Rezanie na slávnostnú tabuľu Krásna doma :. Mäso, syry, zelenina, ovocie, údeniny, ryby. , Ako to krásne, zdobia a usporiadať a rezanie?

Nápady pre slávnostné rezy na stole.

Deň narodeniny, svadba alebo rodinné večere, spravidla navrhujú slávnostný stôl porciu. Osobitné miesto v takých výkaloch je venovaná mäsové, zeleninové a ovocné rezy. Krásne nasekané a originálne zdobené riadu pomôže nastaviť požadovaný tón večeru alebo večeru, čo je špeciálny slávnostné a oficiálne.

Preto, ak chcete, aby vaša dovolenka sa bude spomínať ešte dlho prísť na svojich hostí, zapnite všetky svoje fantázii a uhasiť rezanie takým spôsobom, že to vyzerá ako najdrahšie jedlo z reštaurácie Mishlen.

Krásna búranie: výzdoba a dekorácie

Výzdoba mäsa krájanie

búranie

Okrem rezanie mäsa, peklo a horčice sa hodí dobre

• Búranie mäsa je veľmi dôležité jedlo, pretože je to z jej hostia začínajú slávnostný obed. Z tohto dôvodu je nesmierne dôležité, aby mäso príčiny radosť a chuť k jedlu v rovnakom čase. Poteší všetky svoje hostí, vyložiť mäso mäso z rôznych odrôd. To môže byť, napríklad, bravčové, hovädzie a morčacie.

• Ak nechcete mať v návrhu slávnostných jedál špeciálne schopnosti, potom už len znížiť mäso s elegantnou tenké kúsky a dať ich do kruhu na tanier, ľahko prekrývajú na seba. Takže taký pokrm vyzeral originál môže dať horčicu alebo paradajka dosiek v stredu a zdobia po celom vetvičkami sviežou zeleňou. Môžete sa pokúsiť rozdeliť misku do segmentov s nakrájanej zeleniny.

• V každom segmente, dať nejaký druh mäsa, dodatočne, ktorým sa na nej olív a olív. Snažte sa, aby jedlé rúrky z mäsa, a potom sa rozkladajú im veľkú pyramídu na štvorcovom jedle. Ak chcete, aby sa hostia pohodlne vziať na strane mäsa kosenia môže, dať špeciálny spanks alebo jednoduché špáradlá.

Krásne kusy párkov: výzdoba a dekorácie

Klobása rezanie na slávnostnú tabuľu.

Klobása so syrom

Klobása so zeleninou

• Klobása je viac než doplnené mäso, tak to môže byť vytvorený s jedlými kvetmi. K tomu, mali by ste len kus trubky z jedného klobása, a potom čistý zábal s inými tenkými kúsky. Ale pretože táto kvetina môže nerobia každý milenku, ponúkame vám niekoľko viac jednoduchých spôsoby, ako znížiť údenín.

• Takže, prvý rez ho na tenké plátky, a potom mať tvar pre cesto (najlepšie kov) a získa sa produkt s výrobkom, ktorý podobne. Jemne dať salámu na doštičke a zdobí ju s granátu zŕn alebo Tonya plátky kivi. Môžete sa tiež snaží znížiť klobásu pre väčšinu tenkých kúskov, ohnite v polovici a dovnútra výsledné vrecká, aby uhorky, paradajky alebo pevný syr.

• Greeny, stanovené na okraji dosky a polychromatického slama z pozdĺž okraja dosky a polychromatického slamy z bulharského korenia. Ale ak budete kŕmiť klobásy týmto spôsobom, potom v tomto prípade je žiaduce doplniť tým, kečup alebo horčica. Bude lepšie, keď prestanete svoju voľbu o akútnej domáce majonéza alebo syrovou omáčkou.

Krásna syr krájanie: výzdoba a dekorácie

Krásny syr krájanie

Syr rezanie na slávnostnú tabuľu

Registrácia syra dosiek

• Správne zdobený syr doska môže byť skutočnou ozdobou slávnostného stola. Ale aby pre vás mať možnosť vytvoriť plánovanú kompozíciu, stále musíte byť schopní správne rezať tohto produktu. Je nutné zvoliť nástroj pre tieto účely, vzhľadom k tomu, aký druh syra budete rezať.

• Ak sa chystáte dať takzvaný modrý syr na tanieri, potom je treba rezať do špeciálnej nôž, ktorý namiesto oceľové nože, odolný vlasec. Mäkké odrody tohto mliečneho výrobku sú najlepšie nakrájame nožom s handry a pevný - špeciálna špachtľa. Syr, na rozdiel od klobása a mäso, to nie je nutné, aby nakrájame na tenké plátky, ak ste sa nebojí experimentov, potom sa rovnakú veľkosť kocky a položiť ich na sedadla od sviežou zeleňou.

