Vegetarijanske recepte za vsak dan. Vegetarijanski meni

Vegetarijanstvo je sistem, ki temelji na zelenjavni hrani. Ker številne študije kažejo, ljudje v prehrani, od katerih veliko zelenjave in plodov manj trpi zaradi debelosti, hipertenzije in drugih bolezni srca in ožilja.

Toda, da bi telo prejelo vse koristne snovi, ki jih potrebujete, mora biti hrana uravnotežena.

Da bi vegetarijanstvo povzročilo škodo, je treba vključiti v prehranske proizvode rastlinskega izvora, v katerem železo, vitamin B12 in esencialne aminokisline.

To je ta hranila, ki so "šibka" stran prehrane ljudi, ki ne uporabljajo mesa.

Kaj kuhati vegetarijanca?

Posebnost vegetarijanske kuhinje je minimalna toplotna obdelava zelenjave in sadja. Pomaga več, da v njih ohranja hranila. Še posebej priljubljena v takšnem sistemu prehranskih solat iz sveže zelenja in zelenjave.

Če recept pomeni gašenje zelenjave, to počnejo z minimalno količino olja in vode. Zelo dobro obdržite koristne snovi, priprava jedi za par ali v foliji. Če iščete, kaj kuhati vegetarijanca, vam bo ta članek dal odgovor.

Vegetarijanski meni

Mnogi so nagnjeni, da verjamejo, da je vegetarijanski meni zelo malo. Seveda ni. Poleg tega imajo številne tradicionalne jedi jedi svoje "zelenjavne" analogi.

Na primer, ljubil mnogi cmoki lahko pripravimo z češnjami, krompirjem, gobami in drugimi izdelki.

Glavna stvar je, da izberete recept za testo, ki ne bo vključevalo jajc. Čeprav, če se držite ne-strogega vegetarijanstva, se lahko v vašo prehrano vključijo jajca, riba in skuta.

Lahko pečete palačinke za zajtrk. Lahko se začnejo z gobami, jabolki in drugimi plodovi. Takšne palačinke so primerne za zajtrk. Lahko jih poganja čaj, črna kava ali kakav.

Avokado in mandarinska solata

Za kosilo lahko kuhamo Borsch. Za to morate izbrati vegetarijansko različico te priljubljene jedi.
Goba, grah ali fižol juha Dobro se prilegajo takšnemu sistemu električne energije. Vroče poletje je žeja in lakota okroshka.

Ljudje so oddaljeni od vegetarijanstva, najljubši prigrizek so sendviči s klobaso. Vegetarijanci jih zamenjajo s sendviči s sirom (ne strogo smer) ali okusno in hranilni sendvič z avokadom (Recept spodaj).

Seveda je skate takšna "prehrana", so vse vrste Solate.. Poleg tega jih vegetarijanci ne pripravljajo samo iz tradicionalne zelenjave za to, ampak tudi od nettle, Sorrel, Burdock, Dandelions itd. Takšne solate lahko napolnite s konvencionalnim rastlinskim oljem ali pusto majonezo. S pomočjo solat lahko celo zapolnite beljakovine, primanjkljaj, od katerih mnogi menijo, da je pomanjkanje vegetarijanstva. Za to salate lahko pripravimo iz graha, letil, fižola in seveda soje.

Tudi "vizitka" takšnega sistema je vse vrste kashi.. Uporabljajo se lahko za zajtrk in večerjo.

Ajda, pšenica, Manna in druge karak, niso le nasičene s telesom z uporabnimi snovmi, temveč jo očistijo tudi iz žlindre in toksinov.

Vegetarijanske recepte za vsak dan

Prvi dan:

• Prvi obrok: Riževa kaša z banano, kakavom
• Prigrizek: Sadna solata jabolka in hrušk
• Drugi obrok: vegetarijanski borsch in zeljni zvitki (glej recepti spodaj), solato pese z orehom
• Prigrizek: rezina vegetarijanske torte, čaj
• Tretja prehranjevanje: Pea Cutlets z ajdovo, čaj

Drugi dan:

• Prvi obrok: Avokado sendvič, paradižnik in celotni kruh, kava
• Prigrizek: oranžna ali grenivka
• Drugi obrok: juha z fižolom, vegetarijansko pico (glej recept spodaj), Radish solata z Ruhalo
• Snack: fižol solata, čaj
• Tretje jedi: ajdovo kašo, polnjene avokado gobe

Tretji dan:

• Prvi obrok: sendviče s kaviarjem Cabachk, kavo
• Prigrizek: Avokado Mousse
• Drugi obrok: Juha iz grah s croutons, vegetarijanska pita (1 kos), paradižnik
• Snack: Sendviči z vegetarijansko klobaso, Kissel
• Tretje prehranjevanje: zvitek - vegetarijanec (glej recept spodaj), dušeni bruselj zelje

Riževa kaša s koruzo in drugo zelenjavo

Četrti dan:

• Prvi obrok: cmoki s češnjo, kavo
• Prigrizek: mešanica matice
• Drugi obrok: gobova juha, ratatu
• Prigrizek: Palačinke s kuhanjem, čajem
• Tretje jedi: pšenična kaša z bučo, kakavom

Peti dan:

