Cum și cât să gătești jeleu din amidon și fructe și fructe de pădure proaspete și congelate, gem, compot? Cum să gătești jeleu de afine, coacăz, măr, sfeclă acasă?

Diverse opțiuni pentru a face jeleu din fructe și fructe de pădure.

Cui nu -i place jeleul din fructe de pădure proaspete și fructe? Și dacă cunoașteți toate rețetele, dacă nu, apoi refaceți -vă cartea de rețete cu opțiuni gustoase de jeleu.

Cum să gătești jeleu din amidon și fructe de pădure proaspete sau fructe?

Kisel este dieta farfurie. Poate fi consumat nu numai de copii, ci și de persoanele care, din motive de sănătate, sunt fructe și fructe de pădure contraindicate în forma sa inițială.

Va trebui să gătiți jeleu amidon de cartofi. Poate fi achiziționat de la orice magazin alimentar. Ia fructe de pădure și fructe la discreția ta. Să stabilim imediat că pentru fiecare rețetă, aveți nevoie de 1 litru de apă și 75 g de firimituri. Apoi, băutura se va dovedi moderat groasă.

Kisel din fructe proaspete și fructe

Pentru a obține o jeleu de o consistență rară, ar trebui să fie preparată din compot cu fructe proaspete sau fructe de pădure. Dacă le frecați sau le tăiați în bucăți, atunci jeleul se va dovedi mai bogat. Este mai bine să îndepărtați oasele din cireșe sau caise. Pentru 300 g de produse proaspete proaspete, procesul de gătit nu este complicat:

• Primul gătit fructe sau fructe de pădure
• Adăugați zahăr, scorțișoară sau cuișor
• Gatiti inainte de fierbere

Cum să gătești jeleu din amidon și fructe congelate și fructe de pădure?

În sezonul fructelor și fructelor de pădure, o gazdă bună poate găti jeleu după gustul ei. Dar uneori iarna vreau să mă răsfăț cu o astfel de delicatesă. Fructele înghețate și fructele de pădure vin la salvare. În orice supermarket, le puteți cumpăra, iar de la o gospodină bună ar trebui să fie înghețate pe cont propriu.

Cu 0,5 kg de semifabricate înghețate, luați următoarele acțiuni:

• Înainte de a găti jeleu, fructele sau fructele de pădure trebuie să se dezghețe și să se macine într -un blender
• Împărțiți masa rezultată în două părți. Puneți unul dintre ei pe foc, diluându -se anterior cu apă. Iar din a doua parte ar trebui să fie făcut un amestec din amidon și suc.
• După ce a fiert prima parte, turnați amidon în ea. În acest caz, amestecul trebuie să fie constant intervenit.
• După fierbere, scoateți jeleul din sobă și lăsați -o să se prelung

Kisel din produse congelate

VIDEO: Kisel din fructe de pădure înghețate

Rețetă Kisel din zmeură și căpșuni congelate

Pentru un astfel de produs, ingredientele sunt necesare:

• 400 g de zmeură și căpșuni într -un raport egal
• 200 g zahăr
• suc de lămâie

Efectuați următoarele:

• aduceți apa la fierbere
• turnați amestecul din suc de lămâie și zahăr
• adăugați zmeură și căpșuni în formă înghețată
• gătiti la foc mic
• dizolvați amidonul în apă fiartă și turnați într -un amestec de fierbere. În acest caz, ar trebui să agitați intens jeleul.
• După un minut, scoateți de pe foc. Puteți folosi atât cald, cât și rece.

Jeleu de zmeură-club

Cum și cât să gătești geacă de jeleu?

Kisel cu merișoare este bogat în vitamine, utile pentru problemele legate de locuințe și servicii comunale și răcelii frecvente. Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, trebuie să luați:

• 400 g de afine
• 100 g de zahăr

Obținerea unei jeleuri delicioase constă din următoarele etape:

• Trageți fructele de pădure
• Separați sucul de vârfuri, amestecați cu zahăr și apă
• Aduceți la fierbere și îndepărtați spuma
• Diluează amidonul și se toarnă într -o tigaie
• Adăugați suc de la afine la sfârșit

Jeleu de afine

VIDEO: Kisel de la Cranberries

Kisel din amidon și gem de coacăze negre: rețetă

• 250 ml de gem de coacăz
• mai multe ramuri de balsam de lămâie

Din gem, se poate obține o jeleu delicioasă, pentru aceasta:

• Amestecați blocajul cu apă și a dat foc
• Într -un alt bol, amestecați amidonul cu apă și amestecați până la neted
• Turnați amestecul rezultat într -o substanță clocotită și opriți imediat
• La final adăugați ramuri de balsam de lămâie

Gem de coacăze negre

Dacă creșteți cantitatea de amidon, atunci puteți obține jeleu de jeleu.

