Článok poskytne najlepšie recepty na marhuľový džem.

Obľúbené dobroty z detstva - marhuľový džem. Každý si pamätá svoju obľúbenú verziu tejto sladkosti: niekto uprednostňoval marhuľový džem a niekto zasekla s celým ovocím. Tak či onak, je potrebné zbierať džem v letnej sezóne, keď sú ovocie zrelé, šťavnaté a aromatické.

Využite všeobecné rady, aby bola každá ochrana úspešná:

• Pre jam je lepšie zvoliť si malé poháre. Takže na stole bude rôzne dezerty a nebudú sa obťažovať
• Venujte osobitnú pozornosť sterilizáciou plechoviek a krytov. Toto je kľúč k dlhému úložisku vášho džemu
• Ovocie pre džem by sa malo dôkladne umyť, odstráňte zlé oblasti
• Pri varení džemu sa musí často miešať, aby sa nespálila na okraji panvice

Koľko variť marhuľový džem, koľko cukru?

• Na získanie dobrého marhuľového džemu sa kuchárom odporúča používať pomer 1: 1. To znamená kilogram marhule - kilogram granulovaného cukru
• Existujú recepty, keď sa marhule jednoducho varia s cukrom. A je tu, kde je sirup predpísaný. Za týmto účelom sa cukor rozpustí v 300 ml vody, nalejte marhule a varte s ním
• Tajomstvo dobrého džemu je dlhé varenie. Pre najpriamejšie varenie trvá iba 15 minút, ale intervaly medzi chladením sú 5 hodín
• Priveďte marhule s cukrom do varu, varte 5 minút a vypnite. Počkajte na úplné chladenie a opakujte varenie. A tak trikrát
• V pomalom sporáku je proces výroby marhuľového džemu oveľa rýchlejší

Marhuľový džem

Koľko džemu príde z 1 kg marhúľ?

• Z 1 kg marhule podľa klasického receptu sa získava asi 1 liter džemu
• Ale všetko záleží na recepte. Napríklad, koľko tekutín a ďalších prísad pridáte, takže sa zvýši objem

Jednoduchý recept na marhuľový džem bez kostí

Ak chcete pripraviť tento typ džemu, vyberte si zrelé, ale elastické ovocie. Marhule v peremase nie sú vhodné.

Čo potrebujete pre jedlo:

• sladké marhule
• kryštálový cukor
• varená voda

Krok -By -Step recept:

• Pripravte ovocie: Umyte ich, vytiahnite kosť a nakrájajte na polovicu
• Nalejte cukor vodou
• Nasaďte na sporák, zasahujte a privarte do varu
• Zalievame marhule s hotovým sirupom a nechávame ich na chladnom mieste niekoľko hodín (5-7)
• Ďalej vložte ovocie so sirupom do ohňa a privarte do varu
• Varte 5 minút na miernom ohni
• Vypnite a počkajte na začiatok vnútorného štátu (prirodzene)
• Opäť zapálite a zmes privarte do varu. Tentokrát sme to zvárali o niečo dlhšie, 10 minút
• Vypnite sa a umiestnite do sterilizovaných pohárov

Klasický marhuľový recept

Čo bude potrebné:

• Cukor
• Ovocie marhule
• Paul Ch.L kyseliny citrónovej

Proces varenia:

• Pripravíme ovocie na varenie: umyte ich, vytiahnite kosť a nakrájajte na polovicu
• Zaspávame marhule s cukrom
• Robíme to tak, aby bola každá vrstva ovocia pokrytá granulovaným cukrom
• Ďalej položte ovocie s cukorom a zapálite
• Varte päť minút
• Vypnite a chladne (prirodzene)
• Znovu zapálite a priveďte džem do varu, varte rovnaké množstvo
• Pridajte kyselinu citrónovú a premiešajte
• Vypnite sa a umiestnite do sterilizovaných pohárov

Klasický marhuľový džem

Celé marhule džem s kosťami: recept

Čo je potrebné:

• marhule
• cukor
• polovica čajovej lyžičky kyseliny citrónovej
• varená voda

Proces varenia:

