Vino iz kosmulje doma je preprost recept brez kvasa. Kako narediti šampanjec, suho vino iz kosmičev jagod doma?

Domače vinarstvo je prava umetnost. In če nikogar ne morete presenetiti z vinom, potem lahko sadna vina iz kosmuče zadovoljna ne samo s sorodniki in prijatelji, ampak tudi pravi poznavalci te pijače.

Po vaši želji je kosmati vino podobno grozdnemu vinu. Ne brez razloga so se kosmuče nekoč štele za "severno grozdje". Utrjena in jedilna vina so še posebej uspešna od tega jagodičja. Tehnologije njihove priprave niso posebej težke. Glavna stvar je opazovati zaporedje, o katerem bomo govorili spodaj.

Kuhanje surovin

Da bi lahko kosmati vino postalo dišeče in okusno, je treba jagode zbrati, ko dosežejo fazo tehnične zrelosti. Se pravi, zreli bodo. Jagode, ki niso dosegle zrelosti, dajejo manj soka in imajo šibko aromo. Pretirane pritisnjene kosmulje vsebujejo veliko pektina. Ki negativno vpliva na količino in kakovost soka.

Zbranih kosmurskih jagod ne smete shranjevati več kot 24 ur.

Po zbiranju jagod jih je treba razvrstiti. Za pripravo vina, plesnive in nagnjene k gnilobi, jagode niso primerne. Celo majhno število prizadetih jagod bo močno vplivalo na kakovost pijače. Prav tako morate odstraniti vejice, liste in druge strani iz surovin za vino.

Prečiščene jagode je treba oprati s hladno vodo in iz njih iztisniti sok. V ta namen lahko uporabite sokovnik, posebno stiskalnico ali naredite sok na drug način, ki je primeren za vas.

V nekaterih receptih za domača vina je mogoče uporabiti sok drugega stiskanja

Izdelana je iz kaše, ostane po prvem zasuku. Da bi to naredili, ga nalijemo z vodo in iz njega na tradicionalen način stisnjen sok. Po tem se dve tekočini mešata in uporabljata za pripravo vina.

Drugi stisne preostali sladkor, barvanje, tanin in aromatične snovi.

Po prejemu soka iz kosmuče ga je treba filtrirati. To se naredi, da odstranimo delce kaše iz nje in drugi SOR.

Okusno kosmatinko doma: preprost recept brez kvasa

Vino iz kosmuče ni mogoče samo očarljivo s svojim okusom, ampak tudi ohrani vse uporabne lastnosti tega jagodičja: aminokisline, pektin, vitamini itd. Da bi iz kosmuče izdelali okusno vino, je treba zbrati to jagodičje in razvrstiti. Jagode, okužene z gnilobo, je treba odstraniti.

Če so kosmulje umazane, jih je mogoče oprati. Ne bojte se umivati \u200b\u200bs kvasa s površine jagodičja. Njihov vir v našem receptu bodo rozine. Glavna prednost domačega vina je, da lahko vsak ustvari svoje vino. Toda tudi v tem primeru vam ni treba veliko odstopati od klasičnega recepta.

Preprost recept

• Iz čistih kosmuče izdelujemo sok (10 litrov)
• Nalijte ga v rezervoar za pipo

Pomembno: V povprečju bi moral en liter soka za proizvodnjo 1% alkohola vsebovati 17 g sladkorja. Osoščene nimajo toliko sladkorja. Zato je treba v sok dodati sladkor ločeno.

• Raztopite sladkor (4 kg) v topli vodi (10 litrov) in ga pošljite v sok
• Sok bi moral zasesti polovico rezervoarja za fermentacijo
• Dodajte rozine (100 g) in dajte oskrbo z vodo

Pomembno: WholosseCate je mogoče narediti neodvisno. Danes lahko tak del rezervoarja za fermentacijo kupite v končni obliki. O tem, kako je videti spodaj.

• SgOжenie зakonчeno (pUзыrki eз lUBKi -om -atAnUTit indTi) нnUжnoatRelit ° °, ki se
• Krivimo še dva dni in nalijemo steklenice

Še en recept

1. Izbrane in oprane jagode (10 kg) zmeljete z mlinčkom za meso
2. Dodajte vodo (8 litrov) in v enamelirano posodo postavite za fermentacijo 3-5 dni
3. Kogda burnoe broжenie зakonjatys, a.
4. Tekočino nalijemo v rezervoar za pipo
5. Dodajte rozine (100 g) in sladkor (3,5 kg)
6. Mešamo, dokler se sladkor ne raztopi
7. Namestite izbiro vode in počakajte, da se fermentacija konča
8. Nalijte vino in ločimo usedlin
9. Nalijte steklenice in jih pošljite na mesto fermentacije

Hidrodukcija za vino

Hidroelektrični je nujen element vsebnika za fermentacijo. Brez tega je nemogoče organizirati stabilen postopek izdelave vina. Vodna naprava ima dve nalogi: odstranitev ogljikovega dioksida in preprečevanje kisika, ki vstopa v fermentacijsko območje.