Cum și cât să gătești jeleu de coacăz roșu?

Compus:

• coacăz roșu - 200 g
• zahăr - 5 linguri

coacăz roșu

Proces:

• Trageți zahărul cu coacăz până la masă omogenă
• Turnați acest amestec cu apă și puneți -l la gătit
• După fierberea siropului, se strecoară
• Dizolvă amidonul în apă și se toarnă în sirop
• Puneți amestecul rezultat pe foc și gătiți
• De îndată ce jeleul începe să fiarbă, ar trebui să fie oprită. După răcire, se poate servi jeleu.

Kisel din rețeta de cireș

Este mai bine să luați cireșe fără os. Ea dă jeleu un gust amar:

Compus:

• cireș - 300 g
• zahăr - 5 linguri

Nu este deloc dificil să gătești jeleu, nu ai nevoie decât:

• Turnați cireșe cu apă și puneți pe sobă
• După fierbere compot, adăugați zahăr granulat după gust
• Gătit după aceea încă 15 minute
• Turnați amidon turnat în viitorul jeleu turnat cu apă încet și în porții mici
• După fierbere, jeleul trebuie îndepărtat din aragaz și lasă să se răcească.

Kisel din cireșe

Video: Cherry Kisel

Cum și cât să gătești jeleu roșu Rowan?

Componente:

• 350 g de cenușă de munte
• 250 g de zahăr

Pregătire:

• Clătiți cenușa de munte sub apă curentă
• Frecați -vă la masa uniformă
• Sucul uscat din el
• Masa rămasă ar trebui turnată cu apă și a dat foc
• După ce fierbe, adăugați zahăr și interferați
• Amidonul trebuie turnat într -o soluție ușor de fierbere
• Adăugați suc din cenușa de munte la sfârșit.

Rowan Jelly

Kisel de la Rhus: rețetă

Pentru o astfel de jeleu de care aveți nevoie:

• 0,5 kg de rubarb
• 150 g zahăr

De la Rhubarb poate face o jeleu neobișnuit de delicioasă:

• Clătiți tulpinile și tăiați
• Pune -le în farfurie
• Turnați apă și mutați -vă spre aragaz
• Când berea fierbe, trebuie îndepărtată și lăsată să se răcească
• După rubarbă, separat de apă și tocați într -un blender
• Și puneți apa pe foc și turnați amidonul în ea.
• Kashitsa de la rubarb se adaugă când jeleul începe să fiarbă
• Și imediat trebuie scos din sobă

Kisel din Rhubarb

Kisel de la Kizil: rețetă

În această rețetă, Jelly folosește:

• amidon de porumb - 75 g
• kizil - 150 g

Pentru a obține jeleu:

• Spălați -l pe Kizil și puneți -l la gătit
• După 15 minute, scoateți tigaia din sobă și scurgeți apa
• Treceți fierberea printr -o sită
• Aruncați rămășițele și oasele și folosiți restul ca aditiv la jeleu
• Se fierbe din nou apa și se adaugă amidon diluat
• Se amestecă piureul din borcan cu zahărul și se amestecă cu restul

Kisel din Kizil

Kisel din rețeta de gâscă

Ingrediente pentru jeleu:

• gâscă de gâscă - 400 g
• zahăr - 150 g
• vanilin este un vârf

Apoi, efectuați următoarele acțiuni:

• Gâscă ar trebui să fie introduse în apă și să pună foc
• Fructele de pădure trebuie fierte complet
• Zahărul și vanilina după gust trebuie adăugate la acest amestec
• La final, turnați amidonul diluat în siropul rezultat
• După ce turnați jeleul în vase și așteptați ca aceasta să se răcească complet.

Kisel din gâscă

Cum și cât să gătești o jeleu de cătină de mare?

Ingrediente:

• 150 g de cătină de mare
• 150 g zahăr

Procesul este următorul:

• Clătiți și sortați o cătină de mare
• În continuare, trebuie să -l derulați cu el cu o sită sau un alt dispozitiv
• Puneți rămășițele pentru a găti cu apă la foc mic
• După strecurarea siropului rezultat și a pornit din nou la foc
• În acest moment, pregătiți un amestec de amidon și apă
• Turnați un flux subțire în sirop
• Nu trebuie să fiți la fierbere. Este mai bine să scoateți imediat din aragaz.

