Ako vyrobiť krásny hedgehog od Smel On krok krok za krokom: výučba

Ako vyrobiť ježho z tmelu: inštrukcia

Obsah článku

Z článku sa dozviete, ako jednoduché a rýchlo urobíte ježko z tmelu a nádherné fotografie a krok -bočné popisy vás inšpirujú, aby ste vytvorili originálne ostnaté zviera.

Hedgehog z Mastic: Recept a krok -By -Step Popis

Najprv ponúkame možnosť pripraviť sušienkový koláč vo forme ježkov, ktorý pravdepodobne nechá vašich hostí ľahostajných.
Nebude ťažké pripraviť nádhernú dekoráciu stola za predpokladu, že všetky potrebné zložky sa pripravia vopred.
V opačnom prípade sa proces varenia môže prerušiť kvôli chýbajúcemu produktu a túžbe prinútiť logické dokončenie, konkrétne, ukazujúca svoju sladkú a nezvyčajnú prácu prítomnú pri stole.

Dekorácia pre tortu - Hedgehog

Čo si vybrať ako výplň - rozhodnete sa sami. Krém je možné zvoliť aj v závislosti od osobných preferencií hrdinu príležitostí, domácnosti alebo domácnosti.

Potom sme sa však rozhodli pripraviť dekoračný koláč, preto je lepšie nie je rozhodnuté pri výbere komponentov pre dezert.

Ponúkame vám osvedčený recept s podrobný opis výroby hedgehog Marzipan.

Varíme marzipan vopred. Robíme v ňom prestávku a pridáme farbivo dovnútra.
Marzipanská hmota musí byť dobre hnutá, aby sa farbivo rozložilo rovnomerne po celú hmotnosť. Postup zafarbenia marzipánu sa môže opakovať, aby sa získala nasýtenejšia farba.
Ak chcete vyrobiť šperky na koláč z viacsekvorovaných kúskov marzipanu, potom každú časť zafarbujeme osobitne a opakujeme všetky manipulácie uvedené v predchádzajúcom kroku.

Na maľovanie tmelu môžete použiť farbivá potravín

Prírodné farbivá pre tmel

Aby sme pripravili koláč s dekoráciou ježkov, ponúkame oboznámenie sa s hlavnou triedou a podrobnými fotografiami.

Produkty:

Kuracie vajcia - 4 ks.
Cukor - 150 g
Múka - 150 g
Prášok cestu z cesta je 1 lyžička.
Breh vareného kondenzovaného mlieka
Maslo - 250 g
Pripravená marzipanská omša
Farbivá - podľa vôle a podľa chuti
Sušienka

Technológia prípravy:

Začneme pripravovať sušienku. V kapacite vhodnej veľkosti zlomte 4 vajcia. Naplňte cukor, intenzívne porazte, až kým sa nezíska homogénna hmota a zvýšenie obsahu nádoby najmenej dvakrát. Zmes by sa mala stať smotanou.

Varte sušienku

Preosejte múku a pridajte ju do zmesi vajec-Sajar. Plavidlá nalievajú prášok do pečiva. Zmiešať. Pripravujeme pleseň sušienok. Aby ste to dosiahli, stačí ho mazať zvnútra olejom.
Cesto prenášame do formy a pošleme ho do rúry predhriatej na 200 stupňov. Sušienku pečieme 20-25 minút.
Môžete zistiť, či sa sušienka pečila stlačením pečenia rukou. Táto metóda je oveľa spoľahlivejšia ako obvyklá babička, pre ktorú potrebujete drevený zápas alebo palicu. Mierne pritlačte dlaň na povrch koláča a pozorujte, fossa je zarovnaná alebo nie.
Ak povrch koláča má pôvodný tvar, koláč sa pečie. Zostala diera? Takže musíte držať sušienku o niečo viac v rúre.
Keď bude sušienka pripravená, rozdeľte ju na niekoľko koláčov. Z vysokej sušienky dostanete tri koláče. Mozovajte každý koláč v predpísanej smotane.