Tovarniški vodni motor za vino

Če kisik vstopi v območje fermentacije, to aktivira učinek bakterij, ki alkohol spremenijo v ocetno kislino. Toda tudi nemogoče je narediti popolnoma tesen rezervoar za fermentacijo. Izkuren ogljikov dioksid naj bi izšel. V nasprotnem primeru lahko njegovo kopičenje privede do eksplozije zabojnikov.

Hidroizolacija je ventil, ki odstranjuje ogljikov dioksid in preprečuje, da bi zrak vstopil v rezervoar za fermentacijo. Najboljši dizajn hidravličnega nadzora, dokazan že leta, je videti na naslednji način.

1 - kaša (piča); 2 - pluta; 3 - cev; 4 - Voda

Za izdelavo takšne vodne rastline je dovolj, da naredite luknjo v pokrovu, vanjo vstavite cev in nalijemo mesto stika cevi in \u200b\u200bpokrov z lepilom ali drugim materialom, da se zagotovi tesnost. Drugi konec cevi je treba spustiti v posodo z vodo.

Pomembno: tako da pena ali drugi onesnaževalci ne morejo blokirati cevi, mora biti njegov premer velik.

Takšno hidravlično okrevanje bo pomagalo natančno določiti čas, ko se vino igra. Ko se nastajanje mehurčkov v posodi za vodo ustavi, je postopek fermentacije končan.

Vino iz kosmulje s kvasom

Kosmati vino lahko pripravite s kvasovkam

Pospešili bodo postopek fermentacije in zmanjšali čas priprave vina. Takšno alkoholno pijačo lahko skuhate s pomočjo tako kupljenega kvasa in tiste, ki jih je mogoče pripraviti neodvisno.

Doma lahko pripravite koncentrat vinskega kvasa. Če želite to narediti, v majhnem kozarcu (iz pod majonezo) nalijte plasti malinovih jagod, morskega bučka ali grozdja. Med vsako jagodno plastjo morate narediti plast sladkorja. Zadnji jagodni sloj mora biti prekrit z bombažnim brisom, zavit v gazo. Kozarec s prihodnjim koncentratom vina je treba postaviti na toplo sončno mesto.

Čez teden bodo jagode dajale sok, same pa bodo zasežene. Ko se vsebina kozarca začne penati, bo kvas postal pripravljen. Zaganjalnik morate shraniti v hladilnik.

Pri pripravi vina je treba vsebino lahko pripeljati do sobne temperature in vlivati \u200b\u200bv fermentacijsko maso. V vseh drugih pogledih morate slediti točkam, opisanim v prvem receptu za pripravo domačega vina.

Okusno vino iz kosmuče Jam doma

Verjetno vsaka skrbna gospodinja občasno ostaja izdelke, ki jih lahko pozneje uporabijo za pripravo različnih jedi. Staro sladko vino se lahko uporablja za pripravo vina. Spodaj dajemo recept za takšno pijačo, ki ga je mogoče pripraviti iz marmelade, ki je bila narejena iz kosmuče.

1. Zastoj (1 liter) postavite v posodo in nalijte toplo (ne vroče) vode (1 liter)
2. Mešajte in dodajte rozine (120 g)
3. Lahko dodate med (v prihodnji krivdi bo dal izvirne opombe)
4. Zmešajte, namestite izbiro vode in posodo postavite na toplo mesto 10 dni
5. Filtriramo tekočino in jo nalijemo v čisto pipo za fermentacijo
6. Dajte vodni tesnilo in pustite, da se sprehodite 30 - 45 dni
7. Ko se nastajanje mehurčkov ustavi, vino prelijemo skozi steklenice
8. Usedlina naj ostane v pipu za fermentacijo

Okusno domače vino iz črne, rdeče, zelene kosmulje in črno ribet: recepti

Iz črnih kosmuče

Danes so lastniki osebnih zapletov zelo priljubljeni pri sorti črne kosmulje, imenovane "Black Negus".

