Tăierea pe o masă festivă frumos la domiciliu:. Carne, brânză, legume, fructe, mezeluri, pește. Cum să-l pună frumos, decora și aranja și de tăiere?

Idei pentru reduceri festive pe masa.

Ziua de naștere, nuntă sau cina de familie, de regulă, sugerează o masă festivă de servire. Un loc special pe astfel de fecale este dat reduceri de carne, legume și fructe. Frumos tocat și feluri de mâncare originale, decorat de ajutor set cina tonul dorit sau cina, făcându-l o solemnă specială și oficială.

Prin urmare, dacă doriți vacanta să fie amintit pentru o lungă perioadă de timp pentru a veni la oaspeți, apoi porniți toate fantezia ta și a pus afară tăierea în așa fel încât se pare ca cel mai scump vas al restaurantului Mishlen.

tăiere carne frumoasă: decorare și decorațiuni

Decorare de feliere carne

Carne de tăiere

În plus față de tăiere de carne, iad și muștar se va potrivi bine

• Carnea de tăiere este un fel de mâncare foarte importantă, deoarece provine de la oaspeții ei încep un prânz festiv. Din acest motiv, este extrem de important ca, pentru carne incanta si pofta de mancare in acelasi timp. Pentru a vă rugăm toți oaspeții dumneavoastră, așezați carnea de carne de diferite soiuri. Acest lucru poate fi, de exemplu, carne de porc, carne de vită și de curcan.

• Dacă nu aveți abilități speciale în designul mâncărurilor festive, tocmai tăiați carnea cu bucăți subțiri și le puneți într-un cerc pe o placă, ușor suprapune unul pe celălalt. Astfel încât un astfel de fel de mâncare părea mai original poate pune plăci de muștar sau de roșii în centru și decorează peste tot crengurile de verdeață proaspătă. Puteți încerca să împărțiți vasul în segmente cu legume feliate.

• În fiecare segment, puneți un fel de carne, așezându-se suplimentar pe măsline și măsline. Încercați să faceți tuburi comestibile din carne și apoi să le descompun o piramidă mare pe o masă pătrată. Pentru a face oaspeții să-i iau în mod convenabil, pe partea de tăiere a cărnii pot pune spanuri speciale sau scobitori simple.

Frumoase tăieturi de cârnați: decorațiuni și decorațiuni

Cârgâie de tăiere pe o masă festivă.

Cârnați cu brânză

Cârnați cu legume

• Cârnații sunt mai complementați decât carnea, astfel încât poate fi creată cu flori comestibile. Pentru a face acest lucru, ar trebui să faceți doar o bucată de tub de la un cârnați și apoi să o înfășurați cu alte bucăți subțiri. Dar, deoarece o astfel de floare nu poate face fiecare amantă, vă oferim câteva modalități mai simple de a tăia cârnați.

• Deci, mai întâi tăiați-o cu felii subțiri, apoi luați forma pentru aluatul (de preferință metal) și dați produsului produsului pe care doriți. Puneți ușor cârnați pe farfurie și decorați-l cu boabe de grenadă sau felii de Tonya din Kiwi. De asemenea, puteți încerca să tăiați cârnații pentru piesele cele mai subțiri, îndoiți-le în jumătate și spre buzunarul rezultat pentru a pune castravete, roșii sau brânză solidă.

• Verzii, așezate pe marginea unei plăci și o paie multi-colorată făcută de-a lungul marginii unei plăci și a unei paie multi-colorate din piperul bulgar. Dar dacă hrăniți cârnații în acest fel, atunci în acest caz este nedorit să completați de ketchup sau muștar. Va fi mai bine dacă opriți alegerea dvs. pe maioneza acută de acasă sau la sos de brânză.

Zefă de brânză frumoasă: decor și decor

Frumoasă felie de brânză

Tăierea brânzei pe o masă festivă

Înregistrarea plăcilor de brânză

• O placă de brânză decorată corespunzător poate fi o decorare reală a mesei festive. Dar pentru a avea posibilitatea de a crea o compoziție planificată, trebuie să puteți reuși corect acest produs. Trebuie să alegeți un instrument în aceste scopuri, având în vedere ce fel de brânză veți tăia.

• Dacă veți pune așa-numita brânză albastră de pe placă, atunci trebuie să fie tăiate într-un cuțit special, care, în loc de o lamă de oțel, o linie de pescuit durabilă. Soiurile moi ale acestui produs lactate sunt cel mai bine tăiate într-un cuțit cu cârpe și solid - spatulă specială. Brânză, spre deosebire de cârnați și carne, nu este necesar să se taie în felii subțiri, dacă nu vă este frică de experimente, apoi faceți aceeași dimensiune a cubului și puneți-le pe pernă din verdeață proaspătă.