Ako pripraviť koláč na koláč s dekoráciou ježkov?

Ako variť krém?

Potrebujeme iba dve prísady: kondenzované mlieko a maslo.

Vzdelame komponenty koláča vopred z chladničky.
Maslo prenášame do panvice. Pridajte kondenzátor do oleja a premente obsah panvice na homogénnu hmotu.
Ukázalo sa, že na koláči v niekoľkých vrstvách je možné usporiadať hustú hmotu a zarovnajte jej povrch.
Takže koláče sú rozmazané krémom. Môžete pokračovať do najdôležitejšej fázy - príprava šperkov.

Ako vyzerá hotový krém pre tmel

VIDEO: Krém pre tmel, Marzipan na zdobenie koláčov

Základom šperkov je sušienka. Môže byť pečený z 8 vajec (ak potrebujete veľký koláč) alebo od šiestich (ak je pripravený malý dezert). Recept na výrobu sušienok nájdete na akomkoľvek mieste varenia. Ak na to nemáte čas, použite recept na video.

Video: Najlepšia sušienka pre koláč

Z hotovej sušienky sme prerezali základňu nožom - oválom. Orezáme okraje a odrežíme na jednej strane, čím dáme dokončenú základňu hedgehora sušienky tvaru lode.

Z sušienky sme vystrihli základňu pre ježko

Z sušienky sme vyrezali základ pre budúci hedgehog

Najlepšie je to urobiť s nožnicami.
Na pripravený tvar aplikujeme vrstvu smotany. Základ krému bude slúžiť ako akýkoľvek džem s pridaním kúskov sušienok. Zmiešame všetko, kým sa nevytvorí hrubá homogénna hmota.

Rez -out základ pre ježko

Okraje môžu byť upravené nožnicami

Cítime hornú časť hedgehog sušienok rukami, čo dáva požadovaný tvar. Čakáme, že vrstva krému vyschne.

Pozývame povrch sušienky so smotanou

Z hotového a maľovaného v požadovanej farbe marzipanu rozvaľujeme tenkú vrstvu a vystrihneme postavu vo forme trojuholníka.
Teraz musíte opatrne zakryť Marzipanom úzku časť základne sušienok. Bude to hedgehogová tvár.

Rozvaľovať marzipan

Zakryjeme Marzipanom základom sušienky

Prejdeme k tŕni. Urobíme z nich pomocou cukroviniek. Vyberieme správnu dýzu. Približne to isté ako na fotografii.

Pre ihly budete potrebovať také dýzy na injekčnú striekačku

Vyplňte cukrárskym nožom, vyplňte hornú časť základne sušienok a vytlačte „tŕne“: vytlačte hmotnosť z vrecka a umiestnite sa čo najbližšie k sebe. Potrebujeme trnitý hedgehog bez „plešatého miesta“.
Paws, uši sa vyrábajú z cukrového tmelu a marzipanu. Musíme odrezať čísla vo forme polovodičov a dať im tvar uší.
Vyrábame nohy hedgehora sušienky vo forme „kvapôčok“. Aby sme ukázali, že ježko má prsty, vystrihli sme krátke čiary nožom.
Používame Dragees alebo pripravené -vytvorené čokoládové krém na nos a oko. Tieto prvky môžu byť vyrobené z Mastic alebo Marzipana, maľujú ich v požadovanej farbe.
Zhromažďujeme malé množstvo potravinového farbiva s tenkou kefou a opatrne nakreslíme ježko úst. Venujte pozornosť očiam, nos: vložte biele košele. Líca nakreslíme červeným farbivom.

