Gobe \u200b\u200btehtajo - zimske praznine v bankah, zamrzovanju in sušenju: najboljši recepti. Okusen recept za marinirane gobe hitre kuhanje gob, v korejščini, s česnom ocvrte za zimo

Recepti za izdelavo marinirane ali Sauer Oyster.

Tehtamo so gobe, ki se gojijo v umetnih razmerah na ostankih hrane ali organskih snovi. Pogosto se za gojenje raste uporablja slama ali sončnična lupina. Te gobe so lahko cvrtja, dodajte juhe ali slani.

Kako soli Madgets za zimo v bankah: recept

Pripravite tako slano. Klobuki se uporabljajo v hrani, zelo trde noge so narejene zavreči.

Sestavine za razbremenitev:

• 0,5 kg gob
• 2000 ml vode
• 45 g soli

Za slanico:

• 200 ml vode
• Spoon sol
• Pepper grah črna in dišeča
• 2 LAUREL LIAFS.

Recept:

• Sperite gobe in izrežite odebelitev. Narežemo na majhne koščke.
• Postavite vodo za blanširanje in nalijte sol. Segrejte gobe v slani vodi 7 minut.
• Odcedite vodo in pripravite slanico.
• Za slanico, raztopite sol v vodi, vrzi poper in zaliv list. Kuham 5 minut.
• Pustite, da se ohladi in ponovno zavre. Gobe, ki so dale v banke in nalijte slanico.
• Zaprite spustne pokrove in po 7 dneh kumarjev lahko jeste.

Kako soli Madgets za zimo v bankah: recept

Marinirane skrivnosti doma hitro kuhanje: Zelo okusen recept

V nasprotju s prejšnjim receptom se lahko te gobe pojedemo skozi dan. Pripravljajo se z dodatkom kisa.

Sestavine:

• 1 kg gob
• 650 ml vode
• 50 ml kisa
• 40 g Soli.
• 25 g sladkorja
• Dežnik DILL.
• 2 LAUREL LIAFS.
• 6 klinčkov in dišečega udarca

Recept:

• Obrnite gobe in jih sperite. Odrežite klobuke in razrežite udobne rezine.
• Nalijte vodo v ponvi in \u200b\u200bpo njenem kolesu dodajte vse sestavine, razen kisa.
• Tomit na ognju 5 minut. Vrzi gobe in kuhamo četrtino uro.
• Pour kis in tomit požari še 10 minut. Razširite se na banke in nalijte marinado, v kateri so bile kuhane gobe.
• Zapri s plastičnimi pokrovi in \u200b\u200bshranjujte v mrazu. Možno je okusiti v enem dnevu.

Marinirane skrivnosti doma hitro kuhanje: Zelo okusen recept

Kako MARINE OYSTERS: Najenostavnejši recept

Enostaven in hiter recept. Postrežba na mizi je lahko tik po 8 urah.

Sestavine:

• 1 kg tehtanja
• 3 litre vode
• 40 ml kisa
• 1 Spoon Salt.
• 1 žlico sladkorja
• 2 glave Luke.
• 3 česen zob
• Bay Leaf.
• Peč.

Recept:

• V posodo nalijte liter vode in nalijte 50 g soli. 10 minut kuhate gobe v tej slanici.
• Odstranite gobe in jim ohladite. V ločenem pancu mešamo vse sestavine za marinado. Česen je fino rezan, čebula pa se zmanjša za polovico obročev. Raztopino za 5 minut.
• Pustite, da se slanica ohladi in napolni gobe. Bolje je, da to storite v ponev. Od zgoraj potrebujete zatiranje in pustite 8 ur v hladilniku.

Kako MARINE OYSTERS: Najenostavnejši recept

Marinirani šunke s česnom

Izkazalo se je zelo okusne kumarje. Pri kuhanju uporablja mlečni serum. Kis v sestavi ni.

Sestavine za slanico:

• 1000 ml vode
• 50 g sol
• 100 ml mlečnega seruma
• Na ščepec semen kumina, kopra in koriandra
• 5 Zubkov česen
• Mustni seme
• 6 listov češenj ali ribez

Recept:

• Na dnu rit položite oprane listje češnje ali ribez. Umijte gobe narezane na koščke.
• Zmešajte vodo s soljo in kuhamo. Pustite, da se ohladi. Nalijte mlečni serum.
• Potegnite vse začimbe v gobah, česen mora biti fino rezan. Zapomni sivesa z začimbami in nalijte hladno slanico.
• Pokrijte tovor in pustite 4 dni na toplem mestu.
• Odstranite na hladnem na dan. Desno v tej posodi kuhajo gobe 10 minut in razgradite na banke. Shranjujte v mrazu.

