Červená repa marinované v kórejčine a Osetska doma: recept na zimu v bankách. Ako pripraviť marinované repy v kórejčine a gruzínskej doma?

Recepty nakladané repa.

Mnohí z nás repy sa spájajú s sovietskom stáda šalát pod kožuchu alebo štíhle rastlinného vinegerette. Z tohto dôvodu je hostiteľka je veľmi zriedka pripravuje tejto zeleniny, úplne zabudla, že stále existuje veľa zaujímavých receptov na prípravu tohto červeno-vínovej koreňa.

S ohľadom na to, skúste sa pozrieť na tento produkt na druhej strane, a pripraviť ostrý kórejský šalát z neho. Nebojte sa o špecifickou chuťou repy, vzhľadom k tomu, že budete využívať šalát pikantné korenie pripraviť tento pokrm, bude to dopadne veľmi chutné a pestré.

Repa a mrkva v kórejský: najchutnejší recept

Šalát s repy a mrkvy.

Ak chcete, Korean šalát získať čo Juicy ako je to možné, potom vybrať iba tvrdé plody na jej prípravu. Takéto rootfields bude jednoduchšie vyliezť na špeciálnom strúhadle a čo je najdôležitejšie, dá hotovému pokrmu požadovaný kôrku.

Výhodou tohto receptu je, že každý pani sama bude schopný riešiť chuť, ktorá zelenina v pripravenom šaláte zvíťazí. Ak nemáte naozaj rád chuť surového repy, potom môžete zvýšiť počet mrkvy v mise. V prípade, že chcete dostávať repy chuť, potom sa trochu pridať,

Šalát komponenty:

• Mrkva - 300 g
• Repa - 400 g
• Cesnak - 4 zuby
• Rastlinný olej - 60 ml
• Ochucovanie pre mrkvu v kórejčine - 1 balenie
• Cukor - 25 g
• Jablčný ocot - 2-3 lyžice. L.
• Soľ a korenie na dochutenie

Varenie:

1. Prvá vec, ktorú je moja a čisté z kôry mrkva a repa.
2. Potom sme sa trieť je na špeciálnom strúhadle a dajte do jednej veľkej misy.
3. Čistíme cesnak z kôry a pridať ju do drveným Rootes.
4. V kostre sme naliať všetok olej, pridajte soľ, cukor, koreniny a ohrievanie všetko až na 80 stupňov.
5. Pred tým, než variť, aby sa zmes nie je nutné, pretože sa intenzívnom zahriatí môže začať horieť suché korenie.
6. Pridáme voňavú zmes so zeleninou a dôkladne premiešajte.
7. Snažíme sa ochutnať šalát, a ak je to potrebné, je to trochu robí.
8. My kryt s vekom a nechajte marinované pri izbovej teplote po dobu 2-3 hodín.
9. Po uplynutí tejto doby odstránime pokrm v chladničke a čakať na ďalšie 4 hodiny.

Repa sú ostré v kórejský: najchutnejší recept

Akútne repy v kórejskom štýle

Ak sa vám páči viac korenených jedál, potom nepoužívajte kúpil korenie pre potraviny a pridať veľa cesnaku a chilli miesto. A pamätajte, že repa šalát v kórejčine, varenie na tento recept získal dostatočný chuť a arómu, zelenina potrebujú s lodnou dopravou najmenej 12 hodín.

Preto, ak máte v pláne prekvapiť svojich hostí, potom sa jeden deň pred očakávaným osláv robiť. Nebojte sa, ak to bude stáť viac než stanovenú dobu. Čím dlhšie repa zostane v pikantnej marináde, tým chutnejšie dostanete jedlo.

Výrobky pre varenie:

• Repa - 1 kg
• Slnečnicový olej - 100 ml
• Koriandra - 1 polievková lyžica. L.
• Cesnak - 1 hlava
• Ocot - 3 lyžice. L.
• Chile Pepper - 1 ks.
• Soľ a cukor podľa chuti

Varenie odporúčania:

1. Buryak pripraví štandardným spôsobom, a potom sóda ho na kórejskom mrkvou strúhadlo
2. Očistite cesnak z kôry, tlačenica akýmkoľvek vhodným spôsobom a pridať k repe
3. Čile korenie opláchnite pod tečúcou vodou, odstrániť prechod z nej a znížiť minimálnu kocky, rovnako ako je to možné.
4. Naliať olej do panvici, pridáme chilli a koriandru korenie k nemu a zahriať k varu
5. Keď olej začne byť voňavé, pridajte ho do zeleniny
6. Sung dole, cez šalát, obrátime ju octom a dôkladne premiešajte
7. Borci zelenina nie menej ako 12 hodín a nezabudnite pravidelne miešať ich

Bales v kórejskom Raw: Varenie Recept

Surové repy v kórejčine

Ak vaše domácnosti nepáči chuť surové červenej repy, môžete sa pokúsiť ju zamaskovať s inou zeleninu. Budú môcť pridávať nové poznámky do svojho reďkev a Reďkovky misky. Tieto dve zelenina sú veľmi dobre kombinovať s repou, takže Kórejský šalát ešte zaujímavejšie a pikantné.

