Coacerea dovleacului: rețetele pentru prăjituri, brioșe, prăjituri, brioșe sunt rapide și gustoase. Cum se gătește un cupcake de dovleac într -un aragaz lent?

Rețetele de coacere cu dovleac sunt caracterizate prin simplitate și rezultat de neegalat. Orice ai coace: prăjituri, brioșe, prăjituri sau plăcinte - vasul se va dovedi aromat și delicat. Rețete de deserturi originale sunt oferite de acest articol.

Cookie -uri de dovleac Lenten cu făină de ovăz

Uneori, dorința de a mânca produse de patiserie delicioase de casă este mult mai puternică decât dorința de a respecta dietele stricte. În acest caz, veniți la salvare rețetă simplă pentru cookie -uri slabe cu dovleac. Un astfel de fel de mâncare delicios nu conține ouă, lapte, unt sau margarină. Corespunde cu ușurință oricărei diete și zile slabe.

Este demn de remarcat faptul că astfel de cookie -uri se disting printr -o crustă de aur crocantă plăcută și are un mijloc delicat moale. Cookie -urile au o aromă dulce de dovleac, completată de condimente de scorțișoară, vanilie și prospețime a ghimbirului. Fulgii de ovăz sunt o componentă de fixare în loc de făină, sunt bune pentru sănătate, mult timp dau un sentiment de sațietate și o taxă de energie.

Secretul splendorii unor astfel de cookie -uri slabe este adăugarea de pulbere de copt. Dacă evitați această componentă, atunci o puteți înlocui soda alimentară, stins de orice oțet de masă.

cookie -uri slabe și foarte fragede din dovleac și fulgi de făină de ovăz

Acest lucru în articol o rețetă pentru cookie -uri vă permite să obțineți despre douăzeci de mingicoacere delicioasă. Pentru a coace un desert atât de delicios și aromat, veți pleca nu mai mult de patruzeci de minute.

Vei avea nevoie:

• Pulpă de dovleac - 200 gr (decojit din piele și semințe)
• Ovăz - 75 g (în fulgi, puteți utiliza muesli)
• Zahăr - 80 g (De asemenea, nu le puteți folosi deloc sau adăugați în schimb înlocuitor de zaharoză)
• Ulei vegetal - 100 ml (Folosiți orice: lenjerie, măslin sau floarea soarelui obișnuit)
• Făină - 150 gr (Este necesar să folosiți doar făină de înaltă calitate de măcinare aspră și grad superior)
• Praf de copt -o linguriță cu un diapozitiv (înlocuit cu aceeași sumă soda, Bastard Oțet)
• Sare După gust, număr minim

Pregătire:

• Înainte de a veni în stadiul de coacere, ar trebui pregătiți pulpa de dovleac. Este suficient de moale într -o formă ușoară, deci ar trebui să fie supus tratamentului la temperatură
• Tăiați dovleacul în bucăți și a fierbe Într -o cantitate minimă de apă pe aragaz. Poti de asemenea coace Aceasta este cantitatea de dovleac În cuptorul cu microunde, doar pornirea modului de încălzire timp de zece minute (poate dura mai mult timp dacă cuptorul cu microunde are o putere mică)
• Este necesar un dovleac moale transformați -vă în piure de cartofi Cu ajutorul unui blender. Dacă nu aveți acest dispozitiv de bucătărie, pur și simplu macinați dovleacul printr -o sită
• Sunt necesare piure de dovleac cartofi rece Înainte de a frământa aluatul
• În timp ce răciți piureul, ar trebui să începeți pregătirea făinii de ovăz.Pentru aceasta, ei dorm suficient pe o tigaie caldă uscată și sunt prăjite activ timp de zece minute. O astfel de procesare le va usca și se va rumeni ușor. Principalul lucru este să interferați constant cu ei, astfel încât fulgii să nu ardă
• Acum urmează turnați fulgii uscați până la piureȘi amestecați totul bine, cel mai bine este să bateți cu un blender
• Apoi, adăugați ingredientele rămase în vrac: făină, praf de copt. Sare și zahăr.Totul este din nou amestecat cu un blender la o masă monotonă
• În aluat se adaugă ulei iar masa este gata pentru formarea cookie -urilor

