Najboljši recepti za bučke za zimo. Kako kuhati okusni kaviar iz bučk z jajčevci, majonezo, jabolkami, korenjem, bučo za zimo?

Kako kuhati bučke iz sveže, mlade in zamrznjene bučke. Kaviar z majonezo, bučo, jabolkom in jajčevci. Kako narediti v počasnem štedilniku.

Kaviar bučke je čezmorska poslastica, kako ste se šalili v znamenitem filmu? Seveda ne! Toda dejstvo, da je zelo okusno, zdravo, ljubljeno s številnimi jedmi, je očitno. Kaviar lahko kuhate na različne načine, mu dodate različne sestavine, kuhajte, kuhate, uporabite počasen štedilnik. Lahko so majhni koščki ali popolnoma homogeni, kot v trgovini. Z eno besedo, vsi bodo našli svoj recept.

IRA iz bučk: vsebnost kalorij

Kljub dejstvu, da je bučk kaviar zelenjavna jed, nekatere, zlasti ženske na dieti, zanimajo, koliko kalorij je v njem, ali lahko iz njega pridobimo ekstra kilograme.

Pomembno: V 100 g kaviar od bučk do 100 kcal lahko jed imenujemo prehrana

Energetska vrednost kaviarja iz bučk je 100 kcal na 100 g. Če ga želite jesti s kruhom in ne maščobe, je bolje izbrati črno.

Ne moreš biti boljši od tega, če:

• ne jejte kavirja 2 kg na dan
• ne razmažite ga na belem kruhu

Treba je opozoriti, da nekateri recepti kaviarja bučke vključujejo majonezo kot sestavino. Ni pomembno, vendar poveča energijsko vrednost posode.

Preprost recept za kaviar iz bučk za zimo brez kisa, da bi bil kot trgovina

Jedi za dom in trgovine se zelo redko primerjajo v prid slednjega. Toda iz nekega razloga okusna rumenkasta ali zlata, debela, a homogena trgovina bučk bučke velja za standard. In doma "na primer v trgovini" se ne bo vedno izteklo na prvem poskusu. V skladu s tem receptom bi se moral izkazati.

Je potrebno (število sestavin je mogoče povečati v sorazmerju):

• bučke - 1 kg
• korenje - 2 pc.
• Čebula - 2 pc.
• pasta tomatnaya - 2 žlici. žlice
• moka - 1 žlica. žlica
• peteršilj koren - 1 pc.
• sol, poper, zelenico - po okusu

Kaviar iz bučk, homogene in zmerno tekoče, kot v trgovini.

1. Zelenjavo je treba oprati, očistiti, zrno odstraniti iz bučk
2. Narežite zelenjavo majhnih kock
3. Zamenjajte bučke za mehčanje. Za to potrebujete ponev z rastlinskim oljem
4. Prepražimo čebulo, peteršilj in korenje v ločeni ponvi
5. Priključite zelenjavo, v njih obesite paradižnikovo pasto
6. Ko sok zelenjave izhlapi, dodajte moko za zgoščevanje, začinimo, dodajte zelenico
7. Po več kot 10 minutah zelenjavo pretepajte z mešalnikom. Če so ostali kosi, jih ročno zdrobite z blokom
8. Zavremo v zelenjavno mešanico in ga brez čakanja na hlajenje damo v sterilne kozarce
9. Kozarce pokrijte s sterilnimi pokrovi in \u200b\u200bpostavite v lončke z vodo, da sedite
10. Po 30 minutah (če so kozarci pol litra) odstranite kozarce in se hitro zavijte
11. Vklopite kaviar na pokrov, zavijte se, da se ohladi
12. Pošljite banke za shranjevanje v shrambo

Video: Kabachki kaviar kot iz ohranitve trgovine

Recept: Kaviar z majonezo bučke

Majoneza je nameščena v kaviarju bučk, da bi bil njegov okus bolj živ. Toda na žalost jed ne doda uporabnosti. Če nameravate hkrati jesti kaviar, lahko vanj vstavite domačo omako. Toda za zvijanje ni bolje, da vzamete trgovino.