"Black Negus"

Ni samo izvirno barvo, ampak ima tudi edinstven okus. Tudi najbolj zrel sadje te sorte kosmulje ne pade na tla, zato je najbolje, da ga vnaprej zbirate. Če se prebavi na grmu, se bo vino iz takih jagod izkazalo za premalo okusno.

1. Odstranite jagode (1 kg) in jih razvrstite
2. Te raznolikosti kosmuče ni treba umivati
3. Olupljene jagode gnetemo z leseno tolokushko
4. Zaspamo v tretjem delu v vodni enolončnici
5. Dodajte sladkor (1,5-2 skodelice) in zavremo
6. Odstranite sirup iz peči in se ohladi
7. Celuloza in sok preostalih jagod sta nameščena v rezervoar za pipo
8. Napolnili bi ga s 70%-75%
9. Tam nalijte vodo (1 liter) in sirup
10. Zmešajte leseno lopatico
11. Vrat pokrijte s koščkom gaze in posodo dajte v medenico
12. Ko se celuloza dvigne na površino, jo odstranite z leseno žlico
13. Tekočino vlijemo v čisto posodo in damo oskrbo z vodo
14. Prihodnje vino zapustimo 2 meseca
15. Mlado vino nalijte v steklenice in pustite, da dozorijo 6 tednov

Iz rdečih kosmuče

Glede na zgornji recept lahko pripravite vino iz rdečih kosmuče. Vodo je mogoče vzeti nekoliko manj, ostale sestavine je mogoče vzeti v zgoraj opisani količini.

Iz zelenih kosmuče iz črnega ribeza

1. Z mešalnikom zmeljete jagode (3 skodelice ribeza in kosmulje)
2. Maso prenesemo v rezervoar za fermentacijo in jo napolnimo s sladkorjem
3. Dodajte kvas in nalijte kuhano vodo (5 litrov)
4. Vstavite vodno tesnilo in pustite 1,5 meseca
5. Filtrirajte in nalijte v steklenice
6. Za 2-3 mesece dozorimo v kleti

Vino iz kosmuče in maline, recept

Od kosmuljev in malin lahko pripravite občutljivo in aromatično vino, ki mu bodo vsem všeč njihov edinstven okus. Te jagode bodo prijatelja dopolnilo s prijateljem, ki se bo združilo v edinstvenem šopku.

1. Pripravimo list za vino, za to vlijemo rozine v kozarec (400 g) in ga napolnimo s toplo vodo
2. Kozarec pokrijemo s krpo z gazo in ga pustimo en teden
3. V emajliranih jedi, gnetene kosmulje (3 kg) in maline (5 kg)
4. Dodajte med (2,2 kg) in jim dodajte.
5. Pokrijte z gazo, da se zaščiti pred žuželkami
6. Maso je treba mešati dvakrat na dan
7. Optimalna temperatura prostora, kjer je infuzirana masa, je 22-25 stopinj
8. S filtrom in stiskalnico očistite pivo in dodajte kuhano vodo (4 litre)
9. Maso vlijemo v rezervoar za fermentacijo in damo anketo o vodi
10. Čakamo na konec fermentacije in vino prelijemo v čisto posodo
11. Poskusite po potrebi okus, lahko dodate več sladkorja
12. Ko je vino pripravljeno, ga nalijte v steklenice

Vino iz jabolk in kosmuče doma

Jabolka za vino

Še en originalni recept za domače vino je mogoče izdelati iz kosmulja in jabolk.

Takšno vino ima ne le odličen okus, ampak tudi pomaga pri lajšanju fizične in intelektualne utrujenosti. Optimalno razmerje kosmurcev in jabolk je 60%-40%. Lahko pa vzamete enake dele teh sestavin.

1. Preverite napake in jih pri iskanju izrežite
2. Mlesete jabolka (4,5 kg) in pomislite na kosmuče (4,5 kg)
3. Zaspimo v posodo in nalijemo toplo vodo (1 liter)
4. Če želite povečati količino soka, lahko dodate encimsko zdravilo "pektopol"
5. Mešajte in pustite en dan
6. Stisnite sok in ga nalijte v steklenico za fermentacijo
7. Tam dodajte vnaprej kuhani sladkorni sirup (1 kg sladkorja))
8. Dodaj ligo (5 g), fermivin kvas (7 g) in mešajte

Pomembno: kislo testo je pripravljeno na naslednji način: 150-200 gramov rozin Za polnjenje steklenice, dodajte 50 gramov sladkorja, nalijte kuhano vodo pri sobni temperaturi (300-400 ml). Nato steklenico zaprite z ohlapno bombažno blazinico in postavite na toplo mesto 3-4 dni. Končni listi lahko shranite v hladilniku največ 10 dni.