• Prvi obrok: Vegetarijanska zelje, kava
• Prigrizek: Cupcake Cupcakes
• Drugi obrok: fižol juha, Lazagna vegetarijanca (glej recept spodaj), zelje solato z jabolkom
• Prigrizek: Sadna solata, toast, čaj
• Tretja jedo: ajdova kaša z vegetarijanskimi kosi, Smoothie zeleno in jabolko

Šesti dan:

• Prvi obrok: Dranije z omako, kavo
• Prigrizek: banana
• Drugi obrok: čebula juha s croutom, cmoki z buče, korenje in jabolčni solata
• Prigrizek: Apple Pie, Kisel
• Tretje prehranjevanje: Vegetarijanska pilaf (glej recept spodaj), jajčevca kaviar, čaj

Sedmi dan:

• Prvi obrok: zdravice z avokado pate, jabolčni sok
• Prigrizek: kava s črnim čokolado (majhen kos)
• Drugo prehranjevanje: fižol juha, vegetarijanski kosi (glej recept spodaj), pero solato in sline
• Prigrizek: Sadna solata, kakav
• Tretja prehranjevanje: krompirjevega kamera z brokoli, čajem, cela žita

Vegetarijanske solate

Vegetarijanska solata recepti so veliko. Za razliko od teh solat, ki nimajo odnos do opisanega sistema prehrane, so 98% sestavljeni iz sveže zelenice, zelenjave in plodov. Pri pripravi takšnih solatov sestavine niso izpostavljene toplotni obdelavi. Vegetarijanske solate se ponovno napolnijo z rastlinskimi olji, kis in pusto majonezo.

Španska solata z brokoli, korenje in gola

Solata s peško, orehovimi pihami in slivami

RECEPT:

1. Kuhajte sladkozno peso (1 veliko ali 2 medij), čistimo iz kož in ga nagibamo na velikem statju. Dodajamo rozine (2-3 žlice. Žlice), fino sesekljano kopravi in \u200b\u200bpeteršilj.
2. Orehi (2-3 umetnosti. Žlice)), ki jih je treba zmeljati in dodajo tudi pesa. Solim.
3. Po izbiri lahko dodate ščepec črnega popra in sesekljanega česna (2 zobje). Te sestavine bodo dodale pikantno solato.
4. Zmešajte sestavine in polnjenje solato z rastlinskim oljem in limoninim sokom (1 žlice žlice).

Glavna sestavina: pesa, bogata z vitaminom B9, ki preprečuje razvoj ateroskleroze. Poleg tega folna kislina pomaga telesu, da proizvaja novo tkivo in krvne celice.

Zmanjšajte solato repking recept

RECEPT:

1. Sperite pod tekočo vodo redke (300 g) in rukola (200 g). Izjavljamo liste rukola na papirnato brisačo, da zmanjšamo količino vode na njih.
2. Rezanje redkev s tankimi rezinami. Čiščenje čebule (2 kos.) In ga razrežite z obroči. Arugula Rive Roke na velikih kosih.
3. Sestavine mešamo v skledi. Solimo in oljčno olje z gorivom (50 g).

Glavna sestavina: Arugula je zelo priljubljena v mediteranski kuhinji. Bogata je z vitaminom C, kalijem in železom. Zahvaljujoč morskim oljem, ki je vključen v svojo kompozicijo, daje jedi za pikantno gorčino.

Salata za redkenje in arugla

Pekinška solata iz kumare

RECEPT:

1. Nalijemo oljčno olje (4 žlice. Žlice), limonin sok (1 žlice žlice) in pol žlice medu (recept ni primeren za vegani) v skledi. Dodajte sol in pikantno zelišča (Origano, bazilika, Maranoran, poper črno s ½ čajne žličke). Ukrep.
2. Zelo drobno smo izrezali pekinško zelje (300 g). Kumara (1 računalnik) je treba rezati na slamice. Fry na suhi kitajski žitni sezam.
3. Zmešajte zelenjavo in oljčno olje z gorivom z začimbami. Pred sesamom.

Glavna sestavina: Peking zelje je bogata z vitaminom C in kalijem. Quashen Peking zelje, dodan v Borsch, bo spremenil okus tega znanca do vseh jedi, ki presegajo priznanje.

Zelena solata iz špargljev in avokada

RECEPT:

1. Zmešajte limonin sok v mešalniku (1/4 skodelice), zdrobljenega česna (1 zobje), kape (1 žlice žlice) in kis (po okusu). Nalijemo rastlinsko olje (1/2 skodelice) in premešamo ročno.
2. Odrezali smo šparglje (900 g) gumijastih nasvetov. Napolnimo nežen del špargljev z vrelo vodo (1/2 skodelice) in kuhamo na počasnem ognju 5 minut. S pomočjo vodne vode. Sušimo beluše.
3. Da bi postavili mešanico iz različnih razredov zelene solate, da se vsaka plošča (6 kozarcev), belušev, lobby avokado (3 kos.), Češnjev paradižnik (1 skodelica) in rdeče čebule (1/4 skodelico). Top potresemo solato origano in potresemo polnjenje polnjenja.

Glavna sestavina: šparglji je bogat vir vitaminov B9 in K. Ne tako dolgo nazaj so korejski znanstveniki odprli edinstveno lastnost te zelenjave. Izkazalo se je, da njegova sestava vključuje spojine, ki hitro odstranijo virusnega sindroma.

Vegetarijanska Borsch.

