Kako posušiti češnje za zimo s kostjo in brez kosti? Kdaj zbrati in kako sušiti češnje za čaj?

Sušenje je eden od načinov za nabiranje češenj za zimo. Ugotovite, kako posušiti jagode na soncu, v pečici, sušilniku in aerogrilu. Članek vsebuje tudi značilnosti sušenja češnjevih listov.

Prihaja čas, ko morate za zimo narediti praznine - kajti tisto, kar bi lahko bilo boljše od naravnih izdelkov za dom, ki se uporabljajo za kakršne koli jedi. In tu je češnja zgrožena: marmelada, kompote, pite, cmoki in celo ostali. Češnjo lahko posušimo za zimo. Najboljši način je, da se posušite na prostem, torej v resnici utopimo. V peči, v peči (ki ima priložnost), lahko posušite v električnem sušilniku. Za pravilno posušenje češenj se držimo preprostih pravil. Ugotovimo pravila.

Priprava češenj za sušenje

Da se češnja posuši, ne gre ali gnilo, ga je treba pripraviti:

1. Izberemo češnjo zrele, brez napak, brez napak
2. Sem temeljito
3. Položimo na tkanino, tako da absorbira vodo
4. Izberite način sušenja

Za sušenje izberem sveže, zrele, ne pohabljene češnje.

Pri kateri temperaturi za suho češnje in koliko doma?

Če češnjo posušite v pečici, potrebujete 10 - 12 ur. To je mogoče storiti v več pristopih.

1. Najprej se češnje posušijo nekaj ur pri temperaturi 165 stopinj
2. Potem lahko na primer znižamo temperaturo v pečici in jo izklopite
3. Nato češnjo posušite nekaj ur pri temperaturi spet 165 stopinj
4. Naprej pri temperaturi 140 stopinj do kuhanja

Pomembno: Na prostem morate držati češnjo pod ravnim soncem. Postopek sušenja bo v tem primeru trajal več dni

Češnjeva posušena brez kosti.

Češnjeva posušena s kostjo.

Kako posušiti češnjo s kostjo in brez kosti v pečici?

V pečici lahko posušite češnje s kostmi in brez.

1. Na pekač morate nanj postaviti papir za peko - jagode
2. Če se kosti odstranijo iz češenj, nato jagodičje položite na pekač
3. Medtem ko pride do sušenja, je treba vrata pečice hraniti Ajar, tako da zrak kroži skozi vrzel in tako, da se jagodičje ne pari
4. Češnja se šteje

Jagode lahko posušite v pečici.

Kako posušiti češnjo s kostjo in brez kosti v električnem sušilniku?

V tako briljantnem izumu, kot je električni sušilnik za izdelke, je sušenje češenj zelo preproste.

1. Jagode so položene na palete (če češnja brez kosti, nato pa narežemo stran navzgor)
2. Sprva je dolgočasno nastaviti močan temperaturni režim, 55 - 60 stopinj. Jagode v tem načinu za določen čas posušite. Nato lahko preklopite na temperaturo na 35 stopinj

Električni sušilnik - kuhinjska enota za sušenje češenj, drugih jagod in sadja.

Pomembno: Zaradi dejstva, da so češnje različnih sort, na primer mesnate in ne zelo, potem je treba njegovo pripravljenost občasno preveriti med sušenjem. No -sušena češnja je elastična in ob stiskanju ne sprošča soka

Video: Kako sušiti češnje (s kostjo)? Češnja prazna za zimo

Sušenje češenj s kostjo in brez kosti na soncu

Za sušenje češenj na prostem je potrebno suho vroče vreme.

1. Izbrano je sončno mesto, tako da ni dejavnikov onesnaževal (avtomobili, smeti)
2. Lastniki morajo pripraviti posebno napravo, kjer bo mogoče postaviti jagode. To je lahko poseben majhen zaslon ali paleta z dodatno površino gaze. Jagode so postavljene na njej, in če so brez kosti, je bolje, da to naredite stran navzgor. Priporočljivo je, da zaslon ali paleta postavite z lahkim pobočjem proti jugu, tako da bo sonce nenehno padalo v jagodičje
3. Ker bo sušenje češenj na soncu trajalo več dni (približno 3 do 7 dni, odvisno od vremena in velikosti jagod Ni izpostavljena temperaturam in ne pridobijo dodatne vlage. Češnje s kostmi na soncu dlje posušijo - do 10 dni

Na soncu se češnja suši najdlje - do 10 dni.

Video: sušenje češnje

Sušenje češenj s kostjo in brez kosti v zraku

V Aerogrilu bodo jagode posušene približno eno uro. Optimalna temperatura za češnje je 60 - 65 stopinj.

Pomembno: približno 1 kg jagod lahko postavite na zračni žar, izhod pa bo približno 2: 1

Za sušenje češenj lahko uporabite tudi aerogril.

1. Jagode je treba postaviti na sloj stimumer in vanj vstaviti nekaj podobnega kot nabodalo, tako da obstaja pot za vlago
2. Temperatura in čas sta postavljena po - pripravljenost jagod se preveri. Ob stiskanju bi morali biti brez vlage in biti elastični
3. Posušena češnja je shranjena v posebnih papirnih vrečkah, keramičnih ali steklenih kozarcih pod najlonskimi prevlekami. Rok trajanja posušenega jagodičja je pol leta

Češnjevi listi: Kdaj nabirati in kako posušiti za čaj?

Listi ribeza, češnje dodajo čaj po okusu pikčasti, telo pa dobi veliko koristnih snovi.

Iz posušenih češnjevih listov dobimo okusen čaj.

Potrebno je zbirati češnjeve liste za čaj maja, v obdobju cvetenja. Potem je napolnjen s sokom in močjo, njegovi listi pa so še vedno mladi in nežni.

1. V suhem vremenu morate zbrati liste. Toda zaželeno je, da nekaj dni, preden dežuje in oprane liste, in seveda izsušijo. Konec koncev, preden jih posušimo, jih ni priporočljivo, da jih posebej operete, da ne začnete postopkov gnilobe
2. LAHI LAHKO LAHKO ZGODITE z rokami in s pomočjo škarje
3. Lističi so izbrani cel, ne razvajeni in jih ne poganjajo hrošči
4. Položiti jih je treba na tkanino ali na papir na prezračenem mestu zunaj zadetka neposredne sončne svetlobe. To lahko storite na ulici, lahko na podstrešju ali na drugem podobnem mestu
5. Občasno se letaki obrnejo in obrnejo tako, da se ne poslabšajo in se enakomerno posušijo
6. Pripravljeni suhi listi se dobro zlomijo in se dobro zdrobijo. Za shranjevanje so zložene v vrečke s tkaninami ali posebnimi kositrnimi kozarci za čaj

Čaj iz posušenih češnjevih listov pomaga pri prehladu in mnogih drugih boleznih.

Pomembno: posušene češnjeve liste se shranijo eno leto. Po tem lahko poberete novo zabavo

Video: Čaj iz češnjevih listov. Recept za nabiranje čaja iz češnjevih listov