DIY Novoročné cookies - najlepšie recepty s fotografiami. Slávnostné novoročné cookies s predpovedami: priania, dekorácia

Článok obsahuje jednoduché recepty na krásne novoročné cookies s glazúrou, zázvorom, škoricou, čokoládou a marcipanom.

Chcel by som byť nejaký neobvyklý dezert, inšpirovaný dovolenkou na slávnostnom stole v novom roku. Deti aj dospelí si budú užívať jesť chutné, originálne zdobené sušienky vo forme vianočných stromov, snehových vločiek, snehuliakov alebo malých dedkov Frost.

Novoročné cookies pre cookies: Fotografia

Čip novoročných cookies nie je len vkus, ktorý sa dosahuje pridaním korenia (kurkuma, škorica, klinčeky, zázvor), ale aj v neobvyklej forme a slávnostnej dekorácii.

DÔLEŽITÉ: Ak chcete upiecť takúto krásu, musíte vopred pripraviť príslušné formy. Mesiac a pol pred novým rokom sa masívne predávajú v obchodoch a na trhoch.

Pani už nemusia byť sochári v kuchyni, ktorí svedomito vystrihujú každú boveshku nožom. Poruchy akejkoľvek veľkosti s úžasnými kontúrami sa vystrihujú pomocou špeciálnych foriem, ktoré možno nazvať:

• listy
• rezanie
• katedri

Novoročné cookies.

Tieto formy sú dvoch typov.

1. Rezné šablóny. S ich pomocou sú cookies vytlačené z plachty cesta a potom sa presunuli na plech na pečenie a pečené. Sú to kovové (z nehrdzavejúcej ocele) alebo plast.
2. Volumetrické formy na samotné pečenie. Spolu s testom, vrátane tekutiny, sa posielajú do rúry. Takéto formy sú kov a silikón.

Silikónové formy na pečenie cookies z tekutého cesta na nový rok.

Na novoročné cookies si vzajte formy vo forme:

• snehové vločky
• vianočné stromčeky
• snehuliak
• dom
• zvonček
• tvare
• Santa Claus a Snow Maiden

Formulár pre cookies vo forme topánky.

Ako kúpiť formy pre novoročné cookies na Aliexpress?

objednať novoročné cookies Na čínskej obchodnej platforme je Aliexpress potrebný vopred, asi 2 mesiace pred dovolenkou, pretože idú 30 a niekedy 60 dní.

1. Najjednoduchší spôsob je hľadať ich oknom vyhľadávania. Táto stránka poskytuje tisíce ponúk.
2. Ak potrebujete formuláre z konkrétneho materiálu, môžete ho zvoliť vo filtri napravo.

Dôležité: V katalógu samostatná časť s názvom „Formuláre pre novoročné súbory cookie“ Aliexpress nie. Preto sa budú musieť preskúmať stránky s vetami.

Formuláre pre novoročné cookies s AliexPess.

Je tiež dôležité nezabudnúť, či došlo k bezplatnému dodávke pre formy, ktoré sa vám páčia.

Video: Ako variť novoročné cookies?

Ako ozdobiť novoročné cookies?

Vďaka dekorácii novoročných cookie je poleva v prvom rade spojená. Ako ho uvariť a použiť ho, bude napísané nižšie. Ale existujú aj iné, menej chutné a krásne spôsoby.