Borsch ljubezen z vsemi slovanskimi ljudmi. To je idealna uravnotežena jed, ki ne pomaga le za nasičenje telesa z uporabnimi izdelki, temveč prispeva tudi k odstranjevanju kovin, nitratnih in pesticidov. Lean vegetarijanski obrok, ne obremenitev želodca kot njegov bolj znani analog mesa.

Vegetarijanska Borsch.

RECEPT:

1. Vstavite v sode Pan (1 žlice. Spoon). Nalijte ga z vodo in dodajte rastlinsko olje (1 žlice. Žlico). Cut Carrots (1 PC.) Obroči. Čebula (1 pc.) Mreže, saj bo priročno. Zelenjavo smo položili v ječmen in položite na peč.
2. Beetla (1 PC.) Očistite in drgnite. Postavili smo ga na posodo, dodamo nekaj vode, limoninega soka (1 žlice žlice) in rastlinskega olja (1/2 žlice. Žlice). Pod pokrovom po periodično mešanje.
3. Dodaj sesekljan: krompir (1 računalnik), zelje (300 g) in bolgarski poper (1 računalnik.). Kuhanje še 5-10 minut.
4. Po tem dodamo sesekljan paradižnik (1 računalnik), petelina in kuhamo na majhnem ognju 5 minut.
5. Pred odstranjevanjem iz peči, dodajte sol, poper, zaliv list in obrok polovice limone. Različne pikantne okuste lahko uporabljajo sladkor.
6. Kuhanje še 10 minut, dodamo drobno narezan česen (2 zobje) in odstranite iz peči. Pred napadom je mogoče videti v ploščah, fino narezanih zelenicah.

Glavna sestavina: Belo pečeno zelje ima pomembno edinstvenost. Ona je sposobna, da sama po sebi vitamin C zelo dolgo časa. To omogoča zelje, da v eno vrstico z drugimi rekordnimi imetniki v količini askorbinske kisline: limona, mandarina in kivi.

Vegetarijanska juha

V vegetarijanskem meniju je veliko različnih juh. Lahko jih kuhamo na vodi ali na predhodno kuhano rastlinsko juho. Pri kuhanju takšnih juh je zelo pomembno, da ne prebavite zelenjave. Nekatere hostese pri kuhanju zelenjavne juhe uporabljajo trik. Kuhali so zelenjavo za par in jih dodamo v juho pred koncem kuhanja.

Juha

Kovačna juha z bučkami

RECEPT:

1. Ločite socvetje cvetače (200 g) in jih postavite v hladno nasoljeno vodo. Po 15 minutah je treba združiti vodo in zelje izrežemo na majhne dele.
2. Korenje (1 računalnik) in čebula (2 kos.) Čisto in narežemo na kocke. Jih prepražimo na rastlinskem olju skupaj s češnjevim paradižnikom (5 kosov.). Ko končajo z zlato skorjo, dodajte papriko (3 h. Žlice), zmešajte in odstranite iz ognja.
3. Cutting bucchini kocke (1 pc.). Očistite sladke paprike (3 kos) iz semen in rezanje. Vse sestavine polagajo v ponev, nalijte vrelo vodo (2 litra) in kuhamo do pripravljenosti.
4. 10 minut pred juho pripravimo dodamo, česen, sol in zelišča (rožmarin - 1 veja in timijan).

Glavna sestavina: živilska vlakna cvetače se pozitivno delujejo na črevesni mikroflori. Redna uporaba te zelenjave v hrani bo zmanjšala tveganje ulgradnje in onkologije.

Recept vegetarijanske juhe graha

Juha grah ljubezen veliko. Toda za vegetarijance je ta jed izjemno pomembna, saj je grah eden glavnih virov beljakovin iz rastlinske hrane.

Grah vegetarijanska juha

RECEPT:

1. Grah (1,5 - 2 kozarca) je treba izpirati in nalijati čisto hladno vodo. Kuharski grah potrebujejo skrbno in dolgo. Dokler ne postane nesramen.
2. Medtem ko se grah lahko razreže v čebulo (1 pc.) In zelenjavo s tankimi rezinami. Let's Pass Čebula, bolgarski poper (2 kos.) In korenje (1 pc.). Dodajte začimbe (vsak okus) in še nekaj minut pazite zelenjavo.
3. Dodajte paradižnik na zelenjavo (2 kos.) Ali paradižnikovo pasto. Še naprej gremo.
4. Shining krompir (2 kos.) Rezine in dodajte na začetek zvari z grahom. Po nekaj minutah dodajte prehodno zelenjavo. Kuhajte na majhnem ognju 10-15 minut. Na samem koncu kuhanja dodajte zalivski list in sol.
5. Izklopite ploščo. Pustite juho na njej še 30 minut. Po tem, kdaj si predstavljate, se lahko pošljete tabeli. Razlitje na ploščah in posuto s sesekljanimi zelenicami.

Glavna sestavina: grah so zelo pomemben izdelek v vegetarijanstvu. V sestavi aminokislinske sestave, se grah podoben mesu. Zato je eden od glavnih nadomestkov za ta izdelek v dietah, kjer ni proizvodov živalskega izvora.

