V letnom horúčave alebo večer v kruhu priateľov, smäd stúpa a zvýšiť náladu španielske vína koktail Sangria. Naučte sa variť to červená, biela, šumivé a nealkoholické.
Obsah článku
- Koľko stupňov v domácom Sangria?
- Sangria v španielčine: recept. Ako variť domáce Sangriya Classic: recept s fotografiou
- Video: Španielska Sangria doma
- Ako si vyrobiť domáce Sangriya Červená: Recept
- Ako vyrobiť Sangriya biela doma?
- Video: Sangria White
- Koktail Sangria s ovocím: Recepty s fotografiami
- Recept na hravé Sangenia s šampanským
- Sangre nealkoholické recept
- VIDEO: Sangre SANGRAY COCKTAIL
- Ako variť teplé Sangriya: recept
- Cocktail Sangria - ako na pitie?
- Video: Ako variť Sangriya?
Sangria je nápoj nízkoalkoholických (alebo víno koktail) s prídavkom ovocnej šťavy, ovocie, cukru a korenia. Názov nápoja "Sangria" pochádza zo španielskeho slova "Sangre" - krv, takže početné legendy sú spojené s ním. V skutočnosti, na zriedené víno s vodou vynašiel roľníkmi, ktorí hľadali spôsob vysporiadať sa s teplom. Stalo sa to za dávno, počas rímskej ríše. Ale prvé zmienky o nápoj s názvom Sangria sú datované devätnásteho storočia.
Milovníci domáceho alkoholu nebude ťažké pripraviť Sangriya doma. Je založený na oboch červené a biele víno.
Koľko stupňov v domácom Sangria?
Ak máte skúmať informácie o histórii Sangria a spôsoby jej prípravy, je možné vidieť, že to je tiež pripočítaný nízkoalkoholických (až 8% alkoholu), a do polovice-alkoholu (až 30% alkoholu) pije. Prečo to tak je? Odpoveď na otázku, o koľko stupňov doma Sangriya je záujem predovšetkým vodiči vozidiel.
Dôležité: Home Sangria môže mať pevnosť od 4 do 14 stupňov.
Takýto rozpor je dosiahnuté, pretože jediný, jasný recept na prípravu španielskeho vína pitie neexistuje. Sangria patria:
- Červené víno (hroznová alebo čerešňa), rovnako ako biela a perlivá
- silný alkoholický nápoj: brandy, rum, brandy, vodka, gin, whisky, iná
- ovocie a bobule
- cukor
- korenie
Klasický pomer vína a vody v Sangria - 1: 1. Ale tento podiel nie je vždy nedrží tohto pomeru. Plus, silný alkohol je často vyleje na oko. Preto ani jeden domáci vinára pije zakaždým iný pevnosť možno získať.
Sangria v španielčine: recept. Ako variť domáce Sangriya Classic: recept s fotografiami
Sangriya o recept, ktorý vynašiel ovocné kolektory pred viac ako sto rokmi, volajte klasický, španielsky alebo pokoj. Pre jej prípravu, červené víno, voda, výhradne citrusových plodov a niektoré korenia sa používajú.
- Víno na varenie španielsky nápoj nie je cesta. Po prvé, drahé víno ľúto, že plemeno s vodou. Po druhé, spravidla má výraznú chuť a arómu, proti pozadia, ktorého chuť a vôňa ovocia pridaný Sangriya jednoducho fade. Víno musí byť červená, hrozno alebo čerešňa, takže nápoj dopadá farbe krvi.
- Voda by mala byť pitná, izbová teplota. Španieli zriedi pramenitej vody, dnes je vhodné filtrovaný alebo minerálne látky vo fľašiach.
- Pomaranče a citróny sú nasekané do španielskeho Sangriya. Neskôr sa naučili, aby sa nápoj s jablkami, hruškami, broskýň a rôznych bobúľ.
- Obvykle víno cocktail pridať klinček (kvety), škorica (kôra, "palice"), badián. Domáci vinári podarí použiť aj hotovú tankovanie za vareného vína.
Sangria v španielčine sa pripravuje z nasledovných častí:
- vínová - 1 fľaša 0,7 litra
- minerálna voda voda - 0,7 l
- orange - 1-2 ks.
- lemon - 1 ks.