Din aluatul finisat, puteți orbi bile, cuburi sau prăjituri plate de orice formă. De asemenea, dacă este posibil, utilizați o râșniță de carne cu matrițe cret pentru gătitul prăjiturilor.

trecerea aluatului printr -o polizor de carne

Brânză de căsuță și dovleac, rețetă

Fanii de coacere a brânzei de căsuță ar trebui să ia notă de o rețetă pentru prăjiturile din brânza de căsuță cu dovleac. Un astfel de tratament va atrage atât adulții, cât și copiii. În plus, este foarte util și hrănitor. Gătitul nu va dura mult timp, iar rezultatul va fi cu siguranță, vă rog.

Vei avea nevoie:

• Pulpă de dovleac - 200 gr (anterior decojit de la coaja aspră, fiert sau copt în cuptorul cu microunde într -o stare moale)
• Brânză de căsuță - 100 g (Folosiți brânză de căsuță de orice conținut de grăsime, atât acasă, cât și depozitate după gust)
• Zahăr - 100 g (Reglați dulceața coacerii dvs., adăugați mai puțin sau mai mult zahăr)
• Ou - (veți avea nevoie doar de unul)
• Ulei vegetal - 20 g (Folosiți -l pe cel pe care îl preferați să gustați cel mai mult)
• Făină - 400 gr (Alegeți făină grosieră și întotdeauna de cea mai înaltă calitate. Dacă observați că aluatul este prea lichid în structură, puteți adăuga puțin mai multă făină)
• Praf de copt - o geantă (pentru o ușoară puf de coacere)
• Sare - Va oferi ficatului o nuanță plăcută, folosește un mic vârf
• Vanillin - o geantă pentru aromă, puteți folosi și zahăr de vanilie

Pregătire:

• Înainte de a frământa testul, pregătiți dovleacul: Pulpa trebuie să fie pregătită și moale. Ia -l printr -o sită sau bici bine cu un blender
• unu oul trebuie să fie bătut cu atenție cu un mixer, adăugând un vârf sare. Veți obține spumă magnifică stabilă, amestecați treptat în această spumă zahăr
• La masa de ou trebuie adăugată brânză de vacăîngrijit bine printr -o sită. Amestecați aluatul și interveniți în el cartofi cu piure de dovleac
• În aluat, adăugați treptat făină așezată, vanilină și praf de copt
• Ungeți foaia cuptorului sau puneți prăjiturile pe hârtie pergament

Cookie -urile ar trebui să fie puse pe hârtie pergament și să o coaceți pe toate douăzeci de minute la o temperatură de 180 de grade. Pentru a decora cookie -urile vor veni la îndemână zahăr pudrăla care veți prelua produsele de patiserie terminate. Ar trebui îndepărtat din foaie numai atunci când coacerea se răcește complet.

cookie -uri cu caș și taxă

Cookie -uri cu brânză cu dovleac și ceapă

Ingredientele unor astfel de cookie -uri sunt destul de simple și vor fi găsite în fiecare gospodină. Această coacere merge bine cu ceai și chiar bere. Testul se bazează pe o brânză topită care „deține” bine ca o componentă de fixare și oferă vasului o aromă cremoasă plăcută.