Riž vegetarijanski recepti

Riž je glavni proizvod vzhodnoazijske kuhinje. Skoraj 80%, to žito je sestavljeno iz kompleksnih ogljikovih hidratov. Ima veliko število vitaminov B. skupine. V vegetarijanskem meniju so različne riževe sorte: bela, rdeča in črna.

Riž z zelenjavo

Riževa kaša z bučo

RECEPT:

1. Očistite buče (300 g) iz kože in narežemo na majhne kocke. Mi operemo riž (400 g) in fino reši žarnico. Čebula pečenka na rastlinskem olju do zlate barve. Dodajte bučno kocke in prepražimo 2-3 minut.
2. Dodajte riž. Ko pečete, da je treba zagotoviti, da se ne držijo dna ponvi. Dodamo belo vino (1/2 čl.) In zelenjavni juho (1 liter). Ko je zavre kuhanje za 20 minut.
3. Dve minuti pred pripravljenosti, dodamo malo olja in nariban sir (če je smer vegetarijanstvo omogoča). Mix, naj pasme 2-3 minut in daje vroče.

Glavna sestavina: buča je bogata z železom in kalcijem. In zaradi prisotnosti karotina, da je sposoben za izboljšanje vida. Poleg tega, buče ima pozitiven učinek na prebavni trakt.

Riž z zelenjavo

RECEPT:

1. Mi pranje riž (1,5 očala) in zaspal ga v vrelo vodo. Kuhamo 15 minut na srednjem ognju. Kuhan riž učimo na cedilo in izpiranje v hladno vodo. Dodamo maslo (1 žlica. Spoon).
2. Čisto korenje (2 kom.) In nehaj s drobne kocke. Dodamo oljčno olje na pan (3 žlice. Žlice) in mladic korenje. Dodaj graha (200 g), narezano papriko (1/2 skodelice) in koruzo (150 g). Kuhanje 10 minut.
3. je treba dodati v riž in premešamo Ready zelenjavo.

Glavna sestavina: Vsako leto človeštvo poje 700 milijonov ton riža. Več kot 1 MLP sodeluje pri gojenju tega žita. Man (vsak šesti prebivalec Zemlje).

Vegetarijanska pizza recept

Pizza je eden izmed najbolj priljubljenih italijanskih jedi. V vseh velikih piceriji, lahko naročite vegetarijansko različne tega odprtega torto. Ampak, lahko kuhamo pizza brez sestavin živalskega izvora in doma.

Vegetarijanska zelenjave pizza

RECEPT:

1. Za pripravo osnove pice, morate zmešamo moko (2,5 skodelice) s pekarne v prahu (1 h. Spoon). Nato dodamo rastlinsko olje (50 g) in Adygei sol. Zmešamo vse dobro.
2. Pour sojino mleko v moko (0,7 skodelice) in zgnetemo testo. Končni testo ne sme držati v rokah. Iz testa naredimo žogo in razvitje torto od njega. Na robovih morate narediti majhne strani.
3. Priprava omake. Skuhamo krompir (2 kom.) V enotni. Mi čisto iz kože in se pire krompir. Dodajte nekaj žlic sojinega mleka in žlico olivnega olja.
4. Mi dal osnovo v pečico (200 stopinj) za 5 minut. Ko ga posušimo odstranimo in gosto namastite krompirja (ali paradižnikova) omaka.
5. jih bomo nadev in jih na pico v pečico za 20 minut.

Kot nadev lahko uporabite olive in oljk (narezan s krogi), čebulo, paradižnik, papriko, čebulo, zeleno stebel, sladka paprika, jajčevci, ipd

Vegetarijanska zelje recept

Zelje, to je jed, katere sorte so v kuhinji skoraj vsak ljudi. Oseba, ki je že dolgo naučil zaviti v listih rastlin različnih sestavin. Zelje listi se tradicionalno uporabljajo za zelje. Najpogosteje je meso mleto meso, zavito v njih. Vendar pa obstaja veliko zelje recepti, ki se lahko uporabljajo v vegetarijanski meni.

vegetarijanske ankete

RECEPT:

1. Mi sperite ajde (1/2 skodelice) in riž (1/2 skodelice). Pripravljamo te kašo na kakršen koli način. Si lahko preprosto kuhamo v ponvi, uporabite multicooker in dvojni kotel.
2. Medtem ko so žita kuhanje kuhanje liste (8 kosov.). Nižje Kochan v vrelo vodo za 5-10 minut. Po tem, previdno odstranimo liste predhodno obrezana baze.
3. Cut bučke (100 g), paprika (1 kosov.) In čebule (1 kos.). Grind repe (1 nosilec). Korenje (1 kos.) Smo zbadanje na plitvo Rende.
4. Ko bo žita in zelenjava biti pripravljeni, da jih zmešamo s seboj. Dodamo sol in poper. Ukrep.
5. Izpolnite zeljni listi z nadevom in jih spremenili. jih je dobro postaviti v ponvi in \u200b\u200bpritisnite z nekaj težkega na vrhu.
6. Solim paradižnik paste, ga zmešamo z vodo (2 kozarca) in vlijemo v ponev z zelja. Mi zavremo in pastoznih 20 minut. Izklopite ploščo in pustite zelje, da bi dosegli še 15 minut.
7. Lahko krme zelje na mizo z omako ali veganska majoneza.

Glavna sestavina: ajde vsebuje selen in vanadija. Te makroelementi so potrebni za normalno delovanje telesa. In če opusti proizvode živalskega izvora, bo ajde gruse postal edini vir teh elementov.

