Najlepšie recepty koláčov a koláčov s Sorrelom a tajomstvom plnených na ne. Ako pripraviť chutný koláč s pecou v rúre, puff, piesčité cesto, plnenie kefíru a otvorené?

Osoba používa SORRELL v potravinách od nepamäti. V Rusku, táto závod bola považovaná za burinu na veľmi dlhú dobu a naši predkovia ho začali zahrnúť do svojich jedál iných kultúr. Ale pred naším časom prišlo veľa receptov s Sorrelom. Kto nemá rád užitočnú zelenú polievku alebo okolo listov tejto rastliny? Sorrel môže byť použitý v surovej forme, pridajte ho na užitočné šaláty a guláš. Na tejto stránke sme zhromaždili pre vás niekoľko chutných receptov na pečenie, ktoré vyplňujú, ktoré sú listy tejto rastliny.

Obsah článku

Tajomstvo šťavnatej náplne pre koláče a koláče s Sorrelom

Na pečenie s dušou sa ukazuje chutné a šťavnaté, musíte poznať jedno tajomstvo. Pridajte cukor v premytých a nakrájaných listoch. Urobí ich džús, čo dá sa, aby sa pečila. Zároveň sa cukor zlepší kyslú chuť tejto rastliny.

Po pridaní cukru získajte zeleň s rukami a nechajte niekoľko minút. Počas tejto doby môžete vykonať test. A keď je už vhodný termín na použitie plnenia.

Recepty šťavnatého sladkého plnenia pre koláče a koláč z Sorrel s cukrom

Plnenie

Ktorý z nás odmieta lahodné a šťavnaté koláče s Sorrelom? Ak ste sa nerozsudili toto jedlo, potom to určite urobte. Neobvyklá chuť náplne si zapamätajte na dlhú dobu. A nemali by ste sa starať o skutočnosť, že výživníci majú dlhotrvajúce koláče v čiernom zozname. Ich malé množstvo nebude mať vplyv na vašu hodnotu.

Miešame cesto, počnúc kvasinkami (15 g)
Nalejte ich teplým mliekom (295 ml) a mix
Predstavujeme cukor (55 g) a múky (3 polievkové lyžice) a odchádzame na štvrtinu hodiny na teplom mieste
Keď kvasinky začne svoju činnosť pridať rastlinný olej (85 ml)
SOLIMA A POUŽÍVATEĽNOSTI DO HMOTNOSŤ SYSTÉHOU SYSTÉHOU (390 g)
Keď hmotnosť nadobúda strednú konzistenciu, nechajte ho dosiahnuť
Listy Sorrel (380 g) sú do značnej miery rezané rukami
Po 45 minútach musí cesta prísť
Vypnite kusy časti z neho a vytvorte pelety
V strede každej pelety, dajte plnú a lyžičku cukru
Štipka hrany a poslať budúce sadzby v rúre

Zaujímavé: Sorrel je dobre zachovaný. Preto môžete zatvoriť listy tejto úžitkovej rastliny na zimu. A používajte ho pre vaše kulinárske pochúťky po celý rok.

Shatter Pie: Kvasinky Cesto recept

Káče s Sorrelom sú prítomné v gastronomických tradíciách mnohých národov. Oceňujú sa pre pôvodnú chuť a jednoduchosť výroby. Len za pár minút môžete získať lahodný dezert, pre ktorý môžete volať hosťom alebo potešiť svojho domu

Opláchnite, susej a odrežíme listy
Zaspávajú svoju polovicu cukrovej sadzby uvedenej v zozname výrobkov
Zvyšok cukru zaspáva v Kefir
Nalejeme rastlinný olej a zmes
Miešame cesto (by sa malo ukázať, šťavnaté, než zvyčajne používate)
Nalejte polovicu do pripravenej formy
Distribuovať na jeho štvorcové plnky a sezóna s vanilkou
Nalejte zvyšky testov a odošlite vonku

Blikajúci koláč s orelom na kefír: recept

Vyplnenie kefir.

Najjednoduchší spôsob prípravy pečenia s Sorrelom je palivový koláč. Kefir môže byť nahradený iným kyslým mliečnym produktom - kyslá smotana. Ale potom pečenie bude závažnejšie a nie tak jemné.

