Terapeutická stravovačka č. 5 Podľa Pevznera a jeho odrôd. Odporúčania na prípravu zdravých jedál.
Obsah článku
- Za akých chorôb sa diéta číslo 5 vymenovať diétu?
- Terapeutická diéta Číslo tabuľky 5 od Pevznera: tabuľka zakázaných výrobkov
- Terapeutická stĺpová tabuľka Číslo 5 od Pevznera: tabuľka povolených výrobkov
- Terapeutická diéta Číslo tabuľky 5 od Pevznera: Menu na týždeň a pre každý deň
- Vlastnosti Diéta tabuľky číslo 5 a menu pre dospelých a deti s pankreatitídou
- Vlastnosti Diétové tabuľky číslo 5 a menu pre dospelých a deti s hepatitídou a tuk hepatózou
- Vlastnosti Diéta tabuľky číslo 5 a menu pre dospelých a deti s gastritídou
- Vlastnosti Diéta tabuľky číslo 5 a menu pre dospelých a deti s cholecystitídou
- Funkcia Diéta tabuľky číslo 5 a menu pre dospelých po odstránení žlčníka
- Diéta Číslo tabuľky 5: Desertné recepty pre deti
- Diéta Tabuľka №5: recept pre tvarohový kastról pre dospelých a deti
- Diéta Číslo tabuľky 5: Recept polievka pre dospelých a deti
- Diéta tabuľka №5: recept pre dospelých a deti
- Diéta Číslo tabuľky 5: Recept na non-lepiace pečenie pre dospelých a deti
- Diéta Stôl Číslo 5: Kuracie prsia Recept pre dospelých a deti
- Diéta Číslo tabuľky 5: Karfiolový recept pre dospelých a deti
- Diéta Tabuľka №5: recept pre dospelých a deti
- Diéta tabuľka číslo 5: recept z kurčiat pre dospelých a deti
- Diéta Tabuľka №5: recept na vineGret pre dospelých a deti
- Diéta Tabuľka №5: Diétny kaša recept pre dospelých a deti
- Diéta Číslo tabuľky 5: Recept na stravovací šalát pre dospelých a deti
- Video: Diéta č. 5 podľa Pessner
Terapeutické stravovacie číslo Číslo 5 od Pevznera - Toto je jedinečná metóda potravín na základe používania produktov, ktoré sa ľahko vstrebávajú bez preťaženia gastrointestinálneho traktu.
Najväčším plus takejto výživy je, že pomáha ľuďom zdravie a schudnúť. Takéto dobré výsledky sa podarí dosiahnuť, pretože osoba najdôležitejšie a najdôležitejšie sa nepodarí, neprevádzkuje.
Za akých chorôb sa diéta číslo 5 vymenovať diétu?
Diéta tabuľka č. 5, vyvinutý vedeckom dietistom Manuil Pevzner, je ideálnym spôsobom výživy pre ľudí s problémami s gastrointestinálnym traktom. Táto diéta predpokladá, že nejaký čas bude človek poháňaný určitým množstvom proteínov a sacharidov, pričom obmedzuje tuky.
Okrem toho, v tomto prípade sú výrobky úplne vylúčené z diéty, ako súčasť je kyselina oxalová, dusík, cholesterol a akékoľvek éterické oleje.
Takáto výživa pomáha zbaviť sa nasledujúcich chorôb:
- Gastritída
- Pankreatitída
- Hepatitída
- Cholecystitída
- Cirhóza
- Cholelithiasis
Aby ste choroba ustúpiť pacienta, musíte dodržiavať nasledujúce pravidlá:
- Jesť striktne 5 krát denne
- Jedzte potraviny s malými identickými časťami
- Tam je len teplé jedlo (studený a horúci nápoj, je zakázaný)
- Hrubé a bývanie potravín pred použitím musí byť nasekané
- Produkty Pri varení musia byť varení, variť pre pár alebo pečiete v rúre
Terapeutická diéta Číslo tabuľky 5 od Pevznera: tabuľka zakázaných výrobkov
Krik | perlovka a banda |
Mäso | bravčové a jahňacie mäso. |
Ryba | selenka, makrely a losos |
Prvé jedlo | polievka z Sorrel a Brideller |
Húb | absolútne všetko bez výnimky |
Zelenina | cesnak a sauerkraut |
Tuk. | palmový olej a margarín |
Nápoje | Čaj, káva a sóda |
Pekárenské výrobky | pečenie a čerstvé pečenie |
Mliečne výrobky | mastná kyslá smotana a mlieko |
Ako už ste pravdepodobne, pravdepodobne neexistujú, produkty, ktoré kategoricky nemožno použiť, keď je diéta pozorovaná. Vzhľadom k tomu, prax ukazuje tých, ktorí nepriľnú odporúčania špecialistov a stále zaradili niečo zo skutočnosti, že vidíte v tabuľke, nedostal požadovaný výsledok. Vzhľadom na to, ak sa chcete zbaviť svojich patológií, ktoré máte, potom aspoň zabudnúť na existenciu vyššie uvedených potravín.
