Alkoholický recepty z najlepších koktailov pre dovolenku a strany. Ako variť krásny slávnostné koktail doma s whisky, vodka, likér, tequilu, gin, víno, malinovým sirupom a Pepsi cola?

Na začiatku XIX storočia, koktail bol považovaný za nápoj, veľmi užitočné pre hlavu. Nebudeme pochybovať o hľadisko informovaných ľudí a snaží sa zvládnuť umenie miešania lahodné nápoje.

Obsah článku

Margarita Koktejl s Tequila a likér: Klasický recept

Margarita koktail s tequilou a likérov

Než začnete zmiešanie kokteil, pripravte si pohár: vytvoriť soľ rezu (soľ okraj).

Dôležité: Classic Margarita Koktejl je obvyklé slúžiť v pohára Margarita. S týmto krmivom, koktail sa týka kategórie Shot-Drink. To môže byť slúžil ako aperitív a ako tráviace.

Ako vyrobiť soľ ráfik, na poháre:

Na ploché dosky, naliať vrstvu plytké soli (hrúbka vrstvy ≈ 0,5 cm).
S pomocou citrónu alebo Lyme, hydratujú okraj porcií jedla (iba z vonkajšej strany).
Spustite sklo do nádoby so soľou, jemne posúvať cez sklo okolo svojej osi, čím sa dosiahne rovnomerné rozloženie kryštálov soli.

Dôležité: soľ ráfik je iba na vonkajšej strane skla, tak, aby soľ, crepting, nespadajúce do nápoja.

Ako namiešať kokteil:

Dajte kocky ľadu v šejkri (≈150 g).

Dôležité: Barteres použitie štamprle (odmerky), tieto zväzky: 20/40 ml, 25/50 ml, 30/60 ml. Aby bolo možné rýchlo a presne merať všetky potrebné ingrediencie.

Zalejeme 2 kusy tequily. Pre tento koktail, mladý tequila bola použitá bez expozícia (Reposado / Blanko / Plato / Silver).
Pridajte 1 diel Triple SEK (Triple Sec). Mnoho koktail art guru tvrdia, že Kuanto Liquor by mala byť použitá v Margarita.
Pridajú sa 2 častí Freasha. Margarita Latinskej Ameriky korene, a tak dávajú prednosť vápno, a nie citrón.
Zatvorte shaker a aktívne sa triasť jeho obsah po dobu 20-30 sekúnd. V tomto prípade nemožno jednoducho kombinovať zložky nápoja, pretože sa vzťahujú k ťažko mix komponentov.

Poradenstvo. Ak nechcete mať šejker, použite plastovú fľašu so širokým hrdlom. Pred vynadaní, zabaliť fľašu látkové vložky, aby sa zabránilo rýchle zahriatie obsahu fľaše.

Do pohára, zalejeme jemne vložený ľad (ľad frappé / havárie ľad).

Dôležité: Ice musí byť pomerne veľa (takmer plná sklo).

Pour obsah šejkra do pohára, takže kocky ľadu v šejkri.
Pomocou tenkého vápno snímku ako dekorácia.

Koktejl Cosmopolitan s vodkou a likérom: Klasický recept

Koktejl Cosmopolitan s vodkou a likérom

S jeho vzhľad, koktail je povinný vodky Absolut Citrón a popularity - séria "Sex vo veľkomeste". Cosmopolitan je veľmi ženský koktail s jemnou chuťou a citrusových odtieňov dochuťou. Okrem toho, že nápoj je veľmi nízka kalórie.

Než začnete zmiešanie kokteil, pripravte si pohár: treba chladené umiestnením v chladničke po dobu 1-2 hodín. Cosmopolitan je podávaná v martini pohára.

Ako namiešať kokteil:

Dajte kocky ľadu v šejkri (≈150 g).
Zalejeme 3 diely Absolut Citrón vodky. To je ideálnou voľbou. V krajnom prípade môžete použiť akýkoľvek vysoko kvalitné s príchuťou citrusových vodka.
Pridajte 1 diel Triple SEK (Triple Sec). Perfektná voľba - Liquor Cuangro.
Pridajte 0,5 dielu Lyamov Freasha. Vápno možno nahradiť citrónom, ale v klasickej koktejlové receptúry sa používajú vápno.
Tá, ale veľmi dôležitá súčasť - 2 diely brusnicového džúsu. V klasickej koktejlové receptúry iba konzervované vyčistenej šťavy. Cranberry obsah v zložení šťavy je aspoň 40%.

Poradenstvo. Cocktail vyhrá iba ak pridáte 4-5 kvapky oranžovej beerates k nemu.