• Zdobia toto porciovanie so zelenými a čiernymi olivami a slúži to k stolu. Ale snáď najviac možností win-win je syrový tanier. Ak máte znížiť tento syr s tenké plátky a dajte špirálu na doske, potom sa snímka bude veľmi malebné. Ako dekorácia na tento pokrm, to je najlepšie použiť hrozno bez kostí, fíg a orechov. Ak máte kŕmiť syrový tanier na dezert, potom sa uistite, že namiesto tekutého medu v stredu misky.

Krájanie sleď pre sviatočný stôl: výzdoba a dekorácie

krájanie sleď

pôvodnej sánkovanie

Sleď so zemiakmi a cibuľou

• Ak máte v úmysle požiadať o slávnostnú tabuľu rezanie zo sleďov, potom prvá vec, ktorú musíte urobiť, je odstránenie kože a rozseká ju od neho. Potom, čo sa deje, ryby musia byť ľahko vysuší sa papierové obrúsky a môže byť rezaná na kusy požadovanej veľkosti. Voľba optimálnej pre takéto misky je šírka ryby z viac ako 1 centimeter.

• Položenie sleďa je najlepší riadku a posunul ich s vozidlom citróna. My všetci vieme, že sleď je veľmi dobre priateľský s kyslou uhorkou, takže môžete dosku do dvoch zón (to možno vykonať pomocou zelene) a jeden z nich vyplniť kúsky rýb a ďalších Rootes a nakladané šampiňóny rozdeliť.

• A tak, aby ryby vyzerajú viac slávnostná, zdobíme ju horčice v zrnách zhora. Môžete sa pokúsiť predložiť sleďa na vrcholkoch z pečeného chleba. Ale pretože sa pripravuje slávnostný pokrm, potom sa ich veľkosť je rovnaká ako Herring. Pripojte prípitok a ryby s ihlicou a ozdobte s sprievodcom cibuľu.

Krásne ryby Cutting Pre sviatočný stôl: Registrácia a dekorácie

Foto s rybím krájanie

Krásne ryby rezanie

ryby roztriedený

Ryby rezanie, ako aj syr a mäso sa podáva na stole v podobe roztriedený. Aby bolo možné takéto jedlo, aby boli farebné, je najlepšie, aby sa ležali ryby na tanier rôznych odrôd, ako sú nakladané neuskutiny a losos.

Iný farebný gamut týchto produktov bude vytvárať kontrast, ktorý bude priťahovať pozornosť k miske. Rez ryby potrebujete tenké plátky a okamžite ich šíriť na vopred chladené jedlo.

Taký malý trik vám umožní vyhnúť sa zamotaniu produktu a tiež pomôže odhaliť chuť a vôňu občerstvenia. Ak chcete skutočne prekvapiť svojich hostí, potom skúste dať ryby na tanier s vrstvami, striedavým bielym a červeným. Zhora takejto desiaty môže byť zdobené čiernym kaviárom, olivami a kúskami masla zmrazených zeleňou.

Pravidlá na rezanie zeleniny a ovocia

Pravidlá na rezanie zeleniny a ovocia

• Mnoho hostesky si myslí, že rezanie ovocie nevyžaduje žiadne špeciálne znalosti a zručnosti. Ale akonáhle dôjde na samotný proces, problémy začínajú objavovať. Mäkká zelenina nechce narezať na tenké plátky buď vo všeobecnosti, pripojené alebo získať nerovnaku hrúbku. S tým, čo môže byť pripojený?

• Je pravidlom, že pri príprave slávnostnej večeri, dámy premýšľať trochu o kuchyni inventára a používať to, čo majú na sklade. Ale ak chcete, aby vaše rezanie zeleniny musí byť perfektné, potom stráviť trochu viac peňazí a kúpiť si Keramický nôž s najviac tenkou čepeľou.

• Bude dobre rezanie najdivokejšej zeleniny a ovocie a čo je najpríjemnejšie, nespustí proces oxidácie ich buničiny. Na rezanie hustých plodov bude potrebné použiť centrálnu časť noža a jeho špička je na rezanie mäkkej zeleniny a ovocia. Sú dobre rezané banány, šampiňóny, paradajky a nektárinky.

• Pred rezaním všetky plody, je potrebné dôkladne veľmi dobre, na suchom, chladnom a až potom, čo je rozdrvený. Áno, a pamätajte, ak chcete, aby vaše občerstvenia vyzerať tak atraktívne, ako je to možné, potom vyberte plod rovnakej veľkosti pre tabuľky. Takže môžete ich položiť s hladkými riadkami a nebojte sa, že nejaký kúsok kazí celkový obraz s vašou veľkosťou.

