Čudovite solate. Dekoracija počitnic in otroških solat in prigrizkov z lastnimi rokami. Kako lepo okrasiti solate in prigrizke z zelenjavo, zelišči, jajcem, majonezo?

Primeri dekoracije solat s fotografijami in kratkimi opisi.

Vsebina članka

Jedi na kateri koli mizi ne smejo biti samo okusne, ampak tudi na videz. Ni lepo oblikovana solata, na mizi je videti neprimerno in sproža dvome o svojem okusu.

Svetla barvita solata, nasprotno, okrasi mizo, povzroči užitek in občudovanje tako za samo solato kot za kulinarične sposobnosti gostiteljice. Da bi solata izgledala čudovito, izberemo kontrastne barve za oblikovanje.

Pomembno: Dekoracija po okusu bi morala ustrezati izdelkom v solati, ki so del sestave.

Z drugimi izdelki lahko okrasite le, če jih lahko odstranite iz posode.

Kako okrasiti solato pod krznenim plaščem?

Glavna sestavina solate je sled. Zgornja plast je običajno nameščena iz svetle pese. Zato lahko solato okrasimo z rumenim ali kuhanim jajcem, zelenjem, kumarami.

Najpogostejši način:

Rumenjak kuhanega jajčeca drgnite na fino grater
Nežno potresemo površino solate

Solata pod krzno plaščem, okrašena z kuhanim rumenjakom

Zelo izvirna dekoracija v obliki rib:

Na posodi naredimo čudovito obliko solatnih rib
Čebulo smo razrezali na pol obroče
Položimo ga na solato v obliki tehtnic
Trikotnike izrežite iz kuhanega korenja
V ribah oblikujemo rep, plavuti, plavuti, nos
Naložite kuhano jajce na pol
Navzgor po rumenjaku, ki se širimo po glavi nastale ribe - to bo oko
Na rumenjak postavite poper ali črna jajca
Cilije naredimo okoli očesa s kaviarjem ali poprom

Okrasite solato pod krznom

Lahko naredite preprosto in lepo risbo z majonezo:

Uporabljamo kulinarično brizgo in na površino solate nanesemo čudovite vzporedne črte

Okrasite solato pod krznom

Naredimo solato s pomočjo sleda:

V središču solate smo ribe olupili in kožo
Na zelenici čebule naredimo kočo iz svetle prekrižane palice

Okrasite solato pod krznom

Svetla solata, okrašena z vejicami koper, izgleda čudovito.

Okrasite solato pod krznom

Video: sled pod krznom v krompirjevi čolni

Kako okrasiti solato Olivier?

Glavna sestava solate je kumara, krompir, korenje, kuhana jajca, zeleni grah.

Uporabljamo jih pri okraševanju.

Sveža kumara se razreže po tankih trakovih
Trakove previdno obrnite na pol na pol
Položimo okoli oboda solate, tako da se vsak trak nekoliko prekriva
Na sredini lahko božično drevo izrežete iz kumare, dodajte zakovice iz surovega krompirja, nato pa palice, pečene v pečici

Kako okrasiti solato Olivier?

Zeleni grah distribuiramo na robovih solate
Na sredini smo lilijo izrezali iz kuhanega jajca
Izrežite plošče iz kuhanega korenja
Iz katere oblikujemo rezanje vseh čudovitih oblik, v obliki božičnih dreves, zvezd, rož
Peteršilj listi lepo okrasijo lilijo
Med risbami korenčka postavljamo zelenja

Kako okrasiti solato Olivier?

Okrasite z vrtnico svežih paradižnikov in listov kumare

Kako okrasiti solato Olivier?

Video: Kako okrasiti solato Olivier?

Kako okrasiti solato Mimosa?

Svetlost solate bo na površini dodala rumenjak kuhanega jajčeca

Kako okrasiti solato Mimosa?

Solata, posuta z rumenjaki, je mogoče dodatno okrasiti z mišmi iz jajca

Očistimo kuhana jajca
Iz trdnega sira izrežite ušesa in rep
Na jajcu so dejanja pod ušesi in pod repom. V pripravljena mesta vstavimo siralna ušesa in rep
Oči in nos iz popra zrela, klinčkov ali izrezanih iz oljk

Kako okrasiti solato Mimosa?

Okrasimo s čudovitim zelenim drevesom:

Drgnite fino grater ločeno trdi sir in rumenjak
Najprej razdelimo sir na vseh površinah solate
Nato položite rumenjak vzdolž robov solate
V sredino maščobe smo postavili vejo
Pošljite koper z rumeno tako, da posnemate cvetje

150x150xscreenshot_9.png.pageed.ic.t5o4ohfhmq [1]

Kako okrasiti solato Mimosa?

Še ena zelo lepa možnost dekoracije:

Okoli solate, položene na posodo, potresemo drobno sesekljano zeleno čebulo
Posipana solata z naribanim rumenjakom, okrasimo z vejico peteršilja
Izrezali lilije iz kuhanega jajčnega beljakovin
Ki jih imamo na konicah vejic peteršilja, tako da bi se izkazala vejica z rožami
V središču rože smo postavili katero koli svetlo jagodičje

Kako okrasiti solato Mimosa?

Video: Kako okrasiti solato Mimosa?

Okras solate s poprom?

Nakit paprike je svetel, nasičen zaradi raznolikosti svoje barvne sheme.

Vendar je vredno zapomniti, da ima Pepper zelo specifičen okus. Da ne prekine glavnega okusa solate, jo je treba zelo previdno dodati v nakit. V bistvu kot odstranljivi elementi.

Lily iz bolgarskega popra:

Dobro operemo poper
Očistimo jedro
Če noža ne pripeljemo do konca paprike za 1-2 cm, papriko razrežemo na široke črte
Papriko v vroči vodi blanširamo 3-5 minut, tako da bodo cvetni listi postali kontriciji in da je bilo mogoče oblikovati čudovito lilijo
Lahko okrasite s takšno cvetlično solato ali napolnite s solato in postrežete kot ločena jed

Dekoracija solate s poprom

Nageljno iz bolgarskega popra:

Prerežite poper na pol
Ne odstranimo jedra
Škarje naredijo ozke trakove dolge 2-3 cm
Tako da so cvetni listi videti spektakularni za nekaj minut, da je poper sesekljan del na dno v vreli vodi

Dekoracija solate s poprom

Originalne hobotnice:

Narežite s trakovi popra, ne da bi dosegli pol centimetra do roba
Polovico popra smo dali z upogibanjem sesekljanih trakov navzdol, upognjeni v drugo polovico v notranjosti
V notranjost lahko postavite malo končano solato

Dekoracija solate s poprom

Tako lepa piščanca se lahko izkaže s poprom

Dekoracija solate s poprom

Dekoracija solate s poprom

Video: Pepper cvet

Kako okrasiti solato z ananasom?

Ananas nima zelo svetle barve, brez kontrastnih dodatkov drugih elementov, posebna dekoracija ne bo delovala.

Odrežite ananas na pravokotnike 1,5 cm na 2 cm
Širimo se na površini solate v obliki rože
V središču smo dali granatna zrna