Vei avea nevoie:

• Ou -2 PC -uri
• Brânza este topită - 1 buc.(Puteți folosi orice brânză în preferința dvs., dar „prietenia” este cea mai potrivită datorită conținutului său de grăsime și a structurii densă)
• Unt - 100 g(Aceasta este jumătate de pachet standard. Folosiți ulei bogat în grăsimi)
• Mayonnaise - 20 g(sunt necesare aproximativ două linguri mari de maioneză grasă)
• Dovleac - 200 g de pulpă(Pulpa trebuie preparată în avans: coaceți într -o stare moale sau fierbeți, apoi transformați -vă în piure de cartofi)
• Ceapă - 2 PC -uri(Două becuri cu dimensiuni medii sunt zdrobite și prăjite până la aur în ulei vegetal)
• Făină - un pahar(Adăugați făina doar cernută și treptat)
• Pudră de copt - o geantă(pentru coacerea splendoarei)
• Zahăr -pentru dulceață, puteți adăuga o lingură mică, dar acest lucru nu este necesar. Concentrează -te pe gustul tău
• Sare -adăugați după gust
• Semințe de dovleac -adăugați după gust

Încruntat pe ceapă

Pregătire:

• Prăjiți arcul În ulei până la aur. Stai pentru ulei
• Grătați brânza pe o răzătoare fină
• Împărțiți ouăle în proteine \u200b\u200bși gălbenușuri. Bate veverițele Cu un vârf de sare până la o stare de spumă stabilă. Apoi adăugați zahăr
• Adăugați la masa oului pufet PUREE Și amestecați bine
• Adăugați treptat următoarele ingrediente: brânză flată, făină, ceapă, praf de copt, unt (într -o stare ușoară) și maioneză
• Aluatul este amestecat și rulat cu un strat de un centimetru. După aceea, cookie -urile de prăjituri sunt decupate și așezate pe o foaie. Cookie -uri de coacere nu mai ar trebui 25 de minute la temperatură scăzută ( 180 de grade - perfect)

Pe aluatul brut, ca bijuterii și completări pot fi prezentate Semințe de dovleaccare va da aromă și gust mâncării.

Brioșini de dovleac Lenten: rețetă

Vă puteți mulțumi în timpul unei postări stricte, cu o rețetă delicioasă pentru tort de dovleac, care nu conține ingrediente interzise și nu necesită prea mult timp. Baza Kex, ca întotdeauna, va servi ca piure de dovleac din pulpa fătului.

Vei avea nevoie:

• Făină - 200 g(cea mai mare grad și, de preferință, măcinarea aspră)
• Soda sau praf de copt(Soda trebuie stinsă)
• Zahăr de vanilie sau vaniliepentru aromă, trebuie adăugată o singură pungă la aluat
• Apă -60 ml
• Ulei -50 ml de orice legume
• Zahăr -reglați după voință (o jumătate de pahar sau mai mult)
• Portocale -va fi nevoie doar de zestul unui portocaliu
• Dovleac - 200 gpulpă de piure

text slab de dovleac

Pregătire:

• Dovleacul trebuie pregătit modul obișnuit și face piure de cartofi din pulpă
• În piureul de cartofi, ingredientele rămase trebuie adăugate treptat, începând cu zahăr. Amestecați masa bine
• Toarna praf de coptsare puțin (ciupit), adăugați vanilie
• Curățați portocaliu și interveniți în aluat zest O portocală
• Adăugați treptat făină așezatăAmestecați aluatul bine, frământați -l
• Forma de coacere trebuie să fie cu atenție ungeți cu ulei astfel încât cupcake -ul să nu se lipească de perete
• Încălziți cuptorul și puneți forma cu aluatul în el. Coaceți un cupcake nu mai mult de treizeci de minute la o temperatură în 180 de grade
• Cupcake gata decorați cu pulbere, ciocolată sau cacao

Verificați pregătirea cupcake -ului cu un băț de lemn, după ce coaceți, bastonul ar trebui să rămână uscat.

Cupcake de ciocolată din slabă de dovleac

De asemenea, vă puteți diversifica meniul în postare cu desert de ciocolată. Pentru a face acest lucru, este posibil să veniți la îndemână pentru o rețetă pentru un cupcake slab cu cacao.