Terapeutická stĺpová tabuľka Číslo 5 od Pevznera: tabuľka povolených výrobkov
Nápoje | kissels, Compotes, bylinné čaje |
Sladkosti | marshmallow, Fastille a prírodné Marmalade |
Plody | jablká, Banány, Kiwi |
Zelenina | mrkva, zemiaky, repy, baklažán, cuketa |
Mäso | kuracie a indyustena |
Ryba | mintai a Hek |
Krik | pohánka, ryža a cous |
Pekáreň | môže byť pripravený z pohánky alebo ovsenej múky |
Omáčka | validovaný rastlinný olej |
Mliečne výrobky | odmastená chata syr, kefír a jogurt |
Ako môžete vidieť zoznam povolených potravín, keď je poháňaný Pevznera, je dostatočne veľký a ak chcete, môžete si z nich pripraviť veľa chutných a najdôležitejšie, užitočných jedál. Jediná vec, ktorú musíte mať na pamäti, že užitočné výrobky by sa mali používať aj správne.
V prípade, že budete jesť ako obvykle (veľké časti), potom môžete zabudnúť na rýchlu obnovenie tela. Vzhľadom na to, naučiť sa jesť, ako to bolo povedané 4-5 krát denne a uistite sa, že malé časti.
Terapeutická diéta Číslo tabuľky 5 od Pevznera: Menu na týždeň a pre každý deň
Aby ste mohli jasnejšie pochopiť, čo je diéta č. 5 Diéta, ponúkame vám približné menu na jeden týždeň. Ihneď chcem povedať, že nemusíte jesť výlučne s týmito jedálmi.
Ak si želáte, môžete ich ľahko nahradiť tým, ktoré najdôležitejšie, takže sú pripravené výlučne z povolených produktov. Ak neviete, čo variť, potom trochu nižšie si môžete vybrať pár jednoduchých receptov, ktoré pomôžu diverzifikovať vaše stravovacie potraviny.
Vlastnosti Diéta tabuľky číslo 5 a menu pre dospelých a deti s pankreatitídou
Pankreatitída je zápal pankreasu, v dôsledku čoho má človek zlyhanie havárie žalúdočných džúsov, a na tomto pozadí celý tráviaci systém prestane správne fungovať.
S cieľom odstrániť zápal a stanoviť prácu pankreasu, gastroenterológovia sú predpísané svojim pacientom s diétou tabuľkou číslo 5, čo pomáha znižovať vplyv na žľazu, čo dáva čas obnoviť.
Vlastnosti spevákovej diéty s pankreatitídou:
- Potraviny sa musia zahrievať do 40 stupňov. Všetko, čo bude mať menšiu alebo veľkú teplotu, dráždia pankreasu, čím sa zhorší stav pacienta.
- Denná dávka soli by nemala prekročiť 7 g (brať do úvahy soli, ktorá je v produktoch).
- Uistite sa, že budete nasledovať množstvo spotrebovania tuku. Na jeden deň môžete použiť nie viac ako 70 g takéhoto produktu.
Vlastnosti Diétové tabuľky číslo 5 a menu pre dospelých a deti s hepatitídou a tuk hepatózou
Ak má pacient problémy s pečeňou, potom mu najčastejšie odborníci radí, že jesť frakcionálne. To znamená, že osoba môže jesť jedlo dokonca šesťkrát denne. TRUE, treba mať na pamäti, že by mala byť taká jednoduchá a nepriaznivá a čo je najdôležitejšie, denná dávka kalórií by nemala prekročiť značku 3300.
Ak budete jesť aspoň 100 kalórií, bude zasahovať do vašej pečene sa normálne obnoví. To je dôvod, prečo sa menu pre spevák diéty, mali by ste uprednostniť najobľúbenejšie jedlá. Môže to byť zeleninové polievky, kastrólové a veľmi mierne odstredené mliečne výrobky.