Jeleu de cătină de mare

Cum să gătești jeleu de afine?

• Fructe de afine - 400 g
• Zahăr - 500 g

Jeleu de afine

Pentru a obține o jeleu atât de strălucitoare și gustoasă:

• Afinele pot fi măcinate sau lăsate în forma sa originală
• Puneți apa pe foc și turnați zahăr
• Adăugați afine deja în apă clocotită
• După 5 minute, turnați amidon și fierbeți încă 2 minute

VIDEO: Blueberry Jelly

Cum să faci o jeleu de potasiu?

Kalina este foarte utilă, așa că ar trebui să încercați și o jeleu pentru care aveți nevoie:

• 200 g de fructe de pădure
• hbeds jumătate din zahăr

Pregătire:

• Luați viburnum, clătiți, frecați și conectați -vă
• Mutați masa rezultată la foc
• Aducerea la fierbere, reduceți focul
• Turnați amidon în amestec și interferați
• Adăugați zahăr granulat la final

Kisel din Viburnum

Video: Kisel delicios și sănătos de la Viburnum

Jeleu cu miere și lămâie: rețetă

O astfel de jeleu întărește imunitatea și protejează împotriva unei răceli:

• 2 lămâi
• 100 g de miere

Pentru a -l pregăti urmează:

• strângeți sucul cu lămâi
• amestecați lichidul rezultat cu apă și puneți -l în sus
• când amestecul se fierbe, adăugați amidon conectat la apă la el
• mierea trebuie adăugată la sfârșitul gătitului
• puteți decora o astfel de praf de zahăr de jeleu

Jeleu cu miere și lămâie

Cum și cât să gătești jeleu de mere?

Kisel din mere practic nu diferă prin pregătirea de alte opțiuni:

• Mere 500 g
• Zahăr 200 g

Apple Jet se va dovedi după următoarele acțiuni:

• Merele trebuie curățate de coajă, tăiate în felii și puse pe foc gătit
• Când merele sunt complet răsucite, acestea ar trebui să fie inundate și puse din nou pe aragaz în această formă.
• Turnați un amestec de amidon și apă în piureul de mere cu un flux subțire
• Nu uitați să interferați cu acest amestec
• Jeleul ar trebui să fie servit deja răcit

Jet de mere

Video: Apple Kisel

Cum să gătești Kisel de la caise uscate?

Compus:

• kuraga - 100 g
• zahăr - 250 g
• suc de lămâie

Iar procesul este următorul:

• Kuraga trebuie tăiată în bucăți
• Apoi turnați -l cu apă clocotită
• Urmați apă nouă și trimiteți la sobă
• La aceasta adăugați zahăr și gătiți timp de o jumătate de oră
• Diluează amidonul cu apă rece și se toarnă în apă
• În acest caz, ar trebui să interferați intens cu jeleu
• După 5 minute, scoateți vasul rezultat din sobă
• Adăugați suc de lămâie la final

Kisel din Kuraga

Cum și cât să gătești jiguri de lingonberry?

Pentru a pregăti jeleu, luați:

• 200 g de fructe de pădure
• 200 g de zahăr

Mai departe:

• Brusnik trebuie spălat înainte de utilizare
• Apoi, turnați cu apă clocotită și trimiteți la sobă
• După 20 de minute, scoateți de pe foc și strecurați -vă
• Tortul ar trebui să fie aruncat și să pună din nou lichidul rămas pe foc.
• Când compotul din lingonberries fierbe, turnați amidonul de cartofi diluat în el.
• Nu aduceți amestecul la fierbere. De îndată ce apar primele semne de fierbere, jeleul trebuie îndepărtat imediat.
• Poate fi decorat cu cremă

Kisel din Lingonberries

Cum și cât să gătești o jeleu de pe un pepene verde?

Pentru o astfel de jeleu, ar trebui să luați:

• 2 kg de pepene verde
• 150 g de zahăr
• suc de lămâie

Kisel din pepene verde

Particularitatea acestei jeleu este aceea apa nu este necesară pentru pregătirea ei:

• Pepenele ar trebui eliberat din semințe și trecut prin storcător.
• Puneți jumătate din sucul primit pentru a găti și determina celălalt la frigider.
• Când lichidul fierbeți, trebuie să îndepărtați spuma
• Diluează amidonul într -un suc de pepene verde și se adaugă la prima parte
• Turnați zahăr la sfârșitul gătitului

Cum să gătești jeleu de sfeclă?