Vegetarijanske kotleti recepti

Mnogi se šteje, da je poosebljenje mesa. Toda obstaja veliko vegetarijanskih sort te jedi. Zarebrnice pripravimo iz leče, ajde, krompir, soja, čičerika in drugih izdelkov.

vegetarijanske zarebrnice

Grahova zarebrnice

RECEPT:

1. Sperite grah in ga namoči v vodi. Najbolje je, da vpijejo na noč. Potem lahko kuhamo take grah zarebrnice tudi za zajtrk.
2. Mi odtok vode in zmeljemo grah v postopku kuhinji. Če je "mleto" izkazalo, da je debela, potem se lahko raztopi v vodi.
3. Dodamo sol, moko in pecilni prašek. Dodate lahko različne začimbe (asafette, kurkuma, zmleti koriander, poper, mleti lovorjev list, itd).
4. V plavuti graha, lahko dodate drugo zelenjavo: korenje, zelje in zelenice. To storiti, morajo biti vnaprej zdrobljeni.
5. Zmešajte sestavine in oblikujete torte iz malega graha. Žgala na rastlinskem olju.

Glavna sestavina: grah je bogat z naravnimi antioksidanti - rakavih celic. Periodična uporaba tega izdelka v živilih zmanjšuje tveganje za razvoj onkologije za 47%.

Krompirjevi rezani z grahom in zelenjem

RECEPT:

1. Toplotno rastlinsko olje v ponvi. Dodajte ingver in začimbe. Malo se je prepražil in doda Polka pike (1 skodelica) in listov špinače (priročen). Dodajte 1-2 žlica. Žlice vode in zelenjave s karkaso 2-3 minute. Ko vlaga izhlapi ponevjo in daje zelenjavo, da se ohladi.
2. Grind Zrnjen zelenjava v mešalniku. Dodajte zdrobljene liste peteršilja (priročno).
3. Čisti krompir (2-3 kos.) In ga zavremo. Kuhanje pire. Dodajte koruzni škrob (1 žlice. Žlico) in zdrob (3-4 žlice. Žlice). Solim in mešanica.
4. Brusilna zelenjava v mešalniku dodamo v pire krompir. Zmešajte, oblikujte jedi in prepražite.

Glavna sestavina: ne tako dolgo nazaj hranionisti "rehabilitacijo" nekoč škodljivi krompir. Izkazalo se je, da je poleg vlakna in kalija ta izdelek bogat z drugimi koristnimi snovmi: organske kisline, vitamini C, B1, B2 in B6.

Vegetarijanska klobasna recept.

Klobasa, je to izdelek, ki je enostaven za jesti, ko ni časa za kuhanje, za dolgo časa. V vegan, lahko uporabite tudi ta izdelek. Res je, da namesto mesa mleto meso, bo grah, leča, fižol in druge koristne stročnice.

vegetarijanska klobasa

RECEPT:

1. Sem kuhamo grah (1 skodelico), zbadanje peso (1/2 kos.) In ga bodo jedli. Dodaj česen (3 zob) in začimbe (koriander, muškatni, sol, poper in mayoran).
2. Grind izdelki v mešalniku. Trudimo se, da okus okus. Lahko spreminja z vsebino začimb.
3. Mi premik pire v posebej pripravljen obdelovanec za klobase iz plastične steklenice.
4. Pustimo v hladilniku čez noč. Po 8-10 urah, lahko sendviči treba narediti iz teh klobas.

Glavna sestavina: grah so znani po svojih čistilnih lastnosti in lahko pospeši metabolizem, kar je dobro za preprečevanje debelosti in videz črvov.

Rolls - Vegetarijanski recepti

Rolls so zelo znana japonska jed. V državi vzhajajočega sonca so pripravljeni iz riža, Norijev listov in rib. Obstajajo tudi vegetarijanske sorte zvitkov. Za njihovo pripravo je bolje uporabiti poseben japonski riž za zvitke. In da se jim lažje zavrtite, lahko uporabite bambusovo preprogo za zvijanje.

Vegetarijanski zvitki

Vegetarijanski (ne-veganski) zvitki z jajčevcem in filadelfijo sir

RECEPT:

• Kuham riž. Jajčevci mora izrezati robove in ga razrezati na tanke dolge trakove.
• Skrbno prepražite v ponvi. Nebesa ne morejo biti dovoljene.
• Na ploščo položimo papirnato brisačo, postavimo jajčevce na vrh, nato pa spet plast papirnate brisače. Odstranite odvečno olje.
• Odrežite paradižnik na istih trakovih. Norijev list izrežemo v dve enako polovici. Postavite ga na preprogo.
• Ležali smo na riž nori (debelina plasti 0,5 cm). Na koncu lista mora ostati približno 1 cm čist.
• Nori list obrnemo, da riž ostaja spodaj. Polaganje sira, trakovi paradižnika in jajčevcev. Zavijemo in ga razrežemo na več delov.

Glavna sestavina: jajčevci so bogat s pektinom, ki pomaga spodbuditi prebavo in preprečuje stagnacijo žolča.

