Sosul georgian Tchemali - semifabricate pentru iarna: Cele mai bune retete. Rețete de gătit pentru iarnă din gâscă, Alchi, pastă de roșii, coacăz roșu, cireșe, mere, tern, caise, prune, dogwood, prune, roșii la domiciliu

Sosul de tchemal georgian este ușor. Citiți articolul în ea o mulțime de rețete.

Acum știți un număr mare de sosuri diferite care pot fi gătite acasă. Hostess-ul le recoltează pentru iarnă sau se pregătește pentru depozitare în frigider pentru a mânca după cum este necesar.

• Tkemali este un sos de delicios georgian de la scurgere.
• Se poate prepara din fructe verzi sau scurgeri coaine.
• În general, un astfel de nume poartă anumite tipuri de scurgere și, de asemenea, numit un sos care se dovedește un gust ascuțit și picant.
• Citiți în acest articol, care sunt rețetele pentru gătit Tchemali. Alegeți oricare dintre ele, pregătiți-vă și bucurați-vă de gustul unic de sos din scurgere.

GEORGIAN CLASIC PLUM PLUM RECIP PENTRU IRĂMÂNT

GEORGIAN CLASIC PLUM PLUM RECIP PENTRU IRĂMÂNT

Bucătăria georgiană cucerește gustul original. Dacă mâncarea obișnuită suge cu sosul georgian picant georgian, atunci se va transforma imediat într-o delicatețe apetisante. Sosul de fructe clasic cu un gust acru este folosit ca un supliment la carne, pește, delicatese de pui și diverse terci și spaghete.

Rețetă pentru Georgian sos clasic Tkemali de prune pentru iarna:

Produsele care sunt necesare pentru feluri de mâncare:

Ingrediente pentru sos Tkemali clasic din Georgia

Cum să gătească:

• Jet la alunecare și a pus pe un șervețel cârpă pentru lichid de sticlă.
• Folosind orice aparat de grilă de carne Fruck Fruct. Pre-pieptene peste și scoateți oasele.
• Așezați-vă jeleul de piure într-un castron metalic, adăugați sare și zahăr. Se toarnă lichid și puneți-o gata timp de 10 minute.
• În acest moment, tăiați capul de usturoi fin, podurile de piper, frunzele verzi de condimente și condimente.
• Toate ingredientele zdrobite se adaugă la un castron metalic cu o scurgere de fierbere și un pic aprobă (2-3 minute nu mai).
• Pregătiți recipientele din sticlă: spălați, treceți dulapul în cuptor. În recipientul fierbinte, puneți o piure de fierbere și scufundați.
• Puneți containerele cu un sos într-o placă caldă și lăsați o zi. Apoi îndepărtați în stocarea stocării. Sosul rămas se va răci, pune într-un loc rece (cămară, subsol) și se folosește în diferite feluri de mâncare.

Plumul galben este dormit la sfârșitul lunii iunie. În acest moment, cele mai multe condimente nu au maturizat încă, astfel încât să pregătească acest condimente masculin, puteți folosi condimentele uscate de anul trecut.

Rețeta roșie Tchulare Rețetă pentru iarnă

Rețeta roșie Tchulare Rețetă pentru iarnă

Rezolvarea condimentelor din coacăzul roșu este foarte plăcută la gust. Poate fi servit atât la carnea grasă, cât și la mutin, carne de vită sau de pui. Pentru a rostogoli o astfel de condimente pentru iarnă, se pregătește în containere de sticlă în avans: spălați și sterilizați-le peste feribot timp de 15 minute. Deci, rețeta lui Tkemali din coacăzul roșu pentru iarna:

Produsele necesare pentru gătit:

Ingrediente pentru suta Tkemali de la coacăzul roșu

Cum să gătească:

Coriandru, cumin, kinza și usturoi se îmbată într-un mortar. Ar trebui să existe o masă omogenă.

Rețeta Tkemali din coacăzul roșu

Spălarea curbată, bateți, pliați în cratiță, adăugați 50 de grame de apă și puneți-o pe aragaz. Fierbe 15-20 de minute.

Rețetă de sos Tkemali din coacăz roșu pentru iarnă

Când lichidul se evaporă, iar coaja va deveni moale, opriți placa și răciți masa. Distribuiți-o printr-o sită mare. Potriviți piureul de jeleu din nou în foame și puneți-l gata. Adăugați ierburi la grătar și verde, sare și fierbeți încă 5 minute.

Rețetă Tkemali de la coacăzul roșu pentru iarna - rapid și doar

Acum sosul trebuie să fie descompus pe rezervoare și să se rostogolească.

