Приправа для борща на зиму: лучшие рецепты, видео. Как приготовить вкусную приправу к борщу на зиму из свеклы, помидор, перца, овощей, с фасолью, капустой, солью? Korenie pre Borscht na zimu: Zmrazenie receptov

Vegetable soup in a bowl, vintage wooden background, rustic styl

Рецепты приготовления заправок для борща.

Когда на прилавках магазинов очень много овощей и фруктов, каждая хозяйка задумывается о целесообразности заготовок. Одной из самых любимых и простых является борщевая заправка. Она позволит существенно сэкономить деньги зимой и сделает приготовление первого блюда очень простым и быстрым.

Борщевая заправка для борща на зиму из свеклы: рецепт

Свекла придает борщу насыщенного розового цвета. Многие просто обожают такое первое блюдо.

Ингредиенты:

  • 0,8 кг лучка
  • 1 кг красной свеклы
  • 1 г морковки
  • 0,5 кг болгарского перчика
  • 3 кг томатов
  • 100 мл уксуса
  • 1 ложка соли
  • 70 г сахара
  • 200 мл масла

Рецепт:

  • Для приготовления заготовки лучше использовать комбайн или крупную терку с шинковкой
  • Очистите все ингредиенты, морковку и буряк измельчите на терке или нарежьте соломкой
  • Лучок и перец нашинкуйте полукольцами при помощи шинковки
  • Из томатов приготовьте пюре. Все переложите в кастрюлю и варите на маленьком огне 1 час
  • Введите масло, сыпучие ингредиенты, усредните. Разложите по емкостям и простерилизуйте 40 минут
  • После стерилизации закатывайте заготовку
Борщевая заправка для борща на зиму из свеклы: рецепт

Борщевая заправка для борща на зиму из свеклы: рецепт

Борщевая заправка для борща на зиму из помидор

Эта заготовка по своему составу, такая, как и традиционная зажарка, которой заправляют борщ.

Ингредиенты:

  • 1 кг лучка
  • 1 кг морковки
  • 5 болгарских перцев
  • 3 зубка чеснока
  • 1,2 кг томатов
  • 140 мл масла
  • Ложка соли
  • Ложечка лимонной кислоты
  • Пучок зелени

Рецепт:

  • Очистите все компоненты и измельчите морковку на терке
  • Нарежьте лучок полукольцами, а перец ломтиками
  • Томаты нарежьте кубиками, а чесночок на чеснокодавку
  • Fry na maslice cibule a mrkvu štvrtinu hodiny
  • Zadajte pero a paradajky, zakryte veko a Tomite na ohni 25 minút
  • Zadajte hromadné komponenty, cesnak a zelene
  • Poklepaním na ďalších 5 minút a zvitok s kovovými čiapkami
Борщевая заправка для борща на зиму из помидор

Борщевая заправка для борща на зиму из помидор

Borschi dopĺňanie pre Borscht na zimu z korenia

Je to lahodná billeta, ktorá dá posilniť korenistú chuť a arómu.

Ингредиенты:

  • 3 kg poker
  • 3 кг томатов
  • 2 kg loy
  • Štrbina
  • Ocot
  • Cukor
  • Soli
  • 150 ml oleja

Рецепт:

  • Vyčistite pero z ovocia a semien, nakrájame na kúsky
  • Paradajky sa menia na pyré na mäsovej brúse
  • Nakrájajte na kocky a vymazať na rastlinný olej 8 minút
  • Nalejte paradajkovú kaše zemiakov v rev a spustite korenie a kôpru v zmesi
  • Zadajte skus, hromadné prísady, variť tretiu hodinu a zvitok s kovovými čiapkami
Borschi dopĺňanie pre Borscht na zimu z korenia

Borschi dopĺňanie pre Borscht na zimu z korenia

Borschi plnenie pre Borscht na zimu zeleniny

Získajte viac informácií o prípravách na prípravu tankovania zeleniny môžete vidieť vo videu.

Video: plnenie zo zeleniny pre borscht

Borsching dopĺňanie pre Borscht na zimu s fazuľou

Billet je pripravený veľmi rýchlo a obsahuje minimálny súbor zeleniny.

Ингредиенты:

  • 1 kg fazule
  • 3 кг томатов
  • 1 kg korenia
  • 1 kg repy
  • Soli
  • Ocot
  • Maslo

Рецепт:

  • Namočte fazuľu vo veľkej miske pre celú noc
  • Ráno, nakláňajte strukoviny až do pripravenosti. Vidieť, že strukoviny nespadajú, ale držali formu
  • Otočte paradajky v zemiakoch na kaše a varte ho 10 minút
  • Hodiť drvené pero a strúhané repy a variť štvrtinu hodiny
  • Nalejte soľ, cukor, naliať ocot a olej
  • Hodiť hotové fazuľa a rokovať o ďalších 5 minút
  • Slide s kovovými uzávermi
Borsching dopĺňanie pre Borscht na zimu s fazuľou

Borsching dopĺňanie pre Borscht na zimu s fazuľou

Borschi plnenie pre Borscht na zimu s kapustou

Toto je expresná možnosť, ktorá vám umožní variť Borsch v minútach.