Zložky:

• Daikon - 150 g
• Reďkovi - 100 g
• Repa - 400 g
• Zeleninový olej - 70 ml
• Cesnak - 5 zubov
• Pozemný koriander - 1 h. L
• Paprika - 1 h. L
• Ocot - 1 polievková lyžica. L.
• Soľ, cukor a korenie podľa chuti

Varenie:

1. Reďkovka a Daikon opláchnite v čistej vode, vyčistite kôru a rezajte plytkú slamu
2. Repy aj čisté a sódy na kórejskej mrkve
3. Repy, Daikon a Riedky v jednej miske
4. Cesnak nechajte cesnakový prach a pridať do zeleniny
5. Zahrievajte olej na sporáku a pridáte ho koriander, papriku, soľ, cukor a korenie.
6. Počkajte, kým sa suché zložky rozpustia v oleji a potom vyplní výslednú zmes
7. Všetci statočne mix a nechať ju úplne vychladnúť pri teplote miestnosti.
8. Keď vidíte, že zelenina začala nechať šťavu, znova ich premiešajte a pošlite do chladničky po dobu 5 hodín

Áno, a ak chcete, nemôžete brúsiť zeleninu, ako je uvedené v recepte, ale rezanie ich, napríklad kruhy. Hoci hotové jedlo bude vyzerať trochu inak, ale neovplyvní jeho chuťové vlastnosti. Jediná vec, ktorú musíte vziať do úvahy, že takýmto spôsobom si oženil zeleninu, nie 5, ale aspoň 8 hodín.

Repa v kórejskom rýchle občerstvenie: najchutnejší recept

Rýchle kuchynské repy

Ak chcete reby, aby sa chýbali trochu rýchlejšie ako obvykle, potom po tom, čo si to kúpil.

Šťava, ktorá sa vytvára počas procesu týchto akcií, však v žiadnom prípade, ale nechajte ho v jedlách s trezaným koreňom. V procese marinovania sa mieša s korením a pripravené jedlo dostane najviac šťavnaté a chrumkavé.

Šalát komponenty:

• Repy - 700 g
• Cesnak - 5 zubov
• Sójová omáčka - 3 h. L
• Slnečnicový olej - 65 ml
• Čerstvé Kinza - malý zväzok
• Vínny ocot - 30 ml
• Sugar - 2 lyžice. L.
• Soľ - 1 h. L
• Korenie pre mrkvu v kórejských zástrčkách
• Zmes papričiek

Varenie:

1. Začneme ako vždy s prípravou zeleniny, čistíme ich z kôry a brúsiť najviac najmenšie.
2. Skladajú sa repy a cesnak do jedného riadu, nalejte ich so sójovou omáčkou, mixujte a priraďte k boku.
3. Slnečnicový olej Mix s cukrom, soľou, akútnym korením a korením a zahrejte pred vzhľadom aróme.
4. Nalejte zeleninu s voňavou kvapalinou, pridajte k nim vínne ocot a dôkladne premiešajte.
5. Zatiaľ čo šalát je trochu vychladnutý, môj a rezaný veľkými plátkami Zelení Kinseča.
6. Pridávame ho do šalátu, všetky časy mi miešame a posielame do chladničky doslova po dobu 1 hodiny.
7. Po tomto čase môžete bezpečne položiť zeleninu na dosky a slúžiť na tabuľku.
8. Ak sa vám zdá, že aróma KINSE nie je viditeľná, môžete posypať hotové jedlo zelené aj na tanieri.

Kórejské repy so sezamom: najchutnejší recept

Kórejský šalát so sezamom

Pravdepodobne viete, že Kórejci jednoducho zbožňujú sezam a pridajte ho do takmer všetkých jedál. Preto, ak chcete variť jedlo totožné s originálom, potom do nej určite pridajte tieto malé semená.

Môžete dať sezam do šalátu RAO a mierne pečené. Ale posledná možnosť je ešte výhodná, pretože v čase vyprážania sezamu sa objaví zaujímavá vôňa, ktorá dodáva korenisté poznámky k kórejskému betovému šalátu.

