Kaj lahko naredimo iz črnega ustaljenega kruha? Kako narediti krutone iz črnega kruha z jajci in česnom?

Vsaka ženska bo lahko skuhala okusno jed ustalenega črnega kruha. Sandwriters, Canapes, Charlotte, krekerji - vse to bo všeč gospodinjstvu in gostu.

V starodavnih Rus 'so ljudje pekli kruh za prihodnost, ga nato zmrznili in ogreli pred uporabo v ruski peči. Zdaj lahko to storijo tudi gospodinje in lahko segrejete v pečici, vendar v zaprti posodi.

• Če je kruh shranjen pri sobni temperaturi, se bo po 12 urah začel črniti
• Zato bo v vsaki hiši v košari za kruh pol hlebca kruha ali baguete, ki je ne želim več jesti, ampak tudi škoda, da se vržem stran
• Čudovit kruh lahko uporabite za pripravo okusnih prigrizkov in drugih jedi

Kako kuhati obrvi iz črnega kruha z jajcem?

Kako kuhati obrvi iz črnega kruha z jajcem?

Grenches je priljubljena hrana v Rusiji. Pripravljeni so lahko na zajtrk ali na prigrizek čez dan. Takšna jed je priročna, da jo vzamete s seboj na delo ali na potovanje.

Kako kuhati obrvi iz črnega kruha z jajcem?Takšno hrano boste potrebovali:

• Črni kruh - 0,5 hleb
• Trdi sir - 100 gramov
• Jajca - 3 kose
• Mleko - 50 ml
• Paradižnik-1-2 kosov
• Zeleni - več listov
• Sol in poper po okusu

Priprava:

1. Jajce stepemo z metkom, dodajte malo soli
2. Še naprej premagati, nalijte mleko
3. Znova dobro zmešajte maso in jo nalijte v široko in ravno posodo
4. Kruh razrežite na tanke koščke in v pripravljeno maso namočite rezine, da se namočite
5. Ponev postavite na ogenj, dodajte malo rastlinskega olja
6. V tem času ga pripravite sir, drgnite ga na fino grater. Zeleni fino sesekljajte in ga zmešajte z naribanim sirom
7. Namočene koščke kruha dajte na predhodno ogreto ponev in ocvrti na obeh straneh 2 minuti
8. Končane krutone prenesite na ploščo. Okrasite s paradižnikom in sirom z zelenjem. Grki so pripravljeni za uporabo. Po želji lahko v mikrovalovni pečici ogrejete nastalo jed - sir se stopi in se lepo razširi vzdolž sendviča

Kako kuhati obrvi iz črnega kruha s česnom?

Kako kuhati obrvi iz črnega kruha s česnom?

Ostri krutoni pogosto postrežejo v kavarni za pivo ali kot prigrizek za druge pijače. Toda takšne sendviče lahko pripravite doma in ugajajo svojemu domu ali presenetite goste.

Kako kuhati obrvi iz črnega kruha s česnom?Potrebovali boste nekaj takih sestavin:

• Črni kruh - kateri koli znesek
• Rastlinsko olje za praženje
• Česen in sol po okusu

Priprava:

1. Kruh razrežite z dolgimi rezinami
2. Prepražimo jih v vročo ponev z dodatkom rastlinskega olja
3. Prenesite pripravljene -narejene krutone na papirnato brisačo, da odstranite odvečno maščobo
4. Preskočite česen skozi česnovo torto
5. Vroče krutone potresemo s soljo in česnom po okusu

Kako kuhati kvass iz črnega kruha?

Kako kuhati kvass iz črnega kruha?

Kvass je najljubša pijača absolutno vseh ljudi, še posebej v vroči sezoni. Kozarec tako hladne pijače se osveži in popolnoma poteši žejo.