1. Tmavá a biela čokoláda. Na organizovanie vodného kúpeľa, väčšie a menšie. Voda sa naleje do veľkej, na menšom mieste, rozdrvená alebo strúhaná čierna, mlieko alebo biela čokoláda. Keď voda vo veľkom panvici vrie a čokoláda v menšom topí, táto sa odstráni. Po minúte sa čokoláda znova opakuje, zatiaľ čo sa neustále mieša lyžičkou. Cookie glazúry s čokoládou a ponorí do nej prednou stranou. S roztavenou čokoládou inej farby môžete vyrábať vzory cez cukrárske vrecko na sušienky.
2. Námraza. Slovo je angličtina, a ak je preložené, je zrejmé, prečo sa vodná technika často používa na ozdobenie novoročných cookies. Táto špeciálna glazúra proteínového cukru je snehobiela. Na zasklenie je pripojený k vaječným proteínu (1 pc.) S cukrom (250 g) a citrickou šťavou alebo zriedenou kyselinou citrónovou (0,5 hodiny lyžice). Niekedy sa v recepte na ľad používa albumín namiesto surového proteínu. Najskôr porazte bielkoviny, potom proteín s cukrom a citrónová šťava sa pridá na samý koniec.
3. Prášok. Na vyzdobenie cookies na nový rok používajú farebné, zlaté, strieborné cukrárske prášok.
4. TURS. Forma cookies je duplikovaná v tmere uvarenom nezávisle alebo kúpenom v obchode. Potom je zdobený podľa ich uváženia.
5. Marzipan. Spočiatku má hmotnosť cukru a mandlí žltú farbu, ale môže sa tónovať.
6. Farebný cukor. Veľmi krásne cookies sa ukážu, ak ho posypte maľovaným farbivom v výžive s bežným cukrom.

Dekorácia s čokoládou.

Námraza.

Dekorácia pridávania cukroviniek.

Dekorácia s tmelom.

Dekorácia Marzipanom.

Dekorácia sfarbeného cukru.

Video: Novoročné cookies - Nápady na dizajn

Ako variť novoročné pieskové cookies: recept. Ako variť novoročné súbory cookie s polevou: recept

Glazou môžete pokryť najjednoduchšími cookies pre novoročný stôl - piesok. Ukázalo sa, že je chutné a vhodné pre dospelých a deti.

Na pečenie a zdobenie takéhoto dezertu budete potrebovať inventár:

• mixér s šľahačkou a dýzami na husté cesto
• hrnček
• katedri
• pergamen
• polyetylén
• cukrárska taška alebo striekačka
• rockovo
• silikónové kefy

Ak chcete pripraviť piesočné cesto na sušienky, zoberte:

• múka - 200 g
• maslo alebo vysoká kvalita margarínu - 150 g
• cukor - 150 g
• vajce - 1 ks.
• prášok na pečenie - 1 čajová lyžička
• soľ - na špičke lyžice

Rezanie novoročných cookies z piesočného cesta.

1. Roztopený, ale nie varený olej (krémová tekutina) je spojená s cukrom, porazený pri nízkej rýchlosti.
2. Pridajte vajíčko, soľ a prášok do pečiva, porazte.
3. Pomaly zavádzajte žiadosť o múku.
4. Cesto je najprv hnedé špeciálnymi tryskami mixérov a potom ručne.
5. Cesto zabaľte a poslaní pol hodiny na ochladenie v chladničke.
6. Posypte stôl múkou (alebo môže byť pokrytý prilepeným filmom). Pomocou valivého kolíka vyvaľte na ňu studené cesto. Hrúbka tvorby by mala byť 0,5 cm.
7. Cookies sú vytlačené plesňami.
8. Sú usporiadané na zdobený zdobený pergamen, pichnutie vidličkou, poslaný na pečenie asi 10 minút.

DÔLEŽITÉ: Aby pergamen nemusel byť namazaný tukom, je lepšie brať ho nie obyčajné, ale požadované.

Príprava polevy na polevu.

V tejto dobe sa pripravuje cukrová glazúra.

Táto biela s leskom je veľmi ľahko pripravená, s ním je potešením. Okrem vynikajúceho vzhľadu, že glazúra poskytuje cukrovinky, zlepšuje jeho vkus a zabraňuje sušeniu.

Na prípravu glazúry berú:

• prášok cukru - 300 g
• vaječný proteín - 50 g
• citrónová šťava - o niečo menej ako 1 čajová lyžička
• sfarbenie potravín
• príchuť

Glazúra správnej konzistencie.

