Ako sušiť čerešne na zimu s kosťou a bez kosti? Kedy zhromaždiť a ako suchať čerešne na čaj?

Sušenie je jedným zo spôsobov zberu čerešní na zimu. Zistite, ako vysušiť bobule na slnku, v rúre, sušičke a Aerogril. Článok obsahuje aj vlastnosti sušenia čerešňových listov.

Nastáva čas, keď potrebujete na zimu vyrábať medzery - pretože to, čo by mohlo byť lepšie ako prírodné domáce výrobky používané pre akékoľvek jedlá. A tu čerešňa je znechutená: džem, kompony, koláče, knedle a dokonca zostali. Čerešňa je možné sušiť na zimu. Najlepším spôsobom je vyschnúť na otvorenom vzduchu, to je v skutočnosti utopiť. V rúre môžete zaschnúť v rúre v peci (ktorá má príležitosť) v elektrickej sušičke. Aby sme správne vysušili čerešne, dodržiavame jednoduché pravidlá. Zistili sme pravidlá.

Príprava čerešní na sušenie

Aby čerešňa mohla vyschnúť, nechodí alebo hniloba, musí sa pripraviť:

1. Vyberieme čerešňu zrelých, neoženaných, bez nedostatkov
2. Som úplne
3. Uložíme na tkaninu tak, aby absorbovala vodu
4. Vyberte metódu sušenia

Na sušenie si vyberám čerstvé, zrelé, nie zmrzačené čerešne.

Pri akej teplote na suché čerešne a koľko doma?

Ak sucháte čerešňu v rúre, potrebujete 10 - 12 hodín. To sa dá urobiť v niekoľkých prístupoch.

1. Po prvé, čerešne sa sušia niekoľko hodín pri teplote 165 stupňov
2. Potom sa môže teplota v rúre znížiť, napríklad vypnutie
3. Potom čerešňu na pár hodín znova vysušte pri teplote 165 stupňov
4. Ďalej pri teplote 140 stupňov, kým sa neuvaria

Dôležité: Na otvorenom vzduchu musíte udržať čerešňu pod rovným slnkom. Proces sušenia bude trvať v tomto prípade niekoľko dní

Čerešňa sušená bez kosti.

Čerešňa sušená kosťou.

Ako sušiť čerešňu kosťou a bez kosti v rúre?

V rúre môžete sušiť čerešne s oboma kosťami a bez.

1. Na plechu na pečenie musíte na to vložiť papier na pečenie - bobule
2. Ak sú kosti odstránené z čerešní, položte bobule na plech na pečenie, musíte byť vyrezané
3. Zatiaľ čo dochádza k vyschnutiu, dvere rúry sa musia udržiavať ajar, aby vzduch cirkuloval medzerou, a aby bobule nespralili
4. Čerešňa sa považuje za sušenú, ak pri stlačení na bobule z nej nekvapal a nezdržuje sa spolu

V rúre môžete vysušiť bobule.

Ako vysušiť čerešňu kosťou a bez kosti v elektrickej sušičke?

V takom brilantnom vynáleze, ako je elektrická sušička pre výrobky, je sušenie čerešní veľmi jednoduché.

1. Bobule sú usporiadané na palvetia (ak čerešňa bez kostí, potom nakrájajte stranu nahor)
2. Spočiatku je nudné nastaviť silný teplotný režim, 55 - 60 stupňov. V tomto režime osušte bobule na určitý čas. Potom môžete prepnúť na teplotu na 35 stupňov

Elektrická sušička - kuchynská jednotka na sušenie čerešní, ďalšie bobule a ovocie.

Dôležité: Vzhľadom na skutočnosť, že čerešne majú rôzne odrody, napríklad mäsité a nie veľmi, potom sa jeho pripravenosť musí počas sušenia pravidelne kontrolovať. Dobre -Dried Čerešňa je elastická a pri lisovaní neuvoľňuje šťavu

VIDEO: Ako sušiť čerešne (s kosťou)? Čerešňa na zimu

Sušenie čerešní s kosťou a bez kosti na slnku

Na sušenie čerešní na otvorenom vzduchu je potrebné suché horúce počasie.

