Dezert Panakota - najlepšie recepty s fotografiami. Ako pripraviť Panacot doma?

panna-Cotta-Panna-Kotta

Pripravte taký nádherný dezert ako Panookota, môže niekto milenka. Na tento účel budú užitočné poradenstvo a odporúčania tohto článku.

Panakota - Klasický recept s fotografiami

Panakota - veľmi delicious a jemný krémový dezertvarený z krému a bobule. Urobte si doma Panacot nie je vôbec ťažké. Okrem toho, jedlo nevyžaduje žiadne špeciálne ingrediencie: absolútne všetko je možné zakúpiť v akejkoľvek supermarkete za prijateľnú cenu.

Pre klasické panely, budete potrebovať:

  • Cukor - 4 lyžica. (Sladkosť misky môže byť nastavená nezávisle, ak sa obmedzíte v sladkej - stačí pridať menej cukru).
  • Krém - 350 ml (1 balenie, je dôležité, aby šelma z krému nie je nižšia ako 20%, môžete viac).
  • Želatína - 1 lyžica. (Toto je asi 7 g želatína)
  • Bobule - 100 g (hmotnosť bobule môže mať tiež väčšiu alebo menšiu vrstvu - ako sa vám páči viac).
  • Môžeš použiť sugar prášok pre dekor a vanilín Aby sa vytvorila vôňa dezert.

DÔLEŽITÉ: Klasické bobule na varenie Panakov je jahody a Maliny. Avšak, môžete úspešne používať červené ríbezle, rukáv viburnum, čerešňa, čučoriedky, čučoriedky a ďalšie.

Varenie:

  • Spoon želatíny sa má naliať do malej nádoby, napríklad na hromadu. Mal by to naliať tretiu šálku čistej studenej vody a nechajte opuchnúť pol hodiny.
  • Krémy musia naliať do kulinárskeho vežeru a dať na malý oheň. Cukor sa absorbuje do krému a je dôkladne rozpustný, miešaný s klinom. Nie je možné priviesť smotanu do varu - ukázali sa a nefungujú.
  • Keď sa krém zahrieva a cukor sa v nich rozpustí, želatínová želatína sa naliala a opäť: bez zastavenia zasahovať do krému s klinom, rozpúšťate želatínu v nich, bez toho, aby sa do varu.
  • Pripravte si hmotnosť bobule: Vložte ho do mixéra a zapnite režim brúsenia. Ak mixér nie je možné použiť brúsku mäsa. Prášok cukru môžete pridať do hmotnosti bobule pre sladkosť.
  • Krémová hmota je fľašia plesne na kŕmenie (hromady, okuliare, okuliare) a odoslané do chladničky. Po niekoľkých hodinách, to "chytiť" a potom horná časť ju môže byť potiahnutá vrstvou bobule. Miska je pripravený.

Nie sofistikovaný domovský dezert

Panakota fialová: varenie recept, foto

Delicious Dessert of the Panookota sa nazýva "fialová", pretože to môže vizuálne pripomenúť jeho prezentáciu svieži kvitnúce biele lístky a charakteristickú formu tohto kvetu.

Na varenie budete potrebovať:

  • Krém - 350 ml (ich mastná by mala byť aspoň 25%).
  • Želatína - 1 lyžica.
  • Cukor - 3 lyžica. (Voliteľne môžete pridať viac alebo menej cukru).
  • BlackBerry - 150 g (môže byť nahradený iným bobulom)
  • Práškového cukru - 2 lyžice.
  • mäta - 1 vetvička čerstvej zelene.

Varenie:

  • Krémy sa vyhrievajú (nie sú varené) a cukor sa v nich rozpúšťa.
  • Želatína je predbežne naliata 4 lyžice. Studená voda a napučanie.
  • Zobudiť želatínu sa rozpúšťa a opatrne cítite, aby ešte nechať chladený krém.
  • Krémová hmota je vyhodená z uhoriek želatíny, ktorá sa nemohla rozpustiť, fľaškové podľa foriem (vhodné formy na pečenie koláčov alebo muffiny) sa odstránia hodinu v chladničke.
  • Berry Sauce sa pripravuje: BlackBerry je vyčistený od chvostov, vyhovuje mixéru a rozmazaniu. Dokončená hmota môže byť namáhaná gázou z koláča.
  • O hodinu neskôr pripravte plochý servírovací štítok. Na spodnej strane dosiek nalejte malé množstvo omáčky (môžete kresliť vzory). Odstráňte jednu formu s panelom z chladničky.
  • Dneevko tvar ponorte niekoľko sekúnd vo vriacej vode. Panakota "sa vráti" z okrajov a môže byť opatrne odložený na servírovacej miske, priamo na omáčke. Pripravené jedlo zdobia čerstvé lístky mäty.

