Katere užitne gobe rastejo spomladi in poleti: seznam, imena, fotografije. Katere užitne gobe se pojavljajo maja, junija, julija, avgusta? Kako hitro užitne gobe rastejo po dežju poleti?

Gobe \u200b\u200bzbiramo spomladi in poleti: najbolj priljubljene in okusne gobe v prostrani domovine.

Vsebina članka

Poletje je odličen čas za sprostitev in preučevanje narave okoli sebe. Danes vse več ljudi opušča azurne obale v prid čudovitim gozdnim conam in ekoturizmom. In na takšnih počitnicah je nemogoče iti mimo zbirke gob!

Ta članek je namenjen samo poletnemu "tihemu lovu", s svojimi posebnostmi in vrstami gob.

Najzgodnejše užitne gobe spomladi: Imena, seznam

V severnem območju Rusije, pomladna "mrtva sezona" za gobe. Toda za južno smer lahko tudi marca naberete gobo zimske agarike in ostrige.

Oyster Oyster goba

Da bi našli ostrige ostrige - bodite pozorni na staro, trajnica dreves Aspena, topolov, pa tudi na pepel.

Zimske gobe tudi ne rastejo na zemlji, ampak na starih vrbah in grmovju vrbe, ampak jih najdemo tudi na Maplesu, Aspen.

Zimske medene gobe

In če je Alder ali Buzin, ki ga veliko, veliko let raste v bližini, na njih črna lesnata goba Muerja, imenovana tudi Judinovo uho in ima znanstveno poimenovanje-aurikularno zavezo. Iskreno boste presenečeni, toda prav ta neverjetni muer se prodaja v naših supermarketih po neverjetno visokih cenah. Dejansko je za Azijce to poslastica, vendar imamo veliko te gobe in jo lahko zbirate vse leto, vendar je seveda najbolj okusno zbrano spomladi.

Črni leseni goba

Na hribovitem območju zgodaj spomladi lahko poiščete Hygrofer Marvsky ali zgodaj. Raste v listavcih pod tuberkuli listov jeseni padli. Če želite najti, morate obrniti veliko tuberklov, a ko boste našli enega, boste takoj pridobili več kot eno košaro gob.

Gigrofer Marvsky

Katere užitne gobe lahko maja zbirate v maju: seznam, imena, fotografije

Do aprila so v skoraj vseh ruskih regijah že prekajene klobuke, med nabiralci gob, ki jih najpogosteje imenujemo samo sladkarije. Značilna značilnost te gobe je prosti rob klobuka, ki ni zrasel na klobuk.

S obrestnih klobukov maja

Iskanje klobukov je, da iščejo drevesa sekire, v nižinah, kjer je nenehno vlaga, in v travi obremenjenega lanskega listja. Do konca aprila se zanič konča.

Druga vrsta spomladanskih gob je stožčasti klobuk. Robovi klobuka so brezplačni, vendar brez vdolbinic. Pod klobukom ni niti pore niti zapisov (so zelo majhni in nevidni).

Da bi razumeli, da je to užitna goba, najlažji način za sprehod z izkušeno gobo, ki jo je izbrala in poslušala njegovo zgodbo, poglejte njega in njegovega neupravičenega kolega živega. Zato začetniki gredo mimo in izkusijo s košarami, polnimi spomladanskih gob.

Zraven klobuk

"Lov" za rjavim klobukom ne gre mimo svetlo rdečih sarkocifonov. Na gnilem lesu so med listjem raztreseni stare veje, pisani šopki. Goba je svojevrstna in veliko jih je mimo zaradi tekoče konsistence glive in znatnega vrenja med kuhanjem.

Svetlo rdeči sarkocizi

Toda bližje do konca aprila lahko iščete vrstice. Če ste v borovem gozdu in pod peskom na nogah, poglejte, če "možganov" nikjer nikjer raztresemo. Tako izgleda ta priljubljena spomladanska goba.

Črte spomladi

Smors so pred kratkim izgubili svojo priljubljenost, saj po nepotrebnem aktivno absorbirajo vse škodljive snovi iz okolja (prav to jih je ustvarila narava).

Zato se njihova zbirka ustavi v skoraj vseh regijah - tudi po dolgotrajni toplotni obdelavi so lahko življenjsko doživetje! Pristojbine so ostale izključno na severnih ozemljih, kjer je v okolju prijaznih conah ta vrsta gob še vedno dovoljena za hrano.