1. Vyberá sa slnečné miesto, takže neexistujú žiadne faktory znečisťujúcich látok (autá, hromady odpadu)
2. Majitelia musia pripraviť špeciálne zariadenie, kde bude možné rozložiť bobule. Môže to byť špeciálna malá obrazovka alebo paleta s ďalším povrchom gázy. Bobule sú na ňom stanovené, a ak sú bez kostí, je lepšie urobiť túto rezanú stranu nahor. Je vhodné umiestniť obrazovku alebo paletu s ľahkým svahom na juh, takže slnko neustále spadne do bobúľ
3. Pretože sušenie čerešní na slnku bude trvať niekoľko dní (približne 3 až 7 dní, v závislosti od počasia a veľkosti bobúľ), večer budú musieť palety opatrne vstúpiť do miestnosti, aby boli čerešne nie sú vystavené teplotám a nezískajte ďalšiu vlhkosť. Čerešne s kosťami na slnku suché dlhšie - až 10 dní

Na slnku čerešňa vyschne najdlhšie - až 10 dní.

Video: sušenie čerešní

Sušenie čerešní s kosťou a bez kosti vo vzduchu

V Aerogrilu budú bobule sušené asi hodinu. Optimálna teplota pre čerešne je 60 - 65 stupňov.

Dôležité: Asi 1 kg bobúľ je možné umiestniť do vzduchového grilu, výstup bude približne 2: 1

Na sušenie čerešní môžete použiť aj Aerogril.

1. Bobule musia byť položené na stimulovanú vrstvu a vložiť do nej niečo ako špajdle, aby existuje spôsob vlhkosti
2. Teplota a čas je nastavený, po kontrole pripravenosti bobúľ. Pri lisovaní by mali byť bez vlhkosti a mali by byť elastické
3. Sušená čerešňa je uložená v špeciálnych papierových taškách, keramických alebo sklenených nádobách pod nylonovými krytami. Životnosť sušenej bobúľ je pol roka

Čerešňové listy: Kedy zhromažďovať a ako vyschnúť čaj?

Listy ríše, čerešne pridávajú čaj do chuti pikancie a telo získava veľa prospešných látok.

Z sušených čerešňových listov sa získa lahodný čaj.

V máji, počas obdobia kvitnutia, je potrebné zbierať čerešňové listy. Potom je naplnený šťavou a silou a jeho listy sú stále mladé a jemné.

1. Musíte zbierať listy za suchého počasia. Je však žiaduce, aby pár dní pred prdeli a umyli listy a prirodzene vyschnú. Koniec koncov, pred ich vysušením sa neodporúča umyť ich špeciálne, aby sa nezačali procesy hnitia
2. Môžete zbierať listy rukami a pomocou nožníc
3. Letáky sú vybrané celé, nie sú rozmaznané a nie sú poháňané chybami
4. Musia byť umiestnené na tkaninu alebo na papier na vetranom mieste mimo zásahu priameho slnečného svetla. Môžete to urobiť na ulici, môžete v podkroví alebo na inom podobnom mieste
5. Z času na čas sa letáky otáčajú a otočia tak, aby sa nezhoršili a suchú rovnomerne
6. Pripravené -vyrobené sušené listy sa dobre zlomia a dobre sa rozpadnú. Na skladovanie sú zložené v tkaninách alebo v špeciálnych plechových pohároch na čaj

Čaj zo sušených čerešňových listov pomáha z prechladnutia a mnohých ďalších chorôb.

Dôležité: Sušené čerešňové listy sa ukladajú na rok. Potom môžete zbierať novú párty

Video: Čaj z čerešňových listov. Recept na zber čaj z čerešňových listov