Vývoj a zdravie dieťaťa poskytuje taký základný faktor ako správna výživa pre deti. Minerály, vitamíny a stopové prvky by mali vstúpiť do tela detí. V strave detí je potrebné zahrnúť produkty rastlinného a zvieracieho pôvodu.
Obsah článku
Základné princípy zostavovania detského menu
Každý vek má svoje vlastné výživové vlastnosti, ktoré sa musia brať do úvahy pri vývoji dennej stravy pre deti. Vo všeobecnosti by výživa detí mala dodržiavať tieto pravidlá:
- Jedlo by malo byť vyvážené a rozmanité.
- Správna výživa detí poskytuje obsah bielkovín, uhľohydrátov, tukov a vitamínov v strave. Optimálnou stravou je prítomnosť mliečnych a mliečnych výrobkov v nej, nízko -tuhé ryby a mäso, zelenina a ovocie, obilniny, vajcia, strukoviny. Výrobky na cukor a múku by mali byť konzumované minimálne.
- Správna výživa pre deti by mala byť mierna, aby sa vylúčilo ako prejedanie, ako aj podvýživa. Pretok vedie k obezite, zhoršeniu imunity, prispieva k rozvoju mnohých chorôb. Neprestúpenie ohrozuje telo detí vyčerpaním a nervovými poruchami.
- Výživa dieťaťa by mala byť systematická. S výhradou režimu sa trávenie zlepšuje a telo lepšie absorbuje všetky prospešné látky z potravy. Dieťa by malo jesť súčasne pridelené na jedlo s prijateľnými odchýlkami 15-30 minút. Deti po troch rokoch by mali jesť 4 -krát denne. Medzi jedlami je povolené ľahké občerstvenie (zelenina, ovocie).
- Dieťa sa musí variť z čerstvých výrobkov a pred samotným jedlom. Dlhodobé skladovanie kazí výrobky a opätovné ohrievanie vedie k strate užitočných látok. Aby bola detská výživa užitočná, je lepšie variť dusené, variť vo vode, piecť alebo uhasiť. Fringové jedlá, rôzne korenie a korenie nemôžu byť deťom poskytnuté. Nezabudnite sa do rafinovaných potravín - ryža, múka, rastlinný olej.
Čo ešte potrebujete vedieť o detskej výžive?
Správna výživa pre deti by sa mala zamerať na sezónnosť zeleniny a ovocia. V lete by deti mali jesť viac čerstvého ovocia a zeleniny, v zime namiesto exotického, ošetreného ovocia, je lepšie používať mrazené výrobky.
Dieťa musí s potešením jesť, nemôžete ho nakŕmiť silou, ak nechce žiadnym spôsobom jesť. Je lepšie ho nakŕmiť neskôr, keď má skutočne hlad.
Správna výživa pre deti zahŕňa aj pozorovanie optimálneho režimu pitia. Deti by mali piť toľko, koľko chcú - ale nie sladké džúsy alebo komponty. Najlepším a zdravým detským nápojom je jednoduchá voda, ovocné nápoje, detské čaje, nesladené kompony zo sušeného ovocia.
Dodržiavanie týchto jednoduchých pravidiel pre výživu detí je kľúčom k zdraviu dieťaťa, jeho správny vývoj a rast.