Groove gobe: pogledi, koristi in škodo, fotografija. Kako razlikovati resnični užitni kalčki od lažnega, strupenega? V katerem gozdu rastejo užitne in lažne gudes, kot izgledajo: fotografije, opis. Kdaj so užitne gobe Freak?

Vrste majhnega, njihovega opisa in fotografije. Koristi in škodo belih in črnih razlogov. Značilnosti zbiranja in priprave na uporabo.

Poletje in jeseni - te sezone, ko je v velikosti narave na rastline, sadje, jagode in gobe. Edinstveni okusi, ki so del slednje, nameščene ljudi v gozd in na robovih v iskanju cenjenega rudarjenja.

Tovor je ustrezno zasedel spoštovana mesta na tabelah in v bankah kot prazno pozimi. Te vrste gliv, poleg gama okusa, imajo koristne lastnosti. Na primer, v smislu beljakovin presegajo mesne izdelke. Na enak način, človeško telo veliko bolje absorbira kot žival.

Odpiranje enciklopedije gob v razdelku "Vrste zamegljenih", bo novinarjeva goba pokrita dolgo časa preučevala njihove razlike in značilnosti. Da bi vas malo prihranili, upoštevajte najpogostejše vrste majhnosti, kot tudi znake njihovih razlik od drugih gob.

Real Užitne gobe Groove: Seznam, opis z imeni, fotografijami

photo Collage več vrst šibkih v naravnih pogojih

Med Gruznyjem je tako veliko sort, ki jih je v njih zlahka vpletena Novice Mushroomnik. Razmislite o seznamu in opisih najpogostejših predstavnikov v naših širinah.

Rumena

stock Foto Yellow Gručs v naravi

On je rumeni val ali kričanje. Njegove posebne značilnosti:

• rumeni ali Zlati klobuk Gladek v suhem vremenu in spolzkih s sluzjo - v mokrem
• premer klobuka more odločiti v območju od 6-28 cm
• mlade gobe imajo izbočene klobuk, odraslim - konkavno
• njen robovi ukrivljen v smeri noge
• plošče so rjave lise
• prijetno sadni vonj
• lokacija cut / madeža in sprosti sok rumeno od stiku z zrakom
• loves iglasti gozdovi

Črna

stock Foto Črna GRID v naravi

Nanaša se na pogojno užitne rodov, precej veliko gob. Ima takšne lastnosti:

• Širok barve klobuk, njen premer 15-20 cm
• visoka rjavo-zelene noge doseže višino do 10 cm
• kraj napak iz svetlobe spremeni barvo v temi

bela

bela tovora v gozdu

Pravi kalčkov razlikuje od drugega kolega, razen barve:

• oljna zunanja površina pokrova, ki je vstavljen v smeri toka v sredini,
• močna sadni vonj,
• rese na koncih klobuk, ki so pri mladih predstavnikov zavite v notranjosti, bolj zrel - spominja na lijak,
• skratka do 6 cm in votlo notranjost z nogo,
• rumenkasto odtenek soka, ki ga bo namesto krivde zaradi stika z zrakom,
• kakovost okusa. Znano je, kot najbolj dragoceno v smislu gastronomije.

Operman

stock Foto velikega v naravi

Nanaša se na kategorijo lažne kalčkov in pogojno užitna. Njegove odlike:

• močna poper okus, ki se lahko odstrani le na dolgi namakanja pred kuhanjem
• pomanjkanje sluzi na klobuk, je suha, kot tudi rob na obeh koncih
• sok spreminja svojo barvo v olivno ali modrikasto odtenek

grenko

grenka Gruce v naravi

Je Gorkushka, ali vroč, ali Gorky - dobro za soljenje. njega:

• barvna noge in pokrovi so enaki - rjave ali rdečkasto tump,
• različne splošne dimenzije v odvisnosti od starosti, največ - 9 cm, višina nog in kapica premer 12 cm,
• gladko z lahkim bujno klobuk, ki je mokro v mokrem vremenu,
• ni vonja,
• obstaja veliko Rimske soka, ko napaka
• specifična grenak okus kuhanih gob,
• prednostno, kislo vrst tal v breze in iglasti gozdovi.

Wet

stock Foto Cut vlažnih tleh

Bil je surov, je bela. Dodatek njegove značilnosti:

• dirty klobuk iz rastlinskih odpadkov. Razlog za to je njegova lepljivosti, vlažnost
• prisotnost bele in rumene lestvice na zunanji strani klobuk
• dimenzije - kratek valjast noge in široko lijakasta kapo.

Popoley

cut pipa Sluff na Zemlji

Je Aspen, ali Beyanka. Podrobnosti o značilnosti je predstavljena v opisu aspenskega plina.

Smreka

stock Foto smreke Gruss v gozdu

Ima številna druga imena, na primer, nežen, lila, doggy. Se nanaša na običajne užitne gobe. Njegove značilnosti so naslednje:

• slepe lestvice pod rumenkasto kapo
• noga spreminja barvo na modro po dotiku
• ločen sok iz reza se spreminja v vijolično
• debel noge.

