Kako pripraviti mlečni KISEL: recepti, nasveti, priporočila. Mlečni poljub v otroški in prehranjevalni prehrani.
Vsebine članka
- Mlečni Kisel: Koristi ali škodi?
- Kako kuhati mlečni poljub iz škroba?
- Mlečni Kisel: Recept za liter mleka
- Debelo mleko poljub: recept z jajcem
- Kako narediti mleko Kissel z jagodami?
- Mlečni poljub: recept za otroke
- Apple Milk Kissel.
- Prehranska mlečna poljubljanje
- Mlečno ovsena kaša
- Mlečni poljub s kakavom: debel recept
- Kaj lahko aromatizira mlečni poljub?
- Mlečni Kisel: Kalorična
- Video: Milk Kissul Video Recept
Mlečni Kisel: Koristi ali škodi?
Glede na staro rusko legendo, je bil Kisel, ki je bil Odrešenik Belgorod iz sovražnih vojakov Pechenegs. Ko so se vse užitne rezerve končale v obleganem mestu, so bili prebivalci privarjeni od preostalega kisel ovsene kaše in jo skrili v vodnjaku, da bi pokazali sovražnike, ki jih sama hrana. Invaders so se požgali v svoji zmagi in odstranili obleganje.
V točnosti te legende naj zgodovinarji razumejo. In kakšna je korist mleka Kisel za sodoben človek?
- Vse je odvisno od tega, kateri škrob se uporablja kot zgoščevalnik. Kissel, pripravljen na podlagi krompirja ali koruznega škroba, vsebuje več kalorij in manj koristno za telo kot ovsena kaša.
- Poljubljanje se priporočajo za ljudi z gastritisom in razjedami, saj imajo ovojni učinek na sluznico želodca in črevesja.
- Zdravila za pse ne morejo biti napajane, saj njena lastnina navijanje pomaga zmanjšati terapevtske učinke zdravil.
- Zaradi viskozne doslednosti in prehranske prehrane se mlečni Kissel priporoča kot baza električne energije za bolezni, ki jo spremlja težka hrana požiranja (Angina, Orvi, stomatitis).
- Oatmeal Kissel se pogosto uporablja v ljudskem zdravilu med bronhitisom s težavami vzmeti, pomaga očistiti lahke kadilce.
- Grasball zaradi svojih adsorbirajočih lastnosti ugodno vpliva na črevesje, izboljšuje presnovne procese, normalizira raven holesterola, je odlično sredstvo za mačka.
Kontraindikacije:
- Alergija na katero koli sestavino
- Atonic zaprtje.
- Prekomerno telesno težo (to velja samo za sladke žele na krompirju ali koruzni škrob)
- Priporočljivo je omejiti uporabo poljubljenih bolnikov, ki so premaknili resekcijo želodca
Kako kuhati mlečni poljub iz škroba?
Mlečni Kisel: Recept za liter mleka
Doslednost končnega mlečnega sira bo odvisna od količine uvedbe škroba. Pri segrevanju na 68-80 stopinj, škrobna molekula nabrekne, gledajo na granule, prepleteno eno na drugi strani in napolni celoten glas.
Toda z nadaljnjim ogrevanjem so granule molekul uničene, verige molekul hitijo, in kissel se ponovno razredči. Zato, ko se priprava srednje in tekočega mleka poljubljajo, odstranijo iz ognja skoraj takoj po uvedbi škroba.
Molekule krompirjevega škroba so večja od koruze, zato so koncentracijske lastnosti prvega močnejše kot. Toda koruzni škrob daje bolj občutljivo teksturo, pridobljen je opazno sladico v obliki paste.
Debelo mleko poljub: recept z jajcem
Sestavine:
- 1 liter mleka
- 4 Tabela. Žlice sladkorja
- 4 jajca
- 1 tabela. žlička škroba.
- 1 TSP. Vanilija
Metoda kuhanja:
- Kozarec mleka bo letel v ločene jedi, preostanek mleka nalijemo v posodo in postavite počasen požar za vrenje.
- Ločite rumenjake iz beljakovin. Rumenjaki tečejo s sladkorjem, vanilijo sladkorjem.
- Dodajte škrobne rumenjake v zmedene rumenjake, zmešajte, nalijte kozarec hladnega mleka in ponovno zmešajte.
- Postopoma vstopite v mešanico iz jajca v vrelo mleko, nenehno mešamo žlico.
- Kuhajte na počasnem požaru 4-5 minut.
Kako narediti mleko Kissel z jagodami?
Mlečni poljub: recept za otroke
Otroški strokovnjaki za prehrano ne priporočajo, da bi otrokom mleko Kissel do 1 leto. Poleg tega, previdno, morate uvesti Kissel v prehrano, če se otrok nagne k zastopa.
Za otroke iz leta v leto, je priporočljivo pripraviti tekoče ali pol-tekoče mleko poljubljanje. Kissel v otroški hrani je bolje pripraviti takoj pred prevzemom hrane, saj sekundarno ogrevanje ni predmet sekundarnega ogrevanja.
Apple Milk Kissel.
Tak poljub je pripravljen na podlagi pireja Apple Pure in Apple. Zaradi vsebine v tem sladičnem pektinu, vlakna, vitaminih C, P, mineralnih soli, je ta sladica vključena v menija Zdravilne diete.
Prehranska mlečna poljubljanje
Mlečni Kissel zaseda posebno mesto v prehrani prehrane - je najbolj dostopen v vseh pogojih in sprejemljivo za številne medicinske in profilaktične obroke.
Mlečno ovsena kaša
Milk-ovsena kaša se odlikuje po nizki kalorinosti, medtem ko jo telo popolnoma absorbira, ima ugoden učinek na prebavne organe, ki ima ovojnico in adsorbing učinek, zasloni toksinov.
Možno je pripraviti starter za mlečno-ovseno žele na osnovi ovsenih kosmičev ali ovsene kaše.
Mlečni poljub s kakavom: debel recept
Sestavine:
- 2 skodelice smetane in 5,5 skodelice mleka (ali 7,5 kozarcev mleka)
- 5 žlice. Prah kakav žlice
- 5 žlice. Sugarski spoji
- 4 žlice. Žlice Starchmale
- 7 žlica. Mleko
Metoda kuhanja:
- Sladkor in kokav mešanica.
- Pustite sladkor in kakavo v vreli mleko, nenehno mešanje, dokler se sladkor ne raztopi.
- V pol kozarca hladnega mleka, preusmeritve škroba.
- Vnesite razredčeni škrob na vreli mleko s tanko pretočno, nenehno mešamo žlico, da se izognete tvorbi grudic.
- Kuhajte 5 minut na počasnem ognju, nenehno mešamo.
- Pripravljen Kissl teče skozi skodelice ali kreme.
V tem receptu, namesto kakava, lahko vzamete 150 g naripte čokolade in zmanjšate količino sladkorja na 3 tabele. žlice.
Kaj lahko aromatizira mlečni poljub?
Za dišave v mlečnem kisel, medtem ko je vroče, lahko dodate:
• vanilin ali vanilijev sladkor
• 4-5 kapljic vanilije ali mandljevega bistva
• Odstranjeno Lemon ZEST (Orange, Lime, Mandarin)
• Cimet
Mlečni Kisel: Kalorična
- V 100 g mlečne želeja s krompirjevim škrobom vsebuje 106 kcal
- V 100 g. Mleko-ovsena kaša - 89 kcal
- V 100 mlečnih kislih iz kakava - 120 kcal
- V 100 g. Sir Apple-Mleko - 80 kcal