Cum și cât să gătești culoare, Bruxelles, alge marine și broccoli? Cum și cât să gătești varza după fierbere în borsch, ciorbă, condus, rulouri de varză, în piureul pentru copii pentru hrănirea unui copil?

Timpul și procesul de a face diferite soiuri de varză.

Varza de culoare este o legumă cu care puteți găti o mulțime de feluri de mâncare. Dar pentru a face vasul delicios, ar trebui să cunoașteți câteva secrete despre care vom vorbi în acest articol.

Cum și cât să gătești conopida proaspătă și congelată după fierbere până la fierbere până la gătit în supă și înainte de fierbinte?

Puteți găti varza de culoare în mai multe moduri și, în consecință, fiecare dintre ele va lua momente diferite. Pentru ca varza să nu se dovedească brută sau digerată, să ne uităm la aceste metode:

• Într-o tigaie, gătiți varza proaspătă colorată timp de aproximativ 10-15 minute, în fața timpului fierbinte de gătit este la jumătate
• Veți avea nevoie de 30 de minute într -un cazan dublu
• Într -un aragaz lent 15 min
• În cuptor cu microunde - 7 min

Pentru a găti varza congelată cu oricare dintre opțiunile de mai sus, veți avea nevoie de 20 de minute, nu este necesară o decongelare preliminară
Pentru a pregăti varza colorată în tigaie, aveți nevoie:

• Împărțiți varza în inflorescențe și turnați apă sărată
• Gătiti la foc mare până la fierbere fără acoperire, după slăbirea focului
• Întreaga varză este gătită timp de 15 minute, împărțită-7-10 minute
• După fierbere, adăugați 50 g de lapte, astfel încât inflorescențele vor fi albe palide
• O decoct de varză este foarte utilă, conține o mulțime de vitamine și urme de elemente

Pentru a pregăti varza în cuptorul cu microunde urmează:

• Puneți inflorescențele în recipientul cu microunde și, adăugând 50 g de apă, acoperiți cu un capac
• Instalați puterea maximă în cuptorul cu microunde
• Fierbeți 3 minute, apoi opriți procesul, adăugați sare și setați cronometrul încă 4 minute

Pentru a vă pregăti într -un aragaz lent și un cazan dublu, va trebui să faceți pașii indicați:

• Puneți inflorescențele în tava de aparate
• Setați modul „Warfrower”
• Încercați pregătirea legumelor cu un cuțit

Pregătirea corectă a conopidă nu este un lucru simplu

Acum știți toate modalitățile de a face conopidă. Să ne uităm la procesul de gătit și la alte soiuri de legume

VIDEO: Cum se face ca varza de culoare delicioasă

Cum și cât să gătești varza proaspătă și congelată din Bruxelles după fierbere?

Puteți găti varza de la Bruxelles atât iarna, cât și vara. Pentru a face acest lucru, nu aveți nevoie de mai mult de 20 de minute.
Varza sudată corespunzătoare nu este doar gustoasă, ci și utilă. Ajută la consolidarea imunității, normalizează tractul digestiv, reduce colesterolul și îmbunătățește vederea.
Și este, de asemenea, surprinzător de scăzut -calorie - doar 43 kcal în 100 g de produs. Procesul de gătit varză în tigaie este următorul:

• Clătiți varza proaspătă și îndepărtați frunzele galbene.
• Varza congelată de decongelare nu necesită
• Tăiați rădăcinile puțin și faceți tăieturi în formă de încrucișare în locul tăieturii
• Fierbeți apa și adăugați un vârf de sare
• Așezați varza într -o tigaie cu apă clocotită și gătiți legume proaspete timp de 7 minute, congelat - 12 minute
• Pentru gătit un cazan dublu sau un aragaz lent Varza trebuie preparată în modul „stingere” în primul aparat-25 de minute, în a doua-12-15 minute. Verificați varza terminată cu o furculiță, poate fi străpunsă cu ușurință.
• Gătiți varza în cuptor cu microunde Nu este recomandat - fructele nu sunt bine fierte sau, din cauza acțiunii temperaturilor ridicate, devin prea uscate

Varză foarte gustoasă din Bruxelles

VIDEO: Gătitul varza Bruxelles corect

Cum și cât să gătești broccoli de varză proaspătă și congelată după fierbere?