Vei avea nevoie:

• Făină - 200 g(cea mai mare grad și, de preferință, măcinarea aspră)
• Soda sau praf de copt(Soda trebuie stinsă)
• Cacao - 20 g(Acestea sunt două linguri complete de săli de mese)
• Zahăr de vanilie sau vaniliepentru aromă, trebuie adăugată o singură pungă la aluat
• Apă -60 ml
• Ulei -50 ml de orice legume (este necesar doar pentru lubrifierea formei)
• Zahăr -reglați după voință (o jumătate de pahar sau mai mult)
• Portocaliu sau lămâie -va fi nevoie doar de zestul unui fruct
• Dovleac - 200 gpulpă de piure

cupcake de dovleac cu cacao

Pregătire:

• Dovleacul trebuie pregătit modul obișnuit și face piure de cartofi din pulpă
• În piureul de cartofi, ingredientele rămase trebuie adăugate treptat, începând cu zahăr. Amestecați masa bine
• Toarna praf de coptsare puțin (ciupit), adăugați vanilie
• Turnați treptat cacaoși amestecați masa bine
• Curățați portocaliu sau lămâie și interveniți în aluat zest un singur fruct
• Adăugați treptat făină așezatăAmestecați aluatul bine, frământați -l
• Forma de coacere trebuie să fie cu atenție ungeți cu ulei astfel încât cupcake -ul să nu se lipească de perete
• Încălziți cuptorul și puneți forma cu aluatul în el. Coaceți un cupcake nu mai mult de treizeci de minute la o temperatură în 180 de grade
• Cupcake gata decorați cu pulbere, ciocolată sau cacao

Tortul finisat poate fi decorat cu pudră de cacao, zahăr pudră sau semințe de dovleac.

Cupcake de dovleac într -un aragaz lent

Aparatele moderne de bucătărie, în special multicooker, vă vor permite să pregătiți rapid o delicioasă cupcake acasă. Gătitul într -un aragaz lent este foarte ușor și foarte rapid.

• Ouă -2 PC -uri de pui (este recomandabil să alegeți acasă pentru un gust bogat)
• Făină -un pahar (acesta este aproximativ 200-220 gr)
• Ulei -100 g din cea mai grasă cremă
• Dovleac -200 g de piure format din pulpă pregătită în mod obișnuit
• Zahăr -un pahar (acesta este de aproximativ 200-220 g, puteți regla dulceața cupcake-ului după gust)
• Vaniliepentru aroma de coacere
• Cinnamon și vanilie(opțional)
• Praf de copt(poate fi înlocuit cu sifon)

cum se gătește un cupcake de dovleac într -un aragaz lent?

Pregătire:

• Pulpă dovleacprocesați în piure de cartofi și puneți vase pentru un lot de aluat
• În piure de cartofi trebuie adăugați zahăr și vanilină
• Aluatul este complet amestecat și adăugat la el praf de copt
• Ouăle sunt împărțite în galben și proteine, biciul proteinelor separat cu un vârf de sare până la spumă stabilă
• Veverițe trebuie adăugat la piureul de dovleac și amestecați bine
• După aceea, sunt adăugate Yolts, scorțișoară și alți orice aditivi în voie ( mac, semințe, stafide)
• Ultima etapă este adăugarea făină Treptat, neapărat cernut
• Faina este complet amestecată și turnată în pre -l -a fost redusă de orice forma grasă
• Un cupcake este copt la temperatura obișnuită într -un aragaz lent în modul „coacere” 40 de minute

Tortul finisat nu trebuie scos imediat, lăsați -l să se răcească și numai apoi serviți pe farfurie.