Reteta Tkemali Mere Retepe pentru iarna

Reteta Tkemali Mere Retepe pentru iarna

Apple Tkemali nu este o rețetă georgiană, dar se dovedește foarte gustoasă. Acesta poate fi adăugat la orice fel de feluri de mâncare. Chiar și Padalitsa este potrivită pentru acest sos, principalul lucru este că merele sunt verzi. Fructele sunt potrivite, ale căror semințe sunt încă imature - alb. Reteta Tkemali Apples Reteta pentru iarna:

Produsele care sunt necesare pentru feluri de mâncare:

Ingrediente pentru sos Tkemali Apple

Cum se face sosul original de mere - pași:

• Merele subțiri sub macara, tăiate în părți, scoateți miezul. Plasați-le într-un recipient metalic și umpleți cu apă, astfel încât să acopere jumătatea merelor. Aici puneți piperul curățat și tăiați în bucăți. Puneți ingredientele pregătite să se pregătească timp de 15-20 minute până când merele devin moi.
• Apoi scoateți recipientul din foc, lăsați masa să se răcească și să ștergă fructele și ardeii prin colorantul fin. Se potrivește din nou semifabricatele de piure într-o cratiță și o face gata.
• Condimente verzi și capete de usturoi se taie și se adaugă la rezervor la masa de mere și piper.
• Fierbeți masa de 15-20 de minute. Cu 5 minute înainte de sfârșitul procesului de gătit, adăugați zahăr și satisfaceți vasul.
• Apoi, descompuneți cartofi de piure acru pe rezervoare de sticlă și scufundați.

Sosul este mai bine să se rostogolească în bănci mici, nu mai mult de 0,5-0,7 litri. În frigider, nu este stocat de mult timp, deci dacă rulați în recipiente mari, sosul rămas poate fi răsfățat dacă nu îl mâncați în decurs de 2-3 zile.

Reteta Tkemali cu busuioc pentru iarna

Reteta Tkemali cu busuioc pentru iarna

Nu toți oamenii iubesc sosurile și alte feluri de mâncare cu adăugarea de kinse. Tkemali se pregătește cu acest condimente. Oferă un gust și aromă unică. Dar, dacă tu sau unele gospodăriile tale nu tolerează cilantrul, astfel încât acesta poate fi înlocuit cu busuioc. Apropo, georgienii au, de asemenea, o rețetă pentru acest sos cu busuioc. Pregătirea unui fel de mâncare cu adăugarea de mentă și alte condimente. Rețetă Tkemali cu un busuioc pentru iarna:

Pregătiți astfel de ingrediente:

Ingrediente pentru sos Tkemali cu busuioc

Cum să pregătiți un fel de mâncare:

Alee rezolvă apă și se îndoaie în cratiță. Adăugați apă, puneți gătit. Fierbe timp de 15-20 de minute. Puneți pe un colander, sub care pune un castron. O parte din suc este blocată în acest castron. Când Alycha se răcește, ștergeți-l prin găurile colanderului. Ar trebui să rămână numai boabe și oase.

Rețetă Tkemali cu busuioc

În masa de piure din Alychi, adăugați zahăr și sare. Se fierbe pe căldură lentă timp de cel mult 5 minute, astfel încât masa nu aderă la fundul tigaiei. Încercați pe dulceață, deoarece Allycha este acru și, dacă este necesar, adăugați mai mult zahăr, astfel încât sosul să fie gustos.

Rețetă Tkemali cu busuioc pentru iarna: tăierea verdeață

Acum, mănâncă verdele, usturoi, piper chili și adaugă la piure de fierbere. Segază încă 5 minute și se adaugă ulei vegetal. După amestecul se fierbe înapoi, răspândiți-l pe rezervoare fierbinți sterilizate și scufundați.

Reteta Tkemali într-un aragaz lent pentru iarna

Multivarka este acum aproape în fiecare casă. Prin urmare, amanta caută mereu o rețetă pentru pregătirea unui vas în acest "miracol". Rețetă Tkemali într-un aragaz lent pentru iarna:

Promovează astfel de produse:

Ingrediente pentru sosul Tkemali într-un aragaz lent

Pașii de pregătire:

Spălați prunele și verdele sub macara, curățați usturoiul, scoateți semințele de pe ardei. Scoateți oasele de la prune. Grind toate produsele pregătite într-un blender.

Reteta Tkemali într-un aragaz lent pentru iarna

Verzii pot fi zdrobiți, dar puteți tăia bine - după cum doriți. Împingeți cartofii piure în tigaie de multicookers, adăugați zahăr și sare. Instalați vasul cu un piure într-un aragaz lent și expuneți modul "Quenching". După 15-20 de minute, puneți sosul pe recipiente de sticlă fierbinte și sterilizate și rotiți-vă.

