Recepty na prípravu malých uhorkov s obsahom.
Obsah článku
- Ako soľné chrumkavé uhorky s obsahom?
- Malé uhorky, koľko soli na liter vody
- Recept na malé uhorky na rýchle varenie v hrnci s horúcou soľankou
- Recept na chrumkavé malé uhorky s malými uhorkami na panvici so studenou soľankou
- Uvoľnite uhorky v banke v banke
- Recept na chrumkavé malé uhorky s horčicou
- Ako si vyrobiť málo uhorky s cesnakom a kôprom?
- Malé uhorky s chrenmi
- Ako variť chrumkavé malé uhorky na zimu: recept na 3 -klitrový nádoba
- Ako uskočiť uhorky alkoholu: recept na 3 x litrový nádoba
- Video: malé super uhorky
V zimnej sezóne obrobkov môžu byť uhorky považované za jeden z vodcov. Tento produkt sa vždy vyžaduje veľa, pretože od slaného ovocia, prípravy vinaigrette, rôznych šalátov a jednoducho jedenie v uhryznutí zemiakmi. Spolu s sudmi a slanými pripravujú malé uhorky.
Ako soľné chrumkavé uhorky s obsahom?
Za účelom toho, aby produkt nebol mäkký, ale elastický a chrumkavý, počas prípravy sa pridajú listy poškodenia, prípojky a listy ovocných stromov. Toto je zvyčajne čerešňa a ríbezle.
Recept:
- Na kilogram ovocia rovnakej veľkosti sa vyžaduje liter vody a 50 g soli. Aby sa udržala elasticita uhoriek dlhšie, mali by sa namočiť 4 hodiny v studenej vode. Potom sa suroviny premyjú a „zadok“ sa odstránia
- Potom uvarte liter vody a nalejte do nej 50 g soli a 15 g cukru. Keď sa ingrediencie rozpustia, vypnite zahrievanie a ochladte marinádu
- Dajte kôpru a chrenové listy na spodok kvetináčov. Potom vložte uhorky. Na nich položte listy ríše a pár dáždnikov kôpru
- Zakryte to všetko vekom a nechajte ho v teple 24 hodín
Malé uhorky, koľko soli na liter vody
Každá žena v domácnosti varí inak. Ale v klasickom recepte na 1 000 ml tekutiny je potrebné vziať 2 polievkové lyžice soli. Predbežne, je to na pamäti 50 g, ak je voda podtiahnutá, ovocie sa stane mäkkým a bez chuti. Ak existuje veľa solí, riskujete preplnenie misky.
Nemali by ste používať soľ s pridaním hydraulického jódu, môže tiež zničiť chuť produktu.
Recept na malé uhorky na rýchle varenie v hrnci s horúcou soľankou
Horúca marináda znižuje čas varenia uhoriek. Môžete si pripraviť zmes s zelerom, jablkami a cuketou.
Recept:
- Vezmite 50 g soli na 1 000 ml vody a varte soľanku. Vypnite kúrenie a nechajte marinádu na sporáku
- Opláchnite a odrežte konce. Vložte ovocie na spodok nádoby tak, aby boli vertikálne. To im umožní rovnomerne hádať
- Po rozložení prvého riadku vložte pár klinčekov cesnaku, kôprových dáždnikov, chrenových a ríkových listov. Opäť umiestnite vrstvu zeleniny. Znovu dajte silu na nich. Ak je to potrebné, môžete brúsiť červené korenie. To dá pikanciu uhorky
- Nalejte všetko s horúcou soľankou a vložte do chladničky. Produkt môžete vyskúšať po 8-10 hodinách
Recept na chrumkavé malé uhorky s malými uhorkami na panvici so studenou soľankou
Toto je pomerne jednoduchá možnosť varenia a trvá trochu času.
Recept:
- Vezmite zeleninu a opláchnite ich v chladnej vode. Ak na chvíľu ležia v chladničke, namočte ich na 2 hodiny do vody
- Zrežte konce a urobte malé pozdĺžne rezy. Nemali by prejsť, ale malé. Na jednej uhorke musíte urobiť 3 rezy
- Potom položte starý kôpre (dáždniky) na spodok nádoby, chrene a čerešňové listy. Nezabudnite na cesnak, bobkový list a korenie
- Vložte uhorky, nalejte lyžicu soli s šmýkačkou na vrch a nalejte liter vody. Žiadna marináda sa nemusí pripravovať, samotná soľ dokonale zmizne. Potom vložte pikantnú súpravu na vrch a prikryte vekom
- Nechajte soľ v teple 24 hodín
Uvoľnite uhorky v banke v banke
Tento nálev je pripravený iba 10-12 hodín. To znamená, že po tomto období je možné vyskúšať uhorky.