Druhy rezanie zeleniny, figurálne rezanie

Figured vyrezávania zeleniny

Ako už, pravdepodobne som pochopil, kučeravý rezanie zeleniny zohráva veľmi dôležitú úlohu pri navrhovaní slávnostné jedlo. Z tohto dôvodu bude lepšie, keď sú použité na vytvorenie svoje kulinárske majstrovské plody, drvené nie celkom štandardným spôsobom.

Druhy figurálne rezanie zeleniny:

• Slamka. Po prvé, plody sú rez do tenkých dosiek, a potom sú už rozdrví s dlhými prúžky na požadovanú šírku.

• Kocky. Spočiatku, zeleninu nakrájame na hrubé plechy, ktoré budú neskôr musí byť rozdelená na bledšie. Z druhej, budete robiť kocky na požadovanú hodnotu.

Ak si nie ste istí svojimi schopnosťami, potom kúpiť špeciálny rastlinný frézu v obchode, ktorý vám pomôže znížiť svoje uhorky a paradajky a na tenkých hrnčeky a na úhľadné slamy, a to aj na zeleninových špirál.

Krásna rezanie paradajok a uhoriek, cibule: výzdoba a dekorácie

Rezanie z uhorky a paradajky

zeleninová zmes

Rosets z paradajok

• Uhorky a paradajky sú najobľúbenejšie rezanie v našej krajine. Vzhľadom k tomu, že táto zelenina ani s príchodom chladného počasia nie sú príliš drahé, každá hosteska môžu dovoliť potešiť svojich hostí s touto slávnostné jedlo.

• Začiatočník kuchári môžu jednoducho rezať s veľkými plátky a položte na porcelánový tanier pred čerstvej zeleniny. Ak chcete, môžete si jedlú ružu z paradajok a uhoriek z listov k nej. Vzhľadom k tomu, kvetina je hotovo, sme si už povedali v úvode nášho článku, takže teraz sa budeme učiť, aby sa listy k nemu.

• Ak nechcete obťažovať, potom už len rozdeliť uhorky na polovicu, a potom sa priečnou drážku na neho a nakrájajte na malé kúsky, s nožom trochu stožiaru. Šíriť kúsky prijaté ventilátorom blízko vstal z paradajok a dopĺňať všetky kôprom a petržlenovou vňaťou výhonky.

• Môžete pridať aj cibuľu do tejto kompozície. To je najlepšie znížiť o polovicu krúžky a pre-interform v citrónovou šťavou, soľou a korením.

Krásna rezanie zeleniny na sviatočný stôl: výzdoba a dekorácie

Krásna zeleniny krájanie na slávnostnú tabuľu

Zelenina s omáčkou

Registrácia rastlinného krájanie

• Zeleninový tanier by mal byť na každej slávnostnú hostinu. Takýto jednoduchý pohľad na tanier, môže byť vynikajúci doplnok k mäsu, rybám a teplých jedál. A ak sa pokúsite pridať 2-3 omáčky, potom sa vaše hostia môžu ľahký šalát zo zeleniny do svojho vkusu. Najpríjemnejšia vec je, že v tomto prípade nepotrebujete nejaký počet kusov.

• Môžete ľahko krájaná zelenina s kruhmi a len správne zdobia zeleň. Ale to neznamená, že si môžete dovoliť jednoducho brúsiť kôš a petržlen a zaspať svoju zeleninu. Môžete sa pokúsiť položiť zeleninu vrstvami, ako keby vytvorili podobu podobnosti pyramídy a vložte vrchol tejto zeleniny konštrukciu niekoľko vetvičiek kinse alebo baziliky.

• Ak chcete získať viac malebný obrázok, potom sa napríklad znížiť uhorky a bulharské korenie s veľkou slamy, zložiť do malých handhes a dať cherry paradajky, olivy a olivy. Nádherná výzdoba takejto rastlinnej dosky bude šťavnaté perie zeleného luku.

Rezanie melón a melón na slávnostnú tabuľu

Vodný melón nakrájame na kocky

Letné dezert melón, melón a kivi

Originálne melón

• najokázalejších krmivo vodný melón A melóny budú úhľadné guľôčky vyrobené z buničiny týchto voňavých plodov. Môžu byť podávané na samostatnom misky a priamo v melón kôry. Môžete urobiť také gule s polkruhovým lyžičkou prekrývanie zmrzlinu.

• Ale všimnite si, že takýto snack sa ukáže najviac voňavé, pred tým, ako to robí, melón a melón musia byť ochladené v chladničke. Šťavnaté gule sú najlepšie zdobené mincovňou alebo kusmi čiernej čokolády. Ak nemáte takú lyžicu, potom už len znížiť mäso týchto plodov s veľkou kockou a jemne šíri do veľkých pohárov.