1. Vaječné proteíny (1 alebo 2) sú dôkladne oddelené od žĺtkov a naliať sa do kovovej vedra alebo plastovej misky.
2. Nalejte do veveričiek malý brúsny cukor. Okamžite nalejte citrónovú šťavu.
3. Vytvorte glazúru s mixérom s dýzami - špachtľami alebo lyžičkou.
4. V procese hnevu pridajte farbivá a príchute.
5. Na vyplnenie cookies sa glazúra vyrába viac tekutiny a vytvára kresby, hrubšie.
6. Ak sa glazúra nepoužíva okamžite, nádoba s ňou je pokrytá prilepeným filmom. Potom sa netvorí kôra na povrchu hmoty.
7. Odvážny a mierne ochladený cookies glazúry.

Cookies na nový rok s farebnou glazúrou.

Maľba novoročných cookies

Na novoročné cookies s silikónovou kefou sa aplikuje tekutá plošina.

Na vytvorenie kresieb a vzorov sa používa cukrovinky alebo injekčná striekačka s úzkym otvorom. Môžete nakresliť čokoľvek. Napríklad na podrobnosti cookie:

• ozdobte vianočný stromček pozlátkom a hračkami z glazúry
• nakreslite tvár, bradu, detaily oblečenia Santa Clausa
• vyfarbite novoročnú batožinu, tak ďalej

Maľba glazúry.

Čipka z glazúry.

Mimoriadne krásne na cookies vyzerá čipka.

1. Výkres čipky sa odporúča ako prvý na papieri.
2. V cukrárni alebo injekčnej striekačke sa zhromažďuje viskózna glazúra. Lepšia biela, aby čipka vyzerala elegantnejšie.
3. Vytlačte vzor na model veľmi tenkými čiarami.
4. Dajte pečeň s čipkou na suchu najmenej 12 hodín.

Ako variť novoročné zázvorové cookies: Recept

Ginger Cookies na nový rok alebo Vianoce - stará európska tradícia. Prečo ju nezaviednuť doma. Ak chcete kŕmiť celú rodinu lahodnou pochúťkou, musíte si vziať výrobky:

• múka - 400 g
• vajcia - 2 ks.
• maslo - 100 g
• biely alebo hnedý cukor - 100 g
• kakao - 1,5 lyžice. polievkové lyžice
• závide a škorica - 0,5 čajových lyžičiek
• mleté strúčiky - štipka
• sóda je štipka

Ginger Cookies k novoročnému stolu.

1. Zmäkčený, nakrájaný olej je brúsený cukrom, poháňajte vajíčko, porazte mixérom, kým nebude hladký.
2. Samostatne kombinujte múku s kakaom, sóda a korenie.
3. Pripojte všetky prísady a usilovne premiešajte.
4. Zázvorové cesto v chladničke ochladzuje 30 minút.
5. Z valcovaného plechu ochladeného cesta s hrúbkou 0,5 cm s formami sa sušienky vystrihajú, pečené na pergamene až 10 minút.
6. Vyzdobte hotové cookies podľa vlastného uváženia.

Video: Zázvorové vianočné cookies

Novoročné cookies s škoricou

Voňavý cookie s mletou škoricou je pečený z:

• 350 g múky
• 70 g bieleho cukru
• 70 g hnedého cukru
• 2 čajové lyžičky škorice
• 2 vajcia
• 150 g mäkkého oleja alebo margarínu
• 2 čajová lyžička vanilkového cukru
• Štipka sódy
• Štipka soli

Cookies škorice.