Recept:
- Opláchnite ovocie a odrežte konce
- Na spodnej časti nádoby s tromi klapkami položte bylinky a semená kôpru, cesnaku a vavrínových listov
- Vložte uhorky a nalejte tri polievkové lyžice soli bez posúvača. Nemôžete používať more, extra as jódom, urobia zhoršené uhorky mäkké
- Nalejte všetko s vriacou vodou a prikryte plastovým vekom
- Nechajte ho na teplo, aby sa ochladil, a potom usporiadajte v chladničke. Môžete to skúsiť po 10 hodinách
Recept na chrumkavé malé uhorky s horčicou
Horčica dáva uhorky pikancie a veľmi dobre sa chovajú.
Recept:
- Opláchnite ovocie a odrežte konce
- Vytiahnite dáždniky kôpru a petržlenu. Vložte korenie na spodok nádoby. Nezabudnite dať cesnak a niekoľko hráškov
- Naplňte nádobu ovocím a nalejte lyžicu horčičného prášku na vrch. Nalejte teplú marinádu na uhorky. Na svoju prípravu v 1 000 ml vody sa rozpustí 1,5 lyžice soli so solí
- Ovládanie nechajte teplý po dobu 6 hodín a potom preneste na chlad. Uhorky budú pripravené do 5 hodín
Ako si vyrobiť málo uhorky s cesnakom a kôprom?
Vynikajúci a jednoduchý recept na uhorky.
Recept:
- Opláchnite ovocie a prerušte konce. V samostatnej nádobe nasekajte kôpru a cesnak. Potrebujete 50 g zelene a 3 strúčiky cesnaku
- Položte zeleň s cesnakom na spodnú časť nádoby, čerešňové listy a chren
- Tam uhorky a na vrchol položte kúsky červeného korenia. Nalejte suroviny s marinádou rýchlosťou 1 000 ml vody a 2 polievkové lyžice soli
- Nechajte teplú 10 hodín
Malé uhorky s chrenmi
Ostré a chrumkavé uhorky. Ideálne kombinujte so zemiakmi.
Recept:
- Vyriešte zeleninu a opláchnite ich v studenej vode. Odstráňte tipy. Vezmite malé ovocie v pupienkoch
- Potom vyčistite chrenovú chrbticu a nakrájajte ju na malé kúsky
- Nasaďte na spodné plechovky pekla, kôprových greenov, cesnakových a dubových listov
- Vložte uhorky a nalejte studenú marinádu. Je pripravený z liter vody a 2 polievkových lyžíc
- Nechajte sedadlo na 8 hodín teplé a potom usporiadať 12 hodín v chladničke
Ako variť chrumkavé malé uhorky na zimu: recept na 3 -klitrový nádoba
Týmto receptom sa potešíte a blízkych s lahodným obrobkom na zimu.
Recept:
- Tri -klitrový nádoba potrebuje 1,5 kg uhoriek. Sú namočené 2 hodiny v studenej vode a potom sú konce odrezané
- Potom sa v liter vody rozpustia 3 polievkové lyžice soli a varené. Keď sa marináda ochladí, rozložte drevené dáždniky, čerešňové listy, chren, korenie a bobkové listy na spodok panvice.
- Položte uhorky na vrchol korenia a nalejte studenú marinádu. Prikryte malým vekom a na neho vložte útlak. Nechajte uhorky pod útlakom na 3 dni
- Potom sa soľbina spája do panvice a vrie. Umyli sme umyté zelené v nádobách a rozložili uhorky
- Nalejte všetko s vriacim marinádou a zvinuté. Plechovky otočíme cez hornú časť spodnej časti a prikrývku zabalíme, až kým sa úplne nezmení. Uložte lepšie v pivnici
Ako uskočiť uhorky alkoholu: recept na 3 x litrový nádoba
Jednoduchá voľba na výrobu vynikajúcich uhorkov.
Recept:
- Zoradiť ovocie a odrežte konce. Na spodnej časti tri -klitrovacej nádoby položte zelené, dáždniky a chren. Nezabudnite pridať niekoľko cesnakových dosiek
- Tam pripravená zelenina a pripravte marinádu. Rozpustite 60 g soli v 1000 ml vody a uvarte tekutinu
- Nalejte uhorky s vriacou marinádou a odíďte na deň
Príprava ostrých uhoriek je pomerne jednoduchá. Môžu sa pripraviť s horčicou, chrenom a cesnakom. Každá možnosť varenia si zaslúži pozornosť a nájde svojich obdivovateľov.