• Pripravujeme ovocie: umývam ich, každé ovocie prepichneme špáradlom na niekoľkých miestach
• Nalejte cukor vodou
• Nasaďte na sporák, zasahujte a privarte do varu
• Zalievame marhule s hotovým sirupom a nechávame ich na chladnom mieste niekoľko hodín (5-7)
• Ďalej vložte ovocie so sirupom do ohňa a privarte do varu
• Varte desať minút
• Vypnite a počkajte na chladenie (prirodzene)
• Opakujte postup varenia
• Pridajte kyselinu citrónovú a zamiešajte džem
• Vypnite džem a vložte do sterilizovaných pohárov

Ak chcete skontrolovať pripravenosť na džem, vezmite si čajovú lyžičku ošetrenia a položte na tanier. Hotový džem by mal udržiavať tvar, nerešpektujte sa na tanieri

Najlepší recept na chutné džem z polovíc marhule, lobuly

Čo bude potrebné:

• kilogram ovocia - marhuľa
• jeden a pol kilogramu cukru
• voda (v závislosti od toho, akú hustotu chcete)
• paul Ch.L kyseliny citrónovej

Krok -By -Step recept:

• Pripravte ovocie: Umyte ich, vytiahnite kosť a nakrájajte na polovicu
• Môžete tiež nakrájať marhule na plátky
• Nalejte cukor vodou
• Nasaďte na sporák, zasahujte a privarte do varu
• Zalievame marhule s hotovým sirupom a nechávame ich na chladnom mieste niekoľko hodín (5-7)
• Ďalej vložte ovocie so sirupom do ohňa a privarte do varu
• Varte päť minút
• Duste oheň a počkajte na chladenie
• Opäť zapálite a džem priveďte do varu. Tentokrát sme to zvárali o niečo dlhšie, 10 minút
• Vypnite a vložte sladkosť do čistých pohárov

Džem z marhuľových lalokov

Lahodné marhuľové džem s marhuľovými jadrami

Pri príprave džemu nehádajte marhuľové kosti. Jadrá sa dajú bezpečne použiť na neobvyklý, ale veľmi chutný recept na džem

Čo potrebuješ:

• kilogram ovocia
• kilogram cukru
• pohár vody

Recept na jam:

• Moje ovocie, vytiahnite kosť a nakrájajte na polovicu
• Rozdelili sme marhuľové kosti. Extrahujeme chutné jadro
• Ďalej ich umyte v horúcej vode
• Nalejte cukor vodou
• Nasaďte na sporák, zasahujte a privarte do varu
• Zalievame marhule s hotovým sirupom a nechávame ich na chladnom mieste niekoľko hodín (5-7)
• Ďalej vložte ovocie so sirupom do ohňa a privarte do varu
• Varte päť minút
• Vypnite a počkajte na úplné chladenie
• Opakujte postup pridaním ovocných jadier
• Vypnite a umiestnite ošetrenie do sterilizovaných pohárov

Marhuľový džem je päť -minúta na zimu: recept

Ingrediencie:

• kilogram marhúľ
• kilogram cukru
• polovica pohára vody (môžete pridať viac, ak máte radi tekutý džem)

Recept:

• Pripravte ovocie: Umyte ich, vytiahnite kosť a nakrájajte na polovicu
• Posypte marhule cukrom
• Aby nechali šťavu, nechali ich na noc v chladničke
• Ráno položíme ovocie na oheň a pritiahneme do varu
• Varte päť minút
• Vypnite a chladne (prirodzene)
• Opakujte postup varenia dvakrát viac
• Posledné by malo byť varenie, pretože horúca džem sa naleje do brehov

Skladujte džem na zimu musí byť uložený na chladnom, tmavom mieste. Lepšie, ak je to pivnica

Perempy marhule v pomalom sporáku

Čo potrebuješ:

• paul Kg marhule
• paul Kg cukru
• Šťava z polovice citróna

Recept:

• Ovocie PeresiaDery sú skvelým produktom pre vynikajúci džem. Jedinou podmienkou je, že všetky pokazené miesta sa musia odstrániť
• Z takéhoto ovocia sa ukáže, že hustý džem. Môže byť použitý ako vyplnenie koláčov, pečiem
• Recept na multicooker je veľmi jednoduchý: džem je oveľa rýchlejší, ako keby bol varený na sporáku
• Vložte marhule nakrájané na kúsky na spodnej časti multicooker
• Prebúdzame ovocie s cukrom
• Varte džem asi hodinu za stáleho miešania
• Optimálny režim je „pečenie“
• Odosielame pripravené -vyrobené jam do baniek