1. Najprv pripojte 2 lyžice. polievkové lyžice bieleho cukru a škorice.
2. V inej miske sú vajcia porazené bielym a hnedým cukrom, po pridaní vanilky a mäkkého oleja do zmesi.
3. Suché komponenty sa tiež samostatne zmiešajú: múka, soľ a sóda. Pridajte ich k množstvu vajec, olejov a cukru.
4. Pred nanesením hovädzieho dobytka je cesto dobre hnuté a valcované do tenkej vrstvy.
5. Novoročná pochúťka so škoricou je pečená 20 minút v rúre na 160 stupňov.

Novoročné cookies s predpovedami: recept s fotografiou

Najjednoduchšou možnosťou varenia cookies s predpovedami je upiecť z bežného pieskového cesta.

1. Lúče sa vyrábajú v dvojitých množstvách.
2. Predpovede sa zbierajú. Sú vytlačené na počítači, potom sa nakrájajú na tenké prúžky alebo už na hotových pruhoch, ktoré píšu ručne.
3. Keď sa guľaté sušienky ešte nechutali, pôsobia takto: list s predikciou je položený na jeden kruh, zakryte ho iným listom. Okraje „sendviča“ sa rozmazajú džemom alebo kondenzovaným mliekom, aby sa cookies nerozpadli. Horný kruh je vyzdobený podľa vlastného uváženia.

Jednoduché sušienky s väzením.

Môžete tiež vytvoriť novoročný čínsky cookie s predpovedami. Vezmite výrobky:

• múka - 100 g
• cukor - 50 g
• proteíny - 2 ks.
• vanilin - štipka
• esencie alebo arómy podľa uváženia

Čínske novoročné cookies s želaniami.

1. Všetky výrobky sú zmiešané v cesta, cesto je nastavené v chladničke 10 minút.
2. V tejto chvíli sa rúra zahrieva na 180 stupňov.
3. Na kremonizovanom pergamenu sa cesto nalieva s čajovou lyžičkou tak, aby existujú kruhy s priemerom do 10 cm.
   Čas pečenia - 5 minút.
4. Každý pečený, rudný kruh sa otočí a naskladá na ňu predpovede. Zložte kruhy na polovicu a zložte.
5. Výsledné polkruhy sú zavesené po stranách misky, aby padli a získali charakteristický tvar.
6. Ozdobte cookies v novoročnom štýle.

Novoročné priania pre súbory cookie

Za nový rok je možné predpovede a želania investovať do cookies. Môžete niečo napísať od seba, zo srdca. Alebo nájdite text vo veršoch na internete. Napríklad:

Prianie na nový rok pre cookies.

Novoročné varenie vianočného stromu

Aký je nový rok bez vianočného stromu? Nech je to tak na stole, vo forme slávnostných cookies! Hranie s kvetmi glazúry, cukrovinky pridávania, ošetrenie je možné urobiť jednoducho nádherné, ako na fotografii.

Cookies - vianočné hračky.

Cookies vianočného stromu s glazúrou.

FIR -Tree Cookies s pridaním.

Môžete tiež vyrábať 3D cookies vo forme vianočného stromu. Aby ste to dosiahli, pečieme pečeň v tvare veľkosti hviezdy inej (čím viac koncov bude mať, tým viac nadýchaných vianočných stromčekov sa ukáže). Rozložil som ich jeden z jedného z veľkých do menších, lepených s polevou alebo kondenzovaným mliekom, „obliekajte“ pomocou rôznych spôsobov zdobenia cookies.

Novoročný vianočný stromček varenia.

Novoročné cookies snehová vločka

Ak chcete pečiť zázvor alebo piesočné sušienky podobné snehovým vločkám, musíte použiť formuláre:

• vlastne vo forme snehových vločiek
• vo forme hviezd alebo kvetov

Pečieme sladkosť podľa vyššie uvedených receptov a propagácia sa podáva pomocou vzoru s viacstrannou polevou alebo bielej čokolády.

Cookies snehová vločka s bielym polevou.

Cookies vo forme snehových vločiek pre nový rok.

Video: Novoročné cookies „Dekorácia pre vianočný stromček“