Ak chcete získať výčité jedlo, pridajte do zelene varené vajcia
Bičová soľ s vajcami a kefírom
V homogénnej hmotnosti nalejeme rastlinný olej (2-3 lyžice lyžičky) a potom časť fólií (2 šálky)
Prepasovane cesto odchádzajú na 15 minút na teplom mieste
Do silikónovej formy sa nalejeme do silikónovej formy a distribuujeme nasekané zelené (3 západok)
Musí byť zvládnutý v cesto tak, aby bola náplň distribuovaná v celom objeme
Druhá časť naplňte a vložte pečenie v rúre

Plniaci koláč dostal svoj názov cez tekutý test, ktorý sa jednoducho naleje do formy. Toto je najjednoduchší spôsob prípravy lahodného pečenia. Jediné tajomstvo je správna distribúcia vecí vnútri takého dezertu. Samotné plnenie bude "potopenie" v teste a jednoduché, že bude potrebné "umývadlo".

SHOPTER PIE: Pieskový cesto recept

Z piesočného cesta

Môžete variť koláč a pieskové cesto. Bude spadnúť o chuť aj tie "vyhradené" gurmán. Samozrejme, že takáreň pripravuje dlhšie ako predchádzajúce. Ale stojí za to.

Preosiať múku a premiešajte s poruchou
Pridajte cukor piesok (2 polievkové lyžice), soľ, vajcia a nakrájaná na kúsky
Zmiešajte prísady do homogenitu
Hmotnosť vyložíme vo forme (hrúbka 0,5-1 cm) a vyberieme do chladničky
Brúsne listy, pridajte k nim cukor (3 polievkové lyžice), škrobu a mix
Hmotnosť odstrániť z chladničky a brúsiť malú časť s rizutovým
Na zvyšnej hmote, vyložte plnenie a posypeme drvinou
Pečiete v rúre až do pripravenosti

Je známe, že pieskové cesto je zo Škótska. Sorrel v tejto krajine rastie takmer všade. Preto sa často používalo pri pečení. Preplnené koláče s listami tohto rastúce majú veľký vplyv na gastronomickú kultúru Škótska.

Puff pečivo s peff pečivo: recept v peci

Z peff pečivo

Každý hostesky by mal byť vždy v mrazničke obalu pečivo. V súčasnosti príde na záchranu, keď sa hostia alebo príbuzní zrazu prídu. Puff pečivo je možné pripraviť. Ale je to veľmi nepríjemné.

sh2

Ak sa chystáte pripraviť potiahnutie pečivo sami, potom venujte osobitnú pozornosť múke. Musí byť niekoľkokrát preosiať. Kvôli ktorým je nasýtený kyslíkom a pečenie je úžasnejšie.

Otvorený koláč s orelom: recept

Otvorené

Otvorené koláče so špenátom a Sorrelom sú veľmi populárne v západnej európskej kuchyni. Takéto pečenie je obzvlášť populárne v Nemecku, Taliansku a Francúzsku. Ak sa chcete pripojiť k gastronomickej tradícii týchto krajín, potom sa pokúste pripraviť takýto pečenie doma.

Pokrčený zelený z jatočných tiel na panvici 2-3 minúty
Keď prestane šťavu, hodíme z zelene na cedát a nechajte chvíľu
Cibuľa strihajú médium, posypané muškátovým orieškom a smažením v masle
Nosím chatový syr cez sito a pridajte šľahané vajcia
Mix a zeleň, pražená cibuľa a syr
Раскатываем слоеное тесто и укладываем в форму
Делаем небольшие бортики и вкладываем начинку
Выпекаем в разогретой духовке около получаса

В нашей стране тоже очень популярны открытые пироги. Особенно популярны ватрушки. На их основе можно приготовить и выпечку с щавелем. Для этого творог достаточно смешать с измельченным щавелем и использовать по назначению.

Koláč so sorrelom a syrom

С сыром

Пирог с щавелем и сыром всегда получается очень нежным. Такая выпечка за счет зелени будет иметь пикантную кислинку, а сыр сделает ее немного солоноватой. Эта выпечка хороша как в горячем, так и в холодном виде.

Замешиваем просеянную муку, соль, сахар и кефир
Масса должна получится мягкой, но не прилипающей к рукам
Готовое тесто кладем в миску и закрываем пленкой
Измельченную зелень смешиваем с адыгейским сыром или брынзой
В начинку добавляем паприку или черный перец
Тесто делим на две части
Укладываем их в форму так, чтобы между частями поместилась начинка
Смазываем верх взбитым яйцом и посыпаем кунжутом или тмином

Наверное, многие слышали и пробовали осетинские пироги. Существует множество рецептов этакой выпечки. Пироги с щавелем и сыром занимают в ней особое место. Такие сытные и очень приятные на вкус пироги может приготовить у себя дома каждый. Вышеописанный рецепт поможет вам в этом.