Výrobky pre varenie:

• Repy - 900 g
• Seduces - 70 g
• Cesnak - 2 zuby
• Cibuľa - 100 g
• Zeleninový olej - 90 ml
• Pozemný koriander - 2 h. L
• Paprika - 1 h. L
• Citrón korenie - 1 h. L
• Apple ocot - 2 lyžica. L.
• Soľ a cukor podľa chuti

Recept:

1. Vyčistite peel cibuľu, cesnak a repa.
2. Repy sa mletia štandardným spôsobom a preložia do hlbokej misy.
3. Cibuľa odrežte semibu a upevnite na malé množstvo rastlinného oleja až do zlatých farieb.
4. Vyčistite cesnak s tenkými sklíčkami a potom ho brúsite elegantnou slamou.
5. Pridajte cibuľu a cesnak na repy, sprej a korenie a dať marinované.
6. Doslova po 20 minútach, vložte zostávajúci olej na sporák, pridajte Coriander, Papriku a korenie na ňu a srdečne teplý.
7. Naplňte svoju zeleninu aromatickou zmesou a vložte sa cez teplotu miestnosti.
8. Vytiahnite Sinjut na suchej panvici, prevráťte ho pred vzhľadom na pikantnú chuť a tiež pridať do zeleniny.
9. Zmiešajte všetko dôkladne a vložte na tmavé miesto na marinát 4-5 hodín.
10. Podávať takýto šalát je najlepší na pečené hovädzie mäso alebo ryby.

Varené repy v kórejčine: najchutnejší recept

Varená repa v kórejčine

Beckla sa vzťahuje na jedinečné produkty, ktoré nestratia svoju užitočnosť aj po tepelnom spracovaní. Vzhľadom k tomu, že ľahko toleruje vysokú teplotu, dokonca aj po dlhom varení zostáva takmer čo najviac užitočných látok v ňom, ako v zeleninovom syre.

Preto, ak ste kategoricky neprijímate chuť surovej zeleniny, potom môžete urobiť lahodný kórejský šalát a varené repy.

Šalát komponenty:

• Repa - 1 kg
• Ochucovanie pre mrkvu v kórejčine - 1 balenie
• Cesnak - 10 zubov
• Citrónová šťava - 2 lyžice. L.
• Zeleninový olej - 80 ml
• Soľ a cukor podľa chuti

Varenie:

1. Po prvé, vyčistite repa z celého a potom ju naplňte vodou a položte ho na tanier.
2. Budete mať približne 20-30 minút.
3. Dokončené repy vyplnili studenou vodou a vložte chlad.
4. Keď úplne ochladzuje, vypustite vodu, vyčistite ho z kôry a sódy na špeciálnom prístroji.
5. Čistý cesnak, brúsiť a pridať do repy s citrónovou šťavou.
6. Pridajte soľ, cukor a absolútne všetky korenia, rýchlo všetky korenie, rýchlo a naplniť ich zeleninou.
7. Dajte repa, aby sa stáli 2-3 hodiny a mohli by ho bezpečne slúžiť na stôl.

Takáto repa kórejčiny za predpokladu, že v ňom položíte trochu menej cesnaku ako recept, môže to byť krásny obloha pre kuracie mäso a parné kotlety.

Môžete tiež pokojne dať jedlo pre vaše deti. Vzhľadom k tomu, že je pripravený z tepelnej spracovanej zeleniny, potom sa nemôžete starať, že váš syn alebo dcéra žalúdka sa nemôže vyrovnať s varenými potravinami.

Marinované gruzínske repy s orechmi: najchutnejší recept

Gruzínske repy s maticami

Ak chcete prekvapiť svoju domácnosť ešte viac, potom sa na ne pripravte repy gruzínskych orechov. Na prípravu tejto misky je najlepšie si vybrať priemernú veľkosť koreňa. V zásade môžete vziať oba veľké, ale budú mať menej jasnú chuť a pevnú konzistenciu.

Na rozdiel od kórejskej repy, môžete si to zobrať voľne. Keďže sa naliala na horúcu marinádu, ak si želáte, môžete dokonca zatvoriť plechovku s vákuovým krytom a jesť šalát po niekoľkých týždňoch alebo dokonca mesačne.