Marhuľový džem v pomalom sporáku

Marhuľový džem s citrónom

Čo potrebuješ:

• kilogram marhule
• kilogram cukru
• citrón
• Štipka škorice

Recept:

• Pripravíme ovocie na varenie: umyte ich, vytiahnite kosť a nakrájajte na polovicu
• Zaspávame marhule s cukrom
• Robíme to tak, aby bola každá vrstva ovocia pokrytá granulovaným cukrom
• Z citrónu potrebujeme iba chuť. Za to, tri z toho na jemnom strúhanke
• Ďalej položte ovocie s cukorom a zapálite
• Varte päť minút
• Vypnite a chladne (prirodzene)
• Znovu zapálite a priveďte džem do varu, varte rovnaké množstvo
• Pridajte citrón a štipku škorice
• Vypnite a vložte do vyčistených pohárov

Džem z nezrených a zelených marhúľ s pomarančmi

Produkty:

• kilogram nezrelej marhule
• kilogram cukru
• vodná voda
• 1 oranžový

Recept:

• Moje ovocie, vytiahnite kosť a nakrájajte na polovicu
• Nalejte cukor vodou
• Nasaďte na sporák, zasahujte a privarte do varu
• Zalievame marhule s hotovým sirupom a nechávame ich na chladnom mieste niekoľko hodín (5-7)
• Ďalej vložte ovocie so sirupom do ohňa a privarte do varu
• Prechádzame pomarančovou mäsovou brúskou, môžete priamo s pokožkou
• Pridajte oranžovú do marhúľ
• Varte päť minút
• Vypnite a počkajte na úplné chladenie
• Zopakovať postup
• Vypnite a umiestnite ošetrenie do sterilizovaných pohárov

Aby sa polovice marhule pri varení nerozmazali, musíte veľmi opatrne zasahovať do džemu. Je lepšie, ak len posuniete panvicu tak, aby sa hromadne zmesi

Marhuľový džem s mandľami

Čo potrebuješ:

• kilogram ovocia marhule
• kilogram cukru
• pohár vody
• 100 gramov mandlí
• 1 lyžica citrónovej šťavy

Varenie na recepte:

• Opláchnite ovocie marhúľ, vyberte kosť a nakrájajte na polovicu
• Nalejte cukor vodou
• Nasadiť plyn, zasahovať a privariť
• Zalievame marhule s hotovým sirupom a nechávame ich na chladnom mieste niekoľko hodín (5-7)
• Ďalej vložte ovocie so sirupom do ohňa a privarte do varu
• Varte päť minút
• Vypnite a počkajte na úplné chladenie
• Opakujte postup pridaním mandľových jadier
• Vypnite a umiestnite ošetrenie do sterilizovaných pohárov

Marhuľový džem s mandľami

Royal marhuľový džem s vlašskými orechmi: recept

Ingrediencie:

• kilogram ovocia - marhuľa
• kilogram cukru
• 100 g vlašských orechov
• šťava z polovice citróna

Proces varenia:

• Pripravíme ovocie na varenie: umyte ich, vytiahnite kosť a nakrájajte na polovicu
• Zaspávame marhule s cukrom
• Robíme to tak, aby bola každá vrstva ovocia pokrytá granulovaným cukrom
• Ďalej položte ovocie s cukorom a zapálite
• Varte päť minút
• Vypnite a počkajte na chladenie (prirodzene)
• Znovu zapálite a zmes privarte do varu, uvarte rovnaké množstvo
• Pridajte vlašské orechy a citrónovú šťavu
• Duste oheň a vložte džem do pohárov

Priehľadný jantárový džem s želatínou: recept

Čo potrebuješ:

• kilogram marhule
• dve poháre cukru
• 30 g rýchlo diskriminácie želatíny

Recept:

• Zmiešajte cukor s želatínou do homogénnej hmoty
• Odrezať ovocie
• Ležíme ovocie na panvici
• Zobudíme sa cukrom s želatínou
• To je to, čo robíme s každou vrstvou ovocia
• Ovocie vložili do chladničky na dvanásť hodín
• Po 12 hodinách vložte na sporák panvic
• Zmiešajte horúcu džem a nalejte do pohárov
• Pred podávaním môžete vložiť džem do chladničky tak, aby želé ešte viac zahustilo

Recept na džem z nezrených a zelených marhúľ

Produkty:

• kilogram nezrelé ovocie
• kilogram cukru
• pohár vody
• vanilkový cukor
• 1 lyžica. citrónová šťava

Krok -By -Step recept:

• Opláchnite ovocie marhúľ, vyberte kosť a nakrájajte na polovicu
• Každé ovocie prepichneme na niekoľkých miestach pomocou špáradla
• Nalejte cukor vodou
• Nasadiť plyn, zasahovať a privariť
• Zalievame marhule s hotovým sirupom a nechávame ich na chladnom mieste niekoľko hodín (5-7)
• Ďalej vložte ovocie so sirupom do ohňa a privarte do varu
• Varte desať minút
• Vypnite a počkajte na úplné chladenie
• Zopakovať postup
• Vypnite a umiestnite ošetrenie do sterilizovaných pohárov

Marhuľový džem v sirupe

Marhuľový džem v sirupe: recept

Čo potrebuješ:

• kilogram marhule
• kilogram cukru
• voda (čím viac vody, tým viac sirupu)
• šťava z polovice citróna

Proces varenia:

• Opláchnite ovocie marhúľ, vyberte kosť a nakrájajte na polovicu
• Nalejte cukor vodou
• Nasadiť plyn, zasahovať a privariť
• Zalievame marhule s hotovým sirupom a nechávame ich na chladnom mieste niekoľko hodín (5-7)
• Ďalej vložte ovocie so sirupom do ohňa a privarte do varu
• Varíme päť minút
• Vypnite a počkajte na úplné chladenie
• Zopakovať postup
• Vypnite a vložte dobroty do fialových pohárov

Hustý džem z marhúľ

Čo je potrebné:

• kilogram marhule
• kilogram cukru
• Šťava 1 citrón

Recept na jam:

• Pripravte ovocie na varenie: Umyte ich, vytiahnite kosť a nakrájajte na kúsky
• Zaspávame marhule s cukrom
• Robíme to tak, aby bola každá vrstva ovocia pokrytá granulovaným cukrom
• Nechajte ich, aby nechali šťavu noc v chladničke
• Ráno sme zapálili ovocie s cukrom a priviedli sme do varu
• Varte päť minút
• Vypnite a počkajte na chladenie (prirodzene)
• Znovu zapálite a zmes privarte do varu, uvarte rovnaké množstvo
• Opakujte postup chladiča a varenia
• Duste oheň a vložte džem do pohárov

Marhuľový džem

Mrazené marhule

Produkty:

• paul Kg marhule
• paul Kg cukru

Ako variť:

• Ovocie by sa malo rozmraziť pri izbovej teplote
• Spolu s tekutinou, ktorú vylučovali zmiešané s cukrom
• Varte džem na 15 minút
• Pri použití mrazených marhulí je proces varenia výrazne zjednodušený, pretože cukor preniká do ovocia lepšie
• Chuť džemu to prakticky neovplyvňuje
• Džem sa dá naliať do brehov alebo sa iba podáva k stolu

Marhuľový džem bez varenia

Jam bez varenia je viac nasýtený vitamínmi a mikroemenmi

Ingrediencie:

• kilogram marhule
• kilogram cukru
• 1 veľký citrón

Proces varenia:

• Umyjeme ovocie, nakrájame na kúsky, odstráňte kosť
• Citrón tiež míňajte, odrežte a odstráňte semená
• Do mixéra kladieme citrón, marhule a cukor. Opatrne brúste hmotnosť
• Je lepšie uložiť taký džem v chladničke

Marhuľový džem bez varenia

Marhuľový džem obsahu kalórií na 100 gramov

• Priemerný obsah kalórií v marhuľovom jamu je 236 kcal na 100 g
• Hlavnou časťou sú uhľohydráty - 62 gramov
• Produkt neobsahuje bielkoviny a tuky

Video: Cook marhuľový džem