Sladký koláč s Orel

Сладкий

Можно использовать щавель и в сладкой выпечке. Такой пирог очень любят дети. Весной, когда появятся листья щавеля, обязательно используйте их для приготовления вкусного и аппетитного пирога.

Готовим эту выпечку на основе песочного теста (о том, как его приготовить смотрите выше)
Листья нарезаем полосками по 1 см
Добавляем к ним измельченные листочки мяты (она придаст выпечке пикантный вкус), сахар и крахмал
Половину теста раскатываем в пласт и выкладываем в форму
Сверху выкладываем начинку и укрываем ее второй частью
Выпекаем пирог в духовке при 200 градусах около 40 минут

Rýchly tortu s Sorrelom v rúre

Быстрый

Можно ли быстро приготовить пышный, ароматный и очень вкусный пирог с щавелем? Конечно. Ничего сложного в том нет. В состав этого рецепта входит коньяк. Но, его использование на любителя. Эта выпечка, при отсутствии этого ингредиента потеряет только в аромате.

Щавель моем, даем стечь воде и нарезаем соломкой
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем к ним муку и коньяк
Вымешиваем до однородности
Начинку выкладываем в форму и заливаем жидким тестом
Выпекаем при температуре 180 градусов около получаса
Vypadni z rúry, čakáte na dezert vychladnúť, otočte tvar a odstráňte obsah
Pred podávaním s práškom

Zaujímalo by ma: recept "Grandmas z Sorrel" bol veľmi populárny v Rusku. Pre jej varenie, začiatočník koherentne použil biely chlieb. Bol opuchnutý v mlieku a zmiešaný s nakrájaným pásom opustí Sorrel. Potom bol v peci potiahnutý spolu s vajecmi a krémovým olejom.

Sorrel a vajcia

S vajcom

Kombinácia Sorrel a vajec tradične tradične na pečenie. Pies s takýmto plnením sú veľmi uspokojujúce. Zvlášť ak pridáte huby alebo kuracie filé. Takýto koláč je ideálny pre uspokojenie raňajok.

Opité vajcia (5 kusov), čistíme od škrupiny a jemne trieť
Brúsenie cibule a sorrel
Vyčistite maslo na panvici a pamiatku
Keď cibuľa dostane zlatý odtieň pridať Sorrel
Zakryť panvicu s vekom a zbraňami na pomalé teplo
Keď sa vlhkosť odparuje panvicu a dať obsah vychladnúť
Potom miešame zeleninu s vajcom a soľou
Môžete pridať štipku čierneho korenia
Pripravte cesto kvasiniek alebo použite nákup
Nechajte ho plemeno pri izbovej teplote a rozdeliť na dve časti rôznych veľkostí 60%: 40%
Namažte tvar pečenia a dajte veľký strašovač
Urobíme stranách a plnenie
Top s druhou vrstvou
Mierne nastaviť tortu a šíriť hrany
Nechávame 20 minút, potom, čo robíme prepichnutia pre vidličku a namažte surové vajcia
Pečieme pri teplote 120 stupňov asi 30 minút

Tortu s chatovým syrom a sorrelom

S chatovým syrom

Sorrel je veľmi dobre kombinovaný s chatovým syrom. Tento mliečny výrobok tiež vyhladzuje pocit Sorrelu, čo dáva pôvodnú kombináciu chutí na vyplnenie. Ale ak sa vám páči viac sladkých výplní, potom pridajte nejaký cukor do chatovej syry. Keďže tento koláč sa pripravuje tradičným spôsobom, ako variť cesto, ktoré môžete vyzerať hore. Začnime okamžite z plnenia.