Sfecla conțin o mulțime de vitamine. Este util să -l utilizați persoanelor care au probleme cu inima și sistemul circulator. Prin urmare, o astfel de jeleu le va fi utilă.
Ingredientele necesare:

• Beetle 1 PC
• Zahăr 150 g
• Suc de lămâie (după gust)

Pregătiți jeleu de sfeclă după cum urmează:

• Din sfeclă trebuie obținută suc. Numai că este folosit pentru a pregăti acest tip de jeleu
• Apa cu zahăr și suc de lămâie trebuie fierte
• Turnați încet amidonul, diluat cu suc de sfeclă în acest lichid
• Amestecați totul bine și îndepărtați -vă de căldură. Serviți mai bine în formă răcită

Jeleu de sfeclă

Jelly Rosehip: rețetă

Compus:

• 100 g fructe de trandafir
• 100 g de zahăr

Scrieți procesul de gătit:

• Fructele de trandafir trebuie turnate și puse la infuzie timp de 20 de minute.
• După această apă, scurgeți și adăugați altul
• Puneți în această formă pentru a găti
• La 25 de minute după fierbere, trebuie să strecurați această soluție
• Fructele ar trebui să fie aruncate și utilizate mai departe
• Luați 100 ml de compot din trandafiri și diluați amidonul în el
• Apoi turnați toate acestea în restul masei
• Adăugați zahăr și interferați

Kisel de la Rose Hips

O astfel de jeleu este sfătuită să consume într -o formă caldă.

Cum să gătești o jeleu de compot: rețetă

Kisel dintr -o astfel de componentă este pregătită folosind aceeași tehnologie ca jeleul obișnuit:

• 3 l din orice compot
• 75 g amidon

Gătiți jeleu așa:

• În primul rând, compotul ar trebui să fie pus pe sobă și să aștepte până când fierbe
• Dacă satisface toți receptorii gustativi pentru dulceață, atunci adăugați doar amidon pre -distins la el
• În același timp, nu uitați să agitați. De îndată ce jeleul s -a îngroșat, ar trebui îndepărtat de la foc

Kisel din compot

Cum să gătești jeleu lichid, cât de mult amidon este amidon?

Jeleul lichid se mănâncă ca bea. Poate fi de consistență diferită, dar principala sa caracteristică este fluiditatea.

Pentru a obține o astfel de jeleu:

• 1 litru de apă
• 50-75 amidon

Dar trebuie luat în considerare faptul că amidonul poate fi de calități diferite. Prin urmare, suma potrivită poate fi diferită.

Cum să gătești și cât să pui amidonul într -o jeleu gros?

Multe jeleu consumă ca fel de mâncare principal. O cantitate mai mare de amidon este introdusă în el și turnată pe plăci. În acest caz, se dovedește a fi o consistență asemănătoare cu jeleu.

Amestecă pentru a primi:

• 1 litru de apă rece
• 75-100 g amidon

Amidonul trebuie să fie întotdeauna diluat în apă rece. Nu lăsați jeleu fierbe mult timp. În acest caz, va deveni lichid și cu bulgări.

Kisel este atașat sau pălmuit, este posibil cu diaree?

Kisel ar trebui să fie consumat pentru probleme cu locuințele și serviciile comunale, inclusiv diareea. Dacă alegeți fructele sau fructele de pădure potrivite, atunci problemele vor dispărea foarte repede. Amidonul, la rândul său, va îndepărta rapid toxinele și substanțele dăunătoare din corp care au devenit o afecțiune cauzală.

Câte calorii sunt într -o jeleu?

Conținutul de calorii de jeleu depinde de cantitatea de zahăr utilizată și de selecția de fructe sau fructe de pădure.
Cea mai mare -calorie sunt considerate jeleu de lapte.

Cel mai benefic este un kisel din fulgi de ovăz. Conținutul său de calorii este de 100 kcal la 100 g de produs. Jeleul de fructe și fructe de pădure conține de la 50 la 80 kcal la 100 g.

Este posibil în postul de jeleu?

Kisel poate fi consumat în orice zi. Iar postarea nu face excepție. La urma urmei, aceasta nu este o respingere completă a alimentelor, ci pur și simplu respectarea unor reguli de nutriție. Ar trebui consumat doar natural Kisel. Este de dorit ca el nu conținea zahăr.

Video: Jeleu în 5 minute