Cum să păstrezi verdeață proaspătă în frigider? Cum să depozitați ceapa verde, mărară, pătrunjel, mentă proaspătă, sorel, busuioc la frigider și cât?

Pentru a avea în bucătărie, un număr mare de utile și diferite în ceea ce privește gustul ierburilor vă va ajuta cu cunoștințele corecte despre depozitarea lor.

Cum și cât să păstrezi mentă proaspătă în frigider?

Mint este foarte util, frunzele și tulpinile sale emit un miros specific, proaspăt, este folosit pentru a pregăti diferite feluri de mâncare, băuturi, ceai și freesh în diferite bucătării naționale. Fanii acestei plante se întreabă cum să mențină în mod corespunzător toate proprietățile utile în mentă și să umple capodoperele culinare pregătite de propriile mâini cu aromă.

Dacă crește în cabana de vară:

• Colectați numărul potrivit de crenguțe.
• Sortați bine și clătiți -le sub apă curentă.
• Apoi puneți un șervețel astfel încât excesul de lichid să plece.
• Puneți plantele pregătite într -un recipient special, nu de trecere.
• Acum puteți trimite în siguranță la frigider la aproximativ 7 zile.

Puneți menta într -un recipient sigilat

Dacă preferați băuturile răcoritoare de dimineață, faceți piese de lucru foarte simple, doborâți un mixer până la o masă omogenă, numărul de frunze selectate cu apă rece de sub robinet, apoi turnați -l în containere pregătite, în această formă și Îngheţa.

Acest lucru este foarte convenabil și, cel mai important - nu ocupă prea mult spațiu. Deci, această mentă nu suportă mirosurile altor produse, strâns stoc pe o plantă congelată și folosește timp de 6 luni.

Fie tocați și înghețați

Cum și cât să păstrezi ceapa verde în frigider?

• Ceapa verde crescută pe pat, sfâșiată cu grijă cu rădăcinile
• Cojiți pământul și scufundați în apă curentă.
• Așezați -vă pe masa de bucătărie până când se usucă.
• Apoi coborâți rădăcinile în apă și învățați -o cu o cârpă umedă, apoi înfășurați -o într -o pungă, faceți găurile mici pentru circulația aerului.
• În această formă, ceapa va rămâne la frigider, proaspătă până la 3 săptămâni.
• Puteți extinde stocarea produsului la temperatura zero - până la două luni.
• Dacă ceapa este mică, atunci este foarte convenabil să o depozitați într -un borcan obișnuit de sticlă cu un capac strâns închis.
• De asemenea, puteți tăia foarte fin partea albă și verde a cepei și puteți împrăștia în căni de plastic separate, închideți capacul și înghețați.
• Înainte de a merge la frigider, semnați -le.
• Mulți recomandă ceapa să nu se spele deloc înainte de a fi trimis la frigider, aceasta ajută, de asemenea, la păstrarea tuturor proprietăților benefice și a elementelor de urmărire.

Stocați ceapa în această formă

Ce mod de a alege, vă rezolvați doar pe voi, dar amintiți -vă că implementarea corectă a tuturor recomandărilor este cheia succesului și a foarte gustoase, diverse feluri de mâncare.

Cum și cât să depozitați mărară în frigider?

Pentru ca Dill să vă mulțumească cu aroma, prospețimea și a păstrat o culoare verde bogată, amintiți -vă următoarele reguli:

• Plantele sfâșiate din sol, pliate în pachete sunt bine păstrate în pahare de apăceea ce trebuie schimbat periodic.
• Puteți acoperi recipientul în care planta se află într -un film dens pentru a închide accesul la aer.
• Dacă aveți ocazia să vă pregătiți pentru iarnă, mărar proaspăt, Pisa Puneți -l în pungi, după ce anterior eliberați aer și îngheț.
• De asemenea, puteți turna o cantitate mică din folie și puteți strica bine. Așadar, veți economisi timp, plasați în congelator și bani, primind un produs bun care vă va completa perfect toate capodoperele culinare în zilele reci de iarnă.
• Puteți amesteca diverse ierburi între ele, de exemplu, pătrunjel și mărar, salată și busuioc etc. Gustul și culoarea sunt bine păstrate atunci când înghețați, în forma sa originală, nu sunt zdrobite.
• De asemenea, este foarte convenabil să înghețați mărarul în containere alimentare, Deci nu se desprinde și nu își dă mirosul altor produse situate în apropiere.
• În funcție de tipul ales și de modul de depozitare a mării, puteți de la 3 săptămâni la 6 luni îngheţat.

