
Recepti za pripravo majhnih soltiranih kumar.
Vsebina članka
- Kako soliti majhne -ohlajene hrustljave kumare?
- Majhne -soltirane kumare, koliko soli na liter vode
- Recept za majhne kumare za hitro kuhanje v loncu z vročo slanico
- Recept za hrustljave malce soltene kumare v ponvi s hladno slanico
- Ohlapne kumare v banki v banki
- Recept za hrustljave majhne saltirane kumare z gorčico
- Kako narediti majhne ohlajene kumare s česnom in koperjem?
- Majhne soltirane kumare s hrenom
- Kako kuhati hrustljave majhne saltirane kumare za zimo: recept za 3 -litrski kozarec
- Kako nabirati kumare za alkohol: recept za 3 x litrski kozarec
- Video: majhne super kumare
V zimski sezoni obdelovancev lahko kumare veljajo za enega voditeljev. Ta izdelek je vedno potrebno veliko, saj iz slanega sadja pripravlja vinaigrette, različne solate in preprosto jeste v ugrizu s krompirjem. Skupaj s sodi in slano pripravljajo majhne krožene kumare.
Kako soliti majhne -ohlajene hrustljave kumare?
Da bi izdelek med pripravo dodal, da izdelek ni mehko, ampak elastičen in hrustljav, poškodbe, koper in listi sadnih dreves. To je običajno češnja in ribez.
Recept:
- Potreben je liter vode in 50 g soli na kilogram sadja iste velikosti. Da bi dlje ohranili elastičnost kumare, jih je treba namočiti 4 ure v hladni vodi. Po tem se surovine operejo in odstranijo "zadnjico"
- Po tem zavremo liter vode in vanj vlijemo 50 g soli in 15 g sladkorja. Ko se sestavine raztopijo, izklopite ogrevanje in ohladite marinado
- Na dno lončkov postavite liste koper in hrenov. Nato dajte kumare. Poleg njih položite liste ribeza in nekaj dežnikov koper
- Vse to pokrijte s pokrovom in pustite, da se toplem 24 ur
Majhne -soltirane kumare, koliko soli na liter vode
Vsaka gospodinja kuha drugače. Toda v klasičnem receptu na 1000 ml tekočine je treba vzeti 2 žlici soli. Predvideno je to 50 g v mislih, če je voda podvržena, bodo plodovi postali mehki in brez okusa. Če je veliko soli, potem tvegate prenatrpano posodo.
Ne smete uporabljati soli z dodatkom hidravličnega joda, lahko uniči tudi okus izdelka.
Recept za majhne kumare za hitro kuhanje v loncu z vročo slanico
Vroča marinada skrajša čas kuhanja kumare. Lahko pripravite mešanico z zeleno, jabolkami in bučkami.
Recept:
- Vzemite 50 g soli na 1000 ml vode in kuhajte slanico. Izklopite ogrevanje in pustite marinado na štedilniku
- Izperite in narežite konce. Plodove postavite na dno kozarca, tako da so navpično. To jim bo omogočilo enakomerno prepiro
- Po postavitvi prve vrstice postavite nekaj klinčkov česna, dežnikov koper, hrenov in ribez. Ponovno postavite plast zelenjave. Ponovno postavite moč. Po želji lahko zmeljete rdečo papriko. To bo pikanci dalo kumarice
- Vse nalijte z vročo slanico in postavite v hladilnik. Izdelek lahko poskusite po 8-10 urah
Recept za hrustljave malce soltene kumare v ponvi s hladno slanico
To je dokaj preprosta možnost kuhanja in traja malo časa.
Recept:
- Vzemite zelenjavo in jih sperite v hladni vodi. Če nekaj časa ležijo v hladilniku, jih 2 uri namočite v vodi
- Izrežite konce in naredite majhne vzdolžne zareze. Ne bi smeli biti, ampak majhni. Na eni kumari morate narediti 3 zareze
- Po tem položite stari koper (senčniki) na dno posode, hrenov in češnjevih listov. Ne pozabite na česen, lovoran list in poper
- Postavite kumare, nalijte žlico soli z drsnikom na vrhu in nalijte liter vode. Nobene marinade ni treba pripraviti, sama sol bo popolnoma izginila. Po tem spet postavite začinjen komplet na vrh in pokrijte s pokrovom
- Sol pustite v toplini 24 ur
Ohlapne kumare v banki v banki
Ta kumarica je pripravljena le 10-12 ur. To pomeni, da lahko po tem obdobju preizkusimo kumare.