1. Dajte vodni tesnilo in pustite, da se sprehodite
2. Po 5 dneh dodajte sladkor (600 g)
3. Enako storimo po 4 dneh
4. Po 6 tednih ločite tekočino od usedlin in kaše ter dodajte sladkor (če je potrebno)
5. Pustimo, da dosežemo trenutek, ko se mehurčki prenehajo pojavljati
6. Nalijte steklenice in vztrajajte 6 mesecev

Vino iz kosmuče in češenj

Običajno češnje dozorijo pred kosmuljami. Vendar obstajajo sorte poznih češenj, ki jih je mogoče hkrati zbrati s kosmuljami. Torej, na njihovi osnovi lahko doma pripravite okusno in zelo izvirno sadno vino.

1. Zberite in razvrstite kosmulje
2. Odstranimo razvajene jagode in smeti
3. Zaspamo kosmulje (5 kozarcev) v rezervoar za fermentacijo
4. 10 litrov je dovolj 4-5 kozarcev surovin
5. Zamislili si bomo jagode v državi Gruet
6. Čiste češnje (4 skodelice) iz kosti in dodajte v kosmulje
7. Zaspimo sladkor (200 g na 1 kg dobro prezračene mešanice)
8. Vse nalijte s hladno vodo in dodajte koncentrat kvasa (kako to narediti zgoraj)
9. Vstavite izbiro vode in počakajte, da se tvorba mehurčkov konča
10. Kogda жidcostь scanet proзrEчnoй, a oberaзovAnie aзacOnHonyTyty сno scritь
11. To je treba storiti previdno, tako da oborino vina ne pride tja
12. Poskusite po okusu in dodajte sladkor (če je potrebno)
13. Vinu lahko dodate malo alkohola ali vodke za trdnjavo

Vino iz kosmulja in češenj mora biti svetlo roza s sladkim in kislo okusom. Shraniti ga je treba v steklenicah, na hladnem mestu.

Gledam iz kosmuče na vodki doma

Poplave iz kosmulja

Okusne kosmulje lahko kuhate doma. Hkrati se lahko izkaže ne le okusna alkoholna pijača, ampak tudi zdrava. Alkohol sprošča skrite spojine iz kosmulje, kar bo pomagalo zaščititi telo pred negativnimi vplivi zunanjega okolja.

Sadna podlaga za vrtenje iz kosmulje je pripravljena tudi za vino. Zbiramo in čistimo jagode smeti in pecljev. Nato jih napolnite z vodo in jih pustite 10 minut. Nato izsušimo vodo, speremo jagode pod pipo in jo vržemo na colander.

Za pripravo strehe za vložitev lahko uporabite katero koli vodko visoko kakovosti. Glavna stvar je, da kupite tistega, ki nima aromatiziranih in okusnih dodatkov.

Tradicionalni recept

1. V posodo vlijte kosmulje (1 kg) in nalijte vodko (1 liter)
2. Vztrajamo 2 meseca
3. Filtriramo in ločimo jagode
4. V ponvi zmešajte sladkor (1 skodelico) z vodo (230 ml) in prinesite do vretja
5. Dodajte v tinkturo in mešajte

Lahko porabimo za svoj predvideni namen. Glavna stvar je, da se ne bi veliko odnesli.

"Dišeča" tinnktura

1. Pomaknite se kosmulje jagode skozi mlinček za meso
2. Iz njega stisnite sok (0,5 litra)
3. V vodni kopeli segrejemo sok in v njem raztopimo sladkorni pesek (500 g)
4. Ne morete prinesti vrenja
5. Vročni sirup vlijte vodko (1 liter) in dodajte vanilin (1 vrečka)
6. Vse zmešajte in vztrajajte 10 dni

TINCTURE "4 očala"

1. Jasno jagode (4 kozarce) so nameščene v kozarec
2. Zavremo vodo (4 kozarce) s sladkorjem (4 skodelice), ohladimo in vlijemo v jagode
3. Nalijte vodko (4 kozarce) in zaprite kozarec s pokrovom
4. 3 mesece očistimo na temnem mestu
5. Filtrirajte in nalijte v steklenico