Va fi optim să depozitați mărar tocat

Vă rugăm rudele și prietenii cu idei interesante folosind un mărar parfumat.

Cum și cât să stocați pătrunjelul în frigider?

Parsley este foarte popular în multe bucătării naționale. Cu aceasta, chiar și ouăle obișnuite sunt saturate cu un gust special și o aromă plăcută. Există multe moduri de a -l salva în forma sa originală și de a servi chiar și la masa de Anul Nou festiv:

• Puteți depozita pătrunjel într -un borcan sau într -o navă de plastic, după ce l -a uscat anterior în frigider.

Puteți stoca pătrunjel într -un astfel de container

• Puneți o grămadă, doar acoperiți cu o geantă. În același timp, durata depozitării va fi mică. Poate fi crescut prin înghețarea în aceleași moduri ca mărarul și menta.

Sau acoperiți cu o geantă

• Un miros foarte parfumat este obținut dacă pătrunjelul cu unt, iubita companie.
• Dacă nu acceptați utilizarea verzilor înghețate, puteți utiliza în siguranță metoda bunicii vechi, dovedite: tocați frunzele plantei, amestecați -le cu sare și umpleți borcanul de sticlă, strângeți capacul. O astfel de piesă de lucru poate fi adăugată la supe, borscht, la mâncăruri cu carne.

Sau tocați verdeața

Încercați oricare dintre metodele propuse și umpleți -vă corpul cu o masă de substanțe benefice în lunile de iarnă foarte reci. Și, fără îndoială, vă va răspunde cu o acuzație de sănătate și vigoare.

Cum și cât să depozitezi plecările de salată în frigider?

Principalele reguli pentru stocarea salatei:

• Nu plecați la soare imediat ce ați adus salată acasă, trimiteți -o imediat la frigider.
• Economisiți la temperaturi de la + 2 la 5 p
• Umiditatea aerului în părțile speciale ale frigiderului nu trebuie să fie mai mică de 98%.

Puteți stoca salată, ca și alte condimente descrise mai sus în special cutii alimentare. Doar asigurați -vă că diferite salate nu se contactează reciproc, iar frunzele nu se rup, deoarece sunt foarte fragede.

Pentru a face acest lucru, puteți utiliza șervețele obișnuite. În ceea ce privește orice tip de salate de balansare: Iceberg, Roman, Radikkio, Brass, Frieze, va fi suficient să le puneți pur și simplu într -un recipient alimentar mare pentru a le păstra în forma sa inițială, fără a folosi niciun mijloc auxiliar.

Stocați salată într -un recipient strâns închis

Deci pot fi depozitate 6 luni Și pentru a fi folosit pentru a decora diferite feluri de mâncare, stabilind compoziții întregi, de asemenea, faceți perfect sandwich -uri în lunile de iarnă cu frunze de salată.

Pentru a economisi timp și efort, puteți împărți în mod portion salată și ambalați în pungi, trebuie doar să le monitorizați integritatea și să nu le puneți nimic greu. De asemenea, puteți îngheța în diferite forme, apoi puteți pune în pungi ermetice speciale.

Cum și cât să păstrezi cilantro în frigider?

Cilantro merge bine cu carne și legume și este, de asemenea, minunat pentru decorarea al doilea fel de mâncare. Există, de asemenea, o mulțime de metode de stocare și toate, într -un fel sau altul, se intersectează cu cele descrise mai sus:

• Puteți menține aroma și saturația de culoare, pentru următoarele 14 zile, dacă tăiați doar tulpinile în avans și puneți un borcan, astfel încât frunzele să nu fie în apă. Și acoperiți cu un pachet obișnuit pentru a vă proteja de interacțiunea cu aerul.

Păstrați un cilantro într -un borcan, acoperind cu o geantă

• Pentru a prelungi timpul de depozitare, puneți condimente în boxul alimentar și dacă îl aruncați în congelator sub formă de triunghiuri, cercuri sau pătrate, se va dovedi nu numai foarte frumos, dar și util și, cel mai important, va economisi bugetul familiei tale.