• Decorați o astfel de tăiere cu măsline verzi și negre și serviți-o la masă. Dar poate cea mai mare opțiune de câștig este o placă de brânză. Dacă tăiați brânza cu felii subțiri și puneți spirala pe placă, imaginea va fi foarte pitorească. Ca decor pentru acest fel de mâncare, este mai bine să utilizați struguri fără oase, smochine și piulițe. Dacă alimentați placa de brânză pentru desert, atunci asigurați-vă că plasați miere lichidă în centrul vasului.

Seling Hering pentru o masă festivă: decor și decor

Herring de feliere

Snoudding original

Hering cu cartofi și ceapă

• Dacă intenționați să aplicați pentru o taiere de masă festivă de la hering, atunci primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să scoateți pielea și să o tăiați din ea. După ce se face, peștele trebuie să fie ușor uscat cu șervețele de hârtie și poate fi tăiat în bucăți de dimensiune dorită. Opțiunea optimă pentru o astfel de fel de mâncare este lățimea de pește de cel mult 1 centimetru.

• Așezarea heringului este cel mai bun rând și le-a schimbat cu lamaie de lamaie. Știm cu toții că heringul este foarte prietenos cu muraturi, astfel încât să puteți împărți plăcuța în două zone (acest lucru se poate face cu ajutorul vererului) și unul dintre ele se umple bucăți de pește și alte rădăcini și șampioane murate.

• Și astfel încât peștele arată mai festiv, decorăm muștarul la cereale de sus. Puteți încerca să trimiteți o hering pe vârfuri de la pâine prăjită. Dar din moment ce pregătiți un vas festiv, atunci mărimea lor este aceeași cu heringul. Conectați un pâine prăjită și pește cu un blestem și decorați ceapa vrăjitorului.

Frumos de pește de pește pentru tabel festiv: înregistrare și decorare

Fotografie cu felii de pește

Tăiere frumoasă de pește

Pește asortate

Decuparea peștilor, precum și brânza și carnea pot fi servite pe masă sub formă de asortate. Dar pentru ca un astfel de fel de mâncare să fie colorat, cel mai bine este să puneți pește pe o farfurie de diferite soiuri, cum ar fi ciuperci murături și somon.

Diferitele gamă de culori a acestor produse va crea un contrast care va atrage atenția asupra vasului. Tăiați peștele de care aveți nevoie de felii subțiri și să le răspândiți imediat pe un vas preîncărcat.

Un astfel de truc mic vă va permite să evitați să vă încurcați produsul și va contribui, de asemenea, la dezvăluirea gustului și aromei gustărilor. Dacă doriți să vă surprindeți cu adevărat oaspeții, atunci încercați să puneți pește pe o placă cu straturi, alternând alb și roșu. De la o astfel de gustare poate fi decorată cu caviar negru, măsline și bucăți de unt înghețat cu verdele.

Reguli pentru tăierea legumelor și fructelor

Reguli pentru tăierea legumelor și fructelor

• Multe hostess cred că tăierea legumelor nu necesită cunoștințe și abilități speciale. Dar, de îndată ce vine vorba de procesul în sine, vor apărea probleme. Legumele moi nu doresc să se taie în felii subțiri, în general, atașate sau obțin o grosime inegală. Cu ceea ce poate fi conectat?

• De regulă, atunci când pregătiți o cină festivă, doamnelor cred că puțin despre inventarul bucătăriei și folosiți ceea ce au în stoc. Dar dacă doriți ca tăierea dvs. de legume să fie perfectă, apoi petreceți puțin bani în plus și cumpărați-vă un cuțit ceramic cu cea mai subțire lama.

• Va fi bine tăiat cele mai sălbatice legume și fructe și ceea ce este cel mai plăcut, nu va conduce procesul de oxidare a pulpei lor. Pentru tăierea fructelor dense, va fi necesar să se utilizeze partea centrală a cuțitului și vârful său este pentru tăierea legumelor moi și a fructelor. Acestea sunt bine tăiate banane, șampioane, roșii și nectarine.

• Înainte de a tăia toate fructele, este necesar să clătiți foarte bine, uscați, răciți și numai după ce este zdrobit. Da, și amintiți-vă, dacă doriți ca gustările să se uite cât mai atractive, apoi alegeți fătul de aceeași dimensiune pentru masă. Deci, le puteți pune cu rânduri netede și nu vă faceți griji că o piesă strică imaginea globală cu dimensiunea dvs.