Toda Smorah je velikanska, stožčasta, še vedno imenovana rjava - absolutno varna, poleg tega lepa in okusna. Najdete ga na lahkih peščenih tleh od začetka aprila do najhladnejšega. Rastejo v kopicah, tako da, če ga najdete, poglejte okoli.

Rjavi oprijem

Bližje majskim praznikom v mokrih ravnicah, v bližini rek in jezer, poiščite majevsko vrsto. Pri pranju, milni vodi, je to običajna značilnost te gobe.

Zaradi posebnega okusa nekateri nabiralci gob celo zavržejo idejo o druženju, ampak so tovariši ne samo zbirali, ampak celo izvozili v evropske države, ker ga tam kupijo za dih jemajoči denar v restavracijah. Majevska vrsta v rokah izkušenega kuharskega kuharja je sveta slavna dobrota.

Vrstica maja

Želite poskusiti piščančjo brigado gob? Potem maja pojdite na todium žveplo-rumeno. Lahko ga ljubimo ali ga načeloma ne dojemajo.

Ni ravnodušnih. Rastejo na vrbah in akazijah okoli vodnih teles. Za zbirko so primerne le svetle mlade gobe, prijetne in sočne na dotik.

Cleeper-Yellow Tinder

Če počivate v močvirjih, ne pozabite videti tigrastega tinderja, raste na starih vejah in panj z velikimi družinami. Iz ene veje lahko naberete do dveh košare!

Tiger Tinder

In v Zelenih v bližini lahko najdete pomanjšan kositer. Raste tudi v jasnih, vendar le tam, kjer se je voda iz rek in jezer razlila zgodaj spomladi.

Tehtnice so luskaste

Med listopadnimi in zlasti hrastovimi nasadi goba gob maja in zgodnje poletje raste. Okus te gobe je sporen in jih gobji nabiralci ne sprejemajo vedno.

Jelena gob

Ste se spomladi odpravili na počitek v vasi ali v koče? Pojdite na vrtove, niso samo čudovita drevesa, ampak lahko zbirate vrt Entolom. Še posebej ta goba ljubi sosesko z marelicami, jabolkom in češnjami.

Entoloma Garden

Toda drugo polovico maja ljubitelji gob ljubijo še posebej - navsezadnje je to na robovih in v mladih borovcih najdete prvo in večino spomladanskih olj!

Spomladanska olja

V mešanih gozdovih boste zlahka našli prve kneze in prve bele gobe so preklet na robovih in nižinah!

Prvi knezi

Prve bele gobe

In za tiste, ki poznajo reke razlitja in jezera, obkrožene z jaslicami, je vredno poskusiti poskusiti svojo srečo in zbrati prve šampine takoj, ko se dnevi spomina končajo, takoj ko se sonce začne segrevati .

Prvi prvaki

Za podeželska območja ne pozabite na koncu maja, da poiščete Holly Laty, čudovito poslastico. Toda njegovi bratje: Domov in utripajoči se niti ne bi smeli dotikati, ker je okus svojevrsten in ni vsi všeč, ampak z alkoholom in popolnoma strupeni.

Z belo bi moralo biti tudi previden, samo snežno -belo sadje je primerno za hrano, vendar zatemnitev klobuka kaže, da je neprimerna za ljudi.

Dovznik je bel

V gozdovih najdete originalne gobe po okusu: psatirerells, melanoleus, krožnik in tresenje. Tudi spomladi v gozdovih lahko zaznate številne druge gobe, užitne in dvomljive, pa tudi strupene. Toda gobe, ki nimajo prehranske vrednosti, na ta seznam nismo vključili.

Psatirella Velvety

Melanoleuka je črtasta

Zrezki

Pometalniki

Katere užitne gobe lahko zberete poleti na začetku in koncu junija: seznam, imena, fotografije

Junija začneta pšenica in rž pljuvati po poljih, kar pomeni, da lahko že v vseh regijah naše čudovite države začnete iskati Boletus, Boletus in, seveda, belo gobo.

Vredno je zbrati 3-4 dni po dežju. Če pa si resnično želite, potem lahko na prvi lov na dva dni greste po dveh dneh, še posebej, če je na vašem območju veliko tekmovalcev.