Prísady:

• Repy - 1,5 kg
• Cibuľa - 150 g
• Orechy - 100 g
• Pespom - 2 g
• Ocot - 70 ml
• Sugar - 3 TBPP. L.
• Soľ - 2 TBPP. L.
• Bay Leaf - 3 ks.
• Varená voda - 600 ml

Varenie:

1. Naplňte repy studenou vodou a vložte na tanier do varu.
2. Vyčistite cibuľu a nakrájajte ho s polovičnými krúžkami.
3. Keď sa repa siaha pripravená na vyprázdnenie vody, vychladnúť a vyčistiť ho z kôry.
4. Rez zeleninovú slamu alebo sódu na kórejskej mrkve.
5. Čisté orechy z škrupiny, trochu brúsiť a pridať ich do repy.
6. Všetko dôkladne premiešajte a rozložte sa na čisté sklenené poháre, na dne, z ktorého sú položené Laurel Leaf, cibuľa a korenie papriky.
7. Z vody, soli a cukru, zvárať marinádu.
8. Vypnite dosku, pridajte ocot na ňu a vyplňte repa.
9. Ak plánujete jesť hneď, potom zatvorte plechovku s polyetylénovou vekom.
10. V prípade, že plánujete stáť nejaký čas, potom potopil.
11. V tejto forme by sa repa mala stáť aspoň jeden deň.
12. Rodinná zelenina môže byť konzumovaná vpravo alebo ju skryť malým množstvom rastlinného oleja.

Repy, marinované osetian: najchutnejší recept

Ossetické repy

Ak vaše vedomosti o ossetskej kuchyni končí na akútnom mutóne a uzavretom syrovi koláče, potom si uistite, že si robíte pikantnú marinovanú repu.

Vzhľadom k tomu, že v procese varenia budete používať veľa korenia a korenín, hotové jedlo sa objaví tak voňavé a korenisté, že si jednoducho nemôžete odtrhnúť.

Produkty:

• Repy - 2 kg
• Cesnak - 2 hlavy
• Basil - 1 h. L
• Charker Garden - 1 h. L
• Kinza - 1 h. L
• Utso-sunnel - 1 h. L
• Bay Leaf - 2 ks.
• Ocot - 150 ml
• Sugar - 4 TBPP. L.
• Soľ - 2 TBPP. L.
• Pikantné korenie - 2 struky
• Voda - 700 ml

Varenie:

1. Repy na sporáku a zvarujte až do polovice pripravenosti
2. Nakrájajte na veľké kúsky a odložte čas
3. Vyčistite cesnak z kôry a strihnite tenké sklíčka
4. Pikantné korenie rovno so zmenami rezané slamou
5. Zachytávanie vody a pridajte absolútne všetky suché korenie, soľ a cukor
6. Dajte im variť doslova 2 minúty a potom vypnúť dosku a opustiť marinádu, aby sa upokojila
7. Zatiaľ čo koreniny poskytnú arómy vody, začnú pripravovať repa na marinosť
8. Ak to chcete urobiť, položte ho guľôčkami v pohári alebo panvicu
9. Vyžaduje každá lopta posunúť cesnak a ostrý korenie
10. Po položení celej repy, nalejte ho marinádou, zakryte veko a aplikujte chuť na tmavé chladné miesto.

Repa, v kórejskom marinovaní kapustou: najkrajší recept

Marinovaná repa s kapustou

Repy, pripravené týmto spôsobom, budú môcť prekvapiť akúkoľvek gurmánku s jeho chuťou. Ak si želáte, môžete pridať svoje obľúbené korenie do marinády a nahradiť pečivo kapusta do bielym narodeným.

Ale ak používate bielu kapustovú kapusta na prípravu tejto misky, potom je potrebné, aby ste ho nalievali s pikantnou marinádou s vriacou vodou. To jej pomôže rýchlo získať chuť a arómu, a tiež to robí oveľa mäkšie.

Zložky:

• Repy - 4 ks.
• Pekingová kapusta - 500 g
• Pozemný koriander - 1 h. L
• Červená paprika - 1 h. L
• Horčičové zrná - 3 g
• Cesnak - 1 hlava
• Apple ocot - 100 ml
• Soľ a cukor podľa chuti
• Voda - 500 ml

Varenie:

1. Čisté repy z kôry a sódy na strúhanku alebo jednoducho rezanú slamu
2. Peking kapusta vystrihnúť veľký kus a demontovať na samostatné listy
3. Vyčistite cesnak a rezajte veľkú kocku
4. Zložte všetky tieto zložky do hlbokej nádrže a jemne ich premiešajte rukami.
5. Voda, pridajte do nej soľ, cukor, ostré korenie a horčicové zrná
6. Horúca marináda naplňte repy s kapustou, pokrývajú tanier a dajte na to fúkanie
7. Nechajte jedlo v tejto polohe na 2-3 dni

Video: Ako variť marinovanú posteľ doma, Master Class?