Vlastnosti Diéta tabuľky číslo 5 a menu pre dospelých a deti s gastritídou
Keď je gastritída mimoriadne dôležitá, aby ste urobili všetko, takže steny žalúdka nie sú podráždené a nie sú zapálené. To je dôvod, prečo v období exacerbácie choroby a dospelých, a deti sa odporúča použiť najviac drvené potraviny, ktoré budú veľmi rýchlo absorbované. A pamätajte, že v tomto prípade je potrebné utrieť celé jedlo, vrátane mäkkej zeleniny.
A až po zlepšovaní vášho stavu, môžete začať vstúpiť do svojej stravy viac hrubých potravín. Aj v tomto prípade môžu byť ovocné Kisins prítomné vo vašej strave. Môžu byť použité napríklad v popoludňajšom občerstvení s kastrólomom netučného tvarohu.
Vlastnosti Diéta tabuľky číslo 5 a menu pre dospelých a deti s cholecystitídou
Cholecystitída je ochorenie, ktoré vyvoláva nesprávnu výživu a pravidelné prejedanie. Vzhľadom na to, ak sa chcete zbaviť tohto problému bez liečebnej liečby, potom sa pokúsite držať stĺpové číslo 5 na nejakú dobu na Pevznera. Hlavným rysom výživy v tomto prípade bude spotreba porcií, ktorého obsah kalórií nepresahuje 500 kalórií (hmotnosť všetkých výrobkov za deň by nemala prekročiť 3 kilogramy).
Aj v tomto prípade je potrebné konzumovať veľké množstvo tekutiny. Pre rýchle zotavenie bude musieť piť aspoň 2 litre vody (v tomto množstve, môže byť tiež champs a compotes). Pokiaľ ide o pokrmy, ktoré si môžete pripraviť, potom uprednostniť odrody s nízkym obsahom tukov rýb a mäsa, parnej zeleniny a odsúdených plodov.
Funkcia Diéta tabuľky číslo 5 a menu pre dospelých po odstránení žlčníka
Spravidla je to diéta Tabuľka č.5 určí expertov po odstránení močového mechúra. Predpokladá sa, že to prispieva k riadnemu prácu žalúdka a za celú tú dobu, kým intrahepatálna kanály prevziať funkciu odtoku žlče do čriev. Ak si všetci to urobiť hneď, potom asi za mesiac sa môžete vrátiť k viac kalórií výživu.
Prvý týždeň chorý človek má byť poháňaný výhradne s jedlom a pikantné šťavy a kompóty. Ak všetko pôjde dobre, po týždni v strave pacienta, kaše, omelety a mliečne výrobky sú zalievanie. Po ďalších 5 dní vo dne, drvené mäso a ryby (nízkym obsahom tuku), sú zavedené všetky druhy pudingov a rajnice. A po troch týždňoch, osoba môže začať jesť ani drviť a nie sú trela jedlo.
Diéta Tabuľka číslo 5: Dessert recepty pre deti
Sladké pečené jablká
Po prvé, opláchnite jablká pod tečúcou vodou a osušte ich papierovým obrúskom. Ďalej vziať ostrý nôž a opatrne odstráňte neznesiteľné jadro. Keď sa to robí, take tvaroh ho zmiešať s malým množstvom prachu cukru a naplňte jablká s výslednou hmotnosť.
Ak chcete, dezert získať viac sladké, potom si môžete dodatočne namazať ho s prírodným medom. Dať jablká do rúry a pečieme pri 180 stupňoch. Môžete použiť také dezert s nízkotučným jogurtom alebo kyslou smotanou.
Ovocný šalát
Na prípravu tohto pokrmu dezert, môžete si vziať nejaké ovocie, že vaše dieťa má rád. Môže to byť napríklad banány, mandarínky, jablká a kivi. Ak chcete, môžete pridať nejaké bobule k nim.
Potom, čo všetky výrobky sú rozdrvené, budete musieť poraziť mixér s malým množstvom cukru, s malým množstvom cukru a blikanie šalát omáčka ovocie.
Diéta tabuľka №5: Recept na tvaroh kastról pre deti a dospelých
Na prípravu tvaroh kastról budete potrebovať tvaroh, Manka, cukor, vajcia a maslo. Tak pre začiatok oddeliť bielkoviny zo žĺtka a vziať to od 1 polievková lyžica. l powras. Keď vidíte trvalé vrcholy, udržať ho stranou a začať robiť tvaroh.
