Čierne - pohoria horské popoly - užitočné a liečivé vlastnosti, kontraindikácie. Čierny -pohoria horský popol z tlaku. Recepty na bobule

Chernokholovnaya Mountain Ash je skladom prospešných látok. Vo svojom zložení vitamínu a minerálnej minerálu prevyšuje rídy, jablká, jahody a niektoré ovocie. A to nie je prekvapujúce. Z gréckeho jazyka „Aronia“ (iné meno pre Ash Black Mountain) sa prekladá ako „pomoc“.

Obsah článku

Chernokholodnaya Mountain Ash je držiteľom rekordu obsahu obsahu vitamínu A a beta-karoténu medzi všetkými bobuľami, ovocím a zeleninou.

Výhody čierneho popolu, jeho liečivých vlastností

Okrem vyššie uvedených látok tento užitočný bobule obsahuje vitamíny B (1,2 a 6), p, pp, c a e

Aurony je bohatá na pektín, organické kyseliny a triesloviny. V Chernomotal Mountain Ash je veľa minerálov a makroelementov. Ako je jód, meď, mangán, kobalt, draslík, molybdén a železo
Čierny horský popol na prevenciu vaskulárnych chorôb pomáha dobre. Na tento účel je potrebné konzumovať 100 g bobúľ za deň. Aronia pomáha vyrovnať sa s hypertenziou, aterosklerózou a dokonca kŕčovými žilami
Vitamín P, ktorý je obsiahnutý v bobuľoch Chernomotnaya Rowan, sa lepšie absorbuje vitamínom C. Je tiež bohatý na tento bobule. Jeho použitie je teda zobrazené dvakrát
Kvôli veľkému zásobu jódu sa pri liečbe chorôb štítnej žľazy používa čierny horský popol. Užitočná aónia pri chorobách žalúdka
Pre lepšiu stráviteľnosť jedla musíte pred jeho príjmom jesť hrsť čiernych bobúľ. Zvýšia množstvo žalúdočnej šťavy a jej kyslosť
Čo ovplyvní prácu tráviaceho traktu. Ale s peptickým vredom je lepšie odmietnuť používať túto bobule

Black -Fruith Rowan patrí do kategórie choleretických výrobkov

Z jeho listov sa vyrábajú infúzie, ktoré môžu spôsobiť výrobu žlče a zlepšiť pečeň.

DÔLEŽITÉ: Bobu Aronia môžu zvýšiť účinnosť chemoterapie pri liečbe rakoviny pankreasu. Tento záver dospeli onkológovia z University of Southampton a Royal College of London. Vo svojich štúdiách použili extrakt z čierneho bobúľ. Po chvíli spôsobil okamžitú smrť rakovinových buniek, ale „naprogramovanú“ smrť v zostávajúcich bunkách.

Aurony pri cukrovke je užitočná. Dôvodom je skutočnosť, že v bobúľoch praktických bobúľ nie je cukor a jeho úlohu hrá Sorbiti.

Dnes nielen prívrženci tradičnej medicíny používajú ovocie čierneho popola. Na základe tohto bobúľ vytvárajú široké spektrum akcie. Aronia je „liek“ od staroby
Zloženie tohto bobúľ zahŕňa flavonoidy a glykozoidy, ktoré sú silnými antioxidantmi a sú schopné rozšíriť mládež v tele
A tiež, horský popol Chernival je úžasný imunostikulátor a liek na alergické kožné lézie - diatéza, ekzém a neurodermatitída. Na boj proti týmto ochoreniam z tohto bobúľ vykonajte vonkajšie prostriedky

Zníži čierny popol alebo znižuje tlak?

Hypertenzia je metlou našej doby. Je to spôsobené takýmito „atribútmi“ modernej spoločnosti ako podvýživa, sedavý životný štýl, častý stres atď.

Pravidelné používanie črevného horského popolu pomôže telu stabilizovať tlak

Pravidelné používanie čierneho popola pomôže telu stabilizovať tlak.