Tipuri de tăiere a legumelor, tăiere figurată

Sculptura de legume

După cum ați făcut deja, am înțeles că tăierea curat a legumelor joacă un rol foarte important în designul unui vas festiv. Din acest motiv, va fi mai bine dacă sunteți folosit pentru a vă crea fructele capodopere culinare, mărunțită nu destul de într-un mod standard.

Tipuri de cifre de tăiere a legumelor:

• Paie. În primul rând, fructele sunt tăiate în plăci subțiri și apoi sunt deja zdrobite cu benzi lungi de lățimea dorită.

• Cuburi. Inițial, legumele sunt tăiate în plăci groase, care vor trebui mai târziu să fie împărțite într-un palier. Din acesta din urmă, veți face cuburi de valoarea dorită.

Dacă nu sunteți sigur de capacitățile dvs., atunci cumpărați un tăietor special de legume în magazin, care vă va ajuta să vă tăiați castraveții și roșii și pe cani subțiri, și pe o paie îngrijită și chiar pe spirale de legume.

Tăierea frumoasă a roșiilor și castraveților, ceapă: decorațiuni și decorațiuni

Tăierea de la castraveți și roșii

Amestec de legume

Rosets din tomate

• Castraveții și roșiile sunt cele mai populare tăieri din țara noastră. Datorită faptului că aceste legume chiar și cu sosirea vremii reci nu sunt foarte scumpe, fiecare hostess își poate permite să-i placă oaspeții cu un fel de mâncare festivă.

• Bucătarii începătorului pot să le taie pur și simplu cu felii mari și pot fi așezate pe o placă de porțelan înaintea versiilor proaspeți. Dacă doriți, puteți face un trandafir comestibil de la roșii și de la frunze de castravete la el. După cum se face floarea, am spus deja la începutul articolului, așa că acum vă vom învăța să faceți lasa.

• Dacă nu doriți să vă deranjați, atunci împărțiți doar castravetele în jumătate, apoi faceți o canelură transversală pe ea și tăiați-o în bucăți mici, ținând un cuțit un pic de catarg. Răspândiți piesele primite de ventilatorul de lângă trandafir de la roșii și completează toate asistentele de marare și patrunjel.

• De asemenea, puteți adăuga ceapă la această compoziție. Cel mai bine este să tăiați pe jumătate de inele și să pre-interformați în suc de lămâie, sare și piper negru.

Frumoasă tăiere de legume pe o masă festivă: decor și decor

Frumoasă tăietură de legume pe o masă festivă

Legume cu sos.

Înregistrarea felii de legume

• Placa de legume ar trebui să fie pe fiecare sărbătoare festivă. O astfel de priviri simple la fel de mâncare poate fi o completare excelentă la carne, pește și mâncăruri calde. Și dacă încercați să-l adăugați 2-3 sosuri, apoi invitații tăi pot face o salata de lumină din legume pe gustul lor. Cel mai plăcut lucru este că, în acest caz, nu aveți nevoie de un fel de tăietură de figură.

• Puteți tăia cu ușurință legumele cu cercuri și doar decorați verdeața lor corect. Dar acest lucru nu înseamnă că vă puteți permite să mănânce pur și simplu mărar și pătrunjel și să vă adormiți legumele. Puteți încerca să se stabilească în legume de straturi, ca și cum ar crea un fel de asemănare a piramidei și se introduce în partea de sus a acestui construct legume mai multe crengi ale kinse sau bazilica.

• Dacă doriți să obțineți o imagine mai pitoresc, apoi, de exemplu, se taie castraveți și piper bulgar cu un pai mare, ori le în handhes mici și pune roșii cherry, măsline și măsline. O decorare minunată a unei astfel de plăci de legume va fi pene suculente de arc verde.

Tăierea pepene verde și pepene galben pe o masă festivă

Pepene verde tăiat în cuburi

Desertul de vară de pepene galben, pepene verde și kiwi

Feedul de pepene galvanei

• Cel mai spectaculos hrană pepene Și pepeni vor fi niște bile curate din pulpa acestor fructe parfumate. Ele pot fi servite pe un vas separat și direct în coaja de pepene verde. Puteți face astfel de bile cu o lingură semicirculară pentru suprapunerea înghețată.

• Dar, rețineți că o astfel de gustare se dovedește cel mai parfumat, înainte de a face aceasta, pepene verde și pepene galben trebuie să fie răcit în frigider. Bilele suculente sunt cele mai bine decorate cu mentă sau bucăți de ciocolată neagră. Dacă nu aveți o astfel de lingură, atunci tăiați doar carnea acestor fructe cu un cub mare și răspândiți ușor în ochelari mari.