Čierna pôvodná panakota

Panakota - recept z Julia Vysozskaya: Foto

Julia Vysozskaya - kvalifikované kulinárske, ktorých recepty sa vyznačujú špeciálnym kúzlom, originalizáciou a neobvyklým riešeniam. Tak a panológa z Julia Vysozskaya nie je len lahodný dezert, je to voňavé a užitočné jedlo pre deti a dospelých.

Budete potrebovať:

  • Krém - 1 šálka (vyberte čas)
  • Mlieko - 1 sklo (aj najvyššia mastná)
  • Kefír - 1 šálka (2,5% tuku)
  • Želatína - 10 g (nechať sa vziať v studenej vode, vode 1 3 okuliare).
  • Cukor - 100 g (sladkosť sa prispôsobí, pridajte viac či menej cukru).
  • Orange Zedra z jedného citrusov
  • Čerstvé Malina - hŕstka
  • Vanilín - 1 taška

Varenie:

  • Shitels opúšťajú napučanie
  • V tomto čase mix krém s mliekom
  • Vanilín sa rozpúšťa v smotane
  • Krém s mliekom zapáliť a priviesť do varu.
  • Cukor sa rozpúšťa v mlieku
  • Cedra musí byť zamorená na malom prístroji
  • Všetko je dôkladne zmiešané so zemi
  • Kefir šľahačkou päť minút
  • Pridať želatínu do hmotnosti mlieka
  • Keifir sa nalial do hmotnosti mlieka
  • Všetko je dôkladne zmiešané
  • Panakota je plná plesní
  • Odstráňte panatic v chladničke na liatie 3 hodiny a po tom, čo sa hmota stáva hustom, ozdobte ho čerstvými malinami.

Recept Julia Vysozskaya

Čokoláda Panachota: Recept s fotografiou

Prekvapiť hostí a blízkych, pôvodný recept na čokoládové panely pomôže diverzifikovať slávnostnú tabuľku.

Budete potrebovať:

  • Čokoláda - 100 g (dlaždice alebo hmotnosť, uistite sa, že čierna).
  • Cukor - 50 g (viac alebo menej, v chuti)
  • Vanilín alebo vanilkový cukor - 1 taška (voliteľné, pre arómu)
  • Želatína - 1 taška (to je asi 12 g)
  • Mastný mlieko (2,5%) - 0,5 okuliarov
  • Tučný krém (30%) - 1,5 okuliare

Varenie:

  • Čokoláda je rozdrvená na strúhanku alebo mixérovi
  • Čokoláda by mala byť naliatá do nádoby s hustou dnom (miskou, panvicou, hrncom).
  • Krém, mlieko a cukor sa pridávajú do čokolády, aby sa oheň.
  • Smotana až do varu nemôže
  • Krém sa zahrieva, aby sa úplne rozpustila čokoláda.
  • Nezabudnite pravidelne prerušiť s bielym
  • Kým krém sa zahrieva, želatína bude napučať
  • Pridajte želatínu na zem a zamiešajte všetko dôkladne, bez toho, aby ste sa dostali do varu.
  • Hotová hmota sa musí naliať cez formy a poslať do chladničky.
  • Po dvoch hodinách, dezert zmrazí a bude pripravený na použitie.

