Domáce víno, likér, likér a tinktúra Viburnum: Najlepšie recepty

Kalinovy \u200b\u200bvíno, likér a dôraz - nápoje do stola a na zdravie. Článok je recepty na ich prípravu.

V páde šíri Berry Kalina. Jej chuť je usporiadaný ďaleko od všetkých, ale prospešné vlastnosti sú nepochybné.
Čo je obsiahnuté v určitých častiach rastliny, aké choroby, ktoré zaobchádzajú, môžete čítať v článku

Je dobré jesť čerstvé viburnum v sezónne, piť vitamínový čaj alebo pripraviť bobule vo forme džemu alebo džemu. Existuje ďalší spôsob, ako spracovať bobule - príprava alkoholických nápojov na základe toho.

V miernych množstvách, ktoré majú príjemnú chuť, rapperové pufy, likéry a vína pomáhajú zlepšiť zdravie. Je však dôležité si uvedomiť, že všetky obsahujú etanol, vo veľkých množstvách škodlivá osoba a schopná spôsobiť závislosť. Nápoje na Kaline musia byť spasené, ale nie dostať sa dostatok, a skôr, ako začnete používať, poraďte sa so svojím lekárom.

Kalina Víno doma: recept

Kalinické víno má krásnu rubínsku farbu a veľmi zaujímavú chuť s pojmosťou, horčicou, príjemným drevným odtieňom. Okrem toho, nápoj prispieva k tvorbe krvi a v teplej forme zaobchádza s bolesťou hrdla.

Víno z viburnum.

Podávajte na stole na mäsové jedlá, horúce občerstvenie sú lepšie ako sladké dezertné víno. Za týmto výrobkom v pomere:

• 1 kg. Vybrané bobule viburnum
• 1 l. voda
• 350 g. Sahara
• 2 lyžice. lyžica Izyuma

Dôležité: Proces kvasenia bude efektívnejšie, ak si neumývajú Kalina, ale pridať trochu hrozienkami na jahodových surovín.
Kaliny bobule sú rozdelené na pyré, umiestniť ju do nádoby pre fermentáciu, pridať štvrtú časť cukru a štvrtej časti vody.

1. Gorlashko svoje pokrmy sú pokryté gázou, nechajte mezuge počas 4 dní. Čas od času je potrebné miešať.
2. Na piaty deň, narovnať šťavu, premiešame s zostávajúcu vodu a ďalšie štvrtinu cukru. Cukor úplne rozpustí. Naliať do pohára alebo fľaše, nosiť chirurgické rukavice s dierou alebo vodnou clonou.
3. Zostávajúci cukor sa pridáva do procesu fermentácie: štvrtina až 4. deň, štvrtina na 8. \\ t
4. Trenie by malo byť na teplom mieste, pričom teplota vzduchu je od 18 do 28 stupňov.
5. Fermentačný proces končí asi 30. deň. Porazené rukavice bliká na jeho konci (bubliny už nebudú zhasnúť z uzávierky vody).
6. Ďalších 2-3 týždňov obhajovať víno, získava charakteristickú farbu, zakaľuje sa turbidita. Potom je nápoj úhľadne preplnený do nádoby, v ktorom bude neskôr uložená. Zrazenina sa nedá rušiť!
7. Pripravené víno sa ukladajú upchaté v chladovi, pri teplote vzduchu 10-15 stupňov. Úplne dozrieva po 6 mesiacoch.

Video: Recept vína z viburnum. Domáce víno recept z viburnum

Kalibulárne s Viburnum doma: recept

Kalinovaya dôraz.

Kalina, podobne ako víno, je sladký nápoj. Ale je to oveľa silnejšie, alkohol v ňom je 18-20%.