Ингредиенты:

  • 1 kg kapusta
  • 1 кг морковки
  • 1 kg šalátového korenia
  • 0,5 kg lúča
  • 0,5 kg repy
  • 120 ml oleja
  • 1 kg paradajok
  • 50 g cukru
  • 20 g soli
  • 30 ml octu

Рецепт:

  • Náplasť kapusty a smažiť s mrkvou
  • Zadajte drvené paradajky a drvené svetlá so zajačikom
  • Všetky mix a pridávajte hromadné prísady, ocot a olej
  • Tomite na pomalý oheň 1 hodina, šíriť sa na poháre a potopenie
Borschi plnenie pre Borscht na zimu s kapustou

Borschi plnenie pre Borscht na zimu s kapustou

Recept na soli Borscheva korenie so soľou

S touto prípravou sa paliva skladuje v pivnici pod rozbaľovacími veko.

Ингредиенты:

  • 1 kg paradajok
  • 700 g mrkvy
  • 500 g bochník
  • 500 g šalátového korenia
  • 200 g petržlenu
  • 1 kg soli

Рецепт:

  • Sattail mrkvu na strúhanku a cibuľu s korením narezané na malé kocky
  • Paradajky tiež narezali na malé kúsky
  • Každý Aveway v nádrži a nalejte soľ
  • Avereesing znova a vyplniť banky na vrchol
  • Plyš sa povrch soli a zatvorte krytové veko
  • Uchovávajte v pivnici
Recept na soli Borscheva korenie so soľou

Recept na soli Borscheva korenie so soľou

Borschi dopĺňanie pre Borscht pre zimu bez repy

Toto je prázdne pre tých, ktorí dávajú prednosť svetlému boršovi bez Borca. Látka sa nemôže zaviesť nielen do boršča, ale aj v druhých riadoch, omáčky.

Ингредиенты:

  • 3 кг томатов
  • 1 кг морковки
  • 1 кг лучка
  • 1 kg paradajkového korenia
  • 150 g cukru
  • 50 g sololi.
  • 40 ml octu
  • 200 мл масла

Рецепт:

  • Rezané mrkvy s tenkými kruhmi. Ak to chcete urobiť, je lepšie používať Shinks
  • Nakrájajte na kocky a koreňová slama
  • Otáčajte paradajky v zemiakoch na kaše a nechajte variť
  • Znížte všetky komponenty v paste a varte 25 minút
  • Zadajte hromadné ingrediencie, ocot, maslo a stále varte 5 minút
  • Rozprestierajte sa na nádržiach a zvinúť sa kovovými uzávermi. Hotové konzervované potraviny musia byť zatvorené v deku až do úplného chladenia
Borschi dopĺňanie pre Borscht pre zimu bez repy

Borschi dopĺňanie pre Borscht pre zimu bez repy

Borschi dopĺňanie pre Borscht na zimu bez luku

Mnohí nie sú veľmi radi varenej cibule, takže často pripravujú korenie bez neho.

Ингредиенты:

  • 1 кг морковки
  • 1 kg paradajkového korenia
  • 3 зубка чеснока
  • 2 kg paradajok
  • Пучок зелени
  • 150 ml oleja
  • 20 g soli
  • 50 g cukru
  • 30 ml octu

Рецепт:

  • Brúsiť mrkvu na strúhanku a pero je rezaná slama
  • Otočte paradajky v homogénnom pyré a oheň
  • Po varu paradajkových masív, hádzať zeleninu a variť štvrtinu hodiny
  • Zadajte hromadné prísady, ocot a olej, rovnako ako drvenie cesnak a drvené zelené
  • Tomite v ohni za ďalších 5 minút a potopené kovové čiapky
Borschi dopĺňanie pre Borscht na zimu bez luku

Borschi dopĺňanie pre Borscht na zimu bez luku

Borschi dopĺňanie pre Borscht na zimu bez octu

Obrobok môže byť pripravený bez octu. Na to sa nahradí kyselinou citrónovou. Často sa pripravujú a kyslé náplne, ktoré sú uložené v pivnici pod krytom kapra.

Ингредиенты:

  • 1,5 kg Buryachka
  • 1,5 kg mrkvy
  • 2 kg paradajok
  • 1 kg šalátového korenia
  • Maslo
  • 0,5 kg lúča
  • 1 ложка соли
  • 50 g cukru

Рецепт:

  • Buryachka a mrkva Suitriate na strúhanku a zbrane sú rezané kusmi
  • Rezaný slama šalátový korenie
  • Paradajky sa premenia na pyré a oheň
  • Varte 5 minút, zadajte sypké zložky a nalejte olej
  • Ponoriť zeleninu a variť 1 hodinu na veľmi pomalom tepla
  • Beh sterilnými tankami a potopenými
Borschi dopĺňanie pre Borscht na zimu bez octu

Borschi dopĺňanie pre Borscht na zimu bez octu

Korenie pre Borscht na zimu: Zmrazenie receptov

Toto je expresná možnosť obrobku, ktorá nevyžaduje varu a sterilizáciu.

Ингредиенты:

  • 1 кг морковки
  • 1 кг лучка
  • 1 kg paradajok
  • Bunch of Petrsley
  • 0,5 kg šalátového korenia

Рецепт:

  • Carrotchka brúsiť na ostrove a položte cibuľu s korením na malé kúsky
  • Paradajky strihajú kocky a zelení skartovali
  • Zmiešajte všetky komponenty a šíriť ich balíčkami
  • Je potrebné, aby sa v jednom balíku jedna časť
  • Zmraziť a dodať podľa potreby
Korenie pre Borscht na zimu: Zmrazenie receptov

Korenie pre Borscht na zimu: Zmrazenie receptov

Ako vidíte, varte Borshest Tanking je veľmi jednoduchý. Je to dosť lacné a pomôže ušetriť peniaze v zime. Okrem toho sa príprava borschu urýchľuje.

Video: Stravovanie pre Borscht