Sau înghețat în forme

La urma urmei, știm cu toții că, odată cu apariția iernii, prețurile condimentelor și produselor exotice cresc semnificativ, iar mulți sunt obligați să se economisească și să se limiteze la ceva. Aveți grijă de rezerve de la vară și timp de un an, vă rog, dvs. și cei dragi cu mâncărurile preferate și confortul familiei!

Cum și cât să stochezi spanac în frigider?

Spanacul are un gust foarte moale și multe gospodine le place să facă plăcinte, diverse salate și sosuri, precum și caserole din ea. Acest condiment are toate proprietățile benefice imediat după ce s -a despărțit, în viitor le pierde.

Dar dacă tot decideți să o salvați încă câteva zile, atunci selectați frunzele tinere, înfășurați -o într -o geantă și așezați -o într -un loc rece. În formă înghețată, își păstrează tot gustul mult mai mult - până la 6 luni.

Împacheta spanac într -o geantă

Există un alt mod:

• După ce ați spălat bine fiecare frunză sub apă curentă obișnuită.
• Îndepărtați tulpinile și frunzele preparate în acest fel tăiate într -o grosime de aproximativ 1 cm grosime.
• Miros 1 min. În apă sărată și coborâți -l imediat în apă cu gheață.
• Scoateți spanacul răcit și transferați într -un recipient separat, pre -pregătit.
• Îndepărtați excesul de apă și puneți portabil în pachete.
• Puteți îngheța ca mentă în matrițe speciale.

Fie tocați și înghețați

Primul și al doilea fel de mâncare cu adăugarea de spanac pierde întregul set de calități utile timp de două zile. Luați în considerare acest lucru în distribuția porțiunilor și pregătirea capodoperelor culinare. Alegând una dintre metodele propuse, vă veți oferi marja anuală a acestui produs necesar.

Cum și cât să păstrezi busuiocul în frigider?

În bazilică există o cantitate uriașă de substanțe organice care stabilizează structura cromozomilor celulari și îi împiedică să se prăbușească, iar stabilizarea materialului genetic folosind aceste enzime, are un efect anti -clasa, deoarece este foarte important pentru a preveni prevenirea de către aceste enzime celula de la degenerarea în cancer.

Aceste mirosuri pe care le simțim sunt mirosurile de uleiuri esențiale care au un efect bactericid puternic, precum și un conținut ridicat de componente hemostatice.

• Dacă trebuie să -l salvați proaspăt și aromat timp de 7 zile, atunci turnați apă într -un pahar cu apă și să o ascundeți în frigider.
• Înghețați cu metodele de mai sus și vă puteți bucura de 6 luni.
• Salvați busuiocul uscat folosind un borcan ceramic cu un capac pierdut, astfel încât să nu câștige umiditate, astfel încât să îl puteți adăuga la diferite feluri de mâncare calde la o nouă recoltă.

Cea mai bună opțiune pentru stocare

Amintiți -vă doar că trebuie să -l adăugați proaspăt sau uscat imediat înainte de servire: o aromă de neegalat, dar acest produs nu a fost supus unui tratament termic. Aceasta este cea mai importantă caracteristică a acesteia.

Cum și cât să depozitați țelina în frigider?

Această plantă are mult timp, de pe vremea faraonilor egipteni, este foarte populară. Principala forță a țelinei este pândă în tulpinile sale, dar folosesc și rădăcină și frunze. El:

• Îmbunătățește echilibrul cu sare de apă
• promovează arderea excesului de calorii
• face pielea elastică și prelungește tinerii
• calmează sistemul nervos
• îmbunătățește starea de spirit
• salvează de la depresie

Puteți salva proprietățile unice ale țelinei în mai multe moduri:

• doar înfășurați o plantă proaspătă în folie pentru coacere și duceți -o la frigider.

Stocați țelina în folie

• spălați bine frunzele și pețiolele bine, uscați -vă bine și macinați. Puneți ușor în recipientul pregătit, închizându -vă cu un capac dens.
• Dacă doriți să salvați țelina uscată, atunci după ce se usucă, tocați -o, presărați -o în borcane de sticlă și consumați pentru a pregăti primele feluri de mâncare.