Zatvorte shaker a aktívne sa triasť jeho obsah po dobu 20-30 sekúnd. V tomto prípade nemožno jednoducho kombinovať zložky nápoja, pretože sa vzťahujú k ťažko mix komponentov.
Pour obsah šejkra do pohára, takže kocky ľadu v šejkri.

Tip: Sklo s Cosmopolitan nevyžaduje ďalšie ozdoby. Ak je to žiaduce, je vápno krájač sa používa ako dekor alebo tenké oranžová / citrónová kôra serpentín.

Cocktail Blue Lagoon s vodkou: Klasický recept

Koktail s vodkou Modrá lagúna

Neobvyklý, a to vďaka farbe a veľmi osviežujúci kokteil, ktorého príprava nevyžaduje špeciálne znalosti a zručnosti. Odkazuje na long drink úlovkov koktailov, ktorý zahŕňa kŕmenie s koktailovou trubice.

Dôležité: PUREABUS Course FOR COCKETAL NÁPLŇ - GOOD HIGHBER. Štandardné prídavok na koktail - tenké citrónovej krájača alebo pomarančový krájanie.

Naplňte pohár s kockami ľadu.
Naleje 50 ml vodky a 20 ml Blue Curacao likéru. Bohužiaľ, alkohol v tomto recepte nie je nahradená: je to vďaka použitiu modrej verzii Curaçao, koktail má takú neobvyklú farbu. Jemne premiešajte obsah pohára Swisl-stip.
Rôzne v pohári 100-150 ml limonády. Mnoho barmani Ako alternatíva použitia pohyblivému symbolu, citrón / vápno sódou alebo jednoduché sóda, 7-Up.
Dekorácie pohár plátky citróna a pomaranča.

Koktejl Club Club sa Gin a Raspberry Sirup

Clover Club Cocktail s Gin a malinovým sirupom

Absolútne male kokteil, ktorý začal svoj príbeh v uzavretom mužského klubu Philadelphia. Alkohol základňa kokteilu - gin.

Dôležité. Existuje niekoľko, rôzne štýly, Gina odrody. V koktailov najčastejšie používa London Dry Jean.

Naliať do trepačky 60 ml ginu, 20 ml citrónovej freasses, 20 ml malinovej sirupu, Vie čerstvého vajcia veverička.

Tip: Pred uvedením proteín do šejkra, ľahko "rozptyl" to s vidličkou.

Obsah Shaker sú starostlivo bodol po dobu 1-2 minút. V dôsledku toho je nutné si dobre emulgovanej zmesi s charakteristickou proteínu peny.
Pridajte 150 g ľadu a zmes aktívne trepe jeho obsah na 20-30 sekúnd. Táto sa ochladí na koktail na požadovanú teplotu.
Koktejl napätie v riadu pre krmivá časť, ako je napríklad sklo pre Martini alebo sklenené tanierik. Ako doplnok k koktailu sa používajú čerstvé maliny.

Dôležité: Pri použití koktail, použitie ľadu (v akejkoľvek forme) nie je povolené.

Koktejl Hayball s whisky a cola

Jeden z týchto kokteilov je už uvedený v tomto článku (pozri Modrá lagúna).

A teraz poďme hovoriť o nie menej populárne, ale cenovo dostupnejšie whiskey cola koktail.

V pohári Hayball, dať 150-200 g ľadu.
Pridajte 50 ml whisky a 150 ml koky alebo PEO-Cola. Jemne premiešajte obsah pohára Swisl-stip.

Tip: Použitie v koktejlov buď Bourbon alebo ražná, ak chcete získať klasické nápoje.

Bloody Mary - Koktail s vodkou: Recept

Bloody Mary, koktail s vodkou

Ak máte v pláne naliať paradajkovej šťavy do pohára a za stáleho miešania ju s vodkou, a potom ju prezentovať ako legendárny koktail - máte vás sklamať. Bloody Mary nie je tak jednoduché, ako si myslíte!

Ak chcete koktail budete potrebovať dva zo sklených mixér vhodný objem. Tak, v jednom zo skiel naleje 10 ml čerstvého Lyme alebo citrón, 4-5 kvapiek worstshire omáčky (Torazter omáčka), 45 ml chladené vodky, 8-10 kvapiek tabasco omáčka, 90 (120) ml paradajkovej šťavy , na štipkou soli, vysuší sa zeler a mletého čierneho korenia.

Dôležité: Pre prípravu kokteilov, len konzervy paradajková šťava sa používa! Neexistuje žiadna alternatíva náhrada za omáčok špecifikovaných v recepte. Bez nich bude kokteil stráca svoju klasickú chuť a arómu.