Recept:
- Izperite sadje in narežite konce
- Na dnu treh kozarcev položite zelišča in seme koče, česna in lovorove listov
- Postavite kumare in nalijte tri žlice soli brez diapozitiva. Ne morete uporabljati morja, dodatnega in z jodom, postanejo mehke kumarice
- Vse nalijte z vrelo vodo in pokrijemo s plastičnim pokrovom
- Pustite, da se toplota ohladi, nato pa preuredite v hladilniku. Lahko poskusite po 10 urah
Recept za hrustljave majhne saltirane kumare z gorčico
Gorčica daje kumare piquancy in zelo dobro se zdrobijo.
Recept:
- Izperite sadje in narežite konce
- Potegnite dežnike koče in peteršilja. Na dno kozarca postavite začimbe. Ne pozabite postaviti česna in več graha popra
- Kozarec napolnite s sadjem in na vrhu nalijte žlico gorčičnega prahu. Na kumare nalijte toplo marinado. Za njegovo pripravo v 1000 ml vode se raztopi 1,5 žlice soli
- Obdelovanca pustite toplo 6 ur in nato prestavite na mraz. Kumare bodo pripravljene čez 5 ur
Kako narediti majhne ohlajene kumare s česnom in koperjem?
Okusen in preprost recept za kumarice.
Recept:
- Sadje sperite in narežite konce. V ločeni posodi sesekljajte koper in česen. Potrebujete 50 g zelenja in 3 klinčke česna
- Zelenico postavite s česnom na dno kozarca, češnjeve liste in hren
- Tam kumare in na vrh postavite koščke rdečega paprike. Nalijte surovine z marinado s hitrostjo 1000 ml vode in 2 žlici soli
- Pustite toplo 10 ur
Majhne soltirane kumare s hrenom
Ostre in hrustljave kumare. V idealnem primeru kombinirajte s krompirjem.
Recept:
- Označite zelenjavo in jih sperite v hladni vodi. Odstranite nasvete. Vzemite majhno sadje v mozolji
- Po tem očistite hrenovo hrbtenico in jo narežite na majhne koščke
- Postavite na spodnje pločevinke pekla, zelenice, česna in hrastov
- Postavite kumare in nalijte hladno marinado. Pripravljen je iz litra vode in 2 žlici
- Sedež pustite 8 ur toplo, nato pa 12 ur preuredite v hladilniku
Kako kuhati hrustljave majhne saltirane kumare za zimo: recept za 3 -litrski kozarec
S tem receptom se boste razveselili in ljubljene z okusnim obdelovancem za zimo.
Recept:
- Tri vezist kozarec potrebuje 1,5 kg kumare. 2 uri se namočijo v hladni vodi, nato pa se konci odrežejo
- Po tem se v litru vode raztopijo 3 žlice soli in kuhajo. Ko se marinada ohladi, položite dežnike koper, češnjeve liste, hrenov, poper in lov liste na dno ponve.
- Kumare postavite na začimbe in nalijte hladno marinado. Pokrijte z majhnim pokrovom in nanj postavite zatiranje. Kumare pustite pod zatiranjem 3 dni
- Po tem se slanica združi v ponev in zavre. V kozarcih postavljamo oprano zelenico in položimo kumare
- Vse nalijte z vrelo marinado in zavijte. Pločev obrnimo čez vrh z dnom in odejo ovijemo, dokler se popolnoma ne ohladi. Shranite bolje v kleti
Kako nabirati kumare za alkohol: recept za 3 x litrski kozarec
Preprosta možnost za izdelavo okusnih kumaric.
Recept:
- Razvrstite sadje in narežite konce. Na dnu kozarca s tremi bolj položite zelenice, dežnike in hrenov. Ne pozabite dodati nekaj plošč česna
- Tam pripravite zelenjavo in pripravite marinado. Raztopimo 60 g soli v 1000 ml vode in zavremo tekočino
- Nalijte kumare z vrelo marinado in pustite en dan
Priprava hrustljavih kumare je precej preprosta. Pripravljeni so lahko z gorčico, hrenom in česnom. Vsaka možnost kuhanja si zasluži pozornost in bo našla svoje občudovalce.