Vinul Apple: Rețetă pentru gătit acasă de la suc de mere, compot și gem. Cum de a face un vin delicios de casă de la mere cu drojdie și drojdie?

Rețete principale pentru gătitul de vin Apple la domiciliu. Vinurile de la domiciliu beneficiază.

Conținutul articolului

Apple vin: utilizați

Apple Wine Homemade devine din ce în ce mai popular astăzi. Deoarece producția proprie are un impact mai puțin negativ asupra corpului. Și, în majoritatea cazurilor, un efect benefic asupra stării generale a sănătății.

Vinul de lichior de mere.

Vinul de la merele coapte de soiuri dulci au un parfum plăcut. Iar cetatea și dulceața pot fi ajustate la voință în timpul gătitului.

Gustul uimitor se obține în fabricarea vinului de casă din mai multe soiuri de mere, accelerează, de asemenea, procesul de fermentare.

Merele conțin următoarele compoziția de vitamină:

vitaminele grupurilor A, B, C
minerale sub formă de magneziu, cupru, fier
pecini și fitoncides.

Și de fapt vin din mere efectul pozitiv asupra corpului:

protejează sistemul nervos din starea depresivă
Îmbunătățește rezistența la stres
afectează în mod benefic activitatea tractului digestiv
reglează tensiunea arterială, duce la niveluri normale de zahăr din sânge

Desert Apple vin

Apple Vin se bucură de o mare popularitate în cosmetologia modernă. Se utilizează în fabricarea unei varietăți de măști și împachetări
Pentru a adăuga la fațadă și loțiuni corporale
Părul va adăuga, de asemenea, atracții de baie cu mere de vin
În nutriție, femeile aplică în mod activ vinul Apple pentru a activa metabolismul și arderea grăsimilor.

Deoarece vinul Apple este preparat fără tratament termic al merelor, toate substanțele utile sunt complet salvate.

Chiar și o lingură de vin Apple va crește apetitul, va ajuta la ieșirea din statul depresiv.

Utilizarea sticlei de vin va încetini apariția radicalilor liberi în organism, încetinește procesul de îmbătrânire a pielii.

Impactul util asupra corpului Vinul de acasă va oferi numai în cazul consumului moderat.

Cidru de mere Este o băutură cu alcool scăzută. Se utilizează în medicină pentru a obține substanțe toxice din organism. Cidrul este utilizat în scopuri preventive și pentru tratamentul tulburărilor gastrice, diabetului zaharat.

Pentru sănătate, se recomandă să beți aproximativ o sută de cidru gram la iniție.

Mere pentru gătit Vinul Apple și cidru

Cum de a găti vinul la domiciliu: rețetă simplă

Pentru a pregăti vinul de metale de casă, luați o varietate de mere verde, roșu și galben granulat.
Principalele ingrediente:

mere în valoare de 20 de kilograme
zahăr - nu mai mult de 0,5 kilograme

vin-vin

Etapele de gătit ale vinului Apple:

Pregătirea merelor. Colectați mere, nu spălați - frecați cârpa.
Reciclarea mărului și primirea suc. Cu ajutorul sucului sau a glorezului produce sucul
Infuzie. Timp de trei zile insistă, compoziția de piure rezultată. Procesul de fermentație are loc datorită penetrării bacteriilor naturale și a drojdiei. Împărțim amestecul în două componente. Acesta este MEZGA și suc de mere. Astfel încât componentele să fie amestecate, nu uitați să amestecați amestecul cu o baghetă de lemn
Introducerea zahărului. După declanșare, adăugați zahăr. Se adaugă în funcție de dulceața merelor folosite. Ceea ce sunt mai dulci - cu atât mai puțin zahăr. Rata de zahăr este egală cu: două sute de grame de zahăr pentru un litru de suc. Adăugând zahăr pentru a efectua părți. Introducerea zahărului trebuie distribuită timp de trei zile
Procesul de frecare. Este necesar să se excludă niciunul mase de aer lovit în Wort. Și pentru a elimina dioxidul de carbon pentru a construi un obturator de apă. În procesul de fermentare, capacitatea de vin ar trebui să fie localizată într-un loc întunecos, cald de aproximativ treizeci de zile.
Etapa de coacere. După pregătirea tinerilor vin de mere, începem să-l aducem la gustul perfect fără un miros ascuțit. Se toarnă vin în recipient curat, sigilat. Zece zile mai târziu, eliminăm vinul cu precipitații. Apoi așteptăm până când precipitatul nu se va acumula deloc. După aceea, depășiți vinul gata transformat în sticle curate și urcați pentru depozitare.
Culoarea vinului finit este strălucitoare

Sfaturi de fabricare a vinului:

fructele trebuie să fie mature
astfel încât sucul a fost mai mult Înainte de presare mere, le tăiați bine
din cantitatea de zahăr utilizat va depinde de fortăreața vinului. Va fi adăugat mai mult zahăr, cu atât mai puternică va fi o băutură.

Video: Efectuarea vinului Apple la domiciliu:

Vin de casă de la blocul de mere, rețetă

Vinul poate fi pregătit nu numai din mere solide. Blocajul blocului este, de asemenea, potrivit. Și procesul de fermentare nu va fi atât de mult. Această rețetă este considerată foarte economică.
Pentru fabricarea băuturilor luăm:

apple Jam - Aproximativ un litru
drojdie, de preferință proaspete - treizeci de grame
orez - două sute cincizeci de grame
pură haina mai mare

Făcând vinul Apple:

În banca curată punem gem, orez, drojdie
Toată turnarea apei
Ingredientele se amestecă și fixează în mod fiabil partea superioară a mănușii de cauciuc
Facem o puncție în mănușă și punem recipientul într-un loc cald
Verificarea valorii de vin prin intermediul proiectului
După ce reziduul a devenit minim, iar culoarea vinului a devenit transparent chihlimbar, împrăștiate vinul gata de pe sticlă

Vinul de suc de mere.