Dôležité: Nie je to tak dávno, táto užitočná bobule sa použila iba na liečbu vysokého tlaku. Laboratórne štúdie, ktoré sa uskutočnili v našej krajine, však priniesli neočakávané výsledky. Ide o to, že črevný horský popol dokáže nielen vyrovnať sa s hypertenziou, ale je tiež schopný zvýšiť nízky tlak.

Čierne -recepty Rowan z tlaku

Aronia bobule obsahujú najužitočnejšie látky na jeseň. V súčasnosti potrebujú hypertenzní pacienti používať čierny horský popol. Najlepšie je to urobiť v kurzoch. Jedna liečba a preventívny kurz by mal trvať mesiac. Počas tejto doby musíte jesť 100 gramov týchto bobúľ trikrát denne.

Môžete pripraviť bobule čierneho horského popola na zimu. Ak to chcete urobiť, môžete ich okamžite zabaliť do 100 gramových vreciek a zmraziť. V zime vyššie uvedený kurz pomôže nielen normalizovať tlak, ale aj nasýtiť telo toľkými užitočnými látkami, ktoré mu v tejto dobe chýbajú.

Šťava z arónie je tiež veľmi užitočná

Je veľmi jednoduché ho variť. Je potrebné naliať 1 kg čiernych Rowanských bobúľ 100 g vody. Potom musíte vyohriať nádobu s bobuľami a vodou na 60 stupňov a odolávať asi pol hodiny neustále miešanie
Potom musí byť hmota rozdrvená, namáhaná a takto ošetrená šťavou týmto spôsobom počas 4 až 5 týždňov. Deň, ktorý potrebujete piť štvrť polovice pohára šťavy pol hodiny pred hlavnými jedlami
Infúzia suchého ovocia čierneho horského popola sa ukázala ako veľmi dobre. Bobule sa môžu vysušiť a pripraviť z nich po celý rok. Najlepšie je pripraviť takýto nástroj v termosku. Tri polievkové lyžice suchých bobúľ v Aronii sa musia naliať dvoma litrami vriacej vody. Kurz a dávkovanie infúzie z bobúľ Chernokholovnaya Rowana pri liečbe hypertenzie sú rovnaké ako v prípade šťavy

Existuje čierny popol -pohoritý horský popol?

Vodičky a vitamíny z čierneho popola sú veľmi užitočné pre nastávajúce matky. Toto bobule, samozrejme, nezneužívajte. V malom množstve však nielen nespôsobuje komplikácie počas tehotenstva, ale je tiež schopná nasýtiť telo potrebnými užitočnými látkami v tomto období.

Bluchové

Čo je veľmi dôležité počas tehotenstva. Táto bobule je schopná zabrániť rozvoju anémie u matky aj nenarodeného dieťaťa. Ak je chuť matky znížená počas obdobia nosenia dieťaťa, potom sa môže zvýšiť pomocou pravidelného používania bobúľ Aronia pol hodiny pred jedlom
Na posilnenie imunity môžete použiť čierny popol. Okrem toho má táto bobule protizápalový a diuretický účinok
Bobule Aronia s kyselinou listovou sú bohaté. Táto zlúčenina je dôležitá pre vývoj buniek a rast dieťaťa. Kyselina listová je zapojená do procesu hematopoézy, posilňuje nervový systém matky a dieťaťa
Ak chcete bojovať proti anémii počas tehotenstva, môžete pripraviť pyré z čierneho popolu a čierneho ríbu. Musíte si vziať rovnaký počet týchto bobúľ a otočiť ich cez mlynček na mäso. Ak je to potrebné, môžete do výsledných zemiakových zemiakov pridať trochu medu. Jedna čajová lyžička takého produktu trikrát denne zníži riziko anémie a nahradí sa vitamínová rezerva tela

Je možné, aby dieťa malo čierny horský popol?

Aronia bobule majú mnoho užitočných vlastností. Pre dieťa trpiace nízkym hemoglobínom je tento bobule skutočnou chutnou „liekom“.