Broccoli de varză cu pregătire adecvată este foarte gustoasă și delicată, varietatea este extrem de utilă pentru copiii mici. Îl puteți găti în mai multe moduri:

• Într-o tigaie, gătiți varză proaspătă de broccoli timp de aproximativ 5-7 minute după fierbere
• Veți avea nevoie de 10 minute într -un cazan dublu, apoi lăsați -l într -un bol închis încă 5 minute
• Într -un aragaz lent 15 min
• Legume congelate Pregătiți la 15 minute după fierbere

Pentru a pregăti broccoli în tigaie, aveți nevoie:

• Aduceți apa sărată la fierbere și gătiți varza la foc mediu timp de aproximativ 5 minute
• Dacă varza este puțin grea, fierbeți încă 2 minute
• Dacă hrăniți copilul cu ea, timpul de pregătire este de 25 de minute, apoi tocați varza cu un blender

Pentru a pregăti broccoli într -un aragaz lent și un cazan dublu, va trebui să faceți pașii indicați:

• Puneți varza în tavă și setați timpul de la 10 la 15 minute
• Setați modul „Warfrower”
• Leguma finisată ar trebui să fie suficient de moale

Este important să nu digerați broccoli

În niciun caz nu digerați broccoli. Dacă creșteți timpul pentru gătit, fiți pregătiți pentru faptul că varza va fi prea moale și fără gust.
Asigurați -vă că introduceți broccoli în dieta copilului. Are un număr imens de urme necesare copilului.

VIDEO: Cum să gătești broccoli delicios?

Cât de mult să gătești usturoi în Borsch, a condus, varză după fierbere?

Cu varză poate fi preparat exclusiv gustos borsch, varză sau ciorbă de varză. Dar dacă gătiți varza prea mult timp, atunci poate strica destul de mult gustul vasului finit.
Prin urmare, pentru ca primul care să obțină în conformitate cu toate regulile, ar trebui să ținem cont de timpul pentru gătitul de varză:

• În timpul pregătirii Borsch, usturoiul trebuie spălat și stoarce bine
• După aceea, adăugați varză la un morcov și ceapă trecută și, de asemenea, prăjiți puțin timp de 3-5 minute
• Legumele trecute sunt adăugate în ultimul moment - când cartofii se fierbe
• Se aduce la fierbere și se îndepărtează imediat de la foc

Swreble cu usturoi este un fel de mâncare clasic rus. Și procesul de gătit este destul de interesant:

• Dacă varza este foarte acidă - clătiți -o și strângeți -o bine, nu este nevoie să clătiți varza cu media acurității
• Trimiteți varză la ciorba de varză imediat ce se fierbe carnea
  Varza din droguri va fi gătită tot timpul de gătit și se va dovedi a fi foarte fragedă și moale

Există secrete în cabuster:

• Varză poate fi amestecată cu proaspăt sau adăugată în sine
• Ar trebui adăugat înainte de a prăji morcovi și ceapă
• Trimite varză într -o cratiță cu varză, aduce la fierbere
• Trimiteți prăjirea și opriți cabina imediat după fierbere
• Lăsați vasul să infuzeze 15 minute

Varză pentru primele feluri de mâncare

Primele feluri de mâncare au fost preparate de mult timp cu usturoi. Acest lucru a fost valabil mai ales în timpul iernii, când rezervele proaspete din subteran se termină. Încurajați tradițiile, pregătiți ciorba de varză sau varza de varză cu usturoi, este foarte gustoasă.

Cum și cât să gătești varza de mare uscată, înghețată, pentru salată?

Varza de mare conține o cantitate uriașă de nutrienți extrem de necesari pentru o persoană. De asemenea, curăță corpul de toxine, întărește imunitatea, curăță sângele. Trebuie să faceți varză:

• 15 minute de timp dacă este z varză flăcău. În această formă, algele trebuie să fie pus în apă rece și să se gătească timp de 15 minute după fierbere. Repetați această procedură de trei ori, de fiecare dată schimbând apa
• Pentru salată Cel mai des utilizat varză de mare conserveDe asemenea, este de dorit să fierbem puțin. Pentru a face acest lucru, coborâți varza în apă clocotită și fierbeți timp de 5 minute
• Pentru o mai bună stocare, utilizați varză uscată de mare. În această formă, pentru început, este necesar să vă înmuiați în apă rece noaptea, apoi să gătiți o jumătate de oră

Varză de mare foarte utilă

Cât de mult să gătești varză pentru supă, Borsch, cine este după fierbere?