- cukor - 2 polievkové lyžice. lyžice
- korenie
- Víno sa prenáša na kovové panvici alebo poháre.
- Cukor a voda sa pridáva do vína, dôkladne premiešať.
- Pomaranče a citróna umyť dobre, nemajú čistý od šupiek, vystrihnúť plátky. Tieto plátky sú pridané do varenia nápoja.
- Zatvorte nápoj s vekom, odstrániť ho do chladničky najmenej 3 hodiny, a lepšie po dobu 12 hodín.
- Podávané Sangriya spolu s ovocím na porcie poháre, vína alebo pohár piva, alebo v sklenenej kanvici.
VIDEO: Španielska Sangria doma
Ako urobiť domov Sangriya Red: recept
Ak chcete rozšíriť chuťovú kyticu v červenej Sangriye, často sa pridáva silný alkohol. Zvyčajne je brandy alebo tonikom. Ale aj vhodný Rum, Whisky, Brandy a dokonca Vodka. Vezmite:
- suché červené víno - 0,7 litrov
- minerálna voda - 0,7 l
- brandy - 50 ml
- rum - 50 ml
- orange - 1 ks.
- mandarins - 2 ks.
- lemon - 1 ks.
- apple - 1 ks.
- korenie - na Will
- Víno sa naleje do nádoby na prípravu Sangrie.
- Ovocie umyte a rezané plátky.
- Ovocné rezy sú pridávané do vína, musí byť incanded do 24 hodín v chlade.
- Prostredníctvom bitov vo víne s ovocím, minerálna voda sa pridáva, silný alkohol, na žiadosť korenia a cukru.
- Všetci spolu trvať na ďalšiu 1 hodinu.
Ako si vyrobiť Sangriya White doma?
Doma biele Sangria je pripravená z:
- biele suché víno - 0,7 litrov
- minerálna voda - 0,5 l
- tonic alebo Gina - 50 ml
- cukru alebo med - 2 lyžica. rozpätie
- ovocie - oranžové, citrónové, zelené a žlté jablká, broskyne, hruška, žltý odtok, iné
- zázvorový root až 3 cm
- korenie a byliny - škorica, mincovňa, melissa, lemongras, verbena, iné
- Víno sa transfúnilo do dekantéru alebo iných jedál, v ktorých bude upozornený.
- Ovocie umývanie, ak je to žiaduce, čistí z kôry, rezu do krúžkov alebo polkruhmi, pridaného do vína.
- Víno s ovocím by malo byť v chladničke najmenej 3 hodiny.
- V tomto čase sa pripravuje sirup: cukor, koreniny a byliny sú umiestnené vo vode, prinášajú do varu, privádzajú sa pod vekom. Ak sa použije med, pridáva sa, keď sa voda varená korením a bylinkami ochladí.
- Connect vyváža voda, víno, ovocie a silným alkoholom. Všetko drží spolu v chladničke ďalšiu hodinu.
VIDEO: Sangria Belaya
Koktail sangria s ovocím: recepty s fotografiami
Všetky možné druhy ovocia a bobule sú umiestnené v dome Sangria. Ukazuje sa, že je to chutné, ak sa zameriavajú na niečo, napríklad, brusnicové alebo jahody, alebo pridať ovocný mix na vínny kokteil.
Napríklad, vziať:
- Červené víno suché - 0,7 l
- voda - 0,5 l
- brandy - 50 ml
- sugar - 0,5 Sklá
- jablká - 1 ks.
- orange - 1 ks.
- kiwi - 1 ks.
- lemon - 1 ks.
- banana - 1 ks.
- Z vody a cukru sa varí non-koncentrovaného sirupu.
- Premytý čistený z kôry, nakrájané ovocie do kanvice skla.
- Naliali im s vínom, nechajte v chladničke po dobu 2 hodín.
- Sirup a gin pridaj do kanvičky, odolávať ďalší 1 hodinu.
- Slúžil šťava vínny koktail s mätou a ľadu listy.
Berry Red Sangria, budete potrebovať:
- vínová - 0,5l
- mandľový likér - 50 ml
- brandy - 50 ml
- oranžová - 1 ks.
- jahoda - 300 g
- lemon - 0,5 ks.
- cukor alebo med - 1 polievková lyžica. lyžice
- mäta kučeravá
- Pranie, plátky citróna a pomaranča plátky vyložil v sklenených miskách. Dať nakrájané jahody na ne plátky.