Zmiešajte všetky ingrediencie dôkladne. Pridajte 150-200 g ľadu.
Niekoľkokrát si zlomíte zmes z jedného skleneného mixéra do druhého. To umožní, aby všetky zložky kokteilu dobre a ochladený, aby sa zabránilo tvorbe peny. Cocktail musia mať hladkú a jemnú textúru.
Dajte kocky ľadu v časti kokteilu. V tomto prípade sa poháre na víno vhodné: prepínač, Colline, hebol alebo Old fashion. Ľad by mal naplniť pohár na ¾. Perfoliate kokteil. Pomocou Zeler prútik ako svíň promytého systému.

Tip: Boca môže byť ozdobený slanú ráfika (pozri začiatok článku).

Bellini koktail so sektom

Koktejl Bellini je príjemná výnimka z pravidiel, pretože má taliansku, nie americký pôvod. Bola to výhradne v lete alkoholický nápoj z dôvodu prítomnosti v jeho zložení broskyňové pyré. Vďaka vzhľadu konzervovaných zemiakovou kašou, to sa stalo po celý rok.

Ako alkoholický základne v autentickom recept na koktail, sa používa styk - biely suchý sekt. Akákoľvek chyba šumivé dobrej kvality sa môže stať alternatívou k hľadaniu. V tomto prípade nie je nutné šetriť na kvalite alkoholovej zložky.

letné Belleny

Take 2 zrelých broskýň biele známky. Wash, tupý nadmerná vlhkosť, očistite šupku a kamene. Peach plátky stieranie prostredníctvom kužeľového siech. Takáto metóda umožní získať ovocie roztlačeného potature konzistencia samotného výberového konania. Pre 1 porcia kokteilu budete potrebovať 50 g broskyňové pyré. Ak je to potrebné, osladiť pyré cukrového sirupu. Pohode pyré.
Vložte 100 g ľadu na trepačke (na kocky), 50 g, 100 g pyré sektu. S ohľadom na osobitosti sektu, nemali by ste prudko triasť shaker. V tomto prípade to je celkom prijateľné, aby vinu kokteil.
Zdokonaľovať obsah šejkra vo vysokej poháre na šampanské.

Zimná verzia Bellini

Nahradiť čerstvú broskyňa pyré z konzervy. Môžete tiež použiť broskyňovej šťavy s mäsom. Pomery pre autentickú koktejlu zostávajú nezmenené: 1 diel pyré a 2 diely šumivého vína.

James Bond Cocktail "Vesper Martini" sa Gin a vodkou

James Bond Koktejl s Gin a vodkou

Sebarite a brilantné špionážne na čiastočný úväzok - James Bond - má svoj vlastný zoznam obľúbených kokteilov. Avšak, v hornej časti osobného hornej časti väzby, iba jeden koktail kokteil Vesper alebo Vesper Martini.

Než začnete zmiešanie kokteil, pripravte si pohár: treba chladené umiestnením chladničky v mrazničke po dobu 10-15 minút. Vesper sa podáva v bralax pre Martini alebo v okuliaroch omáčok.

Ako variť kokteil:

Dajte kocky ľadu v šejkri (≈150 g).
Zalejeme 3 diely Gina Gordon (London Dry Jin). Pridajte 1 diel vodky a 0,5 dielu Vermút Kiná Lillet (môže byť nahradené iným suchého vermútu).
Zatvorte šejker a dobre pretrepte.
Pour obsah šejkra do mrazeného skla, takže kocky ľadu v šejkri.

Tip: Ako doplnok k koktejlu, tenký hadovitý sa používa z citrónovej kôry (na väzbu) alebo oliva olivový, znížená priamo do spodnej časti čistine.

Sústruženie - koktail s vodkou: klasický recept

photo9.

Ďalšie koktail zo slávnej rodiny Haybolov, udeľuje sa zapísať do zoznamu oficiálnych koktailov Medzinárodnej barmanskej asociácie.

Portionable riadu pre podanie kokteilom - pohárom Hayball alebo skál. Odkazuje na long drink úlovkov koktailov, ktorý zahŕňa kŕmenie s koktailovou trubice. Štandardné prídavok na koktail - plátky pomaranča.

Ako variť:

Naplňte pohár s kockami ľadu.
V skle naliať 50 ml vodky a 100 ml pomarančového džúsu. Jemne premiešajte obsah pohára Swisl-stip.

Poradenstvo. Mnoho barmani používajú oranžové soda ako alternatíva k šťavy.

Fireball - koktail s whisky

Alkoholický lavica pre tento kokteil je legendárny Cinnamon Whiskey Temples Fireball Cinnamon whisky, ktorá sa stala vizitkou Kanady.

Koktejl sa týka Hybolam a podáva sa v pohári Hayball alebo skál. Štandardné prídavok na koktail - citrón šmykľavky a niekoľko plody brusníc navlečených na ihle.