• Ak chcete, aby hostia pohodlne jesť, uistite sa, že sa stavia do každej skla náhradné dosky alebo špáradlo. Ak chcete Regit, potom dať tvar melónu a roztaviť buničiny s použitím cestovej rezných formy. V tomto prípade môžete vytvoriť viacúrovňový dizajn a ozdobte ho zmrzlinovými loptičkami.

Krásne oranžové rezanie na slávnostnej tabuľke: dekor a dekorácie

Rezanie z citrusov

Registrácia krájania ovocia

Registrácia krájania ovocia

• S nástupom chladného počasia, oranžová je tou najlepšou voľbou pre ovocie rezanie. Ale naše hostesky sú používané na neobťažoval, takže sa jednoducho rezané ovocia s kruhmi alebo plátky a v tejto podobe sa podávajú na stôl.

• Samozrejme, že nemá žiadny vplyv na chuť samotného oranžovej, ale to nie je nutné hovoriť o tom, že toto jedlo je spokojný s okom. Preto, ak chcete oranžovú, aby sa stal ozdobou vašej večeru alebo večeru, potom ju nakrájame na zošrotovanie technikou. Preveďte drážku vo svojom aromatickom kôry, a až potom sa rozreže na krúžky alebo polkruhmi.

• Oranžový nasekané týmto spôsobom je najlepšie rozvrhnúť v niekoľkých guličiek, postupne sa zníži veľkosť kruhu od najväčšieho k najmenšiemu. Ako dekorácia na takú misky, môžete použiť kúsky banánu, nektárinky či mandľovými plátkami.

Ako znížiť jablká krásne, aby nedošlo k vysušeniu pri rezaní?

kvet jablko

Jablká s pomarančmi a kivi

• Jablká majú jednu malú funkciu, po rezaní, doslova začnú tmavnúť za hodinu. Z tohto dôvodu mnohí majitelia odmietajú pridať tento produkt do ovocnej dosky. Ale napriek tomu, ak viete, jeden tajný, bude to celkom pokojne to bude možné, aby sa jablko rezanie pre sviatočný stôl.

• Takže umyť jablko, osušte a nakrájajte na ceste vám vyhovuje. Potom zložiť kusy získané do misy a posypeme čerstvo citrónovou šťavou. Nechajte ich v tomto stave doslova za pár minút a môžete bezpečne začať ktorým sa jablká na tanieri. Ak máte strach, že čistá citrónová šťava na ne bude veľmi kyslá, a potom ju šíriť s prevarenou vodou.

• Ale všimnite si, že účinok v tomto prípade bude slabšia a na konci večera kúskov jabĺk ešte môže začať meniť ich farbu. Ak hovoríme spôsob rezania, potom tu môžete použiť akýkoľvek spôsob, ako sme popísali vyššie. Môže to byť ako kruhy a slamky, a panel. Hlavná vec, pred pokračovaním s rezaním, vyberte jeho jadro z plodu.

Krásna ananás rezanie na slávnostnú tabuľu

Krásna ananás rezanie na slávnostnú tabuľu

ananás plátky

Ovocie kebab s ananásom

• Ananás odkazuje na tie plody, ktoré tak jednoducho rozmazaniu. V tomto prípade budete určite musieť odstrániť nielen kôru, ale aj jeho jadro. Nemáte-li to, potom rez bude musieť byť vaše hostí, a nebude to moc pekné, ako to urobiť na slávnostnú tabuľu.

• Ak pridáte ananás do ovocnej rezania prvýkrát, potom už len znížiť toto exotické ovocie do štyroch častí, a potom ostrým nožom oddeliť buničiny z kôry a uistite sa, že znížiť kus kusov. Po tom, znížiť ananás o plátky 1 cm šírky a položiť si ich na doske. Ak ste urobil všetko správne, potom musíte mať kusy nepravidelného obdĺžnikového tvaru.

• Ananás môžu vzťahovať aj krabie techniku. Ak to chcete urobiť, urobte plytkú drážku na ňom, a potom narezať kruh. Na konci sa uistite, že odstráňte jadro z ananásu. Môžete to urobiť so špeciálnym zariadením, nožom alebo malým krúžkom malého veľkosti.

Ovocie rezanie Krásna pre sviatočný stôl detského: dekorácie a výzdoba

Ovocie rezanie pre deti

Cateries z hrozna

Krásne rezacie ovocie

Ovocie rezanie pre deti by mali byť najmä farebné a atraktívne. Ak chcete, aby sa zaujímal o dieťa, potom sa pokúste urobiť skutočné obrazy zo sladkých plodov.

Urobiť exotické palmy z kiwi a banány alebo rozprávkové páva sladké hrušky a modrej a zelené hrozno na tanieri. Môžete skúsiť pridať legrační tváre alebo vykonať pôvodné ovocný koláč, ktorý suchár nahradí mäso a melón mäsa.

Video: Krásne rezanie