Čokoládový recept

Panakota Káva: Recept s fotografiami

Budete potrebovať:

  • Tučný krém (najmenej 20%) - 0,5 litra
  • Čokoláda - 100 g (dlaždice, uistite sa, že mlieko!)
  • Káva - 1 espresso pohár (to je asi 80 ml voňavej kávy z Arabica).
  • Cukor - 50 g (môžete viac alebo menej)
  • Želatína - 1 taška (to je asi 12 g)

Varenie:

  • Čokoládové trieska na strúhanku, saje do kovových riadu s hustým dnom.
  • Cukor a krém sa pridáva do čokolády
  • Hmotnosť je token na pomalé teplo, nedosiahne varu.
  • Opuchová želatína sa posiela do krémovú hmotu a dôkladne ju mieša s metrom, rozpúšťa sa.
  • V homogénnej hmotnosti musíte naliať kávu a mix
  • Hmotnosť je fľašková podľa foriem a ide do chladničky, aby sa zmrazili dve hodiny.

Recept s kávou

Panachota mlieka a smotany: recept

PANOCCOTA MLOKU A KRÉMU je jemný a veľmi ľahký dezert, ktorý nebude schopný poškodiť obrázok. Pripravte si to je veľmi jednoduché.

Budete potrebovať:

  • Mlieko - 1 šálka (2,5% tuku)
  • Krém - 1 sklo (tuk nie menej ako 25%)
  • Cukor - 0,5 šálky (môžete sa prispôsobiť ochutnať sami: Pridajte viac či menej).
  • Vanilín alebo vanilkový cukor - 1 taška
  • Škorica - ¼ chl
  • Želatína - 1 taška (nechať pohár vodného rozptylu prebudiť).
  • Bobule a mincovňa na dekoráciu

Varenie:

  • Mliečne sa mieša so smotanou
  • Vanilín, cukor a škorica sa pridávajú do mliečnej hmoty.
  • Hmotnosť je umiestnená na malý oheň a zahrieva sa, nedosiahne varu.
  • V horúcej hmote sa želatína vyliala a opatrne vykladá.
  • Hmotnosť je balená do foriem a v chladničke sa zamrzlo na tri hodiny.
  • Po vylievaní panicoty zdobí bobule a mincovňu.

Recept na mlieko a smotanu

Dietancut Diéta: Recept na varenie, foto

Prídete šikovný:

  • Mlieko - 200 ml. Rozmaznám 2,5%
  • Kukuričný škrob - 2 TSP.
  • Cukor - chuť
  • AGAR-AAR. - ½ lyžičky (Predkrútené vo vode, niekoľko článkov).
  • Bobule pre dekor

Varenie:

  • Mlieko by malo byť varené
  • Škrob a cukor sa rozpustia v mlieku, dôkladne premiešajte.
  • Pour Agar-Agar
  • Beh Hmotnosť foriem, počkajte na stúpanie
  • Pripravené jedlo Ozdobte bobule

Diétny recept

Talianska Panachota: recept s fotografiou

Pre pôvodnú Panakota bude potrebné:

  • Mlieko - 0,5 okuliarov (2,5% tuku)
  • Krém - 0,5 okuliarov (15% tuku)
  • Cukor - 40 g (Upraviť sa: viac alebo menej).
  • Vanilka - 1 štipka
  • Želatína - 25 g (Nechajte mu znásilnenie v 0,5 šálke vody).

Varenie:

  • Mlieko so smotanou, dať na malý oheň.
  • Želatína namočte vodu a nechať sa prebudiť
  • Pridajte vanilín a cukor do hmoty mlieka, rozpúšťajte sa.
  • Pluh Gelatin
  • Varte hmotnosť na okuliare alebo okuliare, nech je zamrznutý.
  • Hotový panenok na ozdobenie polevou alebo omáčkou Berry, čokoláda.

Originálny taliansky recept

Panakota Malinovaya, Jahoda, Orange: Recept

Panakota je krémový dezert, veľmi ľahký a vzduch, ako je krém. Je zvyčajné slúžiť s berrými omáčkou, čerstvými bobuliami, karamelom, práškovým cukrom a lístkami mäty.

Malina Berry Sauce pre Panakotes:

  • 150 g čerstvej alebo malinovej zmrzliny na brúsenie mixéra alebo cez mlynček na mäso.
  • Hmotnosť preskočiť cez sito alebo gázu, aby sa zbavili kostí.
  • Výsledná hmotnosť sa zmieša s 3 lyžicami. Cukor
  • Hmotnosť priviesť do varu tak, že prášok je úplne rozpustený. Omáčka je pripravená.