Aspen

fotografija Aspena, ki nosi zemljo v naravi

Se nanaša na pogojno užitne gobe in ima takšne posebne značilnosti:

• največji premer klobuka doseže 30 cm
• na površini kapa in noge se pojavijo madeži rožnate ali lila
• enostavna porcilanost na klobuku
• najdemo ga samo v Aspen, Popolev in Aspen Forests
• rastoče majhne skupine

rdeča

rdeči tovorni promet v naravi

Značilnosti glive:

• klobuk je gladka, s starostjo pokriva razpoke
• mladi predstavniki imajo prijeten vonj, odrasli - sled
• klobuk temnejše noge
• zadnja maščoba s svetlobo svetlobe na površini
• klobuk elastičen, mesnati

Pergament

grupper pergament v jesenskem gozdu

Neužitna goba, ki je primerna le za soljenje po dolgem obdobju namakanja. Njegove značilnosti:

• naguban mali klobuk
• visoko tanko deblo, ki zoži na tla
• zunaj, zelo podobna pergamentnim kalčkom
• raste v mešanem gozdu zaradi velikih skupin

Zamegljen

stock Foto Grussiy V naravi

Predstavljajo skupino surovin. Posebne značilnosti:

• suho in gladko klobuk
• mladi predstavniki bele, pri odraslih so rumenkaste točke
• vonj med z lesom
• lahko hranijo svežino v suhem obdobju
• raste v mešanih gozdovih

Hrast

fotografija hrasta v travniku v gozdu

Drugo ime je hrast Ryzhik. Njegove posebne značilnosti:

• barva barv gob med rdečo, rumeno, opeko, oranžnimi toni
• onesnaženost zelišla na klobuku
• redko Cherviva zaradi grenkega okusa mlečnega soka
• barva soka se ne spremeni, ko se obrnete na zrak

Jelka

streljanje ponarejanja iz enciklopedije

Lastnosti:

• ploski klobuk v odraslih gobah in depresiven v središču mladih
• hat velik, doseže 15 cm premera
• njena površina je mokra
• ko poškodovane plošče, prostor spremeni barvo iz bled na zelenkasto
• sok iz stika z zrakom spremeni senco z mlekom na zelenem z modroepeto

FALSE, strupeni tovor: seznam, opis z imeni, fotografija

stock Foto False Popples Glow

Med šibko, ni očitno strupenih osebkov. Samo nekateri od njih sledijo dlje, da se pred uporabo namakajo in kuhajo.

Vendar pa obstaja več podvrst šibkih s posebnim okusom, s katerimi je bolj pozorna. To:

• camphor.
• operman.
• skripun.

Camphor.

meltnik Camphor v naravi

Kadbor Meltnik je nevaren s zastrupitvijo, ki jo povzroča prisotnost velikega števila muškostirskih snovi, ki so odporne tudi na dolgoročno toplotno obdelavo.

Njegove posebne značilnosti:

• klobuk v rjavih tonih s prelivi iz najlepšega do vijolične
• prisotnost rumenih kremnih plošč na spodnjem delu
• poškodbe razmnoževanja, ne da bi spremenila barvo soka
• oster specifičen vonj v mladih gobah, v zrelih je preoblikovan v dišavo kokosa
• ko pritisnete na klobuk, se lahko rjava ali rjava zob shrani z zlato barvo

V zgornjih oddelkih so bili obravnavani v razdelkih.

Katere gobe so kot črno-beli tovor, ki ga je mogoče zmedati: fotografija, opis z imeni

veliki črni kalčki se skrivajo pod Bodiejem

Na črnih razlogih, podobnih tistim, ki so navedeni spodaj.

Meltnik Camphor.

Razpravljali so se v zgornjem oddelku.

Oak Mans.

V zgornjem delu.

Chernushka ali nalaganje črne

fotografija gob Chernuski

On:

• ne poudarja mlečnega soka pri izpiranju
• ima barvne odtenke od oljk do temno rjave barve
• ima nogo, ki je temnejše klobuke in suši
• prekrita z mokrim klobukom z globokim pečatom
• ljubi samo mešane gozdove, zlasti sončne kraje pod brezom

COINER POLYURET.

stock Foto klobuki in noge držijo vijolične

Njegova najsvetlejša funkcija - sprememba barve soka v poletnem mestu na svetlem lila.

Na belih utorih.

False White ali Smeje

mushroom Scrolpun v naravi, fotografija

Se nanaša na običajne užitne vrste gob. Creepun ni tako okusen, v koristih pa izgubi. Njegove razlike so:

• klobuk brez hladilnika
• sok Barva rjava-rdeča
• squeaky zvok, ko rezanje klobuka z nožem ali žvečen z zobmi
• barvne plošče pod temno rumeno rumeno
• vedno čistejši od resničnega
• nikoli črvi, za razliko od pravega Gruž
• kasneje se pojavi

Beli nakladalci

majhne bele obremenitve

Njegove lastnosti:

• ne Milky sok, kar pomeni, da je suha
• rast mesto v grapah in yars pod starimi drevesi

bela val

stock Foto Mushroom Bela Ware

Ima naslednje lastnosti:

• manjše velikosti in povečano fluffiness
• snežno bela barva noge in pokrovčki za razliko zelenkastimi odtenki

Osin Gruzde

Obravnavati v prejšnjem poglavju.