Potreba:

• bučke - 1 kg
• Čebula - 1 pc.
• korenje - 1 računalnik.
• majoneza - 2 žlici. žlice
• paradižnikova pasta - 2 žlici. žlice
• akutna paradižnikova omaka - po volji 2 žlici. žlice
• rastlinsko olje - 1 žlica. žlica
• sol, poper, zelenico - po okusu

1. Zelenjava je zagotovo temeljito oprana, očiščena in, ko jo bodo že narezali, prehajajo skozi mlinček za meso
2. Zelenjavna masa vlijemo v debelo ponvo in zavremo v svojem soku
3. Zelenjava na zelo nizki vročini naj zavre vsaj 2,5 ure, nato pa jih začinimo, žvečimo z maslom, dodajamo majonezo, paradižnikovo pasto, omako, če želite
   Eno uro eno uro
4. Proti koncu kavirja, ki se nahaja, bi morali biti konzerve in pokrovi že sterilni. Odložijo vročo zelenjavno maso. Takoj zavijte in naglo pustite, da se ohladi pod izolacijo
5. Za zagotovitev pred zasukom lahko kozarec steriliziramo 1 uro

Občutljivo kolcanje bučk z majonezo.

Video: Recept. Domač bučk z majonezo

Recept za konzervirani kaviar iz bučk v Moldavianu

V receptu je prisoten kaviar v ozemljenem česnu in uporablja se več paradižnikove paste, zato se po okusu izkaže za rdečo in bolj pikantno.

Potreba:

• bučke - 1 kg
• korenje - 1 računalnik.
• Čebula - 1 pc.
• Česen - 4 zobe
• paradižnikova pasta - 200 g
• začimba in zeleni po okusu

Začinjen in svetel "moldavski" kaviar bučke s paradižnikom.

Hikoka je pripravljena z isto tehnologijo kot "trgovina", katere recept je naveden zgoraj. Česen je mogoče ocvrti s čebulo in korenčkom ali stisniti v rastlinsko maso.

Zimski recept: jajčevci in bučke

Jajčevci in bučke - zmagovalna kombinacija kaviarja iz te zelenjave je lepa. Lahko ga postavimo celo na praznično mizo, predhodno odpravljeno z zelišči.

Potreba:

• jajčevci - 1 kg
• bučke - 800 g
• korenje - 1 računalnik.
• Čebula - 1 pc.
• paradižnik - 2 pc.
• Česen - 2 zoba
• rastlinsko olje - 2 žlici. žlice
• sol, poper, zeleni po okusu

1. Zelenjava za praznine je vedno pripravljena na enak način - izperejo, očiščeni, osvobojeni zrn
2. Tako, da jajčevci ne dajo grenkobe kavirja, oni, rezani na obroče, je treba za četrt ure namestiti v slano vrelo vodo in nato zavremo še 10 minut
3. Kocke bučk v rastlinskem olju, drobno sesekljane čebule, naribanega korenja s česnom
4. Tam dodajte jajčevce
5. Lažni paradižnik, narezan na kocke, dodajte zelenjavo
6. Sezonski kaviar in kuhajte 1 uro
7. Kaviar dajte v sterilne kozarce, ga sterilizirajte pod prevleke s pomočjo tehnologije in se valjajte

Bučke in jajčevci v kaviarju.

Video: Kaviar iz jajčevcev in bučk. Preprost in okusen recept

Zimski recept: kaviar iz bučk in jabolk

Nevtralnost bučk in jabolčne kislosti sili te zelenjave in sadje je zanimivo za kombiniranje v kaviarju.

Potreba:

• bučke - 1 kg
• jabolka - 2 pc. Srednja velikost
• korenje - 1 računalnik.
• Čebula - 1 pc.
• paradižnik - 1 pc., velik in sočen
• Česen - 1 strok
• sol, poper, zeleni po okusu

1. Pripravljena zelenjava je razporejena na ta način: jabolka brez lupine in bučk so položena v debelo ponvi; čebula s korenčkom
2. Združite zelenjavo, jim dodajte blanširane paradižnike, stisnite česen
3. Eno uro začinjene in soljene kaviar
4. Stirilne banke bi morale biti že pripravljene. Odložijo kaviar in se sterilizirajo v njih, nato pa zavihajo in pustijo, da se ohladijo, obrnejo

Hikorochka iz bučk in jabolk: občutljiv okus s prijetno kislostjo.