Kako kuhati kvass iz črnega kruha?Sestavine:

• Črni kruh - 0,5 zvitkov
• Sladkor - 4 žlice
• Kvas - 20 gramov

Priprava:

1. Kruh razrežite na majhnih rezinah in dajte v pečico, da naredite krekerje (temperatura-180-200 stopinj)
2. Zavremo vodo, jo nalijte v 3-litrski kozarec na "ramena"
3. Mrljejte krekerje na mlinčku za kavo ali v mešalnik in jih nalijte v kozarec
4. Po 30-40 minutah, ko se voda ohladi na temperaturo 37-40 stopinj, vodo iztegnite iz oteklih krekerjev
5. Dodajte sladkor in kvas, dobro premešajte
6. Pokrijte kozarec zložene gaze v več plasteh in pustite Kvass, ki se sprehaja Kvass za en dan in pol
7. Končano KVASS vlijte v steklenice, dodajte več poudarkov ali kos jabolka in damo v hladilnik za shranjevanje

Kako kuhati črni krekerji?

Kako kuhati črni krekerji?

Tako odrasli kot otroci radi okusijo različne prigrizke iz supermarketa: oreščki, čips ali krekerji. Vsi vedo, da proizvajalci tem izdelkom in drugim konzervansom dodajo ojačevalnike okusov. Toda takšne dobrote je mogoče pripraviti doma in se ne bodo razlikovale od trgovine.

Kako kuhati črni krekerji?

Sestavine:

• Črni kruh - 0,5 zvitkov
• Sol in zelenja po okusu
• Sir - 50 gramov
• Maslo - 50 gramov
• Suhe gobe - 100 gramov

Kuhanje krekerjev z zelišči in soljo:

1. Kruh razrežite na majhne koščke
2. Zmešajte malo rastlinskega olja s soljo, sesekljanim zelenjem in ščepcem črne mlete popra
3. Rezine kruha posušite v pečici. Odstranite jih in potresemo s pripravljeno mešanico. Dobro premešajte in se pustite, da se ohladi

Kuhanje krekerjev s sirom:

• Odrežite kruh in koščke potresemo s soljo, začimbe
• Rezine potresemo z rastlinskim oljem, potresemo z naribanim sirom in pošljite obdelovanca v pečico
• Po 20 minutah odstranite končne krekerje iz pečice in položite na krožnik

Priprava kremnih krekerjev:

1. Kruh najprej razrežite na velike rezine. Povežite jih s plastjo masla
2. Nato te kose razrežite na majhne kvadratke
3. Zložite jih na pekač in jih položite v pečico (200 stopinj) 20-25 minut
4. Tako, da vlaga dobro izhlapi iz kruha, v zadnjih 10 minutah sušenja odprite vrata pečice-ta tehnika bo krekerji hrustljav in okusna

Kuhanje krekerjev z gobami:

1. Kruh razrežite na koščke
2. Sušene gobe v mešalniku, suh ali svež česen. Dobro premešajte in dodajte sol in poper
3. Potresemo z mešanico rezin kruha z mešanico in dobro premešamo, zalivanje z majhno količino rastlinskega olja
4. Pripravljene rezine kruha položite na pekač in položite v pečico 20-30 minut pri 180-200 stopinjah

Črni kruh s česnom in sirom

Črni kruh s česnom in sirom

Sam ustaljen kruh je brez okusa, toda če ga pravilno kuhate, dobite originalni prigrizek, ki ga lahko presenetite ljudi, ki so prišli na obisk. Na primer, gospodinjstva in gostje bodo všeč Črni kruh s česnom in sirom.

Sestavine:

• Čudovit rjavi kruh -0,5 -1 zvit
• Sol in česen po okusu
• Sir - 100 gramov

Priprava:

1. Preperite v posebni ponvi s protivojsko prevleko, rezine kruha potrebne velikosti. Na obeh straneh jih predhodno namestite z maslom in po okusu potresemo s soljo
2. Ko je kruh ocvrti na eni strani, se obrnite in na rezino položite debel kos sira
3. Ko je spodnja stran kruha porjavela, ga zavrnite s sirom in ocvrti še 30 sekund, vendar ne več, sicer se bo sir prilepil na ponev
4. Končane krutone položite na krožnik in potresemo s česnovim sokom

Sendviči in kanapi s sled in črnim kruhom

Sendviči in kanapi s sled in črnim kruhom

Z navadnimi sendviči zdaj verjetno nikogar ne boste presenetili, vendar bodo majhni kanapi všeč vsem brez izjeme. Rželi kruh je idealen za kuhanje kanape. Oni lahko postrezite goste za počitnice ali kuhanje za večerjo z družino.