Marinirani šunke s česnom

Marinirana korejska ostriga

Slastna in pikantna solata.

Sestavine:

• 1,5 kg uteži
• 1,5 litra vode
• 40 g Soli.
• 30 ml kisa
• Žlico sladkorja
• 2 rdeča žarnice
• 2 na žarnicah
• 3 česen zob
• 40 ml rastlinskega olja
• Poper

Recept:

• Gobe \u200b\u200bnarežemo na majhne koščke in prilagojene v slani vodi 15 minut. Pustite vodni odtok.
• V ponvi, toplo rastlinsko olje in prepražemo običajno čebulo, drobno ga razreže.
• Rdeča čebula in jo dodajte v surovi obliki v gobe. Dodajte poper in začimbe. Vnesite praženo čebulo in sesekljan česen.
• Temeljito premešajte in položite v hladilnik 8 ur.

Marinirana korejska ostriga

WEXS s korenjem v korejščini

Okusna in akutna solata.

Sestavine:

• 0,5 kg gob
• 1 l vode
• 1 Spoon Salt.
• Paprika
• 50 ml rastlinskega olja
• 1 žlico sladkorja
• 30 ml kisa
• 1 Carrot.
• 1 Luk.
• Zemeljska koriander
• 5 Zubkov česen

Recept:

• Raztopite sol v vodi in kuhamo. Odrežite kocke Oyster in se pogajate za 7 minut.
• Zavijte gobe na volan in pustite, da se slanica povleče. Umijte korenje, odstranite kožo in mletje na grafranju.
• Izrežite čebule in zmešajte s korenjem. Dodajte sol, sladkor in kis
• Dodajte kladivo.
• V ponvi, segrejte olje in dodajte papriko s črnim poprom. Ko olje postane razpoka, jo prelijte v korenček z lokom.
• Dodajte zelenjavo v gobe in se spomnite z rokami. Dopust v mrazu za en dan.

WEXS s korenjem v korejščini

Za zimske marinirane ostrige

Nenavaden recept. Gobe \u200b\u200bso začinjene s pikantnim ocvrtemu okusom.

Sestavine:

• 1,5 kg gob
• Sol
• Kup peteršilja
• 5 Zubkov česen
• 50 ml rastlinskega olja
• 40 ml kisa
• Začimbe

Recept:

• Sperite svojo ostrigo in posušite na papirnato brisačo. Potrebno je, da je vsa voda iz stekla, in med cvrtjem ni bilo pršenja.
• Nalijte olje v ponev in prepražite, dokler gobe niso zlate. Prostor.
• Cut česen in peteršilj. Dodajte kis in začimbe ter vnesite celotno mešanico v gobe. Pustite en dan.
• Toplote pod pokrovom 10 minut. Lahko razgradite na banke in sterilizirate 10 minut. Shranjevanje v hladnem podpustnem pokrovu.

Za zimske marinirane ostrige

Kako sušiti ostrige za zimo?

Če ne marate izbranih gob ali raje kuhati juhe, druge jedi, nato posušite ostrige.

Sestavine:

• VESHINSKI.

Recept:

• Operite in suhe gobe na papirnih brisačah
• Narežemo na kose in tanek sloj razpadejo nasprotno
• V pečico 8 ur. Temperatura mora biti 60 ° C
• Za en dan, dopust v zraku, tako da so gobe prezračene
• Ponovno postavite v pečico 7 ur pri temperaturi 75 ° C
• Če se gobe zlomijo in upognite, se sušenje zaključi, če ne, potem ga postavite v pečico 5 ur
• Hranite v stekleni kozarec ali v drugi hermetični rit

Kako sušiti ostrige za zimo?

Kako zamrzniti sveže ostrige za zimo?

Zamrznjene gobe se lahko uporabljajo pri pripravi prve in druge jedi. Po polni odmrznici se lahko tehtajo gobe

Sestavine:

• VESHINSKI.

Recept:

• Izdelek sperite in ga popolnoma posušite. Ne dovolite, da se vrozne strukture zbrane gobene vode.
• Narežemo na majhne koščke in se razširite skozi pladnje.
• Vstavite pladnje v zamrzovalnik.
• Če so gobe zlomljene in rahlo zatemnjene, kuhajo 5 minut v slani vodi pred zmrzaljo.
• Po zalezovanju slanice, gobe zamrznejo.

Tehtane so poceni, vendar zelo okusne gobe. Lahko se poročijo, posušijo in zamrznijo. To bo razširilo svoj rok uporabnosti.

Video: marinirana ostriga