Vegetarijanski zvitki z avokadom

RECEPT:

1. Rol sem riž za valje (lahko uporabite običajno dolge žito). Očistite avokado in razrežite meso s tankimi črtami.
2. Na bambusovo preprogo je riž. Vrh, navlaženo v kisu Norija.
3. V centru Nori, dajanje avokada trakove. Zavijemo in ga razrežemo na majhne dele.
4. Položemo zvitke na ploščo in se hranite na mizo skupaj sojino omako.

Glavna sestavina: Avokado v vegetarijanskem sistemu je odličen nadomestek za jajca in meso. Oleinska kislina iz Avokada preprečuje nastanek škodljivega holesterola.

Vegetarijanske torte recepti

Kako zadovoljiti svoje prijatelje in ljubljene, če se držijo vegetarijanske prehrane? Seveda peciva. TRUE, ki je kuhal skozi vse zakone takšnega električnega sistema. Ne mislite, da torte, ki niso vključene v sestavine živalskega izvora, ne morejo biti okusne. Vsekakor je narobe.

Torta brez yitz.

Banana-Nut Cake

RECEPT:

1. Brušenje v mešalniku individualno oreški (200 g) in banane (8 kosov.). Mi mešamo matice z bananami, dodamo kakav (2-3 ure. Žlice).
2. Pripravljamo iz dobljene mase 5-6 palačink, jih položite na pekač, prekrito s pekarskim papirjem in jih posušimo v pečici (120 stopinj) približno 20 minut.
3. Mi smo jih v indijski (1 skodelica), kokosovo prahu (1 skodelica), pomarančni sok (od 2 pomaranče), vanilije in medu (če to omogoča smer vegetarijanstvo).
4. Masa pripravljeni v mešalniku, je treba izmenično zamazan torte in zbiranje kolobarja. Lahko jih okrasite z zdrobljenih mandljev oreški.
5. Kolač je treba postaviti v hladilnik za 2-3 ure.

Glavna sestavina: banane, da je skladišče koristne snovi, ki jih je mogoče opisati za precej dolgo časa. Ali ste vedeli, da v Latinski Ameriki Kissel iz banan uporabljajo za zdravljenje kašlja in prehlada. Podobno, kot smo uporabili toplo mleko z medom za te namene.

Enostavna oranžna torta (kremasto olje in kislo smetano)

RECEPT:

1. Namažite dve oblike z maslom in širijo svoje pergamentni papir.
2. V skledi zmešamo neprijeten moko s pecilnim praškom (175 g), pekarni v prahu (1/2 h / žlice), sladkor v prahu (75 g), mehko maslo (75 g), kisle smetane (75 g) in semella dveh majhnih pomaranče.
3. Masa potrebno premagati približno 2 minuti. Po tem, je treba vlije v oblikah.
4. Mi pečemo približno 35 minut pred ustanovitvijo zlato rjavo senco. Dajemo kul, odstranite in odstranite papir.
5. Kuhanje kremo. Mi premešamo v ponvi sladkorja v prahu (100 g), maslo (75 g), predstavlja nariban lupino ene oranžne. Bič do homogene mase. Debelina krema s prilagoditvijo s pomarančnim sokom.
6. Namažite torte s smetano in zbiranje torto. Iz zgoraj navedenega je lahko okrašena z orehi in sladkorjem v prahu. Nanesite na mizi.

Lazagna Vegetarijanska recept.

Lazagna, to je jed, ki se pripravlja, kot pasto, ki temelji na testeninah. Njen temelj so velike kvadratne plošče. Med katerimi so določene različne polnjenje. Vegetarijanska lazanja, tako polnjenje sestavljena iz zelenjave in omak. Spodaj je recept z na osnovi bučnim nadevom.

Pumpkin vegetarijanska lazanja

RECEPT:

1. Namažite pekač z oljem in ogreti pečici na 200 stopinj.
2. Zmešamo meso eno bučno, poper, sol in olivnega olja (2 žlici. Žlici). Mi položite eno plast na pekač.
3. Mi pečemo približno 40 minut preverjanje pripravljenosti. Ko se buča zmehča, potegnite pekač iz pečice.
4. Segrejemo olje v ponvi in \u200b\u200bspečemo-pre drobljen česen (4 zob) za približno eno minuto. Pour moke (1/4 skodelice).
5. Pour mandljevo mleko (3 očal) z testical, dodamo sol in poper. Kuhamo 10 minut.
6. Po buče postane končni temperature v pečici, kar potrebujete, da se zmanjša na 190 stopinj.
7. Priključite buče, čili prašek (1 s. Žlico), rožmarin (1 žlice žlice) in mandljevo mleko.
8. Namažite z maslom. Na obliki pečenja je polovica kuhanega polnjenja položila lazang list na vrh. Potem ponovno polnjenje in veganski parmezan. Takšne plasti je treba storiti še dva.
9. Napolnite z lazacijo z mehkim veganskim sirom in preostalim parmezanom. Povlecimo obliko folije in pečemo.

Glavna sestavina: buča ima nizko kaloričnost, hkrati pa bogata s hranljivo sestavo. Zato se ta zelenjava pogosto uporablja v prehrani različnih diet.

Pilaf vegetarijanski recept.

Mnogi menijo, da je Pilaf zelo zadovoljiv in težka jed. Res, tradicionalne orientalske plavanje iz riža in mesa z obilo maščobe, je težko poklicati koristno in zdravo hrano. Ampak, za razliko od njih, vegetarijanska sorta ta jed ni samo uporabna, ampak tudi zelo okusna.

