljajo čim več sadja različnih barv. To je osnova dobre prehrane

Izdelki: rdeča in roza zelenjava in sadje

• Rdeča zelenjava in sadje je skladišče antioksidantov. In oni, kot veste, lahko preprečijo razvoj rakavih celic. Prav tako upočasnijo postopek staranja
• Paradižnik je zelenjava, ki je tesno vključena v prehrano sodobne osebe. Znanstveniki svetovajo, da dnevno uporabite paradižnik ali paradižnikov sok. To je odlično preprečevanje raka. Prav tako imajo veliko magnezija in vitamina C
• Granada je že od antičnih časov znana kot sredstvo za izboljšanje krvnih lastnosti. Lahko poveča hemoglobin. Tudi granata znižuje količino holesterola v krvi. To sadje je bogato z vitaminom C in železom. Koristno, tako granata sadje kot svež sok iz tega sadja
• Rdeča pesa, tako kot druge rdeče sadje, pozitivno vpliva na kri človeka. Izboljša prebavo, saj je bogata z vlakninami in prispeva k proizvodnji encimov. Pesa vključuje vitamine C, skupino B, jod in železo. Iz njega lahko naredite solate ali pijete sok. Tudi kuhana pesa ohranja svoje koristne lastnosti
• Jagode, kot so jagode, maline in rdeči ribez. Imajo veliko sadnih kislin, ki aktivirajo prebavo in izboljšajo apetit. Imajo veliko vitaminov in mineralov. Zaradi velike vsebnosti tekočine niso visoke kalorije. Jagode so najbolj koristne za uporabo sveže, izdelave sadja ali smoothijev
• Čili. Zaradi svoje ostrine izboljša prebavo in preprečuje debelost. Čili paprika povzroča hormon sreče, kot je čokolada ali banane. Da ne bi dražili prebavnega trakta, ga je treba uporabljati zmerno

Rdeče sadje in zelenjava

Izdelki: oranžna zelenjava in sadje - vitamini in koristne lastnosti

• Marelica. To sadje je nasičeno z beta-karotenom, ki se pri interakciji z drugimi snovmi spremeni v vitamin A. Zato se priporočajo marelice, ki jih je treba zaužiti z mlečnimi izdelki, kot so skuta ali kisla smetana. Sadje ima tudi številne druge uporabne snovi: magnezij, kalij, železo, bogato z vitaminom C. marelice so uporabne za prebavne težave, nežno očistijo črevesje in imajo rahlo odvajalni učinek
• Korenček. Zelenjava, ki je že od otroštva znana v korist. V korenčku je veliko beta-karotena. Ta snov je sama antioksidant, povezuje proste radikale in ne omogoča, da se rakave celice razvijejo. Najbolj koristno je uporabljati korenje svežega. Odlična možnost je solata naribanega korenja, jabolka in kisle smetane
• Persimmon. To eksotično sadje je padlo v niše širine iz Azije. Hurma je bogata z vitamini in elementi v sledovih. Je pred mnogimi drugimi sadji v vsebnosti cinka, bakra, magnezija. Prav tako ima veliko železa, kalija in kalcija. Hurma je sladko sadje, ni priporočljivo uživati \u200b\u200bs sladkorno boleznijo
• Buča. V tem sadju so koristni tako celuloza kot semena. Bučno meso vsebuje vitamine E, B1 in B2, cink, železo, fluor in magnezij. Kot druga oranžna zelenjava je tudi bogata z beta karotenom. Bučna semena imajo visoko prehransko vrednost, imajo zdrave rastlinske maščobe

Oranžno sadje in zelenjava

Izdelki: bela zelenjava in sadje - vitamini in koristne lastnosti

• Cvetača. Ta zelenjava ni zasluženo priljubljena na naših širinah. In vse zaradi dejstva, da gre za termofilno rastlino. Barvno zelje je vsekakor boljše od številnih snovi belih. Ima več vitamina C, PP in skupine B. V tej zelenjavi je veliko rastlinskih beljakovin in vlaknin. Barvno zelje preprečuje bolezni prebavnih trakta
• Hrenov. Ta koreninski zločin je ljudem znan že od antičnih časov. Zaradi akutnega okusa in prijetne arome je ta rastlina vključena v kuhinjo številnih ljudstev sveta. Fuck ima antiseptično lastnost, zato se uporablja tudi v medicini. Koreninski pridelek vsebuje veliko vitaminov (C, skupina B) in elemente v sledovih (cink, fluor, kalcij). Vendar pa tisti, ki imajo ledvične bolezni, pekel ni priporočljiv
• Čebula. Zelenjava, bogata s fitonskimi fitoncidi in ima močan antibakterijski učinek. Luke eterična olja ubijajo patogene. Uporabno je za prehlad, pri čemer je mogoče izkoristiti. Zahvaljujoč svojim lastnosti se čebula uporablja tudi v receptih tradicionalne medicine