Bude musieť utierať dvakrát cez jemné sito. V poslednej fáze, zmes tvaroh (200 g), proteín a 1 h. L krupice a dať všetko pekáče, predmazané s maslom. Koláč v rúre pri teplote 180 stupňov.
Diéta Číslo tabuľky 5: Recept polievka pre dospelých a deti
Predtým, ako vám poviete, ako variť ľahkú diétu polievku, chcem objasniť, že toto jedlo by sa malo variť výlučne na zeleninovom vývare. Ak si ho varíte na mäso, potom stratíme a tým komplikuje proces žalúdka asimilácie.
Varenie odporúčania:
- Pre začiatok, nakrájajte na malé kúsky 1 žiaroviek a sódy na Grates 1 mrkvu
- Roztaviť sa na panvici 30 g oleja a disassay varenej zeleniny
- Zatiaľ čo zelenina prechádza, vyčistite kôru a odrežte malé kocky 2 zemiaky
- Dajte ich do rastlinného vývaru a pridajte cibuľu s mrkvou
- Dajte všetko na oheň a varí, zatiaľ čo zemiaky nebudú mäkké
- V poslednej fáze pridajte zelený hrášok a koreniny do polievky a polievku varíte ďalších 5 minút
- Nech je plemeno 10 minút a slúžiť na stôl
Diéta tabuľka №5: recept pre dospelých a deti
Pripravte si diétne borsch, ktorý je ideálny pre diétu na spevák veľmi jednoduché. Jediné, čo musíte urobiť, je len pletené štandardné sady zeleniny a variť ich v bežnej vode.
Áno, a ak chcete mäso vo vašom boji, potom je lepšie sa opodstatovať vopred, a potom pridajte priamo do taniera.
Takže:
- V počiatočnom štádiu rezajte kocku 1 žiarovky a 1 mrkvu
- Roztrhnite ich na rastlinný olej a odpočítať na stranu
- Ďalej ležíme s tenkým panelom 1 veľké repy a nalejte ho vodou
- Dajte ho na oheň a varte 15 minút
- Kým sa dosiahne pripravení čistiť 3 zemiaky a pridať ich do hrnca.
- Ďalej ležte kapusty a tiež ho pridať do hrnca
- Doslova 10 minút po tom, pridajte k bororsskej cibule s mrkvou a soľ
- Za ďalšie 5 minút a odvážne aplikovať na stôl
Diéta Číslo tabuľky 5: Recept na non-lepiace pečenie pre dospelých a deti
Ak si myslíte, že nelepivé pečenie nemôže byť chutné, potom sa hlboko chybné. Ak je správne pripravený, bude to ešte lepšie pre chuť, ktorý krémový olej a vajcia boli použité.
Takže:
- Začať, sóda na prípojku zhu 1 citróna
- Ďalej trvať 1 šálku múky a premiešame s kôrou
- Pridajte 1 polievková lyžica do suchej zmesi. L zeleninový olej, 2 lyžica. l S cukrom a 30-50 ml vody
- Sweep Soda citrónovej šťavy a pridať do múky
- Hniesť cesto a nechať ho stáť 30 minút
- Roll cesto a vystrihnúť cookies, ktoré potrebujete z neho
- Pokropí im nad maku a piecť v rúre pri teplote 180 stupňov
Diéta Tabuľka číslo 5: Kuracie prsia recept pre deti i dospelých
Kuracie prsia sa považuje za ideálny produkt pre použitie počas diéty tabuľke č. 5. Vzhľadom k tomu, že je v ňom žiadny tuk môže byť použitá na prípravu prvého a druhého jedla. Najjednoduchší spôsob, ako variť prsia, mierne osolíme a varíme za pár.
Je možné jesť kuracie mäso pripravené týmto spôsobom, so zeleninou, a ovsenej kaše. Pokiaľ chcete uvariť niečo skvelého od neho, potom sa snažiť, aby nejaký patent.
Takže:
- Ak chcete začať variť kuracie prsia v slanej vode
- ZĽAVA to, nakrájame na malé kúsky a mlieť mixér
- K výslednej hmotnosti, pridajte 1 polievková lyžica. L krém olej a dôkladne premiešajte
- Ak vidíte, že hmota je suchá, pridajte trochu vývaru, aby jej
- Sústruženie takú paštéta je najlepšie pre diétne chlieb
Diéta Tabuľka číslo 5: Karfiol recept pre dospelých a deti
V prípade, že už nie je schopný pozrieť sa na karfiol varené pre pár, skúste pečenie v rúre a urobiť z neho užitočné diétne šalát z neho.
Takže:
- Rozdeľ kapusta k oddeleniu kvetenstvo, posypeme rastlinným olejom, mierne skóre a pečené v rúre
- Aj keď sa to stane, suchý na suchý panvicu s tekvicovými semienkami
- Plákanie a jemne znížiť zväzok petržlenu a kôpru
- V oddelenej miske zmiešajte 1 s. L rastlinný olej s 1 t. L citrónovej šťavy
- Bez čakania, až kapusta je úplne chladený, zapojte všetky komponenty dohromady a slúžil šalát na stôl
Diéta tabuľka №5: Recept pre deti i dospelých
Ak nechcete obťažovať, potom pripraviť jednoduchý, ale veľmi chutné rybie filé na rastlinnom vankúš.
tak:
- Ak chcete začať, písanie ryby a čo najstarostlivejšie odstrániť všetky kosti z nej.
- Opláchnite paprika, cuketa a ruže, a nakrájajte je s malým slamy
- Položte zeleninu na fóliu, mierne skóre a pokropia s rastlinným olejom
- Zhora na zelenine, vyložiť rybie filé a poslať všetko do vyhriatej rúre doslova po dobu 15-20 minút
Diéta Tabuľka číslo 5: Recept z kuracieho mäsa pre dospelých a deti
Recept s ktorými vás zoznámi s nižšie môže byť ako samostatná misky a krásnu ozdobu na croups, pečené zemiaky alebo rovnakých zeleninou.
Takže:
- Potom sa kostru kuraťa (1 až 1,5 kilogramov), rozdelíme na porcie plátky a zložiť do hrnca s hrubým dno
- Rez mrkvu a cibuľu s veľkou kocku (celková hmotnosť zeleniny by mal byť aspoň 500 g)
- Lenten zeleninu k mäsu, mierne pozdrav, pridajte bobkový list a vodu a varte všetko o 40 minút
- Pri podaní žiadosti o stôl zdobí kura s čerstvou zeleninou
Diéta tabuľka №5: Recept na Vinegret pre deti i dospelých
Okamžite som chcel povedať, ak chcete pripraviť vinaigrette, ktorá by predovšetkým zodpovedať všetky požiadavky speváčky stravy, potom z jeho zloženie je najlepší všeobecne vylúčiť slané uhorky a nahradiť ju čerstvú. V prípade, že v dôsledku toho nebudete mať dostatok svetla kyslosť v tomto pokrmu, vždy môžete pridať, že malé množstvo citrónovej šťavy.
Takže:
- Dať zemiaky, mrkvu a repa na tanieri varené
- V samostatnom kastróle variť fazuľu
- Potom, čo sú všetky zelenina sú privarené, chladiť von, očistite šupku a nakrájame na malé kocky
- Fold všetko do veľkej misy, pridajte sem fazuľa a najemno nasekané čerstvé uhorky
- Zmiešajte v mise rastlinného oleja, citrónovej šťavy a soli, a aby si zálievkou dostal omáčku
Diéta tabuľka №5: Diétna kaša recept pre deti i dospelých
Ak chcete pripraviť Najužitočnejší kašu, potom dať prednosť pohánky. Je pravda, že je potrebné vziať do úvahy, že aby mohla využívať svoje telo, pripraviť ju najlepšie na vode.
Takže:
- Tlkot pohánka a merge to dobre
- Dajte ju do čistej kostry a naliať vodu
- Dajte všetko na sporáku a privedieme k varu
- Odstrániť oheň na minimum a Tomita kaše do úplného pohotovosti
- Ďalej v malom množstve rastlinného oleja, môžete zamiesť mrkva s lukom a pridajte do hotovej pohánky
- Ak chcete, môžete zlepšiť kvalitu chuti hotového pokrmu čerstvej zeleniny
Diéta Tabuľka číslo 5: recept na diétne šalát pre deti a dospelých
Recept na ľahkú šalát z cabachkov a baklažánom:
- Pre začiatok, znížiť baklažánu podľa polkruhmi, zalejeme ich von so soľou a necháme stáť trochu
- Po približne 15 minútach ich opláchnite pod tečúcou vodou a dajte stopu nadbytočnej tekutiny
- Rovnaké kusy nakrájajú cuketa
- Preložte všetku zeleninu na plechu na pečenie a pečiete v rúre
- Keď sú trochu chladné, pridajte ich čerstvé zelené, soľ a vyplňte rastlinným olejom