Šampinjone v Pilawu lahko nadomestijo meso

Vegetarijanski Pilaf s šampinjonom

RECEPT:

1. Izrežemo čebulo (3 velike glave) in jih razdelimo na 4 dele. Korenje (3 kos.) Rezana s slamo in šampinjoni (800 g) za dve polovici. Očistite česen (1-2 kosov) iz roženega dela in luska. Slika (900 g) napolnite s toplo vodo in kuhamo kuhamo 20-30 minut.
2. V Kazanu se ogreva olje (300 ml). Fry čebula. Dodajamo korenje in prepražemo, dokler ne spremeni barve. Dodamo Barbaris (2 žlice. Žlice) in začimb (Zira, koriander, paprika, ostri rdeči poper, harnike itd.). Solim.
3. Povečamo požar na posodo in dodamo gobe na zelenjavo in začimbe. Gobe \u200b\u200bse ne smejo prepraviti. Naloga jih je impregnirati z začimbami.
4. Nalijte vrelo vodo v Kazan (1-1,5 očala). Zmanjšamo požar na "pod povprečjem" in pustimo, da zavremo osnovo vegetarijanskega pyla. Nižji česen v njem.
5. Okusimo. Zrwak bi moral biti malo stalen. Izvzemamo česen. Z rižem izvajamo vodo in ga položite v Kazan na vrhu predhodno pripravljene temelje.
6. Vzemite vodo, da zajema riž. Požar se obrne na maksimum. Ko voda pade iz riža, postati pregleden. Zbiramo ga s poloblo in izpustimo v njem česen (tisti, ki je bil na začetku uporabil).
7. Šele zdaj lahko pokrijete kotel, odstranite požar na minimum in kuhamo 25-30 minut.
8. Ko se zdravilo Pilaf pripravite, morate izklopiti ploščo, zmešati vsebino in dajte, da so šampinovice namočene.

Glavna sestavina: šampinjoni zaznavajo več vegetarijancev kot odlično mesni nadomestek. Te gobe ne le ima bogato hranljivo sestavo, ampak tudi možnost, da bi dodatno holesterola iz telesa.

Vegetarijanski recepti zelja

To zelenjave je zelo priljubljena v naši državi. Solate so narejeni iz njega, zelja in tradicionalne ruske Boršč. Zelje in vegetarijanskih jedi se pogosto uporabljajo.

zelenjavna solata

Zelje in solata jabolk

RECEPT:

1. Iz majhnega kosa zelje make slame. Mi usmerjala svojo razsutem stanju skledo in sol.
2. Cut rdečo čebulo (1/2 glave) in ga dodamo k zelju. Sladka paprika (1 kos.) Čisto iz semen in rez. Dodaj v skledo z zeljem in čebulo.
3. Na velikem Rende Pomanem jabolko (1 kosov.). Brušenje peteršilj listi (polovica žarka) dodati ostale sestavine in premešamo.
4. Segrejemo ponev, zdrobiti neobdelane prečiščene sončnična semena nanjo (1 žlica. Žlica). Dodajte jih v zelje.
5. Zmeljemo semena koriandra, orientalske in dišeče poper. Smo jih dodajte v solato, prelijemo rastlinsko olje in premešamo.

Schnitzel iz zelja

RECEPT:

1. I zavre liste zeljni (250 g) v slani vodi. jih ohladite in pritisnite odvečno vodo iz njih.
2. Delimo liste v dveh delih. Dajemo obliko shlekeys, izsušijo v stepeno jajce (1 kos.), Smo bolečine v otrobov (20 g) in prepražimo na olju.

Glavna sestavina: zelje je bogato z vitaminom U. To je zelo redko najdemo v naravi. Glavne prednosti tega vitamina v zaščitna prebavila od razjed in drugih težav.

Recepti vegetarijanskih prigrizkov

Odlična vegetarijanska jed je klasična ratatoo. Ta jed je prišel k nam iz oljčnega kuhinje. Ampak, njegovi analogi so v gastronomske tradicije vsake kulture.

Ratatouh - Delicious zelenjavni prigrizek iz Provanse

RatAtoule.

RECEPT:

1. Čebula (1 kos.) In jajčevci (2 kom.), Narežemo na majhne kocke. Solim jajčevci in počakajte, da bodo dovoljene.
2. Čiščenje paprike (2 kos. Prednostno različne barve) in paradižnik (2 kosa.). Potrebujejo, da jih narežemo na enake kocke kot ostale zelenjave. Fino namažejo česen (2 zob) in peteršilja (nosilec).
3. V ponev, vlijemo olivno olje in ga na štedilniku. Najprej prepražimo čebulo in jo učijo na cedilo.
4. Nato dodamo nafte in Fry jajčevce. In jih tudi učijo na cedilo. Na preostalem olju prepražimo poper.
5. Zdaj je na vrsti česna prišel. To je to za cvrtje do mehkega, dodamo paradižnikov pire (1/2 h. Žlice), ščepec sladkorja in paradižnik.
6. Utrujene zelenjava 30 sekund. Po tem, dodamo preostalo prej pečeno zelenjavo.
7. Solim, poper, Tomm na štedilniku za približno minuto in odstranite. Potresemo peteršilj.