Vaše deti môžu byť poskytnuté vašim deťom vo forme bobúľ, kompontov, džúsov a džemov. Hlavnou vecou nie je unesenie. Ak dieťa netrpí problémami s nízkym tlakom, potom môže jesť v čase viac ako hrsť Černomotu.

Ak má dieťa problém žalúdka, potom je pre neho najlepšie dať z nich sušené bobule Aronia alebo uvariť

Z bobúľ Čiernej horskej popola môžete vyrobiť sladké hrozienka. Najprv musíte variť cukrový sirup (1 kg) a dve poháre vody. Je potrebné pridať do nej 1 čajovú lyžičku kyseliny citrónovej. Potom musíte dať bobule do sirupu a variť ďalších 20 minút neustále miešanie.

Bobule umiestnili na plech na pečenie do jednej vrstvy a suché niekoľko dní periodicky miešali. Takéto hrozienky čierneho popola môžete uložiť do sklenených pohárov s pevne zatvorenými viečkami. Môže sa dať dieťaťu v tejto podobe alebo od neho Cook Compotes.

Čierna tinktúra na vodke

Čierna tinktúra sa pripravuje na základe vodky

Aby ste to dosiahli, umyte si bobule Aronia (1 kg), vložte ich do nádoby a miesia drevou lyžičkou. Do výsledných zemiakových zemiakov sa musia pridať cukor (500 g) a klinčekové puky (3 ks). Všetky ingrediencie budúceho tinktúry musia byť ponechané v brehu pokrytej gázou 2 dni v tmavej miestnosti
Po dvoch dňoch musíte naliať hmotnosť vodkou (1 liter) a zatvoriť kapronové veko. Banka s budúcim tinktúram je najlepšie udržiavaná v tmavej chladnej miestnosti na dva mesiace. Potom musíte namáhať jeho obsah a naliať ho na fľaše. Môžete uložiť tinktúru v chladničke
Ak chcete zmeniť chuť tinktúry čierneho popola, môžete pridať čerešňové listy, med, dubovú kôru, čierne rídy a ďalšie výrobky
Takáto tinktúra sa môže použiť na prípravu koktailov, rôznych nápojov a háčikov obsahujúcich alkohol. Najčastejšie sa však používa na terapeutické účely. Takýto produkt sa navyše odporúčajú nielen zástupcami tradičnej medicíny, ale aj lekárom tradičného smerovania

Ako vziať tinktúru čierneho popolu?

Na ošetrenie sa používa tinktúra čiernych horských bobúľ:

Hypertenzia a ateroskleróza
Zlá chuť
Znížená imunita
Ochorenie žiarenia
Choroby štítnej žľazy
Intoxikácia alkoholu
Poruchy účinnosti
Niektoré onkologické choroby
Choroby gastrointestinálneho traktu

Pri menopauze sa odporúča použiť tinktúru na zníženie prílivu a zmiernenie nervového stresu

Na terapeutické účely sa samozrejme tinktúra Aronia bobule berie v malom množstve. Pri zneužití tohto alkoholického nápoja nie je potrebné hovoriť o akýchkoľvek výhodách.

Dôležité: Ak sú bobule naplnené vodkou, môžete každý deň piť 30 mg nápoja, a ak ste vopred zbožňovali vodou na alkohol - tinktúra a pili 30–40 mg za deň.

Nie je možné použiť tinktúru na liečivé účely so zníženým krvným tlakom, vredom žalúdka, hemoroidmi, chronickou artritídou a osobami so zvýšenou koaguláciou krvi. Pri použití takéhoto tinktúry na liečivé účely musíte najskôr získať súhlas svojho lekára.

Domáce recepty z bobúľ Chernihilia

Čaj

V pudingu vyplňujeme čajové listy (1 lyžica lyžice) a niekoľko bobúľ (3 g) čierneho horského popola. Nalejte túto zmes vriacou vodou a trvajte na 5-7 minút. Keď sa bobule stanú mäkkými, musia byť hnuté lyžičkou, nechajte ho variť ešte pár minút a naliať čaj do šálok.