Jahoda Berry Panachot Sauce:

  • 150 g čerstvého alebo jahodovej zmrzliny na brúsenie mixéra alebo cez mlynček na mäso.
  • Hmotnosť preskočiť cez sito alebo gázu, aby sa zbavili kostí.
  • Výsledná hmotnosť sa zmieša s 3 lyžicami. Cukor
  • Hmotnosť priviesť do varu tak, že prášok je úplne rozpustený. Omáčka je pripravená.

ORANGE Panacot Sauce:

  • Zest jedna oranžová by mala byť zoznámenávaná na malom prístroji.
  • CEDRA MIX Z 4 TOPP. Sugar prášok a pridať niekoľko lyžičiek čerstvo stlačeného pomarančového džúsu.
  • Hmotnosť na oheň a počkajte na rozpustenie prášku, ako aj na to, aby sa kôra poskytla vlastnú vôňu.

Panachota Coconut: Recept, Foto

Tento dezert je veľmi rozlíšený veľmi jemnou nezvyčajnou chuťou. Na jeho prípravu sa však vyžaduje dostatočne nezvyčajná zložka.

Budete potrebovať:

  • Kokosové mlieko - 2 okuliare (približne 450 ml)
  • Chipy kokosu - 50 g (môžete viac alebo menej)
  • Vodu - 150 ml (pre želatínu)
  • Želatína - 20 g (jeden veľký balíček)
  • Cukor - 20 g (pridať do chuti viac, ak máte radi sladké).
  • Akákoľvek omáčka bobule na kŕmenie

Varenie:

  • Želatína by mala byť nasiaknutá vo vode pol hodiny
  • Kokosové mlieko je zmiešané s cukrom a je privedený do ohňa do varu, takže cukor sa rozpustí.
  • Odstráňte mlieko z ohňa a spievajte do žetónov kokosu.
  • Pridajte si želatínu Budenie, dôkladne premiešajte
  • Nalejte Panakota pomocou foriem poslať pár hodín do chladničky za mrazené.
  • Mrazené panatic zdobia Berry omáčku alebo čokoládu.

Recept na kokosové mlieko

Panachota vanilka: recept, foto

Pre pantakotes vanilky budete potrebovať:

  • Cukor - 4 lyžica. (Sladkosť misky môže byť nastavená nezávisle, ak sa obmedzíte v sladkej - stačí pridať menej cukru).
  • Krém - 350 ml (1 balenie, je dôležité, aby šelma z krému nie je nižšia ako 20%, môžete viac).
  • Želatína - 1 lyžica. (Toto je asi 7 g želatína)
  • Bobule - 100 g (hmotnosť bobule môže mať tiež väčšiu alebo menšiu vrstvu - ako sa vám páči viac).
  • Vanilka - 1 ks. (Môžete nahradiť vanilkové vrecúška).

Varenie:

  • Vanilín a cukor (samotný zrno vanilka a prútik, je odstránený po zahriatí krému) v smotane.
  • Hmotnosť je umiestnená na malý oheň a zahrieva sa, nedosahuje varu
  • V horúcej hmote sa želatína vyliala a opatrne cíti
  • Hmotnosť je balená do foriem a v chladničke sa zamrzlo na tri hodiny.
  • Po vylievaní panicoty zdobí bobule a mincovňu.

Panakota tvaroh: recept, foto

Budete potrebovať:

  • Tvarohová hmotnosť - 300 g (môže byť nahradený chatovým syrom, preplnený cez sito).
  • Krém - 1 šálka (tuk - 33%)
  • Sugar - 0,5 Sklá (môžete pridať viac alebo menej na chuť).
  • Vanilka - paketica
  • Želatína - th veľká taška (približne 20 g)

Varenie:

  • Krém teplý a rozpustiť cukor, vanilín a želatína
  • V kréme pridajte tvarohovú hmotu a dôkladne premiešajte mixér.
  • Mass nalejeme formy a poslať na zamrznutie v chladničke na pár hodín.
  • Ready Panacote môže byť zdobený bobuľou omáčkou.

Video: "Ako variť vanilku Panakota?"