MAmino Mlieko sa bezpochyby považuje za dojčatá pre deti z najlepších a užitočných potravín. Ale dieťa postupne rastie, mikroflóra jej čriev sa mení, potreba ďalších potravín vzniká. Pomoc pri vývoji tráviaceho traktu "žijúce" baktérie, ktoré sú obsiahnuté vo fermentovaných mliečnych výrobkoch. Preto je včasná fermentovaná mliečna návnada veľmi dôležitá pre detské telo.
Obsah článku
Aké sú "živé" baktérie užitočné?
V čreve každej osoby (a deti - žiadna výnimka) sú škodlivé mikróby, ktoré otrávia telo s fermentačnými produktmi. Výsledkom je, že normálna črevná činnosť je potlačená a jeho hlavná funkcia (chráni osobu pred infekciami a toxickými látkami). Pomoc pri vytváraní čreva a obnoviť jeho mikroflóru môžu čerstvé výrobky fermentovaného zdroja pôvodu. V takýchto výrobkoch sú obsiahnuté kyselinou mliečnou a bifidobaktériou, ktoré potláčajú rast a vývoj patogénnych mikroorganizmov.
Prvý kefír pre deti
Liečivé vlastnosti Kefiry sú známe mnohým. Základom tohto produktu je mlieko, čo je kefir huba. Výber Kefir na vaše dieťa, venovať pozornosť:
- nápis pre koho je určený mliekaritý nápoj. Pre deti, musíte si vybrať produkt s "Detská" značka. Taký kefír nespôsobí nadmernú tvorbu plynu v dieťaťu;
- kefir so značkou "BIO" je obohatený o ďalšie množstvo lacto a bifidobaktérie, ktoré majú priaznivý vplyv na telo dieťaťa. Taký kefír nie je možné zavolať terapeutickým, pretože jeho hlavným cieľom je pomôcť malým orgánom na vytvorenie práce čreva a obnoviť rovnováhu jeho mikroflóry;
- vek, keď chcete zaviesť fermentovanú návnadu. Pediatri preto odporúčajú vstúpiť do Kefir do diéty omrvinky od 7-8 mesiacov. Po prvé, je potrebné ponúknuť detský produkt v množstve 1 TSP., Postupne zvyšuje časť na 50 ml denne. Nepokúšajte sa okamžite vypiť dieťa s množstvom nápojov: obsahuje veľký počet solí a bielkovín, ktoré dávajú väčšie zaťaženie na excretózneho systému pre deti.
Iné fermentované mliečne výrobky
Rovnaké mlieko Luch môže pozostávať z iných produktov. Napríklad jogurt a acidophilín. Je dôležité pochopiť, že jogurt bude najužitočnejší pre omrvinky, ktoré rodičia pripravili. Pre toto, dnes na regáloch obchodov a lekární, môžete nájsť špeciálne prestávky, ktoré obsahujú acidofilnú tyčinku (rôzne užitočné mliečne mikroorganizmy). Ak je dieťa pravidelne používa takéto nápoje, potom sa posilní jej črevná mikroflóra a imunita sa stane silnou a udržateľnou pre mnoho chorôb.
Domáce jogurt nie je uložený v chladničke dlhšie ako 3-4 dni, pretože v jeho zložení nie sú žiadne konzervačné látky. Ak porovnáte užitočnosť kefíru a jogurtu, potom v prospech druhého, môžeme povedať, že má menej kyslosti a väčší obsah vitamínu vitamínu V.
Ďalší nápoj, ktorý možno začať začať dieťaťu fermenté-NAP. Je založený na kultúre acidofile-mliečnych baktérií, ktoré sú izolované z ľudského tela. Takýto nápoj je jedným z jeho druhu po celom svete. Narin je tiež vo forme sušiny, ktorá sa používa na liečbu dysbacteriózy a vo forme pripraveného nápoja, ku ktorému môže výrobca pridať bobule alebo plody na zlepšenie chuti. Narine sa odporúča pre deti staršie ako 6 mesiacov. Tento nápoj vo forme bez námahy sa často používa na kŕmenie novorodencov.
Chata syr pomáha posilniť svalnaté a kostné tkanivo tela, reguluje metabolizmus, má priaznivý účinok na pečeň. Chata sa zavádza do detskej stravy zo 7-8 mesiacov, počnúc od 0,5 h. Lyžice. Denná časť chatového syra o 9 minút by mala byť 30 g, do roku - 50 g.
Aby sa fermentované bábätká, aby boli najužitočnejšie, pokúste sa variť Kefir, jogurt, deväť a chatový syr sami. Ak nie sú takéto funkcie, vyberte si výrobky bez plnív v obchode, opatrne študovať pokyny a dátum výroby.