Pesek in kanapi s sledom in črnim kruhom:

Sestavine:

• Črni kruh - več rezin
• Kumara (sveža ali slana)
• Herring Fillet-100-150 gramov
• Gorčica - 1 čajna žlička
• Maslo - 50 gramov
• Oljke brez kosti-7-10 kosov
• Zeleni - več listov

Priprava:

1. Iz kosov kruha v velikosti 5x5 cm odrežite skorje. Kruh lahko režete s trikotniki ali rombusi, odvisno od osebnih preferenc
2. Vsak kos naredite z gorčico po okusu
3. Zdaj pripravite oljno mešanico za kanape: sesekljajte fino zelenico in jo zmešajte z maslom. Lahko dodate druge začimbe, ki so primerne za ribe: črni poper, koriander
4. Maži s to mešanico rezin kruha z gorčico
5. Rezino kumare postavite na vrh
6. Tesno sled je olupljen iz kosti na majhne koščke. Na kumara, list peteršilja in polovico oljke postavite košček filena
7. Vstavite zobotrebec in zložite sendviče na velik krožnik

Sendvič s črnim kruhom, sprita in kumara

Sendvič s črnim kruhom, sprita in kumara

Sprats so uporaben prehrambeni izdelek, ki vsebuje različne elemente sledenja hranil. Pogosto se uporabljajo za pripravo prigrizkov v obliki sendvičev. Postrežejo jih z vročim mesom ali ribjimi jedmi, pa tudi neodvisna jed za močne pijače.

Sendvič s črnim kruhom, spritami in kumarami:

Sestavine:

• Črni kruh - 1 zvitek
• Sprats - 1 banka
• Majoneza - 2 žlici
• Slana ali sveža kumara - 2 kosa
• Zeleni za dekoracijo

Priprava:

1. Kruh razrežite na koščke diagonalno. Se bo izkazalo za trikotne rezine kruha
2. Preperite jih v toaster ali v ponvi z dodatkom majhne količine rastlinskega olja
3. Pečemo koščke kruha, vroče s strokom česna
4. Za vsak kos z čajno žličko razdelite majhno količino majoneze
5. Na vrh postavite rezino sklopke, ribe in list zelenja

Črni kruh in sendviči z rdečimi ribami

Črni kruh in sendviči z rdečimi ribami

Številne gospodinje so prepričane, da je mogoče sendviče z rdečo ribo narediti samo z belim kruhom, vendar to ni tako. Obstaja veliko receptov za sendviče s to vrsto rib, kjer se uporablja rženi kruh. Tu je eden izmed njih - z narezano Brynzo.

Pesek s črnim kruhom in rdečimi ribami:

Sestavine:

• Palica ali baget rženega kruha - 1 kos
• Rahlo soljena rdeča riba - 300 gramov
• Brynza - 200 gramov
• Paradižnik-2-3 koščke
• Limona, oljke in listi koper za okras

Priprava:

• Bagueto razrežite na koščke. Če ste kupili hleb, potem iz njegovih kosov s kozarcem, razrezanimi na enakomerne okrogle rezine
• Kumare in paradižnik razrežite na okrogle rezine, Brynza na tanke kvadratke
• Zdaj položite rezino paradižnika na kruh, kvadrat sira feta in kos ribe, zvit s cevjo. Ribe lahko preprosto preprosto zložite tudi dvakrat
• Zažge zobotrebca v sendviču in nanj postavite zloženo rezino kumare in polovico oljke
• Okrasite sendvičeve sendviče in kos limone

Črni kruh in paradižnikova solata

Črni kruh in paradižnikova solata

Ljubitelji rževega kruha bodo všeč ta recept. To solato lahko čez dan uporabite kot prigrizek.