Și -au dat seama de usturoi. Dar varza proaspătă oferă primului fel de mâncare un gust complet diferit. Prin urmare, să aflăm ce subtilități ale gătitului cu varză proaspătă:

• Capusnyak se numește popular cu varză. În ceea ce privește prepararea varzei cu Sauer și Fresh, varza se adaugă după fierberea cărnii și acolo este deja localizat tot timpul până la sfârșitul supă de gătit
• Borsch delicios cu varză proaspătă va fi neobișnuit de aromat. Astfel încât varza este plăcut crocantă să adauge varză chiar la sfârșit, când toate ingredientele se fierbe. Fierbeți-l timp de 1-2 minute după fierbere și lăsați să se infuzeze timp de 30 de minute
• În supa de varză, varza proaspătă tocată trebuie să fie așezată imediat după fierberea cărnii

Primul fel de mâncare nu este varză

După cum puteți vedea în diferite feluri de mâncare, timpul de gătit este diferit. Dar, în ciuda acestui fapt, concentrați -vă și pe preferințele dvs.
Pentru cei care preferă mai mult ferm, o puteți pune la sfârșit. Dacă nu doriți să alocați prea mult acest ingredient în primul fel de mâncare, lăsați -l gătit pentru întregul timp de gătit.

Cât de mult să gătești varză pentru rulouri de varză?

Aspectul rulourilor de varză și gustul lor depind de varză. Alegeți varza cu foi subțiri, bine purtate.
O opțiune ideală va fi varza tânără, care are frunze blânde și moi. Și gătirea unei astfel de varză va avea nevoie de mai mult de 10 minute.
Cu varza de toamnă, va trebui să se petreacă mai mult timp - pe fiecare strat de frunze trebuie luat timp de 10 minute, eliminând alternativ frunzele gătite.
Când frunzele se răcesc, tăiați venele la bază și lăsați ușor mijlocul, astfel încât rulourile de varză să nu fie solide.

Varza în rulouri de varză - ingredientul principal

Cât și cum să gătești varza pentru piureul pentru copii pentru hrănirea unui copil?

Medicii sunt sfătuiți să utilizeze diferite soiuri de varză în alimentele complementare ale bebelușului. Dar pentru aceasta ar trebui să respectați anumite reguli:

• În primul rând, nu ar trebui să introduceți varză în dietă până la 4 luni pentru copii la hrănire artificială și 6 luni pentru bebeluși la alăptare
• Hrăniți varza copilului numai după ce încercați piure de fructe și terci
• În primul rând, hrăniți piureul pentru bebeluși din conopidă. Este cel mai util pentru copil și cel mai sigur pentru un stomac fragil
• Nu cumpărați piure de cartofi în magazin, este mai bine să pregătiți vasul acasă. În primul rând, înmuiați inflorescențele în apă timp de 30 de minute. După aceea, gătiți foc după fierbere timp de 10 minute, într -un aragaz lent și un cazan dublu - 20 de minute, în cuptorul cu microunde - 10 minute
• Belochochane, Brockolols și Brusselskaya intră în dieta bebelușului la 8 luni. Și faceți -o treptat, nu folosiți toate soiurile simultan

Asigurați -vă că introduceți varză în dieta bebelușului

Gătiți varza în funcție de timpul specificat pentru varza de culoare. Astfel de soiuri pot fi amestecate cu piure de cartofi. Rețineți că pentru copil ar trebui să gătiți varza puțin mai mult decât pentru adulți, astfel încât să fie mai moale și mai tandru.

Cât și cum să gătești varza tânără după fierbere în Borsch, pentru rulouri de varză?

Varza proaspătă este foarte fragedă, în Borsch este fiert rapid și devine moale. Practic, mulți bucătari sfătuiesc să pună varză proaspătă, precum și toamna, după fierberea cărnii.
Dar folosiți lumina noastră și puneți varza la capăt, fierbeți după ce ați fiert doar câteva minute. Varza va fi la fel de fragedă, dar va rămâne puțin crocantă și într -un parfum de primăvară. Pregătiți Borscht cel puțin o dată pe acest sfat și, comparând cu sfaturi culinare tradiționale, alegeți optimul pentru dvs.
Pover -urile de la varza tânără sunt exclusiv fragede. Și cel mai important, va dura 10 minute pentru a găti o astfel de varză.
Nu este necesar să separați frunzele de cap, ci doar să le turnați complet cu apă și să fierbeți timpul specificat. Frunzele fragede pentru rulourile delicioase de varză sunt gata.

Cu mâncăruri tinere de varză, bine, foarte fragede

După cum puteți vedea, varza în diferite tipuri se găsește în multe feluri de mâncare. Iar Borsch fără varză nu pare deloc. În plus, nu este doar indispensabil în multe feluri de mâncare, ci și extrem de util.
Principalul lucru care trebuie amintit pentru pregătirea corectă a varzei nu este în niciun caz digerarea acesteia. Și atunci toate vasele tale vor fi extrem de gustoase.

VIDEO: Vase de varză de la varza tânără, rețetă