Gledanje tinkture in jagod

1. Na dno kozarca nalijte sladkor (1 skodelico) in vržemo vejo mete
2. Previdno nalijte vrelo vodo (400 ml)
3. Zaspimo s plastjo kosmulje (2 skodelici), nato jagode (1 skodelica)
4. Nalijte vodko (0,5 ml) in pokrijte s pokrovom
5. Vztrajajte dan pri sobni temperaturi
6. Nato 40 dni postavimo na hladno mesto
7. Filtriramo in uporabljamo po predvidenem

Prednosti tinkture kosmulje

Takšna tinktura je zelo koristna. Seveda, če ga uporabljate v majhnih odmerkih. V tem primeru lahko poveča telesno in duševno aktivnost, olajša utrujenost in pomaga pri izčrpanosti.

Gledanje tinkture lahko pomaga pri anemiji, vaskularni bolezni in srcu, oslabljeni reproduktivni funkciji in upočasnjevanju presnovnih procesov v telesu.

Če želite okrepiti imuniteto in preprečevanje prehladov, morate zjutraj in zvečer uporabiti eno žlico tega izdelka.

Okusno domače suho vino iz kosmulje

Suho vino se razlikuje od drugih vrst te pijače, z majhno količino sladkorja

Po njegovem okusu suho vino iz kosmulje ni manjvredno kot suho vino iz grozdja. Glavni pogoj je priprava vina iz svežih kosmuče. Zlomljene jagode ne smete hraniti več kot en dan.

1. Pred namestitvijo v posodo za fermentacijo je treba grozdne jagode predhodno kno
2. Kuhalni sirup iz sladkorja in vode (glej prejšnje recepte)
3. Sirup, ohlajen na sobno temperaturo, se vlije v jagode
4. Nalijte vodo in zaprite vrat rezervoarja za fermentacijsko gazo
5. Potovanje piva pri temperaturi 16–20 ° C
6. Pomembno je, da občasno mešamo maso, to bo preprečilo njegovo zakisanje
7. Kog.
8. Preostalo celulozo mešamo z vodo in stisnemo
9. Vlijemo stisnjeno tekočino v prihodnost vina in zapremo z vodno rastlino
10. Če fermentacija ni aktivno (gledamo na izobraževanje mehurčkov), potem lahko dodate kvas
11. Z normalno fermentacijo po treh tednih lahko vino prenese skozi filter in ga vlije v steklenice
12. Vino bi morali dozoriti šest mesecev

Za pripravo takšnega vina vzamemo 1 del vode in kosmulje. Sladkor s hitrostjo 1 skodelice na 1 liter soka.

Pomembno: Če želite, da je domače vino prozorno in lepo, ga lahko osvetlimo z jajčnimi beljakovinami ali želatino. Reagirajo z ostanki kvasa in taninov vina, zaradi česar so blatni. Ko prihajajo iz vina, beljakovine ali želatine povezujejo zgoraj omenjene snovi, ki se spremenijo v kosmiče, ki ostanejo na dnu. Ko vlijemo vino v drugo posodo, je treba preprečiti, da bi prišli tja.

En protein lahko osvetli 50 litrov vina.

Izlivanje in shranjevanje vina iz kosmulje

Zoreno vino je treba shraniti v steklenice

Vino vlijte v steklenice 3 mesece pred njegovo uporabo. Steklenice za vino je treba temeljito oprati z milno raztopino, nato pa jih je treba najprej sprati z vročo in nato hladno vodo.

V pripravljenih steklenicah je treba vino vlivati \u200b\u200bskozi plastični lijak. Pijanje je treba naliti, da ne bo dosegel vtiča 1-2 cm.

Če boste dolgo shranjevali vino, potem za to pridobite nove prometne zastoje. Za kratko skladiščenje vina lahko uporabite plastične čepe.

V steklenico se vstavijo novi vinski prometni zastoji z uporabo naprave, kot je pohabljena. Mehka pluta vnaprej stopi v vratu steklenice. Obrišemo ga s suho krpo in nalijemo s staljenim voskom.

Shranite steklenice v vodoravnem položaju. Tako da je pluta potopljena v vino. Steklenice morajo biti položene v suho hladno sobo.

Šampanjec iz kosmuče doma: recept

Post kosačja vino lahko pripravite doma. Če želite to narediti, lahko uporabite eno od dveh metod. V prvem primeru se uporablja naravni ogljikov dioksid, ki nastane med fermentacijo. V drugem je ogljikov dioksid dodan v pripravljeno pijačo.