Solata s črnim kruhom in paradižnikom:

• Črni kruh - 1 kos
• Paradižnik - 1 kos
• Čebula-1 kos
• Rastlinsko olje-2-3 žlice

Priprava:

1. Kruh razrežite s kockami
2. Paradižnik razrežite z majhnimi rezinami in čebulo s polovičnimi obroči ali četrtinami (kot želite)
3. Sestavine zmešajte in začinite solato z rastlinskim oljem

Charlotte iz črnega kruha z jabolki

Charlotte iz črnega kruha z jabolki

Skoraj vsaka ženska spremlja svojo težo in da ne bi bila boljše, ne jedo preveč in poskuša ne jesti previsoko -kalorično jedi. Toda včasih si želim, da bi se ugajala okusu.

Nasvet: Uporabite sladice na osnovi črnega kruha. Imajo malo kalorij, vendar je veliko koristi.

Charlotte črnega kruha z jabolki:

Sestavine:

• Jabolka - 3 kose
• Sladkor - 100 gramov
• Vanilin po okusu
• Nuts - 2 žlici
• Črni kruh (čustveni in obrisani) -300-400 gramov
• Rastlinsko olje - 1 žlica
• Luščena polovica limone, oranžne skorje

Priprava:

1. Jabolka olupite iz lupine in sredine in razrežite na rezine
2. Potresemo jih s sladkorjem, dodajte oreščke, drobno sesekljane oranžne skorje
3. Te sestavine potečejo na nizki vročini 10-15 minut. Rezine jabolk morajo biti nedotaknjene - ne kuhane
4. Kruh zmešamo z rastlinskim oljem. Dodajte limonino lupinico in vanilin
5. Oblikujte obliko z maslom. Vstavite vanj polovico mase kruha, nato jabolčno mešanico in preostali kruh
6. Charlotte v pečici pečemo 40-60 minut pri temperaturi 180 stopinj
7. Ko servirate na mizi, ga nalijte z brusnično omako

Ali lahko v izrezke dodam rjavi kruh?

Ali lahko v izrezke dodam rjavi kruh?

Pogosto želi ženska kuhati karkoli, vendar v hiši ni potrebnih sestavin. Na primer, ocvrti morate mesne mete in beli hleb se je končalo včeraj, vendar je ostal kos rženega kruha. Vprašanje se takoj pojavi: ali lahko v izrezke dodam rjavi kruh?

Vsak profesionalni kuhar bo na to vprašanje odgovoril nedvoumno: "da". Izkazalo se bo, da so izreze originalne in sočne, vendar nihče ne bo opazil razlike.

Pomembno: Pri pripravi izrezkov z dodatkom črnega kruha namočite svojo drobtino v vročem mleku. Tudi v mletem mesu dodajte 1 žlico majoneze.

Prednosti črnega kruha z maslom in medom

Prednosti črnega kruha z maslom in medom

Prednosti črnega kruha so ljudem znane že od antičnih časov. To je pravi vir zdravja, ki je tudi danes priljubljen.

Recept za peko rženega kruha vsebuje najmanj maščobe. Zahvaljujoč temu se izkaže za okusno in zdravo, velika količina vlaken pa pomaga pri dobrem delu črevesja.

Omeniti je treba prednosti črnega kruha z maslom in medom. Mnogi so navajeni izdelovati sladke sendviče iz belega kruha, olja in kakršno koli marmelado s sladkorjem.

Pomembno: Uporaba medu in črnega kruha v vsakodnevni prehrani bo pomagala shujšati, izboljšati polt in preprečiti razvoj sladkorne bolezni in srčno -žilnih bolezni.

Vsebnost kalorij v črni kruh

Vsebnost kalorij v črni kruh

Vsak nutricionist bo prepovedal uporabo belega kruha, če želi človek shujšati, ker je zelo visoka kalorija. Toda ta prehrambeni izdelek lahko zamenjate s kruhom, pečenim iz ržene moke. Vsebnost kalorij v črnem kruhu je le 174 kcal na 100 gramov. To je pol toliko kot vsebnost kalorij v belem kruhu.

Prigrizek v obliki peščenja iz črnega kruha je odlična alternativa škodljivi hitri hrani. Vnaprej pripravite sendvič in se lahko odpravite v službo, na sprehod ali na potovanje. Takšna jed bo popolnoma zadovoljila lakoto in ne bo škodila zdravju.

Video: Light Mini Pizza (na kosu črnega kruha)