- Pridať do ovocia a bobúľ vína, brandy, likéry, med alebo cukor, rovnako ako lístky mäty.
- Jemne transformuje do nedeformuje jahôd.
- Zatvorte a vydržať v chlade po dobu 6 hodín.
- Pred krmiva riediť nápoj s vodou.
Recept na hravé Sangenia s šampanským
Šumivé Sangria možno získať pomocou šumivé víno pre jej prípravu, sýtené sladké nápoje ako vodník, CRO a limonády, rovnako ako obyčajné uhličitej minerálnej vody.
Dôležité: V Španielsku, šumivé Sangria sa pripravuje na zavinenia Kava, ale môže byť nahradená žiadnou bielou, ružovou alebo červenou "champagne" zo supermarketu.
Vezmite:
- champagne biela - 0, 5 l
- hroznová šťava - 250 ml
- brandy - 50 ml
- ovocie a bobule na vôľu a chuť
- Škorica
- mäta kučeravá
Hravý Sangeniya pripravuje štvrť hodiny. Zatiaľ, ovocia a korenia nečakajú vo vínnej koktailu, inak oxid uhličitý vyjde, ktorý je vrcholom tohto nápoja.
Ovocie strih, plody sú očistené od lístia a vetvičiek, škorica pridať k nim. Pull to všetko so zmesou šťavy, brandy a šampanským. Podávaný s mätou.
Sangre nealkoholické recept
Nealkoholické Sangria sa pripravuje na báze ovocia a bobule šťavy a kone, rovnako ako ... čaj.
Napríklad, vziať:
- brusnicová šťava - 0,5l
- minerálna voda - 0,3 l
- Šťavy Jules - 100 ml
- citrónovej šťavy - 100 ml
- cranberry bobule - hrsť
- lime - 0,5 ks.
- lemon - 0,5 ks.
- oranžová - 1 ks.
- fresh Mint - Bundle
Šťavy sú napojené na minerálnu vodu, a plody umyť, čistý, znížiť na malé plátky, sú pripojené k premyté brusníc. Plod jahodové zmes sa vleje na vodu s vodou, vydrží v chladničke 2 hodiny, podávané s mätou.
Dôležité: Veľmi chutné nealkoholický koktail bude môcť naliať citrónu a pomaranča nasekané s kruhmi a jablkový džús a silný čierny čaj a použiť med ako sladidlo.
VIDEO: Sangria koktail nealkoholický
Ako variť teplé Sangriya: recept
Sangria je nápoj, ktorý sa zvyčajne slúžiť a nápoj ochladený. Ale prečo nie sa snažiť, aby to horúce?
Vezmite:
- red polosuché víno - 0,5l
- apple Cider - 0,5l
- orange - 1 ks.
- lemon - 1 ks.
- apple - 1 ks.
- niekoľko tyčinky škorice a karafiátov
Víno sa zmieša s sidrome a korenia, zahriata na vysokú teplotu, ale nie variť.
Horúca alkoholická zmes sa naleje ovocia premyje a nakrájané s kruhmi.
Cocktail Sangria - ako na pitie?
Sangria je nápoj, ktorý môže byť opitý uprostred horúceho dňa v lete niekde na pláži alebo pri dači, ako aj na večerné večerné či domov za rodinného stola.
- Krmivo vínny kokteil v miskách pre razníkov, sklenené vyhlášok a džbány.
- Sangriya nápoj skrz trubicu svojich okuliarov pre víno, pivo a čaj sklo s rukoväťou, dokonca aj poháre.
- Piť nápoj chladený, o 15 stupňov.
- Ak Sangriya sa podáva v miskách na punč, že vyliať ju s naberačka, plody nedotýkali. Pokiaľ vo džbánku alebo karafy - pri úniku, ovocie držať sa lyžičkou alebo špachtľou.
- Ovocie a bobule používané na prípravu Sangria sa nazývajú "opitý." Môžu byť konzumované.
- White Sangria je v kombinácii s rybími pokrmy, morské plody občerstvenie, syry, ovocie, bobule, dezerty.
- Red Sangria môžu byť podávané na vyprážané mäso, kebab, šaláty zo zeleniny, ovocia a čokolády.