Seveda prva metoda ni samo bolj naravna, ampak je tudi priprava takega šampanjca z njegovo pomočjo lažja. Ta metoda je sestavljena iz štirih stopenj: fermentacije, ciljanja, žvečenja in izpostavljenosti. Spodaj jih bomo podrobneje prebivali.

Fermentacija

• V 10-litrsko steklenico nalijte sok kosmur (3 litre), granuliran sladkor (2 kg) in vodo (5 litrov).

1. Pritrdimo vodno tesnilo in steklenico pustimo na toplem
2. Ko se 20-30 mehurčkov na minuto začne pojavljati v kozarcu z vodo iz vodne rastline, prelijemo šampanjec skozi steklenice
3. To zahteva debele steklenice. Lahko vzamete tiste, v katerih se vlije šampanjec v tovarni
4. V vsako steklenico damo več poudarkov in sladkorja (1 čajna žlička)
5. Steklenice morajo biti zaprte s čepi in jih dodatno okrepiti z vrvjo ali žico
6. Steklenice kanalov morajo biti položene vodoravno in ostanejo 2-3 mesece
7. Temperatura v sobi, kjer bodo shranjene steklenice, naj bo 18–21 ° C
8. Takoj, ko se postopek fermentacije konča (po 62-65 dneh), mora biti steklenica postavljena v nagnjeni položaj
9. Kot mora biti približno 45 stopinj
10. Steklenice pustite v tem položaju še 2,5 tednov
11. Sobna temperatura mora biti 10-12 stopinj
12. Za spuščanje usedline na pluto se steklenice nagibajo občasno zasukane okoli osi

Dostava

Insidacija Shampapan

Proces obdelave pri proizvodnji penečih vin se uporablja za ločevanje oborine brez izgube ogljikovega dioksida. Pred uporabo tega postopka je pomembno pripraviti. Potrebno je, da imate nove prometne zastoje na dosegu roke, segmente vrvi, da jih okrepite na steklenicah, oster nož in posodo za odvajanje usedlin.

S steklenico šampanjca je treba skrbno odstraniti s spletnega mesta za shranjevanje. Pomembno je, da se ne tresete in se ne tresete. Odrezamo vrvico in počakamo, da ga plini potisnejo sami. Da se to ne bo zgodilo ostro, je treba s prstom držati plutovino.

Namestite vrat nad posodo za usedlin in previdno sprostite prst. Moral bi izleteti in sprostiti malo plina s padavinami. Nato morate v steklenico takoj vstaviti plutovino in jo popraviti z novo vrvjo.

Da bi zmanjšali izgubo vina, je postopek ciljev najbolje izvesti skupaj.

Lomljenje

Včasih se v šampanjec po čiščenju iz usedline dodajo alkohol ali tinktura. S svojo pomočjo lahko izboljšate okus pijače in nadoknadite izgube, ki se pojavijo med ciljnim postopkom. Za varanje v šampanjcu lahko dodate tinkturo iz kosmuče.

1. Operite in posušite kosmiče jagode na papirnati brisači (800 g)
2. Gnetete jih v malto in dodajte sladkor (800 g)
3. Pustite maso 24 ur
4. Nato premaknemo njegov stekleni kozarec, dodamo kognak (500 ml)
5. Tesno zaprite s pokrovom in vztrajajte 2-3 tedne
6. Stisnite in filtrirajte maso

Ta tinktura bi morala biti dovolj, da se v 20 steklenicah razstreli šampanjec. Najbolje je, da ta postopek združite s prejšnjim in dodajate tinkturo, preden se zamašite s šampanjcem z novim pokrovom.

IZVLEČEK

Načeloma je šampanjec, pripravljen na ta način, že pripravljen za uporabo. Če pa pustite, da dosežete še 3-5 mesecev, potem bo zmagal okus pijače. Chamvary mora biti shranjen v vodoravno položenih steklenicah v sobi s temperaturo 6 do 10 ° C.

Domače vino: nasveti in ocene

Oleg. Včasih sem izdeloval vino samo iz grozdja. Bilo je veliko tega. Toda nekaj, kar mi letos ni dal zelo veliko letino. Poskusil sem kosmulje. Izkazalo se je precej dobro. Za nič se ne imenuje to jagodičje severnega grozdja.

Ksenia. Imam očeta z kosmulje. Govori pomagajo pri vsem. Ne vem, ali pomaga zdravju, ko piše o tem. Toda v resnici, da se izkaže zelo okusno, o tem ne dvomim.

Video. Domače vino iz zelenih kosmuče