• Pentru a face oaspeții să fie convenabil să mănânce, asigurați-vă că vă puteți stivui în fiecare sticlă o taxă sau o scobitoare. Dacă doriți să regit, apoi a da forma de pepene verde și se topesc pastă folosind matrițele de tăiere aluat. În acest caz, puteți crea un design mai multe niveluri și decora cu bile de înghețată.

Frumoasă tăiere portocalie pe o masă festivă: decor și decor

Tăierea de citrice

Înregistrarea felii de fructe

Înregistrarea felii de fructe

• Cu debutul vremii reci, Orange este cea mai bună opțiune pentru tăierea fructelor. Dar hostesele noastre sunt obișnuite să nu se deranjeze, astfel încât pur și simplu au tăiat fructele cu cercuri sau felii și în această formă sunt servite la masă.

• Desigur, nu există niciun efect asupra gustului portocalii în sine, dar nu este necesar să vorbim despre faptul că o astfel de fel de mâncare este mulțumită de ochi. Prin urmare, dacă doriți ca o portocală să devină o decorare a cina sau cina, apoi o tăiați în tehnica de dezmembrare. Faceți o canelură în coaja sa aromată și numai apoi tăiați în inele sau inele de jumătate.

• Orangeul tocat în acest fel este cel mai bine să se așeze în mai multe bile, reducând treptat dimensiunea cercului de la cel mai mare până la cel mai mic. Ca decorare la un fel de mâncare, puteți folosi bucăți de petale de banane, nectarină sau de migdale.

Cum să tăiați merele frumos, astfel încât să nu se usuce când tăiați?

Floare de măr

Mere cu portocale și kiwi

• Merele au o singură caracteristică, după tăiere, au început literalmente să se întunece timp de o oră. Din acest motiv, mulți proprietari refuză să adauge acest produs într-o placă de fructe. Dar totuși, dacă știți un secret, va fi destul de calm, va fi posibil să faceți tăierea mărului pentru o masă festivă.

• Deci, spălați mărul, uscați-l și tăiați în modul în care vă simțiți confortabil. Apoi, îndoiți piesele obținute într-un castron și presați-le cu suc proaspăt de lămâie. Lăsați-le în această stare literalmente pentru câteva minute și pot începe în siguranță, așezarea merelor pe o placă. Dacă vă este frică că sucul de lămâie pură îi va face foarte acru, apoi îl răspândește cu apă fiartă.

• Dar rețineți că efectul în acest caz va fi mai slab și la sfârșitul cină, piesele de mere încă pot începe să-și schimbe culoarea. Dacă vorbim ca modul de tăiere, atunci aici puteți folosi vreun mod descris mai sus. Poate fi ambele cercuri, cât și paiete și un panou. Principalul lucru, înainte de a trece cu tăierea, asigurați-vă că vă îndepărtați miezul de la făt.

Frumoasă tăietură de ananas pe o masă festivă

Frumoasă tăietură de ananas pe o masă festivă

Felii de ananas

Kebabs de fructe cu ananas

• Ananasul se referă la acele fructe care pur și simplu nu se estompează. În acest caz, veți avea cu siguranță să eliminați nu numai coaja, ci și miezul său. Dacă nu faceți acest lucru, atunci tăiați va trebui să fie oaspeții dvs. și nu va fi foarte frumos să faceți acest lucru la masa festivă.

• Dacă adăugați ananas la tăiere de fructe, pentru prima dată, apoi se taie doar acest fruct exotic în patru părți, și apoi cu un cutit ascutit separa pulpa de coaja și asigurați-vă că pentru a tăia o bucată de bucăți. După aceea, se taie ananasul cu felii de 1 centimetru lățime și le pune pe farfurie. Dacă ai făcut totul bine, atunci trebuie să aibă bucăți de formă dreptunghiulară neregulată.

• Ananas se poate aplica, de asemenea, tehnica de crab. Pentru a face acest lucru, face un șanț mai puțin adânc pe ea, și apoi se taie cercul. La final, asigurați-vă că pentru a elimina miezul din ananas. Puteți face acest lucru cu un dispozitiv special, un cuțit sau un inel mic de dimensiuni mici.

Fructe de tăiere frumos pentru masă festivă pentru copii: decorațiuni și decorațiuni

de tăiere de fructe pentru copii

Cateries din struguri

fructe de tăiere frumos

Fructele de tăiere pentru copii ar trebui să fie deosebit de colorat și atractiv. Dacă doriți să fie interesat de copil, apoi încercați să facă picturi reale din fructe dulci.

Asigurați-vă un palmier exotic din kiwi si banane sau un păun fabulos de pere dulci și struguri albastre și verzi pe o farfurie. Puteți încerca să posta un chip amuzant sau de a face tort de fructe original, care biscuit va înlocui carnea și pepene verde carne.

Video: tăiere frumos