Môj sorrel a drvenie v mixéri
Pridajte cukor, soľ, škrob a chatovú syr do múky
Urobíme malú homogénnu
Jej polovica vložila do formulára
Spustiť a robiť požiare
Položte plnenie a zakryte druhú časť
Štipka hrany a vytvorte tvar koláča
Aby sa zmenil na pár vlhkosti, nahromadené v plnení, netrhal cez koláč, urobíme plot na niekoľkých miestach pre vidličku
Namažte tortu so surovým vajcom a pečiete v rúre

Koláč so sorrelom a jablkami

S jablkami

Rovnako ako v prípade syra, jablká sú "vyhladené", aby bozkávali Sorrel a urobili chuť plniaceho veľmi originálneho a jedinečného. Pre tento recept budú potrebné najsladšie jablká. Ak nie sú vybrané veľmi sladké jablká, potom zvýšite počet odporúčaných cukru v tomto recepte.

Bičové vajcia s cukrom pred tvorbou peny
Zmiešajte kvasinky a múku
V múke rezané mäkké olej a smrek
Nalejte vajcia a mix
Pridajte Kefir predhriate na izbovú teplotu a oteste cesto
Urobte to lepšie na stole zasunutý múkou
Premiestním pripravenú hmotnosť v miske a zakryte uterákom
Keď sa bude trikrát zvýšiť a odísť 30 minút
Jablká čistia z kôry a semien, mäso je rezané kusmi
Listy so žiariacimi pruhmi
Zahrievajte olej a oblečenie jablká až do pripravenosti
Keď bude mäso jabĺk mäkké pridať Sorrel a cukor
K rozpusteniu cukru a ochladzovať budúce plnenie
Cesto roll v kruhu a vložte do formulára
Dajte cesto plnky
Z pozostatkov testu robíme pruhy a položíme ich na vrchol plnenia
Namažte prúžky s vajcom a dajte tortu do rúry
Piecť až do pripravenosti

Sladké vyprážané pattops

Príprava sladkej náplne

Môžete pripraviť kartu s Sorrelom a na panvici. Pre tento recept potrebujeme rebarbora. Ako základ, vezmite kvasinkové cesto.

Sorrel pripraviť spôsob opísaný vyššie
Rebarborb stonky sa opláchnu pod tečúcou vodou, vyčistite z pruhov a jemne Shinku
Zmiešajte rozdrvené časti zelene, pridajte k nim cukru a pristupujte k ich ruke
Predstavujeme sa do budúceho plnenia krupice a premiešame na jednotnosť
Manka je potrebná na záchranu šťavy
Príprava cesta, ako aj v predchádzajúcom recepte
Mal by sa ukázať ako stredná konzistencia.
Okamžite vytvorte koláče pre koláče a naplňte ich
Fry satties na horúcom slnečnicovom oleji

Patries s Sorrelom receptom z kvasinkového cesta

Kvasinky Cesto Pathies

Existuje niekoľko technológií varenia pre koláče. Najčastejšie si piesní piesty v peci alebo poter na panvici. Koláče rúry sa považujú za užitočnejšie v dôsledku menej kalórií kvôli nedostatku veľkého množstva oleja používaného pri ich príprave.

V teplej vode sa cítime suché kvasinky, cukor (2 lyžice) a múky (3 lyžičky).
Zmiešajte na homogénnu konzistenciu a nechajte dosiahnuť v teplej miestnosti
Po 15 minútach pridajte maslo, soľ a zostávajúcu múku
Cestujeme cesto a nechávame ho na 20 minút
Choďte do plnenia: My Sorrel, West a Firely Shinku
Dali sme do misky a trávime cukor
Máme koláče s plnkou Sorrelom
Dali sme ich na pečenie s pergamenitom
Dali sme v rúre a piecť s 200 stupňami
Odstráňte kartáč z rúry po tom, čo dostanú zlatý tieň

Puchy s Sorrelom Sladká

Sladké pufly

Od peff pečivo môžete urobiť mäkké chrumkavé pufly. Ak si kúpite cesto vopred. Takéto pufy si môžete pripraviť veľmi rýchlo.

Umylé a sušené listy Sorrela zvetrané a rezané harmoniky
Zaspávajte ich cukrom a nechajte niekoľko minút
Nakrájajte hotové pečivo na štvorce a položte plnenie do stredu
Zapíname hrany štvorcov a vytvoríme potiahnuté
Littd s olejom s olejom, položte nafukovače a namažte ich vajcom
Je možné posilniť chuť takýchto sladkých pečení. Pridanie do vajíčka na mazanie medu
Pečieme potiahne až do pripravenosti

Pečenie s Orelom je zárukou vynikajúceho pitia čaju a vynikajúcu atmosféru doma. Ak ste sa nesnažili používať Sorrel v pečivo, je čas to urobiť. Dobrú chuť!