Cupcake cu dovleac pe kefir, cum să gătești

Vei avea nevoie:

• Făină -1,5 căni (cernut și de înaltă calitate)
• Kefir - 0,5 litri (alegeți kefir cu conținut ridicat de grăsimi)
• Ou -1 PC -uri (acordați preferință ouălor de acasă)
• Zahăr -125 gr (aceasta este o jumătate de pahar)
• Făină -1,5 căni (cernut)
• Dovleac -200 gr (dovleac gătit cu piure)
• Praf de copt(sac)
• Semințe de dovleac(decor)

cupcake-ton de kefir

Pregătire:

• A pregati pufet PUREE pentru pregătirea aluatului
• Ou bate proteinele în spumă cu sare
• Adăugați proteine \u200b\u200bbiciuite în piure de cartofi și abia atunci gălbenușuri
• Se toarnă în masă zahăr, vanilină, praf de copt și alți aditivi după gust
• Se toarnă în masă chefirȘi amestecați bine
• Se amestecă treptat făinăîn părți și frământați aluatul
• Turnați aluatul într -un preparat o formă care este lubrifiată cu grăsime

Coaceți un cupcake timp de 40 de minute la o temperatură la cuptor la 180 de grade. Verificați disponibilitatea cu un băț de lemn.

Cupcake de dovleac curriculos, gătit

Vei avea nevoie:

• Pulpă de dovleac - 200 gr (anterior decojit de la coaja aspră, fiert sau copt în cuptorul cu microunde într -o stare moale)
• Brânză de căsuță - 200 g (Folosiți brânză de căsuță de orice conținut de grăsime, atât acasă, cât și depozitate după gust)
• Zahăr - 100 g (Reglați dulceața coacerii dvs., adăugați mai puțin sau mai mult zahăr)
• Ou - 2 PC -uri (de preferință acasă)
• Ulei vegetal - 20 g (Folosiți -l pe cel pe care îl preferați să gustați cel mai mult)
• Făină - 400 gr (Alegeți făină grosieră și întotdeauna de cea mai înaltă calitate. Dacă observați că aluatul este prea lichid în structură, puteți adăuga puțin mai multă făină)
• Praf de copt - o geantă (pentru o ușoară puf de coacere)
• Sare - Va oferi ficatului o nuanță plăcută, folosește un mic vârf
• Vanillin - o geantă pentru aromă, puteți folosi și zahăr de vanilie

cupcake cu ton curricular

Pregătire:

• În piure din dovleac, adăugați separat proteinele biciuite și numai gălbenușurile
• Amestecați bine masa de dovleac cu zahăr și aditivi: vanilină (eventual după gust de scorțișoară sau nuci de nuci)
• Adăugați praful de copt în aluat și îngrijit complet printr -o cabană de sită
• După aceea, ar trebui să adăugați treptat făină, cernut, porții mici

Dacă vă este teamă că aluatul s -a dovedit a fi prea rece, adăugați ulei vegetal la alegerea dvs. Coaceți un cupcake într -o formă care este uns de -a lungul marginilor cu grăsime nu mai mult de jumătate de oră. Temperatura trebuie să fie de 180 de grade.

Cupcakes de dovleac dieta

În cupcakes dietetice, componenta de fixare în loc de făină este cereale. Pot fi tocate în făină cu o râșniță de cafea sau pot fi lăsate întregi.

O sa ai nevoie:

• Pulpă de dovleac - 200 gr (decojit din piele și semințe)
• Ovăz - 100 g (în fulgi, puteți utiliza muesli)
• Zahăr -substitutergust
• Ou
• Ulei vegetal - 100 ml (Folosiți orice: lenjerie, măslin sau floarea soarelui obișnuit)
• Praf de copt -o linguriță cu un diapozitiv (înlocuit cu aceeași sumă soda, Bastard Oțet)
• Sare După gust, număr minim
• Semințe de dovleacpentru gust și bijuterii

cookie -uri pentru dietă cu dovleac

Pregătire:

• Pregătit pulpă de dovleac Recalculați în piure de cartofi
• Turnați ovăz în piure de cartofi și dați -i stai 20 de minute
• Adăuga Zahăr -substituter, Dizolvat în apă (cantitate minimă de apă)
• Toarna Vanillin sau scorțișoară opțional
• Adăuga gălbenuș și o proteină bătută în spumă Cu un vârf de sare
• Dacă masa este prea lichidă, adăugați o lingură de amidon (sau cacao)
• Formați bile din aluat și coaceți prăjiturile pe o foaie de pergament timp de 20 de minute
• Temperatura cuptorului nu trebuie să depășească 160 de grade

Tort de morcovi cu dovleac

Această rețetă vă permite să utilizați dovleac proaspăt pentru a adăuga aluatul. Un astfel de ingredient va adăuga un test de aromă și gust piquant.

Vei avea nevoie:

• Dovleac -100 g (pulpă proaspătă, rasă pe o răzătoare fină)
• Morcov -100 g (proaspăt, grăbit pe o răzătoare fină)
• Ou -2 PC -uri (bateți proteina separat de gălbenuș)
• Ulei -100 de grame de conținut cremos, bogat în grăsimi
• Praf de copt(un pachet sau sifon)
• Făină -250 gr (urmăriți testul, dacă este prea lichid - adăugați încă 50 g)
• Zahăr -un pahar (reglați dulceața după gust)

plăcintă cu ton de morcovi, cupcake

Pregătire:

• Grătați pulpa dovleac și morcovi pe răzătoare, sucul nu se scurge
• Adăuga proteine \u200b\u200bbiciuite, adăugați gălbenușuri
• Amesteca masa cu zahăr, vanilie și pulbere de copt
• Adăugați la masă topită ulei
• Adăugați treptat la aluat făină în porții mici, frământați într -o mai groasă
• Turnați masa sub formă și puneți în cuptor

Timp de coacere - 40 de minute. Temperatura este de 180 de grade. Cremă de cremă - lapte condensat cu unt sau pentru a alege.

Tort palid și mere

Această rețetă pentru tort este foarte originală și gustoasă. Nu este dificil să -l gătești.

O sa ai nevoie:

• Dovleac -100 g (piure de dovleac moale)
• Măr -100 g (piure din mere proaspăt)
• Ou -2 PC -uri (bateți proteina separat de gălbenuș)
• Ulei -100 de grame de conținut cremos, bogat în grăsimi
• Praf de copt(un pachet sau sifon)
• Făină -300 gr (urmăriți testul, dacă este prea lichid - adăugați încă 50 g)
• Zahăr -un pahar (reglați dulceața după gust)

tort de mere dovleac pentru un tort

Pregătire:

• Pulpă de dovleacscoateți în piure de cartofi, adăugați piure de mere la el
• Adăuga proteine \u200b\u200bbiciuite, adăugați gălbenușuri
• Amesteca masa cu zahăr, vanilie și pulbere de copt
• Adăugați la masă topită ulei
• Adăugați treptat la aluat făină în porții mici, frământați într -o mai groasă
• Turnați masa sub formă și puneți în cuptor

Timpul standard de coacere este de 40 de minute. Temperatura cuptorului este de 180 de grade.

Brioșe cu dovleac și brânză de căsuță

O sa ai nevoie:

• Pulpă de dovleac - 200 gr
• Brânză de căsuță - 100 g(Grind printr -o sită)
• Ou - 2 PC -uri(Adăugați proteine \u200b\u200bbiciuite separat, ștergeți gălbenușurile cu zahăr)
• Zahăr -175 gr (grind cu gălbenușuri)
• Praf de copt(geantă standard)
• Făină - 300 gr(Sift, Adăugați în porții mici)
• Ulei - orice 100 g

Frământați aluatul și turnați în matrițe de hârtie pentru cupcakes. Aluatul ar trebui să ajungă la mijlocul matriței. Coaceți timp de 25 de minute, temperatură - 180.

Video: "Muffins de dovleac"