Naslednja jed je prišel k nam iz gruzijskega kuhinje. Vendar se lahko uporablja v vegetarijanski kuhinji.

Lobio v rustikalu

RECEPT:

1. Dolga Gruzijska podle fižola (400 g) narezane velike rezine in zavremo. Dajemo kul.
2. Čebula (1/2 glava) fino reši in prenesti v rastlinskem olju in majhne količine vode.
3. Preskočimo orehe (100 g) s mlinom za meso (to je bolje, da ne dvakrat).
4. Zmešamo jih s čebulo, dodamo sesekljane zelenicah (bazilika, kinza, itd), zdrobljena česen (1 zob) in posuši adzhika (ščepec).
5. Mi pour vinski kis (1 čajne žličke) in dodamo fižol. Vse mix in se uporabljajo na mizi.

Glavna sestavina: The podlock fižol je bogata s folno kislino, zato je koristno za ženske med nosečnostjo ali kadar vrhunca.

Fižol recept vegetarijanec

Fižol, to je izdelek, brez katerega vegetarijanec sistem ne bo mogel v celoti nadomestiti meso. V fižol zelo bogato sestavo beljakovin. Toda, poleg proteina obstajajo številne druge koristne snovi v njej: železo, vlaken in celo omega-3.

Rdeči fižol prigrizek

Solata z fižolom in špinačo

RECEPT:

1. Čebula (1 mala žarnica) smo zmanjšali obročki in marinirati v mešanico olivnega olja (1 žlica. Spoon) in limoninega soka.
2. Špinača listi (velik žarek) narežemo na 2-3 delov. Mi bo na zelenicah v ponvi, dodamo 1-2 žlici. Vodni žlice in avtomobili 4-5 minut.
3. Skuhamo fižol (250 g) v takšnem stanju, da se raztali v ustih.
4. Cut veganski parmezan na tanke rezine. Zmešajte fižol, obara špinačo in kisle čebulo.
5. Dajmo točenja goriva solato omako, dodamo poper in sol po okusu. Vrh o rezine sira.

Glavna sestavina: ameriški "Food Chemistry list" dal rdeči fižol na prvem mestu v ocene izdelkov na vsebnost antioksidantov. Za ta kazalnik je obiti: ribez, borovnice in brusnice.

Leče vegetarijanske recepte

Leča, kot večina stročnic, ki se zelo pogosto uporablja v vegetarijanski kuhinji. To naredi juhe, zarebrnice in različne prigrizke.

Prigrizek iz lečo in zelenjavo

Rdeča leča in korenje juha

RECEPT:

1. Rdeča leča (340 g) dovaja v ponvi. Prelijte z vodo (7 stekla) in kuhamo. Ko voda zavre, jo je potrebno odstraniti pene.
2. Dodaj sesekljan česen (3 zob), nasekljano čebulo (1 glava), kurkuma (1/2 h. Žličk) in mleta koriander (1 ura žlico). Zapremo ponev in kuhamo 15 minut.
3. Očistite korenje (300 g) in veliko drgnjenje. Čiščenje bolgarski poper (1-2 kosov) iz semen in sesekljane fino. Dodamo na ponvi in \u200b\u200bkuhamo še 10 minut.
4. Mi dodajte sesekljan koriander (1 ura žlico) in zeleno čebulo (1/4 skodelice). Solim in dodajte Cayenne poper (po okusu).
5. Pred serviranjem, smo okrasili veje s koriandrom.

Vegetarijanska leča iz leče z rižem

RECEPT:

1. Strojna leča (300 g) čez noč. Zjutraj smo odtok vode in s mešalcu narediti pire krompir.
2. Riž (1 skodelica) kaplja do pol-ready. Mi ga zmešamo z lental pire, dodamo poper, sol in pobarvane česen (2-3 zob).
3. Zmešamo sestavine v homogeno maso.
4. Mi zbadanje na Rende korenje (1-2 kosov). V ponev, vlijemo vodo (1,5 očala) in paradižnikov pire (3-5 žlica. Žlice). to toploto.
5. Od prej kuhano maso lentil-riž, naredimo kroglice in izpusti v množičnem vrenja v ponvi. Masky 10 minut.
6. Nežno zavrtite mesne in testo še 10 minut. Da bi jim, da bi dobili sočno jih, ki jih potrebujejo za redno zalivanje omako, v kateri so ukradli.
7. Takšne vegetarijanske mesne kroglice lahko postrežemo s testeninami, krompirjem pire krompir ali ajde.

Glavne sestavine: leča je zelo pomemben proizvod v prehrani vegetarijance. Dejstvo je, da je skoraj edini "pooblaščeni" vir cinka.

Nasveti in ocene

Vegetarijanska hrana je lahko okusna in raznolika

Irina. Nisem vegetarijanka, ampak včasih ne morem jesti mesa hrano tednov. V tem času iščem zanimive vegetarijanskih receptov in jih poskusite kuhati. Bilo je tako "obdobje" svojega življenja, sem odprl guacamole - prigrizek iz avokada, paradižnika in paprike.

Catherine. Prav tako ne more biti imenovan vegetarijanec. Ampak, zelo pogosto pripravimo samo iz rastlinskih izdelkov. Res mi je všeč cagonist. Jaz sem jo pripravljajo iz jajčevci, paradižnik in kapre.

Video. Gordon kuhinja ramja.