Začneme „pokryť“ zadnú časť ježko ihlami

Vyrezáme uši

Varenie labiek pre ježko

Zostáva nám niekoľko konečných úderov: utiahnite koláč s tmelom, srsť so smotanou pozdĺž okrajov. Zasadte si ježko na vrchol. Keď je koláč naplnený, bude možné liečiť hostí.

Dopĺňame figúru Hedgehog chýbajúcimi detailmi

Druhý spôsob, ako vyrobiť ježko z tmelku

Za tortu berieme nasledujúce výrobky:

400 g cookies (napríklad ghee)
150 g s vysokým obsahom masla
3 polievkové lyžice kakaového prášku
1 banka kondenzovaného mlieka
Hrozienka
Vyrobíme tŕň pre ježho zo semien slnečnice.
Na vyzdobenie použijeme cookies „huby“ vyrobené z marzipanských bobúľ a listov.

Proces produkcie:

Pripravte si jednoduché cesto: Vložte cookies do nádoby a brúste ho do malých drobiek. Do výslednej zmesi pridajte maslo a kondenzované mlieko.
Nalejte celú časť kakaa a všetko si utrite rukami. Zo semien slnečnice vyrábame ihly. Vyrábame nos a oči z hrozienok. Vyzdobíme jasnými bobuľami a listami Marzipanu.

Hedgehog z tmelu: recept na varenie

Zvážte iným spôsobom. Zakúpený tmel urobíme ježko. V jeho neprítomnosti odporúčame použiť nasledujúci recept.

Doum z desatinného tmelu

Budeme musieť urobiť tmel:

Suché mlieko - 1 šálka
Cukor - 1 šálka
Práškového cukru
Citrónová šťava - 1 čajová lyžička
Farbivá požadovaných odtieňov

Technológia prípravy:

Všetky prísady pripravené na tmel sú dôkladne premiešané.
Aby cesto nefungovalo príliš mäkké, pridajte prášok (namiesto múky). Pridávame farbivá: Hedgehogové telo môže byť vyrobené z hnedého tmela, čierne pre nos a oči, pridajte biele pre žiakov a osplňte na nose.

Medzi zložkami tmelu môže byť kondenzované mlieko

Medzi zložkami tmelu môže byť suché mlieko

Video: Ako uvariť žmutok pre koláč?

Hedgehog z Mastic: Jednoduchý spôsob

Ako vyrobiť ježko z Mastic: Možnosť 1

Vrháme guľu bieleho alebo žltého tmela, čím dáva tvar tela a zvýrazňuje hlavu. Berieme špáradlo a tvoríme malý nos. Robíme dutiny pre oči a ústa.
Berieme hnedý tmel. Vyvaľujte koláč. Nanesieme na základňu (telo) ježko a pevne ho ovinul. Ak je to potrebné, pozývame tmel.
Teraz sa vyzbrojíme s nožnicami manikúry a pokračujeme v vytvorení tŕňov. Nie je tu žiadna osobitná mazanie: tmeľ maľovaný hnedou farbou by sa mal jednoducho vyrezať.
Z tmelu rovnakej farby robíme oči pre ježko. Ak je hedgehog dosť veľký, môžete použiť mak, maľovať kúsok cukru, ak je ježko dosť veľký.

Ako vyrobiť ježho z Mastic: Možnosť 2

Scharpujeme telo hnedého tmela v tvare lode s jednou bočnou zaoblenou. Jazdíme dve malé gule bieleho tmela.
Nainštalujeme ich do pre -vytvorených výklenkov pre oči. Vyrábame rovnaké dve gule, ale z ružového tmela. Bude to líca ježho. Striečame nos a čierni žiaritelia.
Samostatne vyrezávajú ihly vo forme kužeľov so zaoblenou dolnou časťou. Varíme uši a nainštalujeme ich na hlavu. Potom začneme rovnomerne vyplňovať zadnú časť ježko ihlami.
Paws hedgehog sú tiež predĺžené v tvare. Môžete si vyrobiť štyri labky, ale môžete iba dve - predné.