Belo sadje in zelenjava

Izdelki: zelenjava in sadje rumene

• Banana. Tako odrasli kot otroci imajo radi sladke in dišeče banane. Banana je eno redkih sadov, ki lahko povzroči proizvodnjo hormonov sreče. Je vodilni v vsebnosti kalija. Vsebuje tudi magnezij, železo in vitamine. Banana je dovolj kalorija. Zato ga morajo ljudje s prekomerno težo uporabljati previdno
• Poper. Bogata je z vlakninami, zato popolnoma vpliva na prebavo. Poper je lahko različnih barv, v prehrani jih je mogoče kombinirati. Vsebuje: vitamini P, PP, C, Skupina B. Kombinacija vitaminov C in R pozitivno vpliva na kardiovaskularni sistem, krepi stene žil
• Limona. To sadje je odličen antiseptik, zahvaljujoč eteričnim oljem in sadnim kislinam. Vsebuje vitamine C, skupine B, A, R. Limona se pogosto uporablja za vnetne procese v telesu: prehladi, tonzilitis, vnetni procesi v ustih. Izboljša prebavo, pomaga pospešiti metabolizem. Eterično olje limona dobro olajša glavobol
• Mango. Eksotično sadje z nežno celulozo raste v Aziji, država pa je v zadnjem času padla v nišo. Mango ima v svoji sestavi, vitaminov in elementov v sledovih bistvene aminokisline. Vsebuje veliko fruktoze in saharoze. Uporabna je za prebavne, imunske in živčne sisteme. Mangoji imajo visoko vrednost hrane

Rumeno sadje in zelenjava

Izdelki: zelena zelenjava in sadje- vitamini in koristne lastnosti

• Jabolka. Obstajajo različne sorte, vendar je v zelenih jabolkih največja količina železa. Poleg železa imajo magnezij, kalcij in fluor. Veliko vitaminov, zlasti s skupino B. v kosteh jabolk, vsebuje jod. Znanstveniki pravijo, da v Bones 1 Apple vsebuje vsakodnevno normo te snovi
• Kumare. Zelenjava, ki je 90% vode. Odlično očisti telo, odstrani toksine in toksine. Kumare niso visoke kalorije, zato jih je mogoče jesti v skoraj neomejenih količinah. Vsebujejo snov, kot je srebro. Tudi drugi elementi v sledovih in vitamini
• Brokoli. Ta zelenjava pripada zelju. Prednosti brokolija so znane vsem. Ima veliko beljakovin, kar ni značilno za drugo zelenjavo. Vlakna in encimi izboljšujejo prebavo. Ima veliko vitaminov in elementov v sledeh. Še posebej: vitamin C, magnezij, kalij, železo in cink
• Avokado. To sadje je prvak v mnogih kategorijah. Na primer, to je najbolj visoko kalorično sadje, ima več kot 200 kcal na 100 g. Vse zaradi dejstva, da ima veliko maščobnih kislin, ki so koristne za človeško telo. V avokadu je veliko vitamina E in V. To sadje normalizira pritisk, izboljša delovanje srca, odstranjuje holesterol iz krvnih žil
• Grozdje. Koristno zahvaljujoč vitaminom B, C, A, magneziju, selenu, fquorju in železu. Uporabno je tako za celulozo jagodičja kot za kosti. V kosteh grozdja so koristne maščobne kisline. Grozdje je nasičeno z antioksidanti. To so dokaj visoke kalorične jagode, ki jih je treba zaužiti zmerno

Zeleno sadje in zelenjava

Izdelki: zelenjava in sadje modre in vijolične

• Jajčevec. Malo ljudi ve, da v resnici jajčevci ni zelenjava, ampak jagodičje. Ta plod je prišel k nam iz Azije. Barva njenega lupine je odvisna od stopnje zrelosti. Najbolj okusni in zdravi so plodovi temno modre barve. Imajo malo kosti, kaša pa je celo bela. Jajčevci so koristni zaradi vsebnosti vlaken, vitaminov C, B1 in B6, magnezija in cinka
• Borovnica. To jagodičje je znano v kuhanju in tradicionalni medicini. Zaradi drobljenja antioksidantov v njem se je to jagodičje imenovalo "mlad človek." V borovnicah je veliko vitaminov C, A, skupine B, R. Bogata je z železom, magnezijem in kalcijem, organskimi kislinami in fruktozo. Borovnice so dobre za prebavo, izboljša vid, delo ledvic
• Rdeče zelje. To je najbližji sorodnik belega zelja. Toda to sadje se ne razlikuje le po svoji bogato vijolično barvo, ampak tudi številnim lastnostim. V rdečem zelju je veliko vitaminov A, E, H, P, Elementi v sledovih (cink, selen, jod in železo). Fitoncidi rdečega zelja negativno vplivajo na tuberkulozo
• Fige. V figurah fig je veliko beljakovin, maščob in sladkorjev. To sadje je bogato s kalijem. Krepi posode, izboljša sestavo krvi. Fige so dobre za prebavo, jetra in vranico

Modro sadje in zelenjava

Video: Prednosti večkolorjene zelenjave in sadja