Sos de rețetă Tkemali cu roșii pentru iarnă

Sos de rețetă Tkemali cu roșii pentru iarnă

Sosul Tkemali cu roșii este perfect pentru carne și orice Garnim. Se va înlocui foarte mult sosul de roșii din magazin. Pregătirea acestui fel de mâncare este simplă și rapidă. Rețetă sos TCTLECA cu roșii pentru iarnă:

Pregătiți astfel de ingrediente:

Ingrediente pentru sos Tkemali cu roșii

Cum se gătesc - Etapele:

• Roșii rezolvă, tăiați, pliați în recipientul de metal și umpleți cu apă. Transportați 30 de minute, apoi rețineți că legumele sunt răcite. Ștergeți piureul de roșii printr-o sită pentru a scăpa de coajă și semințe.
• Puneți din nou masa de roșii pe foc și, în acest moment, tăiați piper, prune și usturoi. Adăugați condimente la piureul fiert, și toți se toarnă la roșii.
• Aduceți la fierbere și fierbeți 5 minute. Apoi salut și adăugați zahăr. Se toarnă oțet, amestecați.
• În recipientul de sticlă pregătit, așezați sosul rezultat și scufundați.

După rotirea recipientului, trebuie să răsturnați capacul în jos și să acoperiți cu o pătură caldă. După o zi, cutiile pot fi luate și puse în depozitarea stocării.

Galben Alychi Tkemali Rețetă pentru iarnă

Galben Alychi Tkemali Rețetă pentru iarnă

De la galben Alyci, sos Tkemali pare ca muștar. Oaspeții dvs. vor fi surprinși că acest sos nu este deloc de muștar, dar are un gust unic si picanta.

sos galben Alyci pentru iarna pot fi preparate conform cu oricare dintre retetele care au fost descrise mai sus. Alege o rețetă, și să facă o piesă de lucru, numai la baza va avea Alych. Nu uita despre condimente și verde. Ei bine, combinat galben Alycha cu busuioc.

tkemali Rețetă pentru iarna de la Red Alyci

tkemali Rețetă pentru iarna de la Red Alyci

sos georgian de la Red Alyci este marmura de culoare si sofisticat gust. Se prepară acest sos reteta clasica, cum ar fi în scădere. Această rețetă a fost descrisă mai sus.

Sfat: Nu-ți fie frică să experimentați: În loc de Kinza, adăugați un busuioc, in loc de marar verde mai chimen, iar zahărul înlocui miere. Ați putea veni cu reteta unica pentru Tkemali pentru iarna de la Red Alyci.

Cel mai simplu tkemali reteta pentru iarna

Cel mai simplu tkemali reteta pentru iarna

De multe ori gazda a pregăti feluri de mâncare din produsele pe care le au la îndemână. Cea mai simplă rețetă pentru Tkemali pentru iarna este un set de produse care au fost stabilite la tine acasa:

Ingrediente pentru cel mai simplu Tkemali sos

Prune elimina oasele. Grind toate ingredientele în blender. Pune pe foc și se fierbe timp de 15 minute. La sfârșitul gătit, se adaugă sare și zahăr. Se fierbe pe tancuri și scufundat.

Reteta tkemali de la Kizyl pentru iarna

Reteta tkemali de la Kizyl pentru iarna

Kizil ripens in toamna. Prin acest timp, condimentele au crescut deja și există încă verdeață proaspătă. Prin urmare, Tkemali din acest boabe va fi foarte aromat și plăcut la gust. Rețeta pentru Tkemali de la Kizyl pentru iarna poate fi la fel ca reteta pentru sos clasic Tkemali - vezi mai sus în text. Înlocuiți prune pe câine. Și vei avea un sos original care poate fi văzut orice fel de mâncare sau carne.

Reteta tkemali de agrișe pentru iarna

Coacăze este mare pentru sosul tctleca, deoarece acest boabe are sourness unic. Alegeți oricare dintre rețetele de mai sus și să se pregătească tkemali de coacăze pentru iarna.

Important: Puteți cânta mai întâi boabe cu o cantitate mică de apă, apoi ștergeți masa prin sita pentru a scăpa de piele. De asemenea, puteți pur și simplu se pisa coacăze intr-un blender sau sări prin mașina de tocat pentru a mentine pielea, deoarece există multe vitamine în ea.

Reteta tkemali de caise pentru iarna

Reteta tkemali de caise pentru iarna

sos de caise este un fel de mâncare experimentală. Dar gustul său va primi foarte interesant și vă va dori să adăugați o astfel de sos la pui sau pește de soiuri grase. Reteta tkemali de caise pentru iarna:

Ingrediente:

Ingrediente pentru Tkemali Sosuri de caise

Pașii de pregătire:

• Caise rezolvă, scoateți mijlocul solid. Puneți fructele în tigaie, adăugați o mică apă și fierbeți la căldură scăzută timp de 15 minute.
• Răciți piureul de la caise și puneți-l într-o colandere. Ștergeți piureul.
• Grind verde, piper și usturoi.
• Conectați toate ingredientele, adăugați sare și zahăr la gust și puneți foc. Gătiți timp de 10-15 minute și apoi răspândiți în jurul rezervoarelor și scufundați.