Operman

Opisuje v prvem delu članka.

Kako ločiti belo nežno listal?

stock Foto Bela Gruce in Pale Glaiming

Kljub zunanje podobnosti bledo in belo lame, boste našli pomembne razlike:

• oblika klobuki - ona ima jajčaste oblike toadcast in podzemne vode je funk-oblikovan
• barva kape so pogosteje z naslonjena z zelenkastim tump, v belo šibka, ima rumenkast odtenek.
• višina nog višja v strupeno glive in sega do 15 cm v višino
• noga je tanek, ima značilen bel rob

Kako razlikovati črno Mans iz twist?

stock Foto Črna Gruce in Svinjina

Na prvi pogled so te gobe so zelo podobni med seboj. Zato, preživijo nekaj poskusov, preden jih k sebi v košarici.

• Grudge z rezom ali dym vedno oddaja mlečni sok. Pornografija ga ne boste videli.
• Postavite prst na gob klobuk ali pa rez na katerem koli delu zadnjega. Če ste videli spremembo v barvi dent na rdečo, nato zasuka v vaših rokah. Pusti v gozdu.

Bela in črna Globusi: koristi in škode

kolaž fotografij beli in črni podlagi v naravi

Koristi Gruzny znano, da naši predniki, saj Rus. V črno-beli njihovih predstavnikov, je v veliki meri podobna, in sicer:

• gobe \u200b\u200bso bogate vlaken, proteinov, vitaminov A, B, C, D, riboflavin, tiamin, naravni antibiotiki,
• neškodljiva za diabetike in ljudi, ki sledijo maso telesa
• zdravljenje veliko bolezni - depresija, nevroza, tuberkuloza, bolezni ledvic in sistemov urina, strinjam se v delu živčnega sistema,
• izboljšanje stanja kože in las.

Njihove koristne lastnosti:

• diuretik
• blažilni
• tiho nasičena
• uravnavati raven sladkorja v krvi
• stabilizirati delo SDZ
• protivnetno
• hrepeniš
• anti-skear

Škodljivi učinki šibka na človeško telo večinoma nanašajo na:

• resnost njihove asimilacije,
• pogosta uporaba teh v hrani, optimalno - 1-2 krat na teden za kosilo,
• napake sestavljeni, predelavo, kuhanje in soljenje,
• uporaba velikega števila saje nosi, ki absorbira povečane stopnje karcinogenov kot njihovi belih brati.

Harmonične sama škoduje manifesti v:

• zastrupitev s hrano
• beatulism poraz

V katerem gozd raste čudak, po koliko dni po dežju pojavljajo?

smreka Grudge raste v iglasti gozd

Tovorni in mešani gozdovi imajo radi listnatih in mešanih gozdov, bogatih z ljudmi iz odpadlega listja.

Pogumno pojdite na njihovo iskanje, če obstajajo gozdovi in \u200b\u200bodvzemanja teh dreves:

• birch.
• aspen
• pine
• linden.
• hrast
• jelka
• smreka

Če je bilo vreme suho dlje časa, in potem je bilo dež, pojdite nekaj dni po 5. Vendar pa je verjame, da je optimalno obdobje njihove rasti po dežju 12-15 dni.

Kdaj so užitne gobe Freak?

Najboljši čas za zbiranje Gruze se začne od konca julija in se nadaljuje do septembra do novembra. Vse je odvisno od vrste gob, ki jih zapustite "lov".

Gobe \u200b\u200bz izkušnjami trdijo, da je jesen tovorni in okusni, in rastejo bolj na enem mestu.

Kako očistiti, ravnati s tovorom po zbiranju?

zbrane vode so prepognjene v medenico pred čiščenjem in kuhanjem

Po zbiranju imamo vrsto postopkov čiščenja:

• temeljite jih in jih očistite
• odstranite micelij in vse zemeljske grudice z nogami
• v procesu jih znova pregledate za zavrnitev nevarnih ali dvomljivih gliv

Nadaljujte s kapacitivnostjo s hladno nasoljeno vodo, kjer premakniti čiste surovine.

• Spremenite tekoče gobe 2-3 krat na dan.
• Pustite, da jih odlagate najmanj 3 dni.
• Odcedite slano vodo in postavite gobe v kuhalno posodo. Po izbiri dodajte žarnice, ki jih je treba razrezati.
• Tretje ure, premaknite jih na ponev in rahlo prepražite.

Zdaj uporabite pripravljen tovorni promet za njihovo nadaljnjo pripravo.

Torej smo se ukvarjali z opisom vrste užitnih šibkih, jih videli na fotografiji. Naučili so jih razlikovati od drugih gob, vključno s strupenimi. Mesecev po zbiranju šibkih in se je seznanil tudi z značilnostmi njihove obdelave pred uporabo.

Če je vaša regija zdaj suha zaradi vremena, potem po dežju, se prepričajte, da greste v gozd s celotno družino v iskanju okusnih žarov!

Video: Kje zbrati pravega tovora?