Oskrba

Zalog

Bela goba poleti

V borovem gozdu na vlažnih mestih najdete olja. Rastejo v velikih skupinah in tako hitro rastejo, da morate samo utripati. Če ste jih enkrat našli, se spomnite kraja in pridite čez nekaj dni.

Olje poleti

Do sredine meseca lahko že najdete poletne gobe in obrodijo sadove do novembra. Ne pozabite ali označite na zemljevidu, kjer ste jih zbrali in jih lahko zbirate vedno znova v naslednjih šest mesecih.

Poletne gobe

Poleg tega Rawerji začnejo rasti na podeželskih poteh in v mešanih gozdovih (neverjetni so v solitvi), pa tudi priljubljene kantelele.

Raws

Na poljih, pa tudi na brezovih in borovih stojnicah, boste našli razkošen dežni plašč. Zjutraj bo dež - in po večerji je polje gob že. Vzemite in poberite!

Goste gob z dežnim plaščem

Tudi v mešanih in iglavskih gozdovih boste našli zeleni mah, gozd Collibia, ki ljubi, gozdne šampine.

Zeleni mah

Collibia je gozdnata

Forest Champignons

Na travnikih in v bližini jezera raste travniški mravljinček. Njihova prednost je majhna velikost in velike kopice, ki pokrivajo travnik.

Travniki

In če govorimo o junijski glivi, ni mogoče omeniti okusnih prašičev.

Prašiči

Za tiste, ki so konec junija odšli na miren lov na grmičevje in mešane gozdove, je vredno previdno iskati zvonove. Toda zapomnite si - užitne gobe so mlade, s klobukom, ki ne doseže 10 cm. Če se je na sredini pojavila vdolbina s tekočino, jih sploh ne bi smeli odtrgati, so že strupene.

Vredno

Za tiste, ki se radi v juniju kopajo v listje gozdov, je treba nekaj storiti - na primer iskati podrige. Rastejo posebno, polovico v tleh, polovico pod listjem. Od strani jih nikoli ne najdemo, le na tuberku listov. Če pa ga že najdete, boste verjetno nabrali košaro ali celo vrečko dobrot.

Obremenitve

Prav tako ne pustite poletne ploščice mimo vaše pozornosti. Je manjši kot običajno, vendar njegov okus nikakor ni slabši.

Poletni tuft

Katere užitne gobe je mogoče zbrati na začetku in koncu julija: seznam, imena, fotografije

Tiste gobe, o katerih smo napisali v junijskem oddelku, še naprej obrodijo sadove in vse julija jim dodajo okusne obremenitve.

Masters

Tudi v gozdovih se lahko spotaknete na gobo z roza klobukom s premerom do 10-12 cm. To je roza val, ki ga mnogi radi pozimi malijo.

Val je roza

V listavcih in občasnih iglavskih gozdovih lahko sredi poletja najdete žvepla. Toda to je šele začetek, zato so celo samski, a bližje jeseni jih lahko najdemo po celih travnikih.

Žveplo

Katere užitne gobe je mogoče zbrati na začetku in koncu avgusta: seznam, imena, fotografije

Jesenske gobe, čeprav se imenujejo jesen, začnejo obroditi avgusta. Poiščite jih lahko po dežju na dobro polnih mestih.

Jesenske gobe

Avgusta se pojavi svetla in okusna rdečelaska. Izgleda tako sočno in na mizi izgleda čudovito, da je na banketih zelo povpraševanje. In majhni krožniki so idealni za okrasitev jedi.

Ingver

Drugi dar narave avgusta je poljska goba. Najdemo ga pod hrasti, kostanj, bukovo in v iglavcih, kjer sonce dobro sije.

Poljska goba

Avgust daje tudi druge sorte mahov. Zbrati jih je treba 3-4 dni po dežju, ko dobro rastejo, vendar še ne bodo postali stari. Veliki, previdni vztrajniki niso primerni za hrano.

Mokhovik

Kako hitro užitne gobe rastejo po dežju poleti?

Glede na vrsto gob bi morali iti za njimi:

6 ur po dežju (dežni plašči);
Po 12-24 urah (Champons, ostrige, olj, olja, kantelele);
V 3-4 dneh večina gob raste in doseže popolno velikost.