Rotiți rezervorul și acoperiți pătura pentru o zi.

Rețetă Tkemali cu nuci pentru iarnă

Rețetă Tkemali cu nuci pentru iarnă

Nucile sunt perfect combinate cu caise, coacăze roșii și prune. Prin urmare, puteți adăuga o mână de nuci curățate la orice rețetă. Ei sunt mai bine să nu le mănânce, atunci gustul se va dovedi neobișnuit. În rețeta Tkemali, cu nuci pentru iarnă, nu puteți folosi cilanthole. Cu nuci, busuiocul și verdele de gust moale sunt perfect combinate - mărar, patrunjel, mentă.

Rețeta Tkemali din prune cu "Hop-sunnels" pentru iarnă

Confecționarea "Khmeli-Sunneli" este considerată georgiană. Prin urmare, este necesar să se adauge la sosul Tkemali din orice ingrediente. Rețeta pentru Tkemali de la Dzhali din Khmeli-Sunnels pentru iarnă este mai mare în text. Puteți înlocui condimentele uscate, picioarele de verde încă trebuie să adauge la gustul se transformă în stare proaspătă și blândă.

Rețetă Tkemali de la Tern pentru iarna

Rețetă Tkemali de la Tern pentru iarna

Turnul este o boabe de la tipul de prune, astfel încât Tkemali-ul va fi rafinat rafinat, încât chiar și cea mai arogantă gourmet va aprecia acest sos georgian. Rețetă Tkemali de la Tern pentru iarna:

Pregătiți astfel de produse:

Ingrediente pentru sos Tkemali de la Tern

Pașii de pregătire:

• Întoarceți clătirea și pliați în cratiță. Se toarnă apă și fierbe 10 minute.
• Răciți cartofii piure și ștergeți prin sită.
• Puree fixe din nou pus pe foc și continuați gătitul.
• Grind usturoi, verdeață, mentă, piper, roșii. Adăugați acest amestec la masa de fierbere.
• Adăugați miere, sare și zahăr. Oțetul se toarnă înainte de a opri sosul.
• Se fierbe Tchemali în rezervoare și scufundat.

Dacă nu vă place gustul saturat de menta, frunzele sale nu pot fi tocate, ci doar puneți la capătul gătitului, apoi obțineți-l.

Reteta Tkemali din Cherry pentru iarna

Reteta Tkemali din Cherry pentru iarna

Tkemali se pregătește chiar și din cireșe. Această boabe trebuie să fie un ingredient de bază și ca un verdeață suplimentară și diferite condimente. Rețeta pentru Tkemali din Cherry pentru iarnă este similară cu rețetele lui Tkemali de la alte fructe de padure. Alegeți oricare dintre prescripțiile descrise mai sus și pregătiți un sos delicios.

Rețetă Tkemali de la Green Allychi pentru iarna

Green Alycha este mare pentru sosul de gătit, precum și coapte. Rețeta pentru Tkemali din Green Allyci pentru iarnă va fi aceeași cu rețeta pentru sosul de gătit din Alychi orice alt fel.

Rețetă Tkemali cu pastă de roșii pentru iarnă

Rețetă Tkemali cu pastă de roșii pentru iarnă

Pasta de tomate din acest sos poate fi înlocuită cu roșii. O astfel de rețetă este potrivită pentru gătit în timpul iernii atunci când nu există fructe proaspete. Rețetă Tkemali cu pastă de tomate pentru iarna:

Ingrediente pentru sutenta Takmali din pasta de tomate

Cum să gătească:

• Tomate se amestecă cu apă și puse fiert timp de 20 de minute.
• Usturoi gros, piper și verde. Adăugați la piureul de roșii.
• Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați ingredientele rămase.
• La sfârșit, salut și pune zahăr. Amestecați și opriți focul. Astfel de sos poate fi laminat, dar poate fi folosit după cum este necesar.

Dacă pregătiți sosul Tchemali pentru iarnă și îl veți folosi în fiecare zi, pe tot parcursul iernii, corpul dvs. va primi vitaminele și oligoele necesare. Gospodăriile și oaspeții dvs. vor fi pur și simplu încântați de acest condimente în carne sau Garnim. Surpriza la un gust plăcut nu va fi limitată. Poftă bună!

Video: sos Tkemali la domiciliu. Bucătăria georgiană