1. O 2,5 kg bobúľ užíva 1 kg cukru a 2 litre vody.
2. Bobule Pranie, pohyb, presunúť sa do fermentačnej nádoby, zaspávajte cukrom, pridajte štvrtinu vody a mieša sa.
3. Kryte fľašu gázy v 2 vrstvách.
4. Do 4 -5 dní sa zostávajúca voda privádza do zostávajúceho zavlažovania. Zdobiť fľašu vody a lekárske rukavice s otvormi.
5. Pustí sa s odlievaním 3-4 týždňmi, po skončení fermentačného procesu sa filtruje, bráni 5-7 dní a fľaškové.

DÔLEŽITÉ: Zrýchlite fermentáciu, ak to nezačalo nezávisle, môžete, pridávanie hrozienok alebo špeciálnych vínnych kvasiniek do bobúľ.

Video: Calina, Domov Recept s citrónovou sestrou

Kalibulárne vo vodke: recept

Pre Classic Alkohol Kalin manžety užívajte:

• 1 kg bobule
• 1 l vodka alebo vysoko kvalitný moonshine
• 100-150 g Sakhara

Výrobky pre Riban-casting.

1. Odstráňte bobule z vetiev, odstráňte plody. Maľované viburnum emit.
2. Zmiešajte bobule s cukrom a naleje sa vodkou. Ak vodka nepokrýva bobule na pár centimetra, drink sa môže užívať viac.
3. Pod vekom trvá na nápoji jeden a pol alebo dva mesiace. Mal by stáť pri izbovej teplote. Každých 10 dní musí byť otrasené.
4. S chuťou dôrazu môžete experimentovať. Napríklad pridajte lyžičku citrónovej kôry alebo pár hviezd z klinčekov. Cukor môže byť tiež nahradený medom.

Paleta z viburnum na vodku.

Likér z viburnum doma

Pevnosť likér Kalín je až 25 stupňov. Tento nápoj pomáha zahriať studené zimné večery.

2 kg bobule:

• 1 l koňak
• 500 ml vody
• 1 kg medu

DÔLEŽITÉ: Liečba je sladká, trochu kohútovaný nápoj. Mnohí veria, že Kalina je horkosť pre neho za nič. Preto radšej zbierať bobule pre neho po prvých mrazoch, keď horkosť z nich odchádza. Ďalším spôsobom je ticho plodov s chladnou vriacou vodou a zlúčiť ho za štvrť hodiny.

Likér z viburnum.

1. Bobule vložili do nádoby zmiešané s 0,5 kg medu, nechajte pod vekom počas 2-3 dní.
2. Po vylievaní bobule s brandy musia byť pokryté. Trvá na nápoju 10 dní.
3. Zmiešajte vodu a med, doplňte do prípravy kože. Teraz bude stáť pri izbovej teplote mesačne a pol. Každý týždeň sa triasť likér.
4. Drink by mal byť namáhaný sklopným štvornásobným veže. Je možné ho uložiť pod korku až 3 roky.

Liečba z Valina na Vodka: Recept

Tajomstvo vodky Vodka - v sirupe, ktorá sa pridáva na nápoj v poslednej fáze jej prípravy.

1. Pomer výrobkov pre likér je: 1 kg bobule na 800 g cukru, 1 liter vodky a 400 ml vody.
2. Naložené premyté bobule VIBURNUMU sa zmiešajú s 0,5 kg cukru, vložte do nádoby a vložte na svetlo po dobu 3 dní.
3. Dňa 4. dňa pridajte vodku na bobule Borriad. Odolať tinktúre 10 dní.
4. Z vody a zostávajúci cukor sa varí sirup. Keď sa ochladí na 30-40 stupňov, pridajte ho k nespaťaze, mix.
5. O mesiac neskôr, drink je filtrovanie. Môže sa použiť.

Valina tinktúra na vodke, alkohol: recepty

Tinktúra viburnum.

Časová príprava tinktúry Berry Viburnum je alkohol alebo vodka - 21 dní. Bobule a alkohol užívajú rovnaké množstvá a uchovávajte v uzavretom kontajneri pri izbovej teplote a bez svetla. Ako liek.

Video: Tinktúra viburnum na vodku a brandy