Metode Marinovke Puščice česna.
Vsebine članka
- Kdaj zamašiti puščice iz česna?
- Puščice česna, marinirana v korejski, recept
- Marinirani česen puščice za zimo - recept
- Kako marinat česna puščice s citronsko kislino?
- Kako marinat česna puščice brez sterilizacije?
- Prigrizek iz puščic česna za zimo
- Slane puščice
- Kakšne so marinirane puščice česna?
- Kako narediti zamrznjene puščice česna?
- Video: Marinjeni puščice
Česen je nenavadna začimba, ki daje pikantnost številnim jedem. Cloves česna dopolnjujejo meso, zelenjavne solate in Pilaf. Toda poleg glav lahko uporabite perje in celo puščice česna.
Kdaj zamašiti puščice iz česna?
Vsak Dachank ve, da ne v času, ko lahko kosen česen arrow povzroči zmanjšanje letine za 20-45%. Puščice se izvlečejo iz korenin (glave) Veliko sokov in sil, oz. Klinci so zelo majhni in suhi. Potrebno je, da puščice pravočasno, bo omogočilo zeleno perje za solato in praznine, kot tudi prihranite dober izkoristek začimb glave. Potrebno je slediti stanju stebla. Ne dovolite, da bi brbonci zavrnili, je že pozno in pridelek bo redek.
Določanje puščic za obrezovanje:
- Sprva se lahko stolpci malo zgostijo in spominjajo na cev
- To je na samem začetku majhne višine
- Nato, puščica postane visoka in zavržena v spiralo. Na tej stopnji je treba zmanjšati
- Nemogoče je poravnati steblo
Puščice česna, marinirana v korejski, recept
To je samo čarobna solata. Najbolj zanimiva stvar je, da puščice sploh niso ostre, vendar imajo dovolj pikanten okus.
Recept:
- Izrežite twisted epruvete v majhne črte, 4-5 cm dolga
- Nalijte rastlinsko olje v posodo in ga ogrejte, nalijte pripravljene puščice
- Fry dokler mehko, vnesite nekaj sladkorja in soli, nalijte kis in zložite zaliv list
- Potresemo masno začimbe za korejski korenje in nadaljujte z zmesjo, dokler se omaka zgosti
- Izklopite zmes in dodajte zdrobljeno klinček česna. Shranjujte v zaprti posodi v hladilniku
Marinirani česen puščice za zimo - recept
Zelo nenavadno gredico za zimo. Velika v kombinaciji s kebabom in ocvrtem krompirjem.
Recept:
- Pri 600 g puščic je potrebnih 700 ml vode in 70 ml kisa, 20 g sladkorja in soli. Potrebujete tudi zaliv list in grah poper
- Sterilizirajte banke in obrišite puščice
- Puščice izrežite na majhne koščke in trdno v kozarec
- V ločenem ponev pripravite marinado iz vode, kisa, soli in sladkorja. Potrebno je, da so kristali soli in sladkorja popolnoma raztopljeni.
- Po kuhanju marinade, postavite v banke na liste Laurel in več grah paprike. Nalijte z malto in pokrovom s pokrovi. Sterilizirajte 20 minut in banke
- Priporočljivo je, da razbijete odejo z odejo do popolnega hlajenja
Kako marinat česna puščice s citronsko kislino?
V tem nabiranju namesto kisa uporablja citronsko kislino. Recept je primeren za obdelovanec za zimo ali samo za pripravo okusnih prigrizkov. Uporablja se lahko s krompirjem in služi kot prigrizek za vodko.
Recept:
- Puščice si umijte in jih razrežite s kosi 5 cm. Surovino položite na cedilo in položite v ponev z vrelo vodo. Tapkanje za zabavo 2 minuti
- Dajte zelenico malo kul in razširite v banke. Poleg laurela listov, dežnikov Dill in Pen
- V ločenem ponev, kuhamo liter vode in se črpa v njej 20 g sladkornih soli. 2 minuta in izklopite. Dodamo 2,5 g citronske kisline
- Zapolnite banke Marinade in pustite hladno. Če želite narediti prazno za zimo, je treba banke sterilizirati 20 minut in zvijati
Kako marinat česna puščice brez sterilizacije?
Če imate zelo malo časa, in niste pripravljeni na sterilizacijo bank, lahko kuhate puščice brez sterilizacije.
Recept:
- Sperite zelenice in narežemo na koščke z dolžino 5-6 cm. Položite na cedilo in se pogajati v vodi 5 minut. Potrebno je, da je voda nekoliko prekrita z zelenimi in videli ste mehurčke
- Pustite, da se hladimo in zložijo v pripravljene banke. Potrebujejo predhodno vrelo vodo
- Po tem pripravite marinado. Za to lahko 25 g soli in sladkorja raztopimo v 1000 ml vrele vode. Nalijte 70 ml kisa
- V bankah, postavite začimbe in nalijte marinado. Potisnite rezervoarje in pokrijte odejo na popolno hlajenje
Prigrizek iz puščic česna za zimo
To je nenavadni dodatek mesne jedi. Kot del prigrizkov le tri sestavine.
Recept:
- Obrnite puščice, razrežete butons in dno
- Narežemo na majhne koščke in jih zložite v mešalnik. Če ni tega kuhinjskega aparata, uporabite mlinček za meso
- Dodajte rastlinsko olje in rahlo sol. Olje se lahko vzame sončnika, vendar boljša oljka. Izberite svetle in rafinirane sorte. Praktično ne vonjajo in ne bodo prekinili pikantnega okusa strelca
- Vklopite napravo in zmeljemo 5-8 minut. Potrebno je, da homogena pasta
- Postavite prigrizek v banke in shranite v hladilnik. Ko se pripravljate prve in druge jedi, lahko zamrznete nekaj mešanic in uporabljate v zimskem času.
- Na 500 g zelenjave potrebujejo 20 g soli in 50 ml olja
Slane puščice
To niso narežene in slane puščice. Okus spominja na kumare za sod. Usmerjena kot kumare ali jajčevci pod jarmo. Posledično se puščice pripravljajo v slanici, ki se obrnejo.
Recept:
- Prinesite in operite zelenice. Prerežite socvet in trdi del
- Narežemo na majhne koščke in vključite 3 minute
- Pripravite slanico iz 1000 ml vode, 50 g soli in 25 ml kisa. Kuhajte in pustite, da se ohladi
- Puščice zložite v emajlirano posodo in nalijte s hladno slanico. Postavite ploščo na vrh in dostavite tovor
- Dopust v vročini 7-8 dni
- Po tem v hladilniku
Kakšne so marinirane puščice česna?
Obstaja več imen mariniranih puščic. Ljudje kličejo taka obdelovanec brade. Čeprav ni povsem prav, saj je bližnjica divji česen. Lahko se srečate tudi z imenom "Shot", vendar v resnici je tudi divja čebula ali česen. Bolj pravilna je, da pokličete tako puščice česna.
Kako narediti zamrznjene puščice česna?
Puščice česna - odličen dodatek k drugim jedem. Zelo jih lahko zamrznejo.
Recept:
- Thrick Zeleni, narežemo buton, trdi del in porumenel segmente
- Operite v vodi in razgradite na papirnate brisače
- Pustite, da se vse posuši in pozira v paket. Izpustite zrak iz tega in naredite
- V zamrzovalniku
Kot lahko vidite česen - univerzalna začimba, ki jo lahko uživate v sveži ali žetoni obliki.