Koláč

Radíme cesto v hlbokom pohári. Za týmto účelom zmiešajte múku (400 g), sódu (1 čajová lyžička) a cukor (100 g). Pridajte margarín nakrájanú na malé kocky (250 g). Cesto musí byť pletené rukami, aby ste dostali dieťa.

Chernokholinny Ryababa Vynikajúca ingrediencia na varenie pečenia

Vyčistite jablká (2 ks), vyberte z nich semená a nakrájajte na tenké plátky
Aby sa na nich jablká nesčernili, musíte variť citrónovou šťavou
Pridajte k náplňu, ktorá je vyrovnaná cukrom čiernej bobúľ Rowan (200 g) a vanillínu (1 čajová lyžička). Robíme
Pečte papier maslom a margarínom. Posilňujeme jej panvicu
Nalejte 2/3 cesta a vinte ho. Uložte náplň a zaspajte zostávajúce dieťa
Zahrejte rúru a dajte koláč na pečenie 30 minút

Kisel

Aby ste pripravili želé čierneho popolu, musíte zriediť škrob (40 G-80 g) v malom množstve chladnej vody. Množstvo škrobu sa môže líšiť v závislosti od toho, akú hustotu chcete dostať želé.

Opláchnite bobule (100 g) a rozdrvte ich v mixéri. Vytlačte šťavu z polovice citróna, nalejte ingrediencie vodou (1 liter) a varte asi 10 minút.

Želé z Aronia je veľmi chutný a výživný nápoj

Filtrujeme odvar, pridávame cukor (podľa chuti) a privaríme. Nalejte do neho škrob, premiešajte a odstráňte z sporáka. Nalejte do šálok. Takáto želé je možné konzumovať horúce aj studené.

Domáce víno, nalievanie z čiernych bobúľ: recept

Chernival rowan

Ak chcete pripraviť tinktúry z popola Čiernej hory, musíte zmiešať bobule Aronia (1 šálka), čerešní, ríbezle a maliny (35 kusov)
Nalejte vodu (800 ml) do výslednej hmotnosti a varte 30 minút pri nízkej teplote. Potom musí byť odvar ochladený, namáhanie, pridanie cukru a kyseliny citrónovej
Когда отвар станет комнатной температуры в него нужно влить водку и настаивать в течении 1,5 месяцев

Čierne -Greaté víno

Ak chcete pripraviť domáce víno, musíte miesiť rukami 5 kg bobúľ

Nemôžete ich umyť, pretože na koži chernomotne ryabina sú baktérie, ktoré prispievajú k fermentácii.

V rozdrvených bobulách nalievajte cukor (2 kg), nemyté hrozienka (50 g) a voda (1 liter). Zmiešajte mladinku a nechajte nádobu s budúcim vínom na teplom mieste. Miešajte denne
Keď sa pena objaví v nádobe, musíte stlačiť šťavu. Za týmto účelom by sa buničina mala zostaviť vašimi rukami a vytlačila z nej šťavu. Môžete použiť tlač. Odšťavovač sa na tento účel nehodí, pretože sa rýchlo upcháva
Šťava vyčistená z veľkých inklúzií sa musí naliať do kohútika na fermentáciu. Cukor (1 kg) a teplá voda (1 liter) sa musí pridať do oddeleného nákladu. Zmiešajte a nechajte na tmavom mieste 6-7 dní. Miešajte denne
Aby sa zabránilo vstupu kyslíka do nádoby, kde sa nachádza purifikovaná šťava, a vyberte sa na tmavom mieste
Po 6 dňoch venujeme pozornosť buničine. Musí to byť napätie cez cedník a oddelené od neho tekutinou. Zostávajúce časti bobúľ Čierneho horského popola môžu byť vyhodené. Vykonali svoju prácu
Nalejte šťavu oddelenú od buničiny do nádoby, kde sa víno potuluje. Predtým je potrebné odstrániť hydraulický prieskum a odstrániť výslednú penu. Hydraulické výťažok sa musí vrátiť na miesto
Za týmto účelom sa tekutina naleje do čistej nádoby a zvyšok ponecháva v starej nádobe. Po úplnom zmiznutí zvyšku bude víno pripravené
Nalejeme ho do fliaš, pevne ho zavrieme a niekoľko mesiacov odolávajte v pivnici