Sau stocați într -un recipient strâns închis

Puteți pregăti o frumoasă, scăzută, saturată cu multe urme de la pețiolii. Rădăcina de țelină va restabili puterea masculină, va da energie și gânduri pozitive. Fiecare gospodină trebuie să aibă o astfel de plantă în frigiderul său.

Cum și cât să depozitați Sorrel în frigider?

Fanii Borscht -ului verde, puteți menține toată utilitatea, saturația gustului și a culorii este foarte simplă:

• La începutul verii, trageți frunzele de sorel până acum au o mulțime de vitamine și puțini acizi.
• Spălați frunzele colectate, uscați.
• După aceea, tăiați în bucăți, puneți -l vag într -un borcan, turnați apă rece și închideți strâns.
• Astfel, sorea închisă poate fi depozitată foarte mult timp la temperatura camerei și la frigider.

Păstrați Sorrel într -o bancă

Te va încânta cu o culoare bogată și un gust excelent. Și în combinație cu spanacul, supa ta va fi de neegalat.

Puteți închide Sorrel în propriul suc umplând băncile și punând foc mediu. Adăugați treptat noi porțiuni de frunze până când banca este completată la margini, rulați. Primăvara este gata! Depozitați -l în frigider sau într -un loc întunecat până la 3 luni. Pentru depozitarea pe termen lung a frunzelor de sorel în congelator (de la 3 la 12 luni) Utilizați metodele propuse mai devreme.

Sau într -un astfel de container

În serile de iarnă foarte reci, veți fi mulțumiți de plăcintele cu umplutură, plăcinte deschise, borscht, salate, freeshi și deserturi delicioase. Toți prietenii și cei dragi vă vor aprecia perfect eforturile!

Sau în mod tradițional înghețați

Cum și cât să păstrezi arugula în frigider?

Este cunoscut tuturor datorită aromei gorchice de nuci. Este utilizat pe scară largă de bucătari pentru prepararea salatelor, sosurilor, pastelor, adăugând.

Arugula este o rudă directă a varzei de broccoli. Ajută la prevenirea bolilor oncologice, împiedicând creșterea celulelor în organism. Această iarbă este mai bine să mănânci proaspăt, dar dacă este nevoie să o salvezi, atunci este mai bine să introduci într -un recipient de plastic, înainte de asta, clătiți și uscați bine. Și puteți trimite în siguranță la 2-3 zile In frigider.

Mulți bucătari nu sfătuiesc îngheţa Este, deoarece cu orice tip de îngheț, toate calitățile utile dispar. Puneți proaspăturile în magazin sau pe piață pe piață, turnați apă și luați -l în frigider. Poate fi, de asemenea, uscat (după ce a făcut o serie de operațiuni repetate descrise mai sus) și adăugată la alimente lichide.

Deci, arugula poate fi păstrată timp de 2-3 zile

Dacă doriți să adăugați iarbă proaspătă în salată, atunci nu o tăiați, ci rupeți -o. Acest lucru va oferi o piquancie și mai mare mâncărurilor dvs., umpleți -o cu aromă și adăugați suculent. Apreciați darurile naturii și folosiți -le corect păstrându -le, folosind și utilizând -le. La urma urmei, pentru a evalua adevăratul gust, puteți încerca doar.

Cum și cât să păstrezi cariera în frigider?

Există o mulțime de vitamina C în Cheremsha, substanțe care extind vasele și ucid bacteriile. Este foarte util în primele luni de primăvară, când deficiența de vitamine este foarte resimțită. Este mai bine să -l salvați îngheţat Forma, pentru aceasta, clătiți, uscați, a introdus recipientul alimentar (întreg sau fin tocat fără diferență).

În această formă și cu decongelare adecvată, va păstra substanțe benefice, o aromă persistentă și un gust dulce. Nu este recomandat să o uscați și să o păstrați, deoarece va pierde toate substanțele benefice, vitamina C și multe sare nu vor aduce niciun beneficiu organismului - aceasta este doar o pierdere de timp și efort.

Păstrați cariera corect

Datorită aromei lor ascuțite, diverse salate, plăcinte, al doilea feluri de mâncare, sosuri și pastă sunt preparate. Alegerea este a ta, dar este mai bine să o folosești proaspăt. Descoperiri plăcute de feluri de mâncare noi și gusturi noi! Experimentați și veți reuși!

VIDEO: Cum să păstrați verdele în frigider proaspăt mult timp?