De la sucul de mere puteți face vin dulce de mere, cidru, Șampanie.

Vin din mere

Pentru a pregăti șampania, avem nevoie de:

apă - aproximativ 7 litri
vodka - o sticlă de 0,5 litri
sucul de mere - aproximativ 2 litri
zahăr nu mai mult de 2 kilograme

Rețetă pentru fabricare:

Luăm sucul lui Apple. O avem într-o oală mare
Se amestecă apa cu zahăr
În sirop cald adaugă încet sucul
Insistăm că băutura în frigul celor șapte zile.
La șampanie semifinită, adăugați vodca, interferați cu atenție
Deplasați-vă în frig înapoi timp de patru luni

Video: vin de la sucul de mere (cidru)

Apple compot vin la domiciliu

Dacă aveți un compot Apple răsfățat, nu ar trebui să-l vărsați imediat. Poate fi utilă pentru gătitul vinului de casă. Puteți utiliza compotul de fierbere.
Pentru fabricarea vinului, va fi necesar:

zahăr - N. Mai mult de 400 de grame
raisin, lângă 50 de grame
apple Compote - 3 litri

Metoda de gătit:

TSDIM COMPOTE ȘI TRANSFIX LA BANCĂ
Am frotiu în compot stafide
Zavskaya din bucăți de mere și restul stafidelor au pus într-un loc cald timp de câteva ore
Apoi, toate conectați, adăugați zahăr, interferează
Băutura rezultată este fluentă în bănci cu hidraulicacoperiți cu o pătură pentru a menține o temperatură stabilă
Luați din nou într-un loc cald
După încetarea fermentației, distribuim vinul tânăr pe sticlă
Transferați într-un loc răcoros timp de două luni.

Vinul fixat din mere acasă cu drojdie

Vinul de mere fixat este preparat din felul de mere de iarnă. Ar trebui să fie mere dulci. Pregătit la domiciliu Vinul este mult mai delicios magazin.

Drojdurile într-un astfel de proces de vinificație sunt folosite pentru a obține un gust saturat.

Pentru fabricarea luăm următoarele ingrediente:

zahăr 2 kg.
drojdie (neapărat proaspătă) - 1 lingură
mere 2 kg.
lemon 1 bucată

Metoda de gătit:

Merele mele, eliminăm miezul și oasele. Porniți bucăți mici. Aspect în cratiță
Turnați conținutul apei calde, plasați sub sarcină și așteptați cinci zile
Apoi fixați băutura și obțineți cinci litri de produsul finit
Adăugați drojdie și zahăr
Lămâi cu atenție și suflăm cu apă clocotită, stoarce suc de la ei. Alternați la măr
Revărsare apple -limoniană Compoziție într-o sticlă și pune pe mănușă de cauciuc
Puneți o sticlă într-un loc cald pentru procesul de fermentare
După fermentație, conținutul se agită și pleacă încă patru zile

Bucurați-vă de băutura frumoasă și parfumată!

Vin uscat de la mere la domiciliu

Vinul uscat natural, de înaltă calitate va reuși , dacă Respectați toate regulile de pregătire și secvență. Un astfel de vin se pregătește din fructe mature. Nu dozele mere pot da un gust amar neplăcut.

Video: vin uscat din mere la domiciliu:

Vin de la mere la rețeaua acasă fără drojdie

Un vin de mere observat cu veveriță de ouă

Vinul din merele acru și dulci se pregătesc fără drojdie, zahăr și mirodenii.
Din principalele ingrediente vom avea nevoie:

Mere dulci-dulci - patru kilograme
Proteină ou-una. lucru

Mere zdrobitoare, stocate Puree Apple într-o tacâm din lemn aproximativ o săptămână
Pentru fermentare nu uitați să se amestece periodic
Atunci totul este bine presat
Sucul de scurgere în mâncăruri curate și pus sub hidraulic
Lăsăm vinul pentru a apăra o săptămână. Observăm sedimentul. Când va fi minim, vinul este considerat gata
Etapa finală va fi ușurarea vinului Apple. Proteina este bicioasă, adaugă la vinovăție în două săptămâni, proteina va cădea, iar vinul va avea o culoare frumoasă pură.

Video: Rețetă pentru vinul Apple cu stafide, fără drojdie

Vin de la mere verde la domiciliu

Merele verzi sunt excelente pentru gătitul vin delicios de casă de casă.

Vin de la mere verde

Pentru gătit, luăm defecțiunea:

mere verzi - 8 kg
apă purificată - 6 l
miere naturală de 1,5 kg

Reţetă

Fiecare măr este tăiat în patru părți, ne așezăm într-o pungă de panza. Sacul setat până la o cratiță
Acoperirea cercului din lemn și apăsați încărcătura de sus
Pregătirea sigură din apă și miere. Se toarnă mere și pleacă pentru fermentație timp de 5 săptămâni, într-un loc răcoros
După cinci săptămâni, scurgerea pură a vinului, iar Mezu turnați din nou siropul
Procedura de a petrece de trei ori
Apoi conectați împreună trei vinuri curate
Fata de vin Apple a pus opt luni
După încetarea completă a procesului de fermentație, se toarnă sticle de vinuri și se păstrează într-un loc răcoros
Dacă există o dorință de a da o gina de aromă saturată, puteți adăuga condimente scorțișoară, garoafa, coriandru.