Recept za zimo: ikona iz buč in bučk za zimo

Pravijo, da je recept za kaviar iz bučk in buče izposojen iz madžarske kuhinje. Toda domače gospodinje tako zelo ljubijo nežen sladki okus jedi, tako pogosto je poleti pripravljeno za zimo, da je že dolgo postalo naša, tradicionalna.

Potreba:

• bučke - 1 kg
• buča - 0,5 kg
• korenje - 200 g
• čebula - 200 g
• paradižnik - 300 g
• bolgarski poper - 2 pc.
• sladkor - 1 žlica. žlica
• majoneza - 2 žlici. žlice
• sol, poper, zeleni po okusu

Bučni kaviar in bučke.

1. Pripravljene bučke in buče začneta ugasniti ločeno
2. Korenje, poper in čebula so ocvrte v rafiniranem rastlinskem olju
3. Kombiniram zelenjavo, jim dodam rezine blanširanega paradižnika, sol, sladko, začimbo in eno uro eno uro
4. Dodajte majonezo in enolončnico še 20 minut
5. Pokrivajo banke s kaviarjem in opazujejo tehnologijo

Zimski recept: kaviar iz bučk in korenja

Lahko kuhate kaviar bučke z uporabo samo:

• bučke
• korenček
• čebula
• sol
• poper
• zelenja

Poleg tega je lahko delež bučk in korenja lahko enak.

Korenje in bučke lahko dodate v kaviar na pol nadstropja.

Recept za konzervirani kaviar mladih bučk

Prednost mladih bučk je, da jih ne bo treba očistiti. Prav tako ni treba odstraniti majhnih mehkih zrn. Lahko ga skuhate za zimo kot trgovino.

Pomembno: tako da je kolcanje bolje shranjeno v stanovanju, mu lahko dodate malo kisa. Za 1 kg bučke običajno vzemite 2 žlici. žlice navadnega kisa v 9%

Kako kuhati kaviar iz zamrznjenih bučk

Zamrzovanje zelenjave za zimo vam omogoča, da rešite sestavo vitamina. Če, ko je zunaj okna zmrzal zmrzal, ga želite kaviar s skvoškom, ga lahko v samo pol ure skuhate iz zamrzovalnika iz zamrzovalnika in ga pojeste takoj, sveže.

Potreba:

• napačne bučke - 500 g
• korenje - 1 računalnik.
• Čebula - 0,5 pcs.
• paradižnikova pasta - 1 žlica. Loža
• jabolko je kislo - 0,5 pcs.
• Česen - 1 strok

Zakaj ne bi hitro naredili kaviarja iz zamrznjenih bučk?

1. Da odmrznejo bučke, jih le nalijte z vrelo vodo in odcedite po minuti
2. Korenje in čebula, v 5 minutah dodajte bučke, olupljene iz lupine in naribano jabolko, paradižnikova pasta in gimbox, ki je šla skozi tisk
3. Za 20 minut enolino zelenjavo, soli in jih začinimo
4. Premagajte z mešalnikom do želene konsistence in pojejte hladen ali topel kaviar

Kako narediti kaviar iz bučk v multicooker Redmondu

Katedrala za ohranjanje se uporablja precej široko. Kaviar je narejen iz njega.
Na kuhinjskem aparatu blagovne znamke Redmond prevzamejo:

• bučke - 2 kg
• korenje - 1 računalnik.
• Čebula - 1 pc.
• paradižnikova pasta - torba
• bolgarski poper - 1 pc.
• sol, sladkor, poper, zelenico

V počasnem štedilniku lahko skuhate kaviar squash za dva pol litra kozarca.

1. Počasi kuhalnik se segreva, skleda se mazi z majhno količino rastlinskega olja
2. Najprej ocvrte kocke bučk, nato - fino sesekljano čebulo in poper, naribano korenje
3. Ocvrta zelenjava je položena v globoko posodo in s pomočjo mešalnika pripeljemo v pire
4. Pire pošljite nazaj v posodo z večkratnimi
5. Dodajte paradižnikovo pasto v prilagojeni pire krompir
6. Kaviar spet namestite 20 minut
7. Kaviar naj bi se izkazal za dva napol litrska kozarca, do konca kuhanja bi morali biti že sterilni.

Video: Squash kaviar