Bobule

Klasický recept

Príprava kompotu z čierneho popola je veľmi jednoduchá. Aby ste to dosiahli, musíte triediť bobule a vyčistiť ich z paličiek, vetvičiek a iného vrhu. Blanch sme ich vo vriacej vode na 3-5 minút a hodení späť do cedníka
Teraz varíme cukrový sirup (400 g) a vodu (1 liter). Когда сахар растопится в ного нобобавить яоды чернопrim roku (400 г и около 10 минут нл оооло 10 минут нл оол о оооо оо о оооло 10 '
Sterilizujeme plechovky pre kompot nad parou. Nalejte do nich Hot Compote a hodte ho viečkami. Takýto nápoj dostane najlepšiu chuť po 2 až 3 týždňoch

Kompot na čiernefilky s jablkami

Černokholovnaya Mountain Ash je nielen zdravý, ale aj veľmi chutný bobule

Ale jeho chuť, podobne ako výhody, sa však dajú obohatiť na úkor jabĺk. Varte ovocné a bobuľové kompoty je veľmi ľahké
Najprv musíte variť vodu. Potom, čo vrie, pridajte jablká nasekané na malé kúsky. Musíte ich nechať trochu uvariť. Ak to chcete urobiť, zakryte panvicu vekom a znížte požiar
Kým sa jablká premyjú, je potrebné umyť bobule čiernych nosičov. Okamžite ich pošleme do jabĺk. Keď sa voda znova vrie, musíte do kompopu vyplniť cukor. Zmiešajte a varte 2 minúty. Už nemusíte variť. Jablká a bobule Aronia by sa nemali variť. A vitamíny v kompote zostanú viac
Po príprave komotu musí nechať variť asi 8 hodín. Počas tejto doby získa jasnú a bohatú chuť

Chernokholovnaya Mountain Ash Drinks

Morse

Z Aronia môžete pripraviť nielen filmy, víno alebo kompot. Z týchto užitočných bobúľ môžete pripraviť ovocné nápoje. Na tento nápoj môžete použiť čerstvé aj mrazené čierne bobule. Musia sa umyť, hnane a zmiešané s cukrom alebo práškovým cukrom. Nalejte horúcu varenú vodu a trvajte na 2 hodinách.

Likvidátor

Čierny -Rowanský likér sa dá rozjasniť do zimných večerov

Ak sa chcete zahriať zimným chladným večerom za kruhom alkoholu, potom sa dá pripraviť aj z čierneho popolu.
Aby ste to dosiahli, opláchnite bobule (120 ks), suchú a brúste až do homogénnej hmoty. Potom ju nalejte s vriacou vodou (800 ml) a uvarte ju v priebehu niekoľkých minút
Zaspávame cukor (800 g) a kyselinu citrónovú (2 čajová lyžička). Varte 20 minút neustále miešanie. Keď cukor rozpustí nápoj, ochladí a namáhajte. Potom ju premiešajte s vodkou a nalejte ju do fliaš

Bobule bobule Chernokholbina

Klasické pivovarníctvo z čierneho popolu.

Opláchnite bobule Aronia (1 kg) pod tečúcou vodou a oddeľte stopky od nich. Napĺňame ich v hlbokej miske a naliajeme ich studenou vodou. V tejto vode by mali bobule stáť v priebehu dňa.

V samostatnej nádobe zmiešajte cukor (1,7 kg) a vodu (700 ml). Z týchto ingrediencií varte sirup. Hodíme bobule na cedník a necháme vodu vypustiť.

Bobule prenášame do čistej nádoby a naplníme ho horúcim sirupom

Odchádzame, aby sme naplnili. Keď sa sirup ochladí, vypustite ho a varte ho do 20 minút. Potom do nej hodíme bobule a varíme asi 30 minút. Nalejte hotový džem do pripravených pohárov.

„Päť -minute“ Brewing z Čierneho horského popolu

Zoradíme bobule (1 kg) a v prípade ich odstránime. Varíme malé množstvo vody na panvici a na 4 minúty do nej vložíme čierny nosič. Vypúšťame obsah panvice cez cedník a oddeľujeme bobule. Nalejte studenú vodu (400 ml) a do nej vyplňte cukor (0,5 kg). Varíme to do 4 minút.

Bobule umiestnime do kontajnera varenia džemu. Nalejte horúci sirup a varte 5 minút, neustále miešajte. Vriak necháme 9 hodín, zaspávame 0,7 kg cukru. Potom znova varíme 5 minút, nalejme ho do pohárov a odídeme na skladovanie.

Čierny sirup

Aby sa v zime zachovali prospešné vlastnosti popola Čiernej hory, nie je vôbec potrebné zmraziť tento bobule v kilogramoch. Stačí len na prípravu zdravého sirupu.

Ktorý má mimochodom dobrý vkus. Takýto sirup sa dá naliať palacinkami, pridaný do zmrzliny alebo kaše. A ak zriedite sirup z bobúľ Aronia vodou, môžete získať lahodný nápoj.

Namiesto zmrazenia bobúľ na zimu môžete pripraviť sirup z črevného horského popola

Vyčistite bobule Chernokholovnoye Rowan (1 kg) z vrhu a opláchnite ich pod tečúcou vodou. Varte vodu na panvici (0,8 litra) a zaspajte do nej bobule
Privádzame vodu do varu a extrahujeme čerešňové listy. Pridajte kyselinu citrónovú (15 g). Odstraňujeme zo sporáka a trváme na tom počas dňa
Filtrujeme sirup, extrahujeme bobule a sediment. Pridajte cukor (600 g) do výslednej tekutiny a privarte. Neustále miešajte. Varíme 2 minúty
Vykonáme hotový sirup na pohári a odídeme na skladovanie

Černokholnaya Mountain Ash je zamrznutý

Pri zmrazení bobúľ v nich môžete ušetriť takmer všetky prospešné látky, ktoré sú v čerstvej čiernej farbe.

Aby ste mohli zmraziť bobule v Aronia, musíte použiť rýchle zmrazenie. Tento režim pomôže nielen zachovať všetky prospešné látky v bobúľ, ale tiež neutralizuje proces premeny cukru na škrob.

Zbierka bobúľ na zmrazenie sa najlepšie vykonáva koncom augusta začiatkom septembra

Potom musia byť zabalené na balení alebo plastových nádobách a umiestnené v mrazničke. Režim rýchleho zmrazenia okamžite zvýši teplotu na -15 stupňov.

Bobule uložené týmto spôsobom, po rozmrazovaní, môžu byť porazené mixérom a pridané do čaju alebo kaše. Z nich môžete variť kompoty a pridať sa k pečeniu.

Kontraindikácie popola Chernokholovnaya

Výhody čierneho popola sú zrejmé a nie je pochybné. Ale nie každý môže použiť užitočné vlastnosti tohto bobúľ. Nepoužívajte aroniu na peptický vred žalúdka a duodenum.

Pri gastritíde a častej zápche je táto bobule kontraindikovaná.

Medzi kontraindikáciami s použitím popola Čiernej hory by sa malo zaznamenať aj zvýšenou koaguláciou krvi a tromboflebitídy

V každom prípade môžete zistiť, či je možné tento produkt použiť na choroby s rôznou mierou vášho lekára.

Chernokholovnaya Mountain Ash: Tipy a recenzie

Kseniya. Aronia bobule s apatiou, depresiou a slabosťou pomáhajú dobre. S týmto zázračným bobúľom mám vždy niekoľko kontajnerov v mrazničke.

Victoria. Všetky bobule a ovocie sú užitočné. Černopod je však užitočnejší ako všetci. Zloženie vitamínu hovorí sama za seba. Mám taký strom vo svojom vidieckom dome a mnoho rokov som pripravoval džem z bobúľ. Je